Cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon lạ miệng
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:
- Tôm sú tươi: 500g
- Bơ lạt: 100g
- Tỏi băm: 3 muỗng canh
- Mật ong: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, rau mùi (tùy thích)
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Sơ chế tôm: Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và rút chỉ đen. Ướp tôm với chút muối và tiêu để thấm vị.
Video đang HOT
- Làm sốt mật ong: Trộn đều mật ong, nước cốt chanh, chút muối, tiêu và bột ngọt.
- Xào tôm: Đun chảy bơ trên chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi chuyển sang màu hồng và chín đều.
- Hoàn thành: Đổ sốt mật ong vào chảo tôm, đảo đều cho sốt bao phủ đều tôm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc rau mùi lên trên và thưởng thức.
Phần thịt tôm ngọt và chắc, thấm với phần sốt chua chua, ngọt ngọt. Món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong có thể dùng như món ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm. Ảnh minh họa
Bí quyết để món ăn ngon hơn
- Chọn tôm tươi ngon, chắc thịt để món ăn thêm hấp dẫn.
- Không xào tôm quá lâu để tránh tôm bị khô và dai.
- Điều chỉnh lượng mật ong và nước cốt chanh theo khẩu vị gia đình.
Bật mí cách làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong ăn là ghiền
Tôm xào là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon lại dễ thực hiện. Hôm nay, hãy thử thực hiện món tôm xào bơ tỏi theo công thực cực đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm 500 gr
- Mật ong 1 muỗng canh
- Bơ lạt 150 gr
- Chanh 1 trái
- Tỏi băm 3 muỗng cà phê
- Rau mùi tây 1 ít
- Nước tương 1 muỗng canh
Cách làm:
- Nên chọn mua mật ong có màu sắc đồng nhất, không bị lợn cợn và có độ đặc cao. Mật ong có độ đặc cao khi nhỏ 1 giọt lên vải sẽ đọng lại, không bị thấm vào vải.
- Tôm khi mua về, bạn tách đầu, lột vỏ rồi rửa sạch và để ráo.
- Bạn bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ.
- Bạn cắt dọc và vắt lấy nước 1/2 trái chanh. Phần còn lại cắt múi.
- Bắc chảo lên bếp, bạn cho 150gr bơ lạt vào và đun ở lửa vừa. Khi bơ chuyển màu nâu, bạn hạ nhỏ lửa và cho vào 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, nước cốt chanh và phần tỏi đã băm.
- Trộn đều và đổ ra chén.
- Trên cùng chảo làm sốt, bạn cho vào phần tôm đã sơ chế và áp chảo 1 mặt tôm. Sau khoảng 1 phút, bạn áp chảo mặt còn lại.
- Cho sốt mật ong vào chảo và đảo đều. Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể thêm ít muối và tiêu cho điều vị.
Món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của bơ pha chút hương chanh. Phần thịt tôm ngọt và chắc, thấm với phần sốt chua chua, ngọt ngọt. Món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong có thể dùng như món ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Vào bếp làm 4 món tôm xào ngon mê ly, đã thơm ngon lại còn đẹp mắt Tôm xào là món ăn được nhiều người ưa thích nhờ vào hương vị ngon ngọt cũng như giá trị dinh dưỡng mà loại hải sản này mang lại. Tôm là một nguồn dinh dưỡng phong phú từ sông và biển. Có nhiều phương pháp chế biến tôm như hấp, nướng, chiên... Trong bài viết này, Emdep,vn sẽ giới thiệu đến bạn 4...