Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng

Theo dõi VGT trên

Trứng nướng bơ phô mai làm chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm cực kỳ xuất sắc, chị em nhớ thử nha. Đang mùa bơ chín, chị em hay mua liền vài cân về và đừng quên làm món trứng nướng bơ phô mai mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.

Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Hình 1

Thao tác đơn giản mà thành phẩm ưng cái bụng lắm luôn, ai ăn cũng mê.

Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Hình 2

Trứng nướng bơ phô mai nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trứng nướng bơ phô mai

1. Trứng: 2 quả

2. Bơ chín: 1 quả

3. Phô mai: 1 miếng phô mai Mozzarella vuông, 10gr phô mai sợi

4. Gia vị: Muối, hạt tiêu

Cách làm trứng nướng bơ phô mai

Video đang HOT

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn gọt vỏ 1 trái bơ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng nữa nha. Sau đó, bạn xếp 1 lượt bơ đã cắt nhỏ vào khay nướng, rải phần lòng trắng trứng xung quanh còn 2 lòng đỏ trứng cho lên trên phần bơ. Bạn có thể cắt nhỏ miếng phô mai Mozzarella và rắc lên trên cùng phần phô mai sợi.

Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Hình 3

Sắp xếp các nguyên liệu vậy nè

Chị em đừng quên rắc 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào nữa nha.

- Bước 2: Nướng trứng cùng bơ và phô mai

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho bát trứng, bơ và phô mai đã chuẩn bị vào, nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút là xong!

Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng - Hình 4

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, món trứng nướng bơ phô mai này làm chưa tới 5 phút là xong mà nhìn thôi là biết ngon không chê vào đâu được. Làm thế này, món ăn giữ được 2 phần trứng lòng đào, kết hợp cùng bơ ngậy và phô mai chảy nên ăn 1 miếng là ưng luôn. Chị em nhớ thử nha!

Công thức làm phô mai que chiên giòn rụm

Cách làm dưới đây sẽ cho bạn món phô mai que chiên thơm giòn béo ngậy, là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bé.

Công thức làm phô mai que chiên giòn rụm - Hình 1

Phô mai chiên thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Hà Vy

Nguyên liệu:

- 2 gr phô mai Mozzarella

- 1 trứng gà

- Bột chiên xù, bột chiên giòn

- Nước

- Mì tôm

- Dầu ăn

Cách làm:

- Cho bột chiên xù vào máy sinh tố, bấm nấc chậm nhất khoảng 30 giây, xay đều, nhỏ nhưng chưa mịn. Khâu này giúp bột dễ bám đều vào phô mai, không bị vón cục hoặc có vụn thừa khi gắp ra ngoài. Đồng thời tiết kiệm được một nửa lượng bột chiên xù so với cách làm thông thường. Bạn có thể áp dụng bước này với hầu hết các món cần sử dụng bột chiên xù như nem, tôm, cá phi lê chiên.

- Cắt phô mai dày 3-4 mm, rồi cho vào ngăn đá bọc kín.

- Pha 1 quả trứng với bột chiên giòn, nước để được hỗn hợp sền sệt (hỗn hợp A).

- Lấy phô mai từ ngăn đá ra, nhúng qua hỗn hợp A rồi lăn bột xù. Sau đó bọc toàn bộ phô mai đã lăn xù và cất tủ đá lần 2.

- Nếu hỗn hợp A ở trên còn thừa, bạn pha thêm chút nước để được hỗn hợp B lỏng hơn (nếu hỗn hợp A đã dùng hết thì pha nước và bột). Kiểm tra bằng đũa thấy hỗn hợp chảy thành giọt rơi nhanh là được.

Công thức làm phô mai que chiên giòn rụm - Hình 2

Phô mai trước khi chiên.

- Lấy phô mai đã lăn xù đã cất tủ đá lần 2 ra, lăn qua hỗn hợp B và chiên ngập dầu trong lửa vừa. Khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Ngoài phô mai que chiên bột mì, bạn có thể biến tấu thành món phô mai que chiên vỏ mì tôm. Sử dụng mì tôm có vị nhạt bẻ vụn rồi xay máy sinh tố để làm vỏ. Sau đó thực hiện tương tự như với bột chiên xù. Món này chấm kèm với tương ớt nữa là ngon hết sảy.

Công thức làm phô mai que chiên giòn rụm - Hình 3

Phô mai chiên bằng bột chiên xù và vỏ mì tôm.

https://phunuvietnam.vn/cach-lam-trung-ngon-dep-chang-kem-nha-hang-222022127164730372.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới
hôm qua
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giảnCách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
hôm qua
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngonCách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
hôm qua
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
hôm qua
Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đôngBữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông
hôm qua
Cách làm hành muối chua đơn giảnCách làm hành muối chua đơn giản
hôm qua
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡngBí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng
hôm qua

Tin đang nóng

Khu du lịch Đại Nam của bà Nguyễn Phương Hằng tạm ngưng hoạt độngKhu du lịch Đại Nam của bà Nguyễn Phương Hằng tạm ngưng hoạt động
2 giờ trước
Lee Min Ho bị 600 ngàn người chửi bới trong 1 đêmLee Min Ho bị 600 ngàn người chửi bới trong 1 đêm
1 giờ trước
Vụ sao nam mất tích ở biên giới Thái Lan: Đã được tìm thấy ở nơi không ai ngờ, tình trạng hiện tại gây hoang mangVụ sao nam mất tích ở biên giới Thái Lan: Đã được tìm thấy ở nơi không ai ngờ, tình trạng hiện tại gây hoang mang
2 giờ trước
Hoa Hậu Việt 3 lần lên xe hoa, giờ ra nước ngoài làm nghề phun xăm: Đời tư nhiều rối ren nhưng dạy con thì khéo lắmHoa Hậu Việt 3 lần lên xe hoa, giờ ra nước ngoài làm nghề phun xăm: Đời tư nhiều rối ren nhưng dạy con thì khéo lắm
5 giờ trước
Cậu bé ở Quảng Nam bị thú hoang cắn 1 chân: Phép màu sau 19 năm khiến ai nấy rơi nước mắt tự hàoCậu bé ở Quảng Nam bị thú hoang cắn 1 chân: Phép màu sau 19 năm khiến ai nấy rơi nước mắt tự hào
1 giờ trước
Drama sốc nhất Quả Cầu Vàng: Kylie Jenner bị sao nữ hạng A khinh thường ngay trước mặt bạn trai Timothée ChalametDrama sốc nhất Quả Cầu Vàng: Kylie Jenner bị sao nữ hạng A khinh thường ngay trước mặt bạn trai Timothée Chalamet
5 giờ trước
Drama vị trí đứng tại sự kiện hot nhất Cbiz đầu năm 2025: Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên cùng loạt sao bị lôi vào cuộcDrama vị trí đứng tại sự kiện hot nhất Cbiz đầu năm 2025: Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên cùng loạt sao bị lôi vào cuộc
2 giờ trước
Sơn Tùng M-TP làm "thầy giáo" ở Làng Nủ: "Niềm tự hào của tôi đây rồi!"Sơn Tùng M-TP làm "thầy giáo" ở Làng Nủ: "Niềm tự hào của tôi đây rồi!"
4 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc

1 giờ trước
Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc. Bữa ăn đầy màu sắc và bổ dưỡng như thế này sẽ khiến ai nhìn thấy cũng phải thích thú.
Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

6 giờ trước
Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

12 giờ trước
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

12 giờ trước
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

12 giờ trước
Cơm nắm rong biển không chỉ dễ làm mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hay bữa trưa nhẹ nhàng.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

12 giờ trước
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

12 giờ trước
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

hôm qua
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

2 ngày trước
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

2 ngày trước
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm

Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm

2 ngày trước
Bánh khoai tây phô mai là một món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa khoai tây mềm mịn và vị béo ngậy của phô mai.

Có thể bạn quan tâm

Tòa tuyên Hồng Loan được hưởng 85% di sản của cố nghệ sĩ Vũ Linh

Tòa tuyên Hồng Loan được hưởng 85% di sản của cố nghệ sĩ Vũ Linh

Pháp luật

11 phút trước
TAND TP.HCM tuyên bà Hồng Loan là hàng thừa kế thứ nhất, được hưởng 85% di sản của cố nghệ sĩ Vũ Linh, còn em ruột cố nghệ sĩ hưởng phần còn lại.
Nam chính "When the Phone Rings" phủ nhận hẹn hò với Chae Soo Bin: Chỉ là diễn thôi!

Nam chính "When the Phone Rings" phủ nhận hẹn hò với Chae Soo Bin: Chỉ là diễn thôi!

Hậu trường phim

14 phút trước
Nam diễn viên Yoo Yeon Seok cảm ơn người hâm mộ toàn cầu vì tình yêu dành cho When the Phone Rings - bộ phim đã kết thúc vào cuối tuần qua.
Mâu thuẫn giữa Lily Allen và Elton John chỉ là hiểu lầm

Mâu thuẫn giữa Lily Allen và Elton John chỉ là hiểu lầm

Sao âu mỹ

16 phút trước
Dù đã có những lúc hiểu lầm, Elton John và Lily Allen vẫn luôn dành cho nhau sự kính trọng và thể hiện sự ủng hộ lẫn nhau trong sự nghiệp.
Đi về miền có nắng - Tập 2: Phong (Bình An) có 'em gái mưa' xinh đẹp

Đi về miền có nắng - Tập 2: Phong (Bình An) có 'em gái mưa' xinh đẹp

Phim việt

22 phút trước
Trong trích đoạn giới thiệu tập 2 phim Đi về miền có nắng, Phong (Bình An) dự sinh nhật chỉ có hai người của Vân (Yên Đan).
Nữ diễn viên "lùn nhất" Việt Nam kết hôn lần 2 với chồng Tây cao gần 2m

Nữ diễn viên "lùn nhất" Việt Nam kết hôn lần 2 với chồng Tây cao gần 2m

Sao việt

24 phút trước
Sau thời gian hẹn hò, Trương Phương đã tổ chức lễ thành hôn với bạn trai vào ngày 5/1 vừa qua. Trên trang cá nhân, nữ diễn viên liên tục chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc trong ngày trọng đại.
2 con trai của Xuân Son: Thừa hưởng nét điển trai, phong độ từ bố, quá thích khi được bố làm cho điều này!

2 con trai của Xuân Son: Thừa hưởng nét điển trai, phong độ từ bố, quá thích khi được bố làm cho điều này!

Sao thể thao

1 giờ trước
Tối ngày 5/1, đội tuyển Việt Nam đã vượt qua đội tuyển Thái Lan với tổng tỷ số 5-3 để giành chức vô địch ASEAN Cup 2024. Đây cũng là chức vô địch lần thứ 3 của ĐTVN tại giải đấu này, trước đó vào các năm 2008, 2018.
Góc lạ lùng: Vì sao năm Ất Tỵ 2025 có tới 384 ngày?

Góc lạ lùng: Vì sao năm Ất Tỵ 2025 có tới 384 ngày?

Trắc nghiệm

2 giờ trước
Bạn có biết năm 2025 Âm lịch có tới 384 ngày, nhiều hơn 19 ngày so với Dương lịch? Sự chênh lệch thú vị này bắt nguồn từ đâu?
Tranh cãi bùng nổ quanh "Lê Tuấn Khang fake"

Tranh cãi bùng nổ quanh "Lê Tuấn Khang fake"

Netizen

2 giờ trước
Kể từ sau vụ lùm xùm tại TikTok Awards Vietnam, tên tuổi của Lê Tuấn Khang (sở hữu 13 triệu follow, SN 2002, Sóc Trăng) ngày càng nổi tiếng và nhận được nhiều sự chú ý.
Bị fan BTS tấn công, thành viên có đời tư sáng nhất BIGBANG "cầu cứu"

Bị fan BTS tấn công, thành viên có đời tư sáng nhất BIGBANG "cầu cứu"

Nhạc quốc tế

3 giờ trước
Nam ca sĩ mong khán giả xem đầy đủ cuộc phỏng vấn để tránh việc bị cắt cảnh, cắt chữ , dẫn đến những hiểu lầm không đáng có.
Bắt giữ đối tượng vận chuyển gần 2 tạ pháo lậu

Bắt giữ đối tượng vận chuyển gần 2 tạ pháo lậu

Tin nổi bật

3 giờ trước
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Công an thị xã Chơn Thành vừa bắt giữ một vụ vận chuyển pháo lậu bằng xe ô tô với số lượng lớn tại thị xã Chơn Thành.
Nam ca sĩ nói 1 câu gây sốc: "Quang Hùng MasterD nhiều fan Thái Lan thì kêu các bạn về TP.HCM xem mình!"

Nam ca sĩ nói 1 câu gây sốc: "Quang Hùng MasterD nhiều fan Thái Lan thì kêu các bạn về TP.HCM xem mình!"

Nhạc việt

3 giờ trước
Không thể phủ nhận, độ hot của Quang Hùng MasterD hiện tại ở cả Việt Nam và Thái Lan là vô đối trong số các nghệ sĩ trẻ.