Cách làm trà bí đao hạt chia thơm ngon, giải nhiệt

Thu Hà16:26 04/05/2020

Trà bí đao hạt chia là một trong những đồ uống ngon giúp giải nhiệt mùa hè. Dưới đây là cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản, chuẩn vị.

Nếu đang muốn tự làm cho mình một món giải khát đầy dinh dưỡng thì không thể bỏ qua trà bí đao hạt chia. Trà bí đao hạt chia đã xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, cách tự làm trà bí đao hạt chia thơm ngon tại nhà thì không phải ai cũng biết.

Dưới đây là cách làm trà bí đao hạt chia thơm ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Nguyên liệu làm trà bí đao hạt chia

1.5 kg bí đao

3 gói trà lipton

3 lá dứa (lá nếp)

2 lít nước

Video đang HOT

1 chút xíu muối

150 gr đường nâu

100 gr đường phèn

1 muỗng canh hạt chia ngâm với 100 ml nước ấm để 1 lúc cho hạt chia nở

Lưu ý: Không có đường phèn thì dùng đường nâu.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Bước 1: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, thái miếng. Cho hết vào nồi cùng với nước lá dừa. Bắc lên bếp nấu 30 phút với lửa vừa. Sau đó cho đường muối và trà vào tiếp tục nấu 20 phút nữa là tắt bếp.

Bước 2: Vớt bỏ trà và lược qua rây loại bỏ bí và cặn. Đổ trà bí đao vào chai, bảo quản trong ngăn mát tử lạnh uống dần.

Trình bày: Đá cho vào ly. Đổ trà bí đao , cho ít hạt chia khuấy đều là hoàn thành.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm thạch trà xanh trái cây thơm ngon mát lịm ngày hè

Giữa tiết trời nóng nực của mùa hè, được thưởng thức một chút thạch trà xanh hương vị trái cây sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, mát mẻ hơn. Dưới đây là cách làm thạch trà xanh trái cây thơm ngon mát lạnh ngày hè.

Thạch trà xanh là một trong những món ăn tuy mới nổi nhưng rất hấp dẫn giới trẻ. Bạn có thể tự làm thạch trà xanh trái cây thơm ngon tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng. Cách làm không quá khó, chỉ cần các bà nội trợ khéo léo và tinh tế một chút là đã có ngay một món ngon giải nhiệt, hấp dẫn để ghi điểm trong mắt cả nhà.

Cách làm thạch trà xanh sẽ giúp gia đình có một món ngon để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng

Nguyên liệu làm thạch trà xanh trái cây:

- 2 gói nhỏ tầm 14g bột gelatine (Nếu không có bột gelatine có thể thay thế bằng bột rau câu)

- 100g đường

- 500ml nước lạnh

- 1 thìa bộ trà xanh

- Mít, nhãn, xoài, dưa hấu

- Kem vani hoặc kem trà xanh

Cách làm thạch trà xanh trái cây:

Bước 1: Cho bột trà xanh ra bát, thêm vào một thìa canh nước lọc, khuấy cho tan bột trà.

Trà xanh có vị hơi đắng, do đó nên cân nhắc lượng trà cho vào thạch

Bước 2: Gelatine hoặc bột rau câu cho vào bát nhỏ, thêm vào một thìa canh nước lọc, khuấy đều, cho bát bột vào lò vi sóng 30 giây, nếu không có lò vi sóng có thể chưng cách thủy để bột gelatine tan hoàn toàn.

Bước 3: Đổ 500 ml nước và đường vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun nóng già (lưu ý không để nước sôi), khuấy cho đường tan thì cho bát trà xanh và phần bột gelatine vào nồi nước, khuấy cho tan đều, nếu còn lợn cợn phần bột có thể lọc qua rây một lần, nhấc ra khỏi bếp.

Bước 4: Khuôn thủy tinh rửa sạch, đổ phần hỗn hợp thạch ở bước 3 vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh từ 7 đến 8 tiếng đến khi phần thạch đông hoàn toàn.

Thạch trà xanh có mùi thơm mát dịu rất thích hợp làm món tráng miệng

Bước 5: Mít bỏ hạt, xé nhỏ. Nhãn bóc bỏ vỏ. Để vào bát cho vào tủ lạnh, giữ lạnh. Phần thạch sau khi đông, lấy ra cắt nhỏ.

Bước 6: Khi dùng cho nhãn, mít, thạch trà xanh vào cốc nhỏ, bên trên đặt từ 1 đến 2 viên kem, có thể trang trí thêm quả cherry trên cùng cho đẹp mắt (tùy thích).

Giải nhiệt ngày hè với những món cháo ngon bổ dưỡng Giải nhiệt ngày hè luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm bởi tiết trời nóng nực của mùa hè dễ khiến cơ thể bị mất nước, nóng nực, sức khỏe giảm sút. Dưới đây là các món cháo giúp thanh nhiệt giải độc ngày hè. Mùa hè nóng nực, cơ thể dễ bị mất nước, mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt....