Cách làm trà sữa trân châu tại nhà ngon hết ý:))))))
Cách làm trà sữa trân châu rất dễ và phù hợp cho những con mèo lười như mình. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm nhé.
tra sua tran chau, ảnh chỉ mang tính chất minh họa.
Để làm một cốc trà sữa trân châu ngon chúng ta cần làm qua 2 bước:
Pha trà sữa
Làm trân châu
Sau đó chúng ta sẽ trộn trân châu vào trà sữa là được một cốc trà sữa trân châu ngon hết sảy rồi nè. Ở đây mình sẽ hướng dẫn trọng tâm vào phần làm trân châu nhé.
Cách làm một cốc trà sữa:
Có 2 cách để làm 1 cốc trà sữa:
Pha từ trà và sữa
Pha trực tiếp từ gói trà sữa pha sẵn
Pha trà sữa từ trà và sữa:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
túi lọc trà lipton
9e06980ecf8d3c380ddfaa1e933e18b7
sữa tươi : có thể dùng sữa vinamilk hoặc TH hoặc các loại sữa khác, sử dụng các vị khác nhau để cho trà sữa uống ngon hơn ( có thể dùng vị dâu, cam, việt quất, chocolate…) tùy theo sở thích mỗi người.
Cách làm:
Cho túi lọc trà vào nước nóng
Lưu ý : trà càng đậm vị thì trà sữa càng ngon nhé…:)))
Đổ sữa vào trà, đổ với lượng thích hợp, tùy khẩu vị từng người
Thật dễ đúng không nào các bạn, như thế là chúng ta đã có một cốc trà sữa ngon đúng vị rồi.
Đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn nữa thì chúng ta có thể pha từ túi bột trà sữa
Pha trà sữa từ gói bột pha sẵn:
Hiện nay, trên thi trường có rất nhiều loại bột trà sữa pha sẵn được bày bán trong các siêu thị và các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ: trà sữa lipton vị matcha, vị olong,…
Những hộp như thế gồm 8 gói, mỗi gói 17g giá thường dao động từ khoảng 30k đến 50k, cũng không phải là môtj lựa chọn tồi phải không các bạn…
Cách làm trân châu đúng chuẩn tại nhà:
Nguyên liệu cần có:
1 bát bột năng
4 thìa cà phê đường ( tùy từng người muốn ăn ngọt đậm hay ngọt thanh)
5g bột rau câu
Các bước làm:
Bước 1: Đun một bình nước sôi.
Bước 2: Chuẩn bị 2 cái bát nhỏ trong đó có một bát đã đựng bột năng
Bước 3: Đổ 1 nửa bột năng từ bát thứ nhất sáng bát thứ 2Bước 4: Đổ bột rau câu vào bát bột thứ 2( bột rau câu có thể dùng loại nào cũng được, trên thị trường có nhiều loại, ví dụ : bột rau câu con cá dẻo, bột rau câu vina thạch, bột rau câu Konnyaku,….)
Bước 5: Cho tiếp đường vào bát đã cho bột rau câu vào và trộn đều đến khi đều để tránh hiện tượng vón cục.Nếu kỹ hơn các bạn có thể cho vào rây để loại bỏ những cục vón.
Bước 6: Cho nước sôi tới vào bát bột đã trộn đều. Chúng ta cho từng ít nước một, vừa cho vừa khuấy trộn cho bột thấm đều nước.
Bước 7: Cho nước đến khi nào khối bột thấm ẩm vừa đủ, thể chất dẻo, sờ không bị dính tay, dễ dàng nhào nặn thì dừng lạiBước 8: Nhào nặn kỹ khối bột tầm 20 phút cho khối bột thật dẻo thì khi nặn hạt và luộc hạt sẽ dễ dàng hơn.
bột mềm mịn, ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Bước 9: Rắc 1 ít bột năng lên nền chỗ nhào trộn bột để khi nhào nặn thành từng viên nhỏ không bị dính xuống nềnBước 10: Chia rồi nặn thành từng viên nhỏ hình cầu, kích thước tùy sở thích của mỗi người.
Lưu ý : chỗ để các viên trân châu cũng phải được lót một lớp bột để tránh viên dính vào nhau.
Bước 11: Thả các viên trân châu vào nồi nước đang sôi, khuấy lên để cho các viên không bị dính vào nhau. Đảo đến khi nào nước sôi trở lại thì thôi và lúc này trân châu nổi lên, Tuy nhiên, lúc này trân châu của chúng ta vẫn chưa chín. chúng ta luộc trân châu thêm tầm 15 phút nữa.\Bước 12: Sau tầm 15 phút, trân châu sẽ lại chìm xuống, chúng ta sẽ đun thêm tầm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Để nguyên trân châu trong nồi và đậ nắp lại cho trân châu chín hắn.Bước 13: Trong lúc đó, chúng ta đi chuẩn bị một bát nước lạnh và một bát có chứa 1 lớp đườngBước 14: mở nồi và quan sát xem trân châu trong nồi đã trong suốt hay chưa. Nếu trân châu đã trong suốt thì ta vớt trân châu ra và cho vào bát nước lạnh ( để trân châu đỡ nhớt), đảo vài vòngBước 15: vớt trân châu qua bát có chứa đường, đảo đều để tạo lớp áo đường cho trân châu vừa để bảo quản trân châu vừa để trân châu không dính vào nhau
Lưu ý: Khi làm trân châu, các bạn chỉ nên làm đủ ăn một bữa vì khi bảo quản tủ lạnh trân châu sẽ bị cứng lại, rất khó ăn và phải luộc chín kỹ trân châu vì khi luộc sống thì trân châu sẽ có màu trắng đục không trong và trân châu cũng không mềm dẻo mà rất cứng.
Sau đó chúng ta cho trân vào cốc trà sữa vừa pha được ở trên là sẽ được 1 cố trà sữa trân châu hoàn chỉnh vừa thơm ngon mềm dẻo lại rất sạch sẽ đảm bảo an toàn.Bạn có thể cho thêm đá nếu bạn muốn uống lạnh.
Kết luận:
Đây là loại trà sữa truyền thống, rất dễ làm và vẫn giữ được hương vị như mua ngoài hàng. Rất đơn giản phải không mọi người. Vậy là chỉ với vài bước cực đơn giản bạn đã có ngay món đồ uống trà sữa trân châu vừa ngon vừa an toàn. Nếu bạn thấy bài viết hướng dẫn cách pha trà sữa đơn giản hay và hữu ích thì hãy share ngay với bạn bè để cùng nhau làm món ăn vặt vừa ngon lành vừa tiết kiệm này ngay tại nhà mình nhé.
Chúc các bạn sẽ thành công và đón đọc những công thức làm những món khác của mình nhé:)))))
Giải khát cực đã với trà dưa lưới, ngon lạ mà cách làm nhanh gọn chỉ trong vài phút!
Trà dưa lưới mang hương vị ngọt ngào thanh mát, hứa hẹn sẽ là món giải khát "cực đỉnh" cho gia đình bạn hè này! Dưa lưới là loại trái cây quen thuộc với người Việt, những món thức uống làm từ dưa lưới không chỉ thơm ngon mà còn giúp bù nước và giải nhiệt.
Dưới đây là 3 cách làm trà dưa lưới mang hương vị ngọt ngào thanh mát, hứa hẹn sẽ là món giải khát "cực đỉnh" cho gia đình bạn hè này!
Cách làm trà sữa dưa lưới với bột kem dưa lưới
Nguyên liệu:
Bột kem dưa lưới: 6 muỗng cà phê
Nước lọc: 100ml
Sữa tươi: 120ml
Trà túi lọc: 1 gói
Whipping cream: 20ml
Cách làm trà sữa dưa lưới bằng bột kem dưa lưới
Các bước thực hiện:
Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước lọc vào, đun sôi.
Cho gói trà túi lọc vào nồi nước đang sôi, ủ từ 2 - 4 phút.
Rót trà đã ủ ra 1 chiếc ly.
Cho 4 muỗng cà phê bột kem dưa lưới vào ly trà rồi trộn đều.
Cho 2 muỗng cà phê bột kem dưa lưới vào 100ml sữa tươi, khuấy đều.
Đỗ hỗn hợp sữa tươi vào trà, khuấy đều.
Cho 20ml sữa tươi và 20ml whipping cream vào ly, đánh đều đến khi hỗn hợp bông nhẹ để làm kem sữa.
Đổ kem sữa lên trà sữa là hoàn tất.
Cách làm trà dưa lưới hạt chia
Nguyên liệu:
Trà xanh lài: 12 gr Dưa lưới: 200 gr
Hạt chia: 5 gr
Siro dưa lưới: 25 ml
Mật ong: 25 ml
Chanh: 1/2 quả
Lá húng lủi: 1 ít(trang trí)
Nước nóng: 500 ml
Nước lọc: 50 ml
Đá viên: 1 ít
Cách làm trà sữa dưa lưới hạt chia
Cách chế biến:
Ủ trà xanh lài
Bạn cho 12gr trà xanh lài vào 500ml nước nóng ở nhiệt độ 75 - 85 độ C, sau đó ủ trà trong 10 phút.
Sau 10 phút, bạn lọc sạch trà để lấy lại nước cốt.
Chuẩn bị nguyên liệu
5gr hạt chia, bạn ngâm với 50ml nước lọc trong 7 - 8 phút để hạt chia nở đều.
Dưa lưới gọt sạch vỏ, bỏ hạt và cắt thành các lát dày khoảng 1 đốt tay. Chanh cắt thành các lát mỏng.
Pha trà dưa lưới
Bạn cho vào bình lắc lần lượt 120ml nước cốt trà lài, 25ml siro dưa lưới, 25ml mật ong và khuấy đều.
Khuấy xong bạn cho vào nước cốt 1 lát chanh, 1 ít đá rồi đậy nắp và lắc bình cho đều.
Sau đó, cho nước ra ly rồi trang trí thêm hạt chia, dưa lưới, vài lát chanh và lá húng lủi để trà dưa lưới hạt chia đẹp mắt hơn.
Cách làm trà sữa dưa lưới với bột pudding dưa lưới
Nguyên liệu:
Bột pudding dưa lưới: 20g
Đường cát: 12g
Sữa bột: 10g
Sữa đặc: 10ml
Trà đen: 10g
Nước: 1 lít
Cách làm trà sữa dưa lưới bột pudding dưa lưới
Các bước thực hiện:
Đầu tiên, bạn cho 10g trà đen vào một cốc thủy tinh. Tiếp theo, bạn đổ khoảng 250ml nước sôi vào trong côc.
Bạn ủ trà trong khoảng 12 - 15 phút cho đến khi trà chuyển màu nâu đỏ đậm.
Sau đó, bạn chắt khoảng 100ml nước trà vào 1 cốc thủy tinh rồi bỏ đi phần bã trà.
Tiếp theo, bạn tiếp tục cho 10ml sữa đặc, 12g đường cát, 10g sữa bột vào ly trà rồi khuấy đều. Cho thêm khoảng 20g bột pudding dưa lưới và 750ml nước lọc vào nồi đun với lửa nhỏ.
Bạn khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp này sôi lên và nổi bọt.
Sau đó, bạn rót ra khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
Thêm đá vào cốc trà sữa, thêm pudding dưa lưới lên bề mặt cốc là có thể thưởng thức rồi!
Chúc bạn thành công!
Cách làm trà tắc mật ong ngon tại nhà đánh bay mùa hè oi bức Cách làm trà tắc mật ong vô cùng dễ. Chỉ cần vài nguyên liệu và vài phút chuẩn bị là ta đã có ngay thức uống giải khát tuyệt vời cho gia đình. Mời bạn cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn thực hiện các cách làm trà tắc mật ong phổ biến, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe như dưới đây...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê
Có thể bạn quan tâm

Phim Hàn mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính bị ghét nhất showbiz nhưng diễn hay xuất thần
Phim châu á
5 giờ trước
IU tham gia "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" vì Park Bo Gum
Hậu trường phim
5 giờ trước
'Chàng quýt' Park Bo Gum: 15 tuổi gánh nợ thay bố, bị đồn hẹn hò Song Hye Kyo
Sao châu á
5 giờ trước
MC Đại Nghĩa U50 vui đời độc thân, tậu nhà vườn tiền tỷ nghỉ dưỡng
Sao việt
5 giờ trước
Từ ca hát đến diễn xuất đều thành công rực rỡ, đây là nữ nghệ sĩ khiến cả Kbiz phải thán phục
Nhạc quốc tế
6 giờ trước
Không chỉ Sự Nghiệp Chướng, Pháo sẽ ra hẳn album về người yêu cũ?
Nhạc việt
6 giờ trước
Kiều Oanh tiết lộ người 'se duyên', giúp cô từ cải lương sang đóng hài
Tv show
7 giờ trước
Nợ công của Mỹ có thể vượt 200% GDP
Sức khỏe
7 giờ trước
Thủ tướng Lý Cường: Quan hệ Trung - Mỹ tiến tới bước ngoặt quan trọng
Thế giới
7 giờ trước
Tài xế lao ô tô vào hàng cây khiến 3 người bị thương có nồng độ cồn rất cao
Tin nổi bật
7 giờ trước