Cách làm trà sữa socola tại nhà đậm vị thơm ngon cực đơn giản
Trà sữa socola là món khoái khẩu của rất nhiều người thuộc tín đồ mê trà sữa. Vậy nên, hôm nay,sẽ mang đến cho bạn 6 cách làm trà sữa socola thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị và cực kỳ dễ thực hiện ngay tại nhà. Vào bếp ngay thôi!
Trà sữa socola cream cheese
Các công thức khác
Trà sữa socola trân châu Trà sữa milkfoam socola Trà sữa socola cream cheese Trà sữa socola nutella Trà sữa socola bạc hà Trà sữa socola chuối
Nguyên liệu làm Trà sữa socola trân châu
Trà bá tước4 gr (1 muỗng canh)
Bột cacao 9 gr
Socola chip đen 80 gr
Trân châu 80 gr
Sữa tươi không đường 400 ml
Đường 50 gr
Đá viên 1 ít
Cách chế biến Trà sữa socola trân châu
1
Nấu và lọc trà
Bạn cho 4gr (1 muỗng canh) trà bá tước và 60ml nước vào nồi nhỏ sau đó bật bếp và đun với lửa vừa khoảng 3 phút cho trà ra hết nước cốt thì bạn tắt bếp và dùng rây lọc bỏ bã trà.
Với phần nước cốt trà vừa lọc bạn cho 30gr đường vào và dùng muỗng khuấy đều cho đường tan.
2
Đun chảy hỗn hợp cacao socola
Trước tiên, bạn cho 40ml nước, 20gr đường và 9gr bột cacao vào nồi sau đó dùng phới dẹt khuấy đều cho hòa quyện.
Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp bột cacao sắp sôi thì bạn cho 80gr socola chip đen vào.
Đảo và nấu với lửa nhỏ thêm 4 phút đến khi các viên socola chip tan hết và hòa quyện vào hỗn hợp cacao và hơi sánh đặc lại thì bạn tắt bếp.
3
Pha trà sữa socola
Để thưởng thức món trà sữa này bạn cho vào mỗi ly lần lượt 40gr trân châu luộc chín, thêm đá viên rồi rót 200ml sữa tươi không đường vào ngập phần đá sau đó cho 30ml nước trà bá tước và 20ml hỗn hợp cacao socola đun chảy vào.
Dùng muỗng khuấy đều lên là ta có thể thưởng thức ngay món trà sữa này rồi!
Video đang HOT
4
Thành phẩm
Trà sữa socola trân châu sau khi hoàn tất sẽ có hương thơm hấp dẫn đặc trưng của trà bá tước hòa cùng vị đắng ngọt hòa quyện giữa socola và sữa tươi vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt khi uống ta sẽ thích mê hương vị dai dai của trân châu hòa cùng vị mát lạnh, ngọt béo của trà sữa.
Tạo nên một thức uống tuyệt vời thích hợp để giải nhiệt khi thời tiết nắng nóng. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!
2. Trà sữa milkfoam socola
Nguyên liệu làm Trà sữa milkfoam socola
Trà đen túi lọc 5 gr (1 túi)
Bột socola 30 gr
Heavy cream 2 muỗng canh
Sữa tươi có đường 100 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Cốc đựng, máy đ.ánh bọt hoặc phới lồng, muỗng, ly thủy tinh,…
Cách chế biến Trà sữa milkfoam socola
1
Ủ trà
Cho 1 túi trà đen túi lọc và 100ml nước sôi vào ly rồi ủ trong khoảng 5 phút, sau đó dùng muỗng ấn nhẹ vào túi lọc để phần cốt trà được tiết ra hết rồi lấy túi lọc ra.
2
Đ.ánh bông hỗn hợp socola kem sữa
Cho lần lượt 30gr bột socola, 2 muỗng canh heavy cream vào cốc đựng rồi dùng máy đ.ánh bọt đ.ánh đều cho các nguyên liệu hòa nguyên và bông đều lên.
Mách nhỏ: Nếu không có máy đ.ánh bọt thì bạn dùng phới lồng đ.ánh bông hỗn hợp socola kem sữa nhé
3
Pha trà sữa socola
Chuẩn bị 1 ly thủy tinh dáng cao sau đó cho đá viên vào sao cho đá dâng đến miệng ly sau đó đổ nước cốt trà đen vào 2/3 ly, sau đó rót 100ml sữa tươi có đường vào và cho lớp milkfoam socola lên trên bề mặt là ta đã hoàn tất rồi!
4
Thành phẩm
Trà sữa milkfoam socola sau khi được pha xong sẽ có 2 màu nâu đậm, nhạt vô cùng hấp dẫn.
Khi thưởng thức đầu tiên ta sẽ cảm nhận vị bông mềm, ngọt thơm của lớp milkfoam socola hòa cùng với vị ngọt thơm, mát lạnh đặc trưng của trà sữa bá tước.
Hãy thử làm để cùng thưởng thức với bạn bè và người thân nhé!
2 cách làm cách làm trà sữa đậm vị thơm ngon cực đơn giản tại nhà
Nếu bạn yêu thích hương vị thơm ngon đặc trưng của socola và trà sữa thì hãy để Điện máy XANH mang đến cho bạn 2 cách làm trà sữa socola đậm vị, dễ làm để chiêu đãi bản thân gia đình và bạn bè.
1. Trân châu từ bột nếp
Nguyên liệu làm Trân châu từ bột nếp
Bột nếp 200 g
Bột cacao 50 g
Bột năng 50 g
Nước lọc 300 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trân châu từ bột nếp
1
Trộn bột
Trộn 3 loại bột trên vào chung 1 cái tô lớn, khuấy đều để bột có thể hòa đều vào nhau.
Cho từ từ lượng nước lọc đun nóng khoảng 60 - 70 độ C, không dùng nước lạnh vì nước lạnh sẽ khiến bột năng bị chảy, nước nóng quá sẽ ảnh hưởng đến độ kết dính của bột nếp.
Mách nhỏ: Trong khi đổ nước vào hỗn hợp bột bạn cần phải trộn bột đều để bột không bị vón cục, khi bột nguội thì tiến hành nhồi bột.
Chờ cho bột hơi nguội lại thì dùng tay nhồi cho đến khi bột dẻo mịn ấn tay vào thấy có độ đàn hồi là đạt.
Sau đó cắt bột thành từng viên nhỏ sao cho vừa ăn là được, có thể lăn qua bột năng 1 lần nữa để trân châu bớt dính nhé.
2
Luộc bột
Bắc nồi nước lên bếp và đun cho sôi già, rồi cho trân châu vào luộc chín. Bạn có thể chia thành 2 - 3 lần luộc để trân châu chín đều và ngon hơn nhé.
Mách nhỏ: Trong quá trình luộc trân châu, bạn cần thường xuyên khuấy đều để trân châu không bị dính vào đáy nồi.
Đun sôi khoảng 10 - 15 phút cho đến khi trân châu nổi lên thì bạn tắt bếp, rồi tiếp tục đậy nắp ủ trân châu thêm khoảng 5 - 7 phút nữa nhé!
Sau đó đem trân châu đi xả lại với nước lạnh là hoàn thành.
3
Thành phẩm
Trân châu bằng bột nếp sẽ dai ngon, dẻo mịn không chỉ thích hợp dùng với trà sữa mà còn có thể ăn cùng các món bánh hay món kem hấp dẫn khác. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
2. Trà sữa socola trân châu
Nguyên liệu làm Trà sữa socola trân châu
Trà bá tước 4 gr (1 muỗng canh)
Bột cacao 9 gr Socola chip đen 80 gr
Trân châu 80 gr
Sữa tươi không đường 400 ml
Đường 50 gr Đá viên 1 ít
Cách chế biến Trà sữa socola trân châu
1
Nấu và lọc trà
Bạn cho 4gr (1 muỗng canh) trà bá tước và 60ml nước vào nồi nhỏ sau đó bật bếp và đun với lửa vừa khoảng 3 phút cho trà ra hết nước cốt thì bạn tắt bếp và dùng rây lọc bỏ bã trà.
Với phần nước cốt trà vừa lọc bạn cho 30gr đường vào và dùng muỗng khuấy đều cho đường tan.
2
Đun chảy hỗn hợp cacao socola
Trước tiên, bạn cho 40ml nước, 20gr đường và 9gr bột cacao vào nồi sau đó dùng phới dẹt khuấy đều cho hòa quyện.
Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp bột cacao sắp sôi thì bạn cho 80gr socola chip đen vào.
Đảo và nấu với lửa nhỏ thêm 4 phút đến khi các viên socola chip tan hết và hòa quyện vào hỗn hợp cacao và hơi sánh đặc lại thì bạn tắt bếp.
3
Pha trà sữa socola
Để thưởng thức món trà sữa này bạn cho vào mỗi ly lần lượt 40gr trân châu luộc chín, thêm đá viên rồi rót 200ml sữa tươi không đường vào ngập phần đá sau đó cho 30ml nước trà bá tước và 20ml hỗn hợp cacao socola đun chảy vào.
Dùng muỗng khuấy đều lên là ta có thể thưởng thức ngay món trà sữa này rồi!
4
Thành phẩm
Trà sữa socola trân châu sau khi hoàn tất sẽ có hương thơm hấp dẫn đặc trưng của trà bá tước hòa cùng vị đắng ngọt hòa quyện giữa socola và sữa tươi vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt khi uống ta sẽ thích mê hương vị dai dai của trân châu hòa cùng vị mát lạnh, ngọt béo của trà sữa.
Tạo nên một thức uống tuyệt vời thích hợp để giải nhiệt khi thời tiết nắng nóng. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!
2 cách pha cà phê socola và cà phê socola sữa thơm ngon, đậm vị uống là mê Uống cà phê dường như đã trở thành một nét văn hoá không thể thiếu của người Việt. Pha cà phê truyền thống thì ai cũng biết, nhưng để làm phong phú hơn thứ thức uống này, hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn bỏ túi thêm 2 cách pha cà phê socola siêu ngon. Vào bếp ngay nào! 1. Cà phê...
