Cách làm trà bí đao hạt chia thơm ngon, giải nhiệt

Trà bí đao hạt chia là một trong những đồ uống ngon giúp giải nhiệt mùa hè. Dưới đây là cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản, chuẩn vị.

Nếu đang muốn tự làm cho mình một món giải khát đầy dinh dưỡng thì không thể bỏ qua trà bí đao hạt chia. Trà bí đao hạt chia đã xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, cách tự làm trà bí đao hạt chia thơm ngon tại nhà thì không phải ai cũng biết.

Dưới đây là cách làm trà bí đao hạt chia thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Nguyên liệu làm trà bí đao hạt chia

1.5 kg bí đao

3 gói trà lipton

3 lá dứa (lá nếp)

2 lít nước

1 chút xíu muối

150 gr đường nâu

100 gr đường phèn

1 muỗng canh hạt chia ngâm với 100 ml nước ấm để 1 lúc cho hạt chia nở

Lưu ý: Không có đường phèn thì dùng đường nâu.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Bước 1: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, thái miếng. Cho hết vào nồi cùng với nước lá dừa. Bắc lên bếp nấu 30 phút với lửa vừa. Sau đó cho đường muối và trà vào tiếp tục nấu 20 phút nữa là tắt bếp.

Bước 2: Vớt bỏ trà và lược qua rây loại bỏ bí và cặn. Đổ trà bí đao vào chai, bảo quản trong ngăn mát tử lạnh uống dần.

Trình bày: Đá cho vào ly. Đổ trà bí đao , cho ít hạt chia khuấy đều là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!