Cánh gà sốt coca – Cho con thêm bát nữa ngon quá mẹ ơi

P.V07:54 24/04/2021

Chỉ cần thêm ít coca cho món cánh gà tôi đã biến mọi thứ trở nên hoàn toàn khác. Từ cái hương vị đến màu sắc, từ bố đến con chẳng ai chê một câu nào.

Con trai tôi rất thích ăn cánh gà, đặc biệt là các loại cánh gà sốt cay cay ngọt ngọt. Hôm này lên mạng đọc được công thức cánh gà sốt coca, xem ra dễ làm lắm tôi mua đồ về làm luôn. Kết quả là không chỉ con mà chồng cũng khen tấm tắc, cứ dặn đi dặn lại mai mẹ lại làm nữa nhé.

1.Nguyên liệu

600g cánh gà

250 ml Coca

2 thìa xì dầu

Một ít hành, gừng

2. Cách làm cánh gà sốt coca

- Cánh gà, hành, gừng rửa sạch.

Video đang HOT

- Đổ dầu vào chảo, phi hành gừng cho thơm.

- Đổ cánh gà vào, đảo đều cho đến khi gà hơi chuyển màu vàng.

- Lần lượt thêm hai thìa xì dầu, 250ml Coca rưới lên cánh gà.

- Đảo đều, vặn lửa nhỏ đun liu riu đến khi nước hơi sền sệt, chuyển màu vàng nâu đậm là ăn được.

Cánh gà sốt coca với cách chế biến độc và lạ sẽ mang đến hương vị mới cho bữa cơm gia đình thêm sum vầy, vui vẻ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Bật mí cách làm cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngon cực phẩm

Ăn mãi gà luộc, gà rang đôi khi cũng chán. Vậy bạn hãy thử cách làm cánh gà nướng bơ tỏi này nhé. Hương vị hấp dẫn của bơ tỏi sẽ giúp món ăn trở nên đầy thú vị.

Nguyên liệu làm cánh gà nướng bơ tỏi

- Cánh gà: 500g

- Bột ớt: 1 thìa canh

- Bột tỏi: thìa canh

- Bột chiến giòn: 2 thìa canh

- Đường: 2 thìa

- Muối: 1 thìa nhỏ

- Tỏi: 2 củ

- Bơ nhạt: 70g

Cách làm cánh gà nướng bơ tỏi

- Bước 1: Chọn cánh gà. Bạn nên chọn cánh gà tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và không phải cánh từ gà chết do bệnh tật hay có chứa chất tăng trọng. Trộn đều hỗn hợp muối, đường, bột ớt, bột tỏi, hỗn hợp bột chiên giòn trong một bát nhỏ.

- Bước 2: Cánh gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước sau đó rắc hỗn hợp bột gia vị ở bước 1 vào và xóc cho bám đều cánh gà.

- Bước 3: Phết một lớp dầu ăn lên khay nướng rồi xếp cánh gà lên. Không nên xếp cánh gà quá gần nhau. Bật lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C trước khi nướng 10 - 15 phút. Tiếp đến, bạn cho khay cánh gà vào lò nướng và nướng 15 phút.

- Bước 4: Cho một ít bơ vào bát con rồi cho lên bếp đun cách thủy. Nếu có lò vi sóng bạn cũng có thể cho vào lò vi sóng quay để bơ chảy ra. Tiếp đến lấy phần tỏi băm nhuyễn trộn đều với bơ.

- Bước 5: Lấy cánh gà ra từ trong lò, trở mặt và phết một nửa số bơ tỏi lên. Một lưu ý nhỏ cho bạn khi phết bơ tỏi lên cánh gà là không nên cho quá nhiều bơ. Làm như vậy sẽ dễ bị cháy và nhiều mùi bơ tạo cảm giác ngấy.

- Bước 6: Bật nhiệt độ lò nướng lên 200 độ C và cho cánh gà vào nướng thêm 12 phút nữa. Sau đó bạn lại lấy cánh gà ra, trở mặt và rưới đều hỗn hợp bơ tỏi còn lại lên thân gà rồi lại cho vào lò nướng. Nướng thêm khoảng 10 - 12 phút nữa là được.

Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cách làm tương tự như vậy.

Sau khi món cánh gà nướng bơ tỏi hoàn thành, hương thơm của nó sẽ khiến bạn muốn được thưởng thức ngay. Chấm cánh gà với tương ớt cay cay là hợp nhất. Trong quá trình nướng bạn cũng nên để ý tới nhiệt độ. Không nên nướng lâu quá, cánh gà có bị cháy và mất đi hương vị thơm ngon.

Hướng dẫn cách làm món gà chiên giòn sốt ngọt giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng ! Món gà chiên giòn sốt ngọt mà mình chia sẻ hôm nay tới các bạn là một món ăn rất thơm ngon, và đặc biệt món ăn này rất rất "lôi cuốn" các bé nhà mình. Lý do là vì cánh gà được tẩm bột, chiên giòn, về "thần thái" có chút gì đó giống với gà KFC ngoài hàng. Nhưng cá nhân...