Cách nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon
Khám phá cách nấu chè nha đam đậu xanh không bị đắng ngon và đơn giản nhất tại nhà nhé. Nha đam là loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn thường ngày nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đúng của nó đâu nhé.
Vì vậy, trong bài viết hôm nay MRLVN sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu món này nhé
Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh
150gr đậu xanh
200gr hạt sen khô hoặc hạt sen tươi
1 tàu nha đam
3 viên đường phèn
Lá dứa
Các bước nấu chè nha đam đậu xanh ngon như ngoài hàng
Bước 1: Sơ chế hạt sen:
Hạt sen đem rửa sạch rồi bắc nước lên nấu hạt sen trước 15 phút vì hạt sen cứng nên nấu cho nhừ.
Nếu bạn nếu chè sen bằng hạt sen tươi thì tiến hành bỏ nhị sen. Sau đó tiề.n hành rửa sạch và đem luộc sơ qua đến khi nhừ.
Bước 2: Sơ chế đậu xanh:
Ngâm đậu xanh vào nước để đậu xanh mềm ra.
Chắt nước, rửa sạch đậu xanh đã mềm và để ra rổ cho ráo nước.
Bước 3: Sơ chế nha đam:
Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, rửa qua 3 nước rồi ngâm nước muối cho bớt nhớt, để ăn bị đắng.
Sau đó bạn hãy trần sơ qua nước nóng để nha đam hết nhớt.
Bước 4:
Video đang HOT
Khi hạt sen nhừ, cho đậu xanh & lá dứa vào nấu cùng đường phèn. (Nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm nhiều đường vào nhé, tuỳ khẩu vị mỗi người mà tăng giảm số lượng)
Bạn nên cho thêm 1 xíu muối để nước chè được đậm đà hơn.
Bước 5:
Sau khi nấu hạt sen và đậu xanh mềm rồi bỏ nha đam vào. Khoảng 15 phút nữa là chín.
Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt ra để nước chè được trong, nhìn sẽ ngon hơn nha.
Trong quá trình nấu chè bạn nhớ vớt bọt nhé
Công thức nấu chè rất đơn giản này hay được mình sử dụng làm ở nhà ăn.
Một số lưu ý khi nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam
Nha đam, hạt sen đều có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với những ai bị nóng trong người, hay mất ngủ hoặc cơ thể mệt mỏi thì nên làm thử món chè hạt sen này nhé.
Chè hạt sen nha đam đậu xanh thanh mát, giải nhiệt tốt cho mùa hè nóng nực sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình bạn.
Chè hạt sen đậu xanh nha đam sau khi hoàn thành.
Ai thích ăn béo thì thêm nước cốt dừa cũng được. Ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.
Chè hạt sen nha đam có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.
Bảo quản: Nếu bạn để chè trong tủ lạnh thì chè có thể giữ được trong 2 – 3 ngày.
Thông tin nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 30M
Món ăn tại nhà dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 659 calories
Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu chè nha đam đậu xanh cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Cách nấu cháo chim bồ câu ra ràng ngon, dễ ăn cho cả nhà
Khám phá cách nấu cháo chim bồ cầu ra ràng ngon, nguyên liệu cần chuẩn bị và cả một vài lưu ý khi chế biến món ăn này nhé. Cháo chim bồ câu ra ràng là món ăn dân dã và thơm ngon của người Việt.
Trong bài viết hôm nay, MRLVN sẽ chia sẻ với các bạn đầy đủ thông tin về nấu món này nhé
Nguyên liệu chế biến cháo chim bồ câu ra ràng
50 gram gạo nếp
50 gram gạo tẻ
20 gram hạt sen khô
20 gram đậu xanh
120 gram bồ câu ra ràng
30 gram hành tím băm
10 gram hành lá
4 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường trắng
1/2 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Các bước nấu cháo chim bồ câu ra ràng ngon tại nhà
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Đem gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng từ 2 đến 4 tiếng. Sau đó chắt nước ra để ráo. Cách này giúp gạo khi nấu nhanh nhừ hơn. Đậu xanh, hạt sen nhặt hạt hư. Ngâm với nước lọc khoảng 2 tiếng. Kế đến cũng chắt bỏ nước ngâm đậu xanh và hạt sen.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1,2 lít nước lọc cùng hạt sen và đậu xanh. Đun khoảng 20 phút để đậu xanh mềm, cho gạo nếp và gạo tẻ vào. Vặn lửa nhỏ đến khi cháo chín.
Dùng rượu trắng rửa thịt bồ câu để khử bớt mùi tanh. Lóc lấy thịt, bỏ xương. Băm nhuyễn. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1 ít tiêu xay. Để khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo
Bắc chảo lên bếp, phi thơm 10 gram hành tím băm, cho thịt bồ câu vào xào chín. Cho một nửa thịt bồ câu vừa xào vào nồi cháo. Nêm gia vị vừa ăn. Rắc thêm ít hành lá cắt nhuyễn.
Khi ăn, múc cháo ra tô, thêm thịt bồ câu xào lên trên cho hấp dẫn.
Chim bồ câu khi nấu cháo, kết hợp với một số rau củ quen thuộc như cà rốt, đậu cô ve, sẽ giúp bổ sung chất đạm cũng như các loại vitamin và dưỡng chất khác cho bé. Cùng thực hiện món ngon cho bé yêu này với các nguyên liệu dưới đây nhé.
Thông tin nấu cháo chim bồ câu ngon
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn tại nhà dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 555 calories
Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu cháo chim bồ câu ra ràng cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Cách nấu chè hạt sen Cách nấu chè hạt sen ngon và bổ dưỡng tương đối đơn giản chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu quen thuộc và dành chút ít thời gian vào bếp. Chắc chắn, bát chè hạt sen thơm mát, ngọt bùi cho gia đình bạn.. Chè hạt sen là món ăn bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt hiệu quả (Ảnh: Internet) Từ...