Chẳng cần lò nướng, dùng nồi cơm điện cũng làm được bánh mì bơ sữa thơm nức nở!
Chị em nhớ thử làm món bánh này nha, dùng nồi cơm điện thôi mà ngon nức nở luôn đây này.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột 250gr bột mì số 15, 5gr men nở
2. Sữa tươi không đường 150ml
3. Bơ lạt 40gr
4. Trứng 1-2 quả
5. Gia vị Đường kính, muối
Nồi cơm thì rõ là dùng để nấu cơm rồi, nhưng thi thoảng chị em cũng có thể dùng để làm các món ăn khác như bánh ngọt chẳng hạn. Nhiều người thường nghĩ “làm sao mà làm nổi bánh ngọt bằng nồi cơm điện”! Nhưng cứ mạnh dạn thử làm 1 lần là suy nghĩ ấy biến mất ngay!
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh mì bơ sữa bằng nồi cơm điện. Thao tác siêu đơn giản mà thành phẩm cũng “nức nở” lắm chứ không đùa đâu nha.
Bánh mì bơ sữa làm bằng nồi cơm điện nè
Cách làm bánh mì bơ sữa bằng nồi cơm điện
1
Trộn bột
Video đang HOT
Bạn cho vào bát: 250gr bột mì số 13, 50gr đường kính, 5gr men nở và trộn đều.
Trộn bột mì với men nở
Tiếp theo, chị em cho 40gr bơ lạt vào bát và quay trong lò vi sóng ở mức nhiệt Medium High trong khoảng 3 phút để bơ chảy ra. Lấy bát bơ ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.
Đun chảy bơ bằng lò vi sóng hoặc bằng nồi/chảo đều được nha
Bạn đổ bơ chảy đã nguội hoàn toàn vào bát bột đã trộn. Đập 1-2 quả trứng gà vào rồi thêm 150ml sữa tươi không đường. Nhào bột bằng tay cho đến khi thấy bột quện thành một khối dẻo mịn. Chị em thử dùng ngón tay ấn vào giữa khối bột, nếu thấy vết lõm phồng trở lại là bột đã đạt nha.
Nếu bạn thấy bột hơi ướt, hãy cho thêm ít bột áo. Nếu thấy bột hơi khô, có thể thêm ít sữa tươi hoặc nước lọc nha
2
Ủ và chia bột
Bạn dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát bộn và ủ bột khoảng 45-60 phút để bột nở gấp 1.5-2 lần khối bột ban đầu. Sau khi bột nở gấp đôi, bạn tiếp tục nhào bột nhẹ nhàng khoảng 3 phút rồi chia khối bột thành những viên bột tròn nhỏ.
Như thế này là được nè
3
Nướng bánh mì bằng nồi cơm điện
Bạn quét 1 lớp dầu ăn mỏng quanh thành nồi, lót 1 tờ giấy nến vào đáy nồi và xếp các viên bột vào nồi cơm điện. Chị em lưu ý: Không nên để các viên bột quá sát nhau vì khi nướng bột còn nở ra nữa đó. Nếu lượng bột hơi nhiều so với thể tích nồi cơm, chị em hãy chia ra làm 2 mẻ nướng.
Xếp bánh vào nồi xong, bạn bấm nút “Cook” 3 lần, mỗi lần cách nhau khoảng 10 phút. Đừng quên lật bánh giữa các lần bấm nút “Cook” nha.
Xong rồi nè!
Mẹo nhỏ: Nếu chị em muốn bánh có lớp vỏ vàng óng, vào lần bấm nút “Cook” thứ 2, bạn hãy quét 1 lớp lòng đỏ trứng hoặc mật ong đều lên các mặt bánh. Như vậy bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt. Nếu lười thì chị em cứ yên tâm, không phủ lòng đỏ trứng hay mật ong thì bánh vẫn ngon như thường!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh mì bơ sữa bằng nồi cơm điện rồi đấy. Rõ là đơn giản chứ không hề phức tạp chút nào mà thành phẩm đảm bảo mềm thơm, ngậy bùi bơ sữa. Tùy theo sở thích mà chị em có thể tăng lượng bơ, sữa tươi nha.
Bánh yến mạch khoai lang tím
Lớp vỏ ngoài giòn giòn nhưng bên trong lại mềm ngọt, thích hợp nhâm nhi cùng một ly trà nóng trong những ngày se lạnh.
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai lang tím
- 100 gr yến mạch cán dẹt
- 1 quả trứng
- 1 thìa canh sữa đặc
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái lát mỏng rồi đem hấp chín. Nghiền nát khoai lang khi còn nóng. Sau đó đập trứng vào và thêm sữa đặc.
Bước 2: Thêm yến mạch vào trộn chung.
Bước 3: Đổ yến mạch khoai lang đã trộn vào khuôn có lót giấy nướng, dàn đều rồi ấn chặt lại.
Bước 4: Rắc một chút yến mạch mảnh lên trên sau đó đặt vào lò nướng. Làm nóng lò nướng đến 200 độ C trong 10 phút rồi hạ xuống 180 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín vàng đều là được.
Bước 5: Bánh chín thì gỡ ra khỏi khuôn rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Bánh yến mạch khoai lang đơn giản, dễ thực hiện. Món bánh có vị ngọt vừa, thích hợp dùng khi uống cùng một ly trà nóng trong những ngày se lạnh.
Chỉ cần chảo chống dính, ai cũng có thể làm được bánh chuối nướng xốp mềm, ăn sáng hay ăn xế đều ngon cả! Từng miếng bánh chuối mềm ngon nóng hổi, thơm nức rất thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn phụ trong ngày. Chuẩn bị nguyên liệu. 1. Chuối tiêu 3 quả. 2. Trứng 1 quả. 3. Bơ lạt 15g. 4. Đường 90g. 5. Dầu ngô (hoặc dầu ăn) 40ml. 6. Tinh chất vani 5ml. 7. Sữa tươi 130ml. 8. Bột mì...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh
Có thể bạn quan tâm

Chàng rể miền Nam ăn giỗ ở Bắc, mê tít 1 món đặc sản trong mâm cỗ Hải Phòng
Netizen
3 phút trước
Tặng Bằng khen cho người điều khiển máy bay không người lái cứu 2 em nhỏ giữa dòng lũ
Tin nổi bật
3 phút trước
Thiago Silva lại khiến tất cả ngỡ ngàng
Sao thể thao
13 phút trước
Bố ơi, mình đi đâu thế? đánh thức ký ức tuổi thơ với các trò chơi dân gian
Tv show
15 phút trước
"Kẻ phá hoại" số 1 Kpop
Nhạc quốc tế
31 phút trước
Em Xinh xinh như Suzy bị khui ảnh quá khứ, visual lạ cỡ này bảo sao không bị nói "sửa hết mặt"
Sao việt
45 phút trước
Gửi mẹ chồng giữ hộ tiền tiết kiệm, ngày đòi lại bà phán 1 câu "xanh rờn" khiến tôi ngã quỵ
Góc tâm tình
50 phút trước
Kinh hoàng cảnh V (BTS) bị fan lao vào xô đẩy, sân bay náo loạn như "zoombie" vỡ trận
Sao châu á
54 phút trước
Katy Perry và Orlando Bloom chính thức chia tay, lỗi đều tại Rosé (BLACKPINK)?
Sao âu mỹ
1 giờ trước
Giá xe ga Honda Air Blade tháng 7/2025, ưu đãi tiền triệu
Xe máy
1 giờ trước