cách nấu lẩu cá kèo

Mới lạ món cá kèo nướng ống sậy mộc mạc ở miền Tây

Mới lạ món cá kèo nướng ống sậy mộc mạc ở miền Tây

Cá kèo nướng ống sậy vậy mà ngon!

Cá kèo còn gọi là cá bống kèo ở vùng phù sa ngập mặn. Trong tâm thức của người dân Nam bộ trước đây cho rằng đây là cá nhà nghèo, lý do đơn giản bởi nó rẻ tiền, dễ bắt, dễ kiếm và ...

Cá kèo kho gừng

Từng miếng cá thơm ấm mùi gừng kết hợp cùng vị ớt cay cay thêm chút tiêu nồng nồng là món mặn ngon tuyệt cho ngày trời trở lạnh.

Đến Cà Mau ăn cá kèo nướng

Đến Cà Mau trong chuyếndu lịchvừa rồi, điều nhớ nhất của tôi là hầu hết các nhà hàng, quán ăn đều có món cá kèo với đủ cách chế biến: kho tộ, nấu lẩu, nướng mọi...

Bí quyết cho món cá kèo kho tiêu đơn giản mà ngon

Cá kèo kho tiêu là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, béo ngậy quyện với vị tiêu, cay cay của ớt.

Cá kèo lá giang – Lẩu không mùa

Định kiến ẩm thực khiến cho nhiều tín đồ của lẩu mặc định đây là món ăn chỉ dành cho đông giá, thế nhưng cá kèo lá giang với đủ mọi thứ rau, cành, hoa, củ - mùa nào thức nấy ngon đ...

Bí quyết làm cá kèo kho rau răm ngon lạ cả nhà không ngừng đũa

Cách làm cá kèo kho rau răm với 4 bước đơn giản dưới đây sẽ mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm nhà ấm cúng của bạn đấy, cùng xem qua công thức bên dưới bạn nhé!

Cách làm cá kèo kho tiêu chuẩn vị miền Tây, ngửi mùi là thèm cơm ngay

Cá kèo kho tiêu là món ăn dân dã nhưng lại rất bắt cơm. Hãy học ngay cách làm cá kèo kho tiêu để được bữa cơm thật no say nhé.

Lẩu riêu cua bắp bò siêu rẻ, thanh mát vào hè

Bạn sẽ ngạc nhiên trước một phần lẩu giá 125.000 đồng, với nước dùng được nấu hoàn toàn từ cua cùng đĩa thịt bắp bò đỏ au, tươi ngon.

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho cả nhà quây quần không đi đâu ngày nghỉ lễ

Những món lẩu tươi ngon, nóng hổi lại đậm đà này sẽ khiến ngày nghỉ lễ 30-4, 1-5 của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Đủ món ngon hết xảy ở xứ công tử Bạc Liêu

Đến với vùng đất của công tử Bạc Liêu, bạn đừng bỏ qua các món ngon trứ danh như bún bò cay, bún xào nem nướng hay đuông chà là ngon hết xảy.

Chuẩn bị đủ thứ để ăn lẩu mà “nguyên liệu” nhảy hết ra giãy đành đạch giữa nhà: lại hội viên hội Ghét bếp hay còn lý do nào khác?

Lẩu cá kèo cũng là một trong những món ăn rất nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây. Tuy trước giờ chúng ta đã được nghe rất nhiều về những đặc trưng, hương vị, cách làm c...

Cách làm cá kèo kho rau răm mặn mà mâm cơm nhà

Với cách làm cá kèo kho rau răm dưới đây bạn sẽ có ngay món cá kho thơm nức hương tỏi, đậm đà vị rau răm, cay cay mùi tiêu ớt, cực kỳ hấp dẫn đấy, hãy chế biến món này cho cả nhà t...

Cách làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me, đậm đà chua ngọt, ngon hết sảy

Cách làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me sẽ mang đến cho bạn món ăn ấm nóng đặc biệt phù hợp vào những ngày mưa lạnh. Cá kèo giòn rộp chấm cùng mắm me chua ngọt sẽ giúp cả nhà có bữa...

Lẩu cá Kèo Sài Gòn Tinh hoa ẩm thực miền Nam

Cá Kèo là loài thuộc họ cá Bống trắng thịt thơm, mềm, có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Hướng dẫn cách kho cá kèo đúng điệu

Những ngày trời chuyển lạnh, chợt thèm món cá kèo kho rau răm ăn với cơm nóng.

Hương vị của 40 vị nước chấm ở quán lẩu nướng Thái ở Sài Gòn

Với phần nước dùng thông thường, bạn chỉ việc trộn hai loại nước chấm vào sẽ cho ra một nồi lẩu có hương vị hoàn toàn mới

Hấp dẫn món lẩu bông miền Tây Nam Bộ

Lẩu bông là một đặc sản nức tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt khi dùng với cá Lăng, món lẩu bông mang lại cho thực khách một cảm nhận vô cùng thú vị.

Về Cà Mau ăn cháo cá kèo

Cá kèo bây giờ, cùng với rau cỏ vườn nhà, đều mặc áo đặc sản mon men bước chân vào nhà hàng lên ngôi hết.

Những món ăn ngon từ cá kèo dùng trong bữa cơm hoặc đãi khách đều tuyệt

Biết cách chế biến những món ăn ngon từ cá kèo, chị em sẽ làm dày thêm sổ tay nấu nướng của mình với nguyên liệu là đặc sản miền sông nước.

Ăn lẩu cá kèo dưới cơn mưa đầu mùa

Hôm nay chúng em ra bãi sông gần nhà làm món lẩu cá kèo, đang lúc nấu thì cơn mưa ập đến. Sau khi xuống bãi sông tắm xong và ăn lẩu cá kèo dưới cơn mưa tầm tả.

Tối nay ăn gì: Đưa cơm với cá kèo kho tộ

Trong tiết trời mát dịu của những ngày cuối xuân, bữa cơm tối sẽ thi vị và ngon hơn với món cá kèo kho tộ.

Gợi ý những món ăn chồng có thể nấu đãi vợ ngày 8/3

Thay vì tặng hoa, quà đắt tiền, chồng hãy nấu đãi vợ một món ngon nào đó.

Cá trứng nướng chấm muối ớt

Cá trứng thường được chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc như: cá trứng chiên, cá trứng kho, khoái khẩu nhất là món cá trứng nướng chấm muối ớt - vừa lạ miệng vừa nhiều dưỡng chấ...

Hướng dẫn làm món cá kèo kho rau răm thơm ngon

Cá kèo thân nhỏ, ít thịt nhưng vị ngọt, kho cùng đường, tiêu giản dị nhưng đưa cơm.

Truy lùng các món lẩu chỉ nghe tên đã thấy đậm vị miền Tây, đặc biệt loại số 2 còn khiến nhiều người phải dè chừng

Ẩm thực miền Tây sông nước luôn có những điểm rất thu hút thực khách từ mọi vùng miền. Không chỉ nổi tiếng với các món ngọt mà những món mặn ở miền Tây, điển hình là lẩu luôn có vô...

Con cá kỳ dị trong lòng đất ở Vĩnh Long

Một người nông dân ở xã Tường Lộc (Tam Bình, Vĩnh Long) trong lúc đào móng cất nhà đã bắt được con cá rất kỳ lạ.

Cách nấu lẩu cá kèo nóng hổi vừa ăn vừa thổi ngày se lạnh

Nhâm nhi lẩu cá kèo nóng hổi, nước lẩu chua chua, thịt cá ngọt ngon, kèm các loại rau, hoa nhúng tươi ngon trong tiết trời se lạnh thật thích. Cách nấu lẩu cá kèo rất đơn giản.

Cá kèo kho tiêu đậm đà, chén bay cả nồi cơm vì quá hấp dẫn

Cá kèo kho tiêu là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam bộ nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị tiêu, cay cay của ớt. Cách làm đơn ...

Bí kíp nấu cá kèo kho tiêu thơm ngon ngất ngây

Những món kho đậm đà luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ trong bữa cơm gia đình Việt. Học ngay bí kíp nấu cá kèo kho tiêu chắc thịt, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

[Chế biến] – Cá kèo kho tiêu

Đầu tuần kho nồi cá để ăn lai rai cả tuần hoặc dùng cho những ngày bận không có thời gian đi chợ bạn nhé.

[Chế biến] – Cá kèo kho rau răm đậm đà trôi cơm

Một món ăn dân dã quen thuộc của người dân Nam Bộ, đến nay đã được rất nhiều người ưa thích đó là cá kèo kho rau răm.

Dị nhân “thập tử nhất sinh” vì cá kèo chặn mũi, trăn cắn vào cổ

Nguy hiểm là vậy, nhưng được hỏi liệu đã đến lúc nghỉ ngơi hay chưa, võ sư Quốc Cường khẳng định: "Chưa! Tôi sẽ biểu diễn tới 80 tuổi mới nghỉ được".

[Chế biến] – Cá kèo chay kho tộ ngon cho Rằm tháng Giêng

Cá kèo chay kho tộ sẽ là món ăn giản dị nhưng lạ miệng và hấp dẫn cho ngày Rằm tháng Giêng sắp tới.

[Chế biến] – Cá kèo kho rau răm đậm chất Nam Bộ

Cá kèo kho rau răm đơn giản nhưng lại ngon cơm đến bất ngờ.

[Chế biến] – Lẩu mắm cá bông lau

Lẩu mắm là một món đặc sản dân dã của miền sông nước được nhiều người ưa chuộng. Tuy vậy, lẩu mắm khi vào nhà hàng, quán ăn sang trọng chốn thị thành thường được nấu với hải sản và...

[Chế biến] – Cá kèo chiên giòn

Cá kèo chiên hòa quyện với vị chua ngọt dịu của nước sốt me tạo nên vị ngon đặc biệt. Đây là món bạn dễ ghi điểm khi thực hiện cho bữa tiệc cuối năm.

[Chế biến] – Nấu nhanh đầu tuần với canh chua cá kèo, thịt kho tiêu

Cho ngày đầu tuần bận rộn, một bữa cơm nấu nhanh với canh chua cá kèo lá giang và thịt kho tiêu sẽ không mất thời gian mà vẫn ngon miệng, đủ chất.

Lẩu cá kèo miền Tây trên phố mới Hoàng Cầu

Một chút đắng của mật cá, vị mềm ngọt, thơm thơm của thịt cá hòa quyện trong nước lẩu lá giang chua nhẹ khiến thực khách say mê.

[Chế biến] – Cá kèo kho rau răm

Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn.

[Chế biến] – Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo ngọt thơm làm lẩu cũng ngon mà kho tộ để ăn với cơm thì càng tuyệt, một lúc hết ba bát cơm dễ như trở bàn tay.

[Chế biến] – Cá kèo kho rau răm

Món ăn dân dã có hương vị đồng quê, dễ thực hiện và phù hợp khẩu vị của người Việt .

[Chế biến] – Cá kèo kho khế

Thịt cá kèo ngọt, thấm vị caramel, vị cay nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt nhất vẫn là vị chua chua dìu dịu từ khế. Dĩa cá kèo kho còn nóng hôi hổi, dọn ra ăn kèm với cơm trắng...

[Chế biến] – Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.

Cá kèo cuốn bánh tráng

Trong những dịp cuối tuần, hay những khi có khách, bạn có thể tự làm để thết đãi người thân hay khao bạn bè một món ăn vừa thú vị lại vừa lạ miệng: cá kèo cuốn bánh tráng chiên giò...

[Chế biến] – Gỏi cuốn cá kèo với nước mắm Thái

Sự hòa quyện của cá và vị mặn của mắm, vị béo của nước cốt dừa mang đến một món ăn bổ dưỡng.

[Chế biến] – Cá kèo xốt me

Hương vị thơm ngon của món cá kèo xốt me chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

[Chế biến] – Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo lá giang vốn là món ăn rất dân dã, giản dị, đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ. Với hương vị lẩu chua chua, thơm thơm ngon chắc chẳng ai có thể quên được nếu lần đầu th...

Cá kèo trong ẩm thực của người miền Tây

Cá kèo nấu lá giang với vị chua thanh rất lạ miệng hấp dẫn người ăn. Cá kèo nướng lại quyến rũ thực khách vì hương vị thơm nức.

Cá kèo kho dưa cải

Nếu có dịp ghé miền Tây vào mùa cá kèo, bạn hãy thưởng thức món ngon độc đáo này. Và tôi tin chắc trước khi ra về, trong nhật ký hành trình của bạn sẽ ghi thêm một món ngon dân dã ...