Cách làm tôm thịt kho quẹt ngon bất bại

P.V09:23 13/07/2022
Theo dõi VGT trên

Bất kể ngày nắng, ngày mưa o quẹt vẫn ngon lạ thường. Món siêu dễ chẳng thể nào làm thất bại, các mẹ hãy so thử với công thức này xem, chị em mình ai làm ngon hơn nhé!

Cách làm tôm thịt kho quẹt ngon bất bại - Hình 1

Nguyên liệu

Tôm khô: 20g

Thịt nách băm có mỡ: 30g

Mỡ gáy: 50g

Ớt hiểm: 2 trái

Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..

Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Bột ngọt

Video đang HOT

Lườn cá hồi chiên nước mắm

Món lườn cá hồi chiên nước mắm với cách nấu cá chín rám mặt ngoài, xốt bám đều cá bóng sáng. Xốt màu vàng nâu bám vào từng miếng cá màu cam nhạt.

Điểm xanh đỏ trắng của các nguyên liệu còn lại. Cá thấm vị đậm ngọt cay nhẹ. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện ngay món ăn đổi vị cho cả nhà ngay nha!

Lườn cá hồi chiên nước mắm - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Lườn cá hồi: 400g

Hành lá: 3 nhánh

Hành tây: 1/2 củ

Ớt sừng: 2 trái

Cốt chanh: 1M

RAU NÊM: Ngò ríĂN KÈM: Cơm

Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn

Bột tẩm khô chiên giòn

SƠ CHẾ

- Lườn cá hồi ngâm 1 lít nước 10g muối 1M cốt chanh 10 phút vớt ra rửa qua nước lạnh để ráo. Ướp cá với 1/3m tiêu, 1/3m Bột Ngọt AJI-NO-MOTO.

- Hành lá cắt khúc 5cm, hành tây cắt múi cau bản 2cm, ớt sừng cắt miếng cạnh 2cm.

THỰC HIỆN

- Hòa tan 1M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M nước mắm, 1M nước.

- Đun nóng dầu, tẩm cá hồi qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn, chiên ngập dầu đến khi vàng, để ráo.

- Xào cháy đầu hành lá, cho ớt, hành tây vào xào thơm. Cho cá hồi và nước gia vị vào xốc nhanh đều, cho hành lá vào, kiểm tra vị vừa ăn, hoàn tất.

CÁCH DÙNG

- Cho cá ra đĩa rải ngò lên trên, dùng nóng với cơm.

- Món ăn đi kèm: Rau củ luộc xốt nấm, Canh sườn bò củ sen.

MÁCH NHỎ

- Chiên cá với lửa lớn để cá được giòn.

- Hòa tan gia vị trước để khi xào cá mau thấm vị giữ được độ giòn.

- Ngâm các hồi qua nước muối chanh để khử mùi tanh của cá.

Cách làm gà kho sả ớt cay cay thơm ngon ơi là ngon Cách làm gà kho sả ớt cay cay thơm ngon ơi là ngonCách làm gà kho sả ớt vị cay cay rất thơm ngon ơi là ngon dễ làm cính vì vậy vào ngày cuối tuần bỏ chút thời gian để thực hiện món gà kho sả ớt để chiêu đãi gia đình mình sau một tuần làm việc và học tập căng thẳng. Hôm nay monngonchuabenh.com sẽ cùng các bạn thực hiện cách làm...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
17:50:15 09/01/2025
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhàCách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
16:27:57 10/01/2025
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung QuốcCách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
06:10:04 10/01/2025
Những quán lẩu thái ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
06:06:22 10/01/2025
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giảnCách luộc ngan ngon mềm đơn giản
06:06:54 10/01/2025
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thửĐiểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
06:07:37 10/01/2025
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhàCách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
06:08:55 10/01/2025
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị TếtGợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
13:48:28 10/01/2025

Tin đang nóng

Xuân Son nói lời xúc động tại Cúp Chiến thắngXuân Son nói lời xúc động tại Cúp Chiến thắng
06:09:49 11/01/2025
Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"
07:20:16 11/01/2025
Nam diễn viên bị lừa bán sang biên giới Thái Lan chính thức về nước, biểu hiện sợ sệt ở sân bay gây xôn xao dư luậnNam diễn viên bị lừa bán sang biên giới Thái Lan chính thức về nước, biểu hiện sợ sệt ở sân bay gây xôn xao dư luận
06:22:47 11/01/2025
Hơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất nămHơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất năm
07:40:58 11/01/2025
Cướp tiền của một phụ nữ rồi gửi người yêu và mua vàngCướp tiền của một phụ nữ rồi gửi người yêu và mua vàng
07:06:26 11/01/2025
Đêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơnĐêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơn
08:07:50 11/01/2025
Bỏ việc gắn bó 18 năm về bán bún cá, người phụ nữ ở Hà Nội thay đổi cuộc đờiBỏ việc gắn bó 18 năm về bán bún cá, người phụ nữ ở Hà Nội thay đổi cuộc đời
08:08:32 11/01/2025
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòngTình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòng
08:00:03 11/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

05:58:24 11/01/2025
Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025
Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025
Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

Có thể bạn quan tâm

Sốc: Chủ tịch đình đám showbiz tặng 30 xe hơi cho fan, giá trị lên đến gần 13 tỷ đồng

Sốc: Chủ tịch đình đám showbiz tặng 30 xe hơi cho fan, giá trị lên đến gần 13 tỷ đồng

Sao châu á

09:43:33 11/01/2025
Hoàng Tử Thao tuyên bố nếu lượng người theo dõi kênh Douyin của mình đạt 15 triệu sẽ tặng 10 chiếc xe, nhưng hiện tại anh quyết định tăng số lượng quà lên 30 chiếc xe hơi.
Dồn tiền "chạy án", nhiều người sập bẫy kẻ lừa đảo

Dồn tiền "chạy án", nhiều người sập bẫy kẻ lừa đảo

Pháp luật

09:25:02 11/01/2025
Ngày 10/1, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã khởi tố, bắt tạm giam Trương Văn Bắt (SN 1988, trú huyện Đầm Dơi, Cà Mau) tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Chàng trai 25 tuổi gãy dương vật

Chàng trai 25 tuổi gãy dương vật

Sức khỏe

09:20:34 11/01/2025
Ngày 10/1, Bệnh viện Việt Đức cho biết, nam thanh niên được xác định vỡ vật hang, một chấn thương nghiêm trọng ở dương vật. Đây là hậu quả của hành động tác động lực mạnh và sai tư thế, khiến cấu trúc bên trong dương vật bị tổn thương n...
Thảm họa cháy rừng ở Mỹ: Thiệt hại gần 60 tỷ USD, nhiều người dân mất trắng

Thảm họa cháy rừng ở Mỹ: Thiệt hại gần 60 tỷ USD, nhiều người dân mất trắng

Thế giới

09:15:57 11/01/2025
Cháy rừng ở Los Angeles được đánh giá là nghiêm trọng nhất lịch sử California, thiêu rụi nhiều ngôi nhà, khiến nhiều người dân gần như mất trắng và có thể gây thiệt hại lên tới gần 60 tỷ USD.
Tránh ô tô đang đậu, hai cha con bị xe tải tông thương vong ở Bình Dương

Tránh ô tô đang đậu, hai cha con bị xe tải tông thương vong ở Bình Dương

Tin nổi bật

09:09:39 11/01/2025
Người cha lái xe máy đón con đi học về trên đường ĐT 743A (Bình Dương). Trong lúc đánh lái tránh ô tô đang đậu, xe máy va chạm với xe tải khiến người cha bị cán tử vong, con trai bị thương.
Tết đến rồi, nhanh trí mua cho vợ 6 thiết bị này, đảm bảo nâng cao hạnh phúc gia đình!

Tết đến rồi, nhanh trí mua cho vợ 6 thiết bị này, đảm bảo nâng cao hạnh phúc gia đình!

Sáng tạo

09:05:13 11/01/2025
Với sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ, các thiết bị gia dụng ngày càng trở nên thông minh hơn, tạo nên cuộc sống gia đình tiện nghi, thoải mái và đẹp đẽ hơn cho con người.
2 người đàn ông phát hiện 'kho báu' khi đào đất trên cánh đồng

2 người đàn ông phát hiện 'kho báu' khi đào đất trên cánh đồng

Lạ vui

09:05:10 11/01/2025
XỨ WALES - Hai người đàn ông tìm thấy kho báu với khoảng 400 đồng xu thời Trung cổ trên một cánh đồng. James Fraser cùng bạn Chris tìm thấy khoảng 400 đồng xu thời Trung cổ.
Đóng vai "tiểu tam", Trình Mỹ Duyên bị Ammy Minh Khuê tát 20 cái

Đóng vai "tiểu tam", Trình Mỹ Duyên bị Ammy Minh Khuê tát 20 cái

Hậu trường phim

08:15:47 11/01/2025
Ngày đầu tiên nhập đoàn, tôi đóng luôn cảnh bị tát. Quay đi quay lại, tôi ăn gần 20 cái tát của chị Ammy Minh Khuê.
Diễn viên Lê Vũ Long: "Nghề múa giúp thỏa mãn cái tôi của bản thân"

Diễn viên Lê Vũ Long: "Nghề múa giúp thỏa mãn cái tôi của bản thân"

Sao việt

08:10:21 11/01/2025
Diễn viên Lê Vũ Long nổi tiếng với vai Phong lãng tử trong phim Xin hãy tin em . Bên cạnh sự nghiệp diễn xuất, Lê Vũ Long có đam mê với nghề múa.
Con gái đạo diễn Trần Anh Hùng hóa "nàng thơ" trên đường phố Pháp

Con gái đạo diễn Trần Anh Hùng hóa "nàng thơ" trên đường phố Pháp

Phong cách sao

08:09:40 11/01/2025
Trần Lãng Khê - con gái đạo diễn Trần Anh Hùng - khoe nét đẹp thanh lịch, sang trọng trong bộ ảnh thời trang được thực hiện trên đường phố Paris (Pháp).
Góc chất chơi: Khách đến nhà Madam Pang dự tiệc còn có quà "khủng" mang về, từ tiền mặt, trang sức hàng hiệu đến cả túi Hermès tiền tỷ!

Góc chất chơi: Khách đến nhà Madam Pang dự tiệc còn có quà "khủng" mang về, từ tiền mặt, trang sức hàng hiệu đến cả túi Hermès tiền tỷ!

Netizen

08:08:45 11/01/2025
Mỗi buổi tiệc tại nhà của Madam Pang, bà lại chi tiền khủng, chuẩn bị quà tặng bạn bè thân thiết. Nữ tài phiệt Madam Pang - Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá Thái Lan (FAT) là nữ tướng không còn xa lạ với khán giả hâm mộ bóng đá.