Cách pha cà phê sữa tươi thơm ngon | Công thức của CHUYÊN GIA PHÁP

P.V06:32 27/05/2021

Sữa tươi là một trong những nguyên liệu được dùng để chế biến rất nhiều đồ uống khác nhau. Cà phê sữa tươi là đồ uống không thể thiếu sữa tươi. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chế Cà phê sữa tươi thơm ngon hấp dẫn với nhiều loại đồ uống khác nhau.

1. Cà phê sữa tươi 3 tầng

Nguyên liệu:

- 1 phin cà phê đen

- 60ml kem sữa tươi

- 60ml sữa tươi

- 1 thìa cà phê đường

Cách làm:

Cách 1:

Bước 1: Cho kem sữa tươi vào ly tạo thành lớp thứ nhất. sử dụng bình xịt kem tươi sẽ tạo ra lớp này

Bước 2: Cho cà phê, đá viên vào bình, lắc đều, rót vào ly tạo thành lớp thứ hai.

Bước 3: Sữa tươi cho vào bình lắc khác, lắc kỹ để tạo bọt sữa, rót ra ly tạo thành lớp trên cùng.

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ly cà phê hấp dẫn này.

Cách 2:

Cách pha cà phê sữa thơm ngon

Bước 1: Cho sữa tươi kèm một ít sữa đặc vào bình shaker lắc mạnh tạo bọt, đổ vào ly.

Bước 2: Cho đá vào ly chứa Cà phê để lạnh rồi đổ vào ly chứa sữa tươi và bọt.

Video đang HOT

Chỉ với 2 bước trên, bạn cũng có thể tạo ra 1 ly Cà phê sữa đá 3 tầng hấp dẫn.Bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm máy vắt cam Philip biết đâu bạn có thể tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo hơn.

2. Cà phê sữa tươi socola

Nguyên liệu:

- Cà phê đen

- Sữa tươi

- Nước đường

- Kem tươi

- Siro sô-cô-la

- Đá

Cách làm:

Bước 1: Cho cà phê nguyên chất vào bình trộn của máy xay sinh tố.

Cho tiếp sữa tươi vào. Lượng sữa tươi cho vào bằng lượng cà phê ở trên.Giờ đến lượt nước đường, liều lượng bao nhiêu là tùy thuộc vào mức độ “hảo ngọt” của bạn.Mách nhỏ: cho thêm 2-3 hạt muối vào thì vị cà phê sẽ đậm hơn, uống lạ lắm.

Bước 2: Sau đó, cho kem tươi vào này. Các bạn có thể dùng kem tươi ở dạng lỏng nhưng lát nữa mình cũng sẽ phải đánh bông kem tươi lên để trang trí nên là dùng luôn phần kem đã đánh bông cũng được.

Cuối cùng là cho khoảng một cốc đá nhỏ vào rồi xay thật kĩ là được.

Bước 3: Cho một ít kem tươi lên trên.

Và thêm cả một ít siro sô-cô-la nữa. Nếu không có siro sô-cô-la, các bạn có thể đun chảy một ít sô-cô-la nguyên chất với kem tươi rồi dùng cũng được.

3. Cà phê capuchino sữa tươi

Nguyên liệu:

- 50ml sữa tươi

- 2 thìa cà phê đường trắng

- 2 thìa cà phê nguyên chất loại pha phin, hãy lựa chọn thành phần cafein trong cà phê phù hợp khẩu vị của bạn nhé

- Tách cà phê sứ dung tích khoảng 200ml

Cách làm:

- Tráng phin cà phê với nước sôi. Cho 3 muỗng bột cà phê vào phin. Lắc đều và ép nhẹ tay.

- Đổ một ít nước sôi già vào phin. Để khoảng 1 phút cho cà phê thấm đều và nở

- Cho thêm nước sôi vừa đủ dùng vào phin

- Trong lúc chờ cà phê, bạn hãy cho sữa tươi và đường vào lọ đựng có nắp hoặc máy xay sinh tố

- Đậy nắp lại, lắc mạnh khoảng 30 giây cho đến khi sữa bông kem lên là được

- Làm nóng tách sứ trong lò vi sóng, trút cà phê vào tách và hòa bọt sữa mịn vào

- Dùng tăm trang trí hình trái tim hoặc các hình ngộ nghĩnh trên bọt sữa. Có thể rắc thêm một ít bột ca cao hoặc bột quế nếu thích.

Trên đây là 3 loại cà phê có pha với sữa tươi, chúc các bạn thành công!

Đừng pha cà phê theo cách cũ, đây mới gọi là "đỉnh của chóp"

Món cà phê sữa này làm rất đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn và đẹp mắt như uống ở tiệm vậy.

Cách pha cà phê sữa kiểu mới này với phần cà phê được làm đông lại khi uống hòa quyện với phần sữa tươi nên hương vị đặc biệt hơn hẳn. Với cách chế biến khá thông minh kể cả những ai bị say cà phê đều có thể thử món đồ uống này. Thời điểm này, quán xá đóng cửa ở nhà tự thưởng cho mình ly cà phê thạch hấp dẫn này thì quả là hết ý đấy.

Để pha cà phê sữa kiểu mới bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 shot cà phê đen espresso (tương đương với khoảng 60ml)

5g gelatin

Đường

180ml sữa tươi

Cách pha cà phê sữa kiểu mới

Bước 1: Lá gelatin rửa qua với nước cho mềm. Nếu dùng gelatin bột thì trộn với chút nước để vài phút cho gelatin đông lại.