Cách làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt lạ miệng ngon cực ngon

Có lẽ trong các mùa đông trước, chị em đã quá thành thục với việc chế biến một món thịt bò xào khoai tây theo phong cách thông thường.

Món ăn này vừa có vị ngon ngọt của thịt bò, vừa có vị bùi bở của khoai tây. Màu sắc của nó cũng khá hấp dẫn người dùng với đủ màu xanh, vàng… bắt mắt. Cành làm thịt bò xào khoai tây vô cùng đơn giản thôi đảm bảo ai cũng có thể làm được.

Tuy nhiên, trong mùa đông này, hãy thử đổi món cho bữa ăn của cả gia đình, cũng bằng thịt bò xào khoai tây những theo phong cách khác một chút. Đó là món thịt bò xào khoai tây chua ngọt. Đảm bảo rằng món ăn lạ miệng này sẽ khá hấp dẫn và chinh phục được khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình. Hãy cùng tìm hiểu xem cách chế biến món ăn đặc biệt này ra sao qua bài viết dưới đây!

Cách làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt

Món thịt bò xào khoai tây chua ngọt thực ra không hề khó làm. Các nguyên liệu đi kèm của món ăn này cũng rất quen thuộc với gian bếp của chị em. Chỉ cần thực hiện đúng theo những hướng dẫn sau, đảm bảo thành phẩm của chị em không những ngon mà còn đẹp mắt hơn rất nhiều!

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: 300gr

Khoai tây: 3 củ vừa

Cà chua bi đỏ: nửa bát con

Cà chua bi vàng: nửa bát con

Tỏi: nửa củ

Húng quế

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu xay, đường, bột nêm, muối.Các bước làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về cần sơ chế sạch sẽ bằng việc rửa qua nước sạch. Sau đó, ngâm khoảng 10 phút với nước muối loãng rồi vớt ra, thái thành các miếng mỏng vừa ăn.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Cà chua bi đỏ và cà chua bi vàng đem bổ đôi, bỏ cuống ở giữa.

Cách làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt lạ miệng ngon cực ngon - Hình 1

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng có độ dày cỡ 0.5cm. Ngâm qua nước lã cho khoai tây ra bớt nhựa trắng rồi vớt ra rổ, để cho ráo nước.

Húng quế đem nhặt lấy phần ngọn non rồi rửa sạch, thái rối.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò để cho ráo bớt nước rồi đem ướp cùng với một nửa tỏi băm, 2 thìa bột nêm, nửa thìa hạt tiêu xay. Trộn đều và để ướp trong 10 phút.

Cách làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt lạ miệng ngon cực ngon - Hình 2

Bước 3: Xào thịt bò

Khi thịt bò đã ướp đủ thời gian thì mang ra chuẩn bị cho công đoạn xào.

Bắc lên bếp một chảo vũm, đun nóng già 2 thìa dầu ăn dưới lửa to rồi cho thịt bò vào đảo đều. Nhanh tay đảo trong khoảng 2 đến 3 phút cho thịt bò chín tái. Những miếng thịt bò sẽ chuyển từ màu đỏ sang màu hơi nâu thì tắt bếp, trút thịt bò ra một tô riêng.

Bước 4: Xào nguyên liệu khác

Rửa qua chiếc chảo đã xào thịt bò hoặc dùng một chiếc chảo khác để đun nóng 2 thìa dầu ăn. Sau đó, trút nửa phần tỏi băm còn lại vào chảo, phi cho thơm vàng.

Thả khoai tây đã thái lát vào chảo, xào trong 4 đến 5 phút. Lưu ý đảo đều để khoai tây chín đều các mặt. Khi dùng đũa bẻ thử một miếng khoai tây, thấy khoai đã mềm và bở thì tức là khoai đã chín.

Thả cà chua bi đỏ và cà chua bi vàng vào, đảo đều cho cà chua chín mềm.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức thịt bò xào khoai tây

Trút thịt bò đã xào chín tái vào chảo, đảo đều rồi nêm nếm thêm gia vị như nước mắm, đường vào cho vừa ăn.

Nhanh tay đảo thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc húng quế thái rối lên trên và múc ra đĩa.

Mời cả nhà cùng thưởng thức món thịt bò xào khoai tây chua ngọt kèm với cơm nóng.

Cách làm thịt bò xào khoai tây chua ngọt lạ miệng ngon cực ngon - Hình 3

Lưu ý khi chế biến món thịt bò xào khoai tây

Món thịt bò xào khoai tây không còn là món ăn xa lạ với nhiều gia đình. Tuy nhiên, để món thịt bò xào khoai tây chua ngọt đạt hương vị chuẩn nhất, chị em cần lưu ý đạt được các yêu cầu sau:

Những miếng khoai tây chín đều mà không bị nát.Thịt bò phải chín mềm vừa phải, không bị sống mà cũng không bị chín quá. Vì thịt bò xào quá kỹ khi ăn sẽ bị dai.Nước mắm không cho nhiều quá, tránh món ăn bị nồng mùi mắm.

Hi vọng rằng công thức chế biến món thịt bò xào khoai tây hương vị chua ngọt mà bài viết hướng dẫn sẽ hữu ích cho chị em. Đừng quên theo dõi chuyên mục Hôm nay ăn gì để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nữa đấy. Chúc chị em thành công với món ăn mới này!

Cách làm thịt bò xào khoai tây đơn giản mà ngon

Thịt bò xào khoai tây là lựa chọn đáng thử nếu bạn cần đổi vị bữa tối .Món ăn sẽ chỉ mất khoảng 20 phút chế biến.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnNấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
11:09:46 13/05/2025
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhàMì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
05:59:14 13/05/2025
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợpMón hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
08:35:36 13/05/2025
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngonRau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
08:37:34 13/05/2025
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậmBánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm
05:52:12 14/05/2025
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"
06:03:06 14/05/2025
5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
06:04:39 14/05/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tínhHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính
17:16:32 14/05/2025

Tin đang nóng

Gia tộc Kim Sơn mà CEO nương tựa ở rể: 3 thế hệ tài giỏi, cực kín tiếngGia tộc Kim Sơn mà CEO nương tựa ở rể: 3 thế hệ tài giỏi, cực kín tiếng
21:39:36 14/05/2025
Kết quả gây sốc của Hoa hậu Ý Nhi tại Miss WorldKết quả gây sốc của Hoa hậu Ý Nhi tại Miss World
18:20:04 14/05/2025
"Tóm dính" Bích Phương tách biệt, lạc lõng giữa dàn Em Xinh Say Hi"Tóm dính" Bích Phương tách biệt, lạc lõng giữa dàn Em Xinh Say Hi
19:47:11 14/05/2025
Cố chặn chiếc xe buýt đang trôi, phụ xe bị tông tử vongCố chặn chiếc xe buýt đang trôi, phụ xe bị tông tử vong
20:29:46 14/05/2025
Bắt tạm giam Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công thương miền TrungBắt tạm giam Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công thương miền Trung
19:55:38 14/05/2025
Tóm 1 nam nghệ sĩ tới nhà riêng Triệu Lệ Dĩnh 3 ngày liền, bí mật tình ái bại lộ vì clip 44 giâyTóm 1 nam nghệ sĩ tới nhà riêng Triệu Lệ Dĩnh 3 ngày liền, bí mật tình ái bại lộ vì clip 44 giây
18:27:45 14/05/2025
Nữ Hiệu phó trường mầm non ở Huế bị kỷ luật vì quan hệ nam nữ không trong sángNữ Hiệu phó trường mầm non ở Huế bị kỷ luật vì quan hệ nam nữ không trong sáng
21:28:37 14/05/2025
HOT: Hồ Quỳnh Hương cưới ngày mai, thông tin chú rể được hé lộHOT: Hồ Quỳnh Hương cưới ngày mai, thông tin chú rể được hé lộ
22:15:59 14/05/2025

Tin mới nhất

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

05:52:40 14/05/2025
Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

08:33:36 13/05/2025
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

16:56:09 12/05/2025
Mềm mịn tan chảy, ngọt thơm quyến rũ, mát lạnh - bánh flan caramel như một cái ôm ngọt ngào của sữa tươi và trứng gà, phủ lớp caramel sóng sánh đầy mê hoặc trong những ngày hè nóng nực.
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

11:17:25 12/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô có sợi dai mềm, thịt gà ngọt, nước sốt thanh mát. Món ngon dễ làm, cực hợp cho những ngày hè cần bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025
Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025
Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

08:28:55 11/05/2025
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.

Có thể bạn quan tâm

Sự thật đau lòng về bức ảnh cô gái khóc nghẹn ở hành lang bệnh viện

Sự thật đau lòng về bức ảnh cô gái khóc nghẹn ở hành lang bệnh viện

Tin nổi bật

23:46:25 14/05/2025
Theo thông tin đăng tải cùng hình ảnh, cô gái này sau khi nhận kết quả mắc ung thư máu giai đoạn 3 đã suy sụp, ngồi khóc nức nở, tay run bần bật.
Vừa đăng ảnh tình tứ Wren Evans và bóc bạn trai ngoại tình, Lim Feng lại gây sốc: "Cô gái kia nói là fan tôi!"

Vừa đăng ảnh tình tứ Wren Evans và bóc bạn trai ngoại tình, Lim Feng lại gây sốc: "Cô gái kia nói là fan tôi!"

Sao việt

23:33:53 14/05/2025
Sau thời gian im lặng giữa loạt ồn ào tình cảm, mới đây Lim Feng bất ngờ trở lại mạng xã hội với một tâm thư dài 6 trang, chia sẻ chi tiết về mối quan hệ đã qua với bạn trai cũ.
Bích Phương 'sợ già', Phương Mỹ Chi bảo vệ đàn chị bị khán giả 'chê'

Bích Phương 'sợ già', Phương Mỹ Chi bảo vệ đàn chị bị khán giả 'chê'

Tv show

23:24:35 14/05/2025
Tham gia chương trình Em xinh say hi , Bích Phương từng lo lắng vì lớn tuổi nhất trong dàn nghệ sĩ. Khi đàn chị Tiên Tiên bị nhận xét trái chiều về ngoại hình, Phương Mỹ Chi lập tức phản bác.
'The Haunted Palace' của Yook Sung Jae đứng đầu BXH với rating kỷ lục

'The Haunted Palace' của Yook Sung Jae đứng đầu BXH với rating kỷ lục

Phim châu á

23:19:38 14/05/2025
Bộ phim truyền hình cuối tuần của đài SBS The Haunted Palace với sự góp mặt của Yook Sung Jae đã giành vị trí số 1 trên BXH nội dung với tỷ suất người xem kỷ lục.
'Khom lưng' gây tranh cãi, nhan sắc Tống Tổ Nhi 'lấn át' Lưu Vũ Ninh?

'Khom lưng' gây tranh cãi, nhan sắc Tống Tổ Nhi 'lấn át' Lưu Vũ Ninh?

Hậu trường phim

23:17:33 14/05/2025
Bộ phim cổ trang Khom lưng vừa lên sóng đã phải nhận về một số tranh cãi. Nam chính Lưu Vũ Ninh bị chê bai nhan sắc.
Tôi bấm nút xả 6 lít ở bồn cầu, bạn trai nổi giận mắng là hoang phí

Tôi bấm nút xả 6 lít ở bồn cầu, bạn trai nổi giận mắng là hoang phí

Góc tâm tình

23:12:12 14/05/2025
Bạn trai nổi giận khi biết tôi bấm cả 2 nút trên bồn cầu nhà anh, xả hết 6 lít nước; tôi đã 34 tuổi rồi, có nên chấp nhận lấy một người keo kiệt như vậy?
'Until Dawn' - Tựa phim kinh dị ám ảnh tiếp nối 'Lights Out' và 'Annabelle: Creation'

'Until Dawn' - Tựa phim kinh dị ám ảnh tiếp nối 'Lights Out' và 'Annabelle: Creation'

Phim âu mỹ

22:54:22 14/05/2025
Sau 10 năm chờ đợi, tác phẩm cũng bước lên màn ảnh rộng với tựa phim điện ảnh cùng tên Until Dawn (tựa Việt: Until Dawn - Bí mật kinh hoàng) do đạo diễn tài năng David F. Sandberg thực hiện.
Ấn Độ: Ông Trump không làm trung gian cho lệnh ngừng bắn

Ấn Độ: Ông Trump không làm trung gian cho lệnh ngừng bắn

Thế giới

22:54:09 14/05/2025
New Delhi đã phản bác tuyên bố của Tổng thống Mỹ Donald Trump về lệnh ngừng bắn do Washington làm trung gian hòa giải giữa Ấn Độ và Pakistan đạt được là do ông đưa ra sức ép thương mại.
V (BTS) được ca ngợi là biểu tượng sắc đẹp toàn cầu

V (BTS) được ca ngợi là biểu tượng sắc đẹp toàn cầu

Sao châu á

22:42:36 14/05/2025
Được biết đến với vẻ ngoài điển trai cổ điển, V thường được ví như một bông hoa nhờ những đường nét thanh tú và khí chất nhẹ nhàng, thanh thoát.
Kim Kardashian ra tòa làm chứng vụ cướp nữ trang ở Paris

Kim Kardashian ra tòa làm chứng vụ cướp nữ trang ở Paris

Sao âu mỹ

22:22:52 14/05/2025
Ngôi sao truyền hình thực tế Kim Kardashian bị trói và chĩa súng vào người khi 5 gã đàn ông đeo mặt nạ cướp số trang sức trị giá khoảng 9 triệu USD vào tháng 10.2016.
Ý nghĩa đằng sau bông hoa cúc đang xâm chiếm MXH, vì sao lại khuyết 1 cánh?

Ý nghĩa đằng sau bông hoa cúc đang xâm chiếm MXH, vì sao lại khuyết 1 cánh?

Nhạc quốc tế

22:02:59 14/05/2025
MXH bỗng chốc nở rộ thành vườn cúc khuyết một cánh. Hình ảnh quen thuộc này xuất hiện dày đặc từ các bài chia sẻ của cộng đồng mạng cho đến nhiều fanpage lớn khiến không ít người dùng phải tò mò