Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện ăn kiêng tốt cho sức khỏe

Trần Vũ Huy09:53 07/03/2022

Ngày nay, xu hướng ăn sạch, sống xanh đang dần được mọi người yêu thích nên vì vậy mà cơm gạo lứt được nhiều gia đình lựa chọn thay thế cho cơm gạo trắng trước kia bởi nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại.

Hôm nay, hãy cùng bạn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện nhé! Cùng vào bếp và thực hiện món hấp này thôi nào!

Nguyên liệu làm Cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Gạo lứt 1 chén (chén ăn cơm)

Nước 1 chén (chén ăn cơm)

Cách chọn mua gạo lứt ngon

Bạn nên chọn mua những hạt gạo lứt mà khi sờ thử thì thấy lớp ngoài thô ráp và sáng bóng.Nên chọn mua hạt gạo lứt còn nguyên hạt, không bị bể nát và có mùi thơm đặc trưng của gạo mới.Không chọn mua gạo lứt đã cũ hoặc bị mối mọt và gạo đã để quá lâu.

Cách chế biến Cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Ngâm gạo

Đầu tiên, bạn cho 1 chén gạo lứt vào 1 cái tô lớn rồi mang đi vo thật sạch với nước từ 2 – 3 lần.

Kế đến, bạn cho gạo ra 1 cái tô và ngâm với nước khoảng 1 giờ để gạo khi nấu được mềm, dẻo.

Video đang HOT

Nấu cơm gạo lứt

Gạo sau khi ngâm xong, bạn cho gạo vào nồi cơm điện và đổ thêm nước sao cho mực nước cao hơn phần gạo 1 đốt ngón tay.

Tiếp theo, bạn đậy nắp nồi cơm lại và ấn nút nấu nấu cơm như bình thường đến khi cơm chín.

Sau khi cơm gạo lứt chín thì bạn tiếp tục ủ cơm trong nồi thêm 15 – 20 phút nữa để khi ăn hạt cơm được mềm, dẻo.

Thành phẩm

Vậy là cơm gạo lứt nấu bằng nồi cơm điện ăn kiêng đã hoàn thành rồi đây! Mùi cơm thơm lừng, nóng hổi kết hợp cùng hạt cơm mềm, dẻo càng ăn càng ngon. Chuẩn bị thêm 1 món kho và món canh nữa là bữa cơm tròn vị rồi!

Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt thơm dẻo, siêu đơn giản tại nhà

Nếu bạn đang tìm món ăn nhiều chất dinh dưỡng, không chứa nhiều calo thì phải chọn ngay gạo lứt. Gạo lứt có vỏ chưa bóc lớp cám gạo nên vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng và ít calo hơn gạo trắng.

VinID sẽ giúp tìm hiểu và hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt thơm dẻo, siêu đơn giản tại nhà nhé!

1. Giải đáp: Cơm gạo lứt bao nhiêu calo?

Gạo lứt được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nhiều chất dinh dưỡng, vitamin tốt cho cơ thể hơn là gạo trắng thông thường. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt (tính cho 100g gạo lứt):

Năng lượng: 110,9 kcal

Carbohydrate: 77,24g (đường chiếm 0,85g và chất xơ chiếm 3,5g)

Chất béo: 2,92g

Chất đạm: 7,94g

Vitamin: Vitamin B1 (0,401mg), B2 (0,093mg), B3 (5,091mg), B5 (1,493mg), B6 (0,509mg) và B9 (20mg)

Khoáng chất: Canxi (23mg), sắt (1,47mg), magie (143mg), manga (3,743mg), phốt pho (333mg), kali (223mg), natri (7mg), kẽm (2,02mg)Nước: 10,37g

Qua bảng dinh dưỡng trên, bạn có thể thấy mức calo năng lượng của gạo lứt thấp nhưng lại chứa rất nhiều khoáng chất giúp bồi bổ cho cơ thể của bạn.

2. Tác dụng của cơm gạo lứt

Gạo lứt là loại thực phẩm tốt cho cơ thể, được nhiều tín đồ eat-clean lựa chọn vì ít calo và tốt cho sức khỏe. Gạo lứt có rất nhiều tác dụng như:

Giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.Tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường các chức năng của đường ruột, cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa, phù hợp với người biếng ăn và hấp thụ kém.Đối với người tiểu đường sẽ giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ và điều trị bệnh tiểu đường.Chuyển đổi vitamin thành canxi giúp xương chắc khỏe, làm chậm quá trình lão hóa xương.Giúp làm đẹp da, giảm cân và duy trì vóc dáng.Hỗ trợ gan bài tiết và thải độc, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.

Gạo lứt mang đến nhiều công dụng giúp hồi phục và bồi bổ sức khỏe

3. Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt siêu dễ

Nấu gạo lứt cũng giống như nấu gạo trắng nhưng khi bạn nấu và chế biến gạo lứt sẽ mất nhiều thời gian hơn.

3.1. Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Bước 1: Gạo lứt mua về, bạn đem vo sơ rồi ngâm nước ấm tầm 45 phút để giúp gạo mềm và dẻo hơn.

Bước 2: Sau 45 phút mang cả gạo và nước ngâm bỏ vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi và cắm điện, bấm nút. Bạn đợi cơm chín thì nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.

Bước 3: Thấy nồi bật nút thì bạn để cơm ủ trong nồi từ 10 đến 16 phút để gạo được mềm dẻo và nở đều hơn.

Bước 4: Trước khi lấy dùng thì bạn xới cơm cho tơi là được.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ làm

3.2. Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm thường

Bước 1: Trước khi nấu, bạn chuẩn bị nồi có nắp đậy kín. Gạo vo sạch và ngâm nước trong 45 phút (vo sơ để không làm nát hạt gạo).

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho gạo và nước ngâm vào nồi và nấu sôi. Thấy cơm sôi thì bạn xới cơm đều lên 1 lần rồi tiếp tục đậy kín nắp, hạ xuống lửa vừa và nấu đến khi thấy nước cạn hết.

Bước 3: Nước cạn thì hạ lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp. Ủ cơm trong nồi 10 phút để hạt gạo nở đều. Khi dùng nhớ xới lại để tơi cơm.

Nấu gạo lứt bằng nồi thường nên thường xuyên xới cơm để hạt gạo chín đều

Hy vọng với hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt trên sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon cho gia đình của mình. Tìm mua gạo lứt đúng chuẩn, đến ngay chuỗi cửa hàng Winmart hoặc qua ứng dụng VinID để được tích điểm và nhận ưu đãi khủng nhé!

Thèm cơm nhưng lại sợ béo, chị em có thể biến tấu món này ăn đã miệng chẳng sợ tăng cân Món ăn này vừa giúp bạn giải tỏa "cơn vật" cơm, vừa mang tới trải nghiệm mới mẻ với món ăn quen thuộc đến từ xứ sở kim chi. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Rong biển dạng lá chuyên làm cơm cuộn - 400gr gạo lứt - 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột - 2 quả trứng - 2 cây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn uốn éo gây tranh cãi của Thanh Hằng bị NTK cắt sạch, người trong cuộc lên tiếng!00:28

Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"01:16

MONO chạy đến ôm Phương Thanh cực tình, còn rối rít xin lỗi vì đã "skinship" với gái Thái02:23

Siêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợ00:17

Nhóm người chặn xe, đe dọa gia đình khiến bé trai ở Đồng Nai bị chấn thương vùng đầu01:34

Xác minh clip bé trai bán hàng rong bị người phụ nữ tát liên tục03:14

Đang viral: Trai Tây nói giọng Huế đặc sệt, tiết lộ 1 thứ "đỉnh cao" ở Việt Nam ai nghe xong cũng gật đầu lia lịa02:08

Báo Mỹ đưa tin vụ Kim Soo Hyun, netizen Hàn: "Đúng là nỗi nhục quốc gia!"38:12

Clip gần 2 phút ghi lại cảnh bảo vệ Bến xe Đồng Nai dùng súng điện hăm dọa hành khách01:49

Trung Quốc triển khai hơn 80 máy bay, tàu chiến sát Đài Loan?08:57

Video nghẹt thở hé lộ cảnh mắc kẹt trong đống đổ nát ở Myanmar: Hai bé gái cùng bà để lại thông điệp cuối cùng giữa tuyệt vọng00:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

06:09:53 05/04/2025

Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

06:08:58 05/04/2025

Gà chua ngọt mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình.

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

06:08:11 05/04/2025

Nộm lưỡi heo xoài xanh, cà rốt giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, hấp dẫn vị giác, nhưng để món ăn tròn vị, cần biết cách sơ chế lưỡi heo đúng chuẩn.

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

06:09:52 03/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu 3 loại thịt thích hợp để ăn trong tháng 4 và cách chế biến đơn giản nhất để giúp bạn ăn uống lành mạnh, tràn đầy năng lượng!

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

06:08:08 03/04/2025

Không chỉ ngon miệng, chả cá chiên cốm còn là lựa chọn lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

06:07:38 03/04/2025

Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

06:07:06 03/04/2025

Tôm tít rang muối là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm và hương vị đậm đà, sau đây là công thức đơn giản để bạn có thể làm tại nhà.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

16:48:38 02/04/2025

Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng. Bữa ăn nhìn đơn giản, dân dã nhưng cực kỳ cuốn miệng khi thưởng thức.

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

06:15:14 02/04/2025

Để chế biến được món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon thì bạn phải có bí quyết riêng, hãy cùng bài viết sau đây vào bếp nấu ngay món ngon này cho cả nhà.

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

06:14:17 02/04/2025

Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Hãy cùng tìm hiểu 6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối nhé!

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

06:12:20 02/04/2025

Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.