Cách làm sinh tố đậu phộng chuối thơm béo, nhiều protein đơn giản tại nhà

Một bữa sáng vội vàng sẽ trở nên đơn giản hơn với ly sinh tố đậu phộng bùi béo, thơm ngon, vừa dễ uống lại nạp nhiều năng lượng cho sức khỏe với lượng protein cao. Món sinh tố này chỉ mất vài phút để thực hiện, hãy cùng vào bếp làm ngay nhé!

Nguyên liệu làm Sinh tố đậu phộng chuối

Đậu phộng 50 gr

Chuối 1 quả

Chà là khô 1 quả

Hạt chia 1 muỗng canh

Bột quế 1/2 muỗng cà phê

Đậu phộng rang 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu phộng hạt mẩy, ngon

Bạn nên chọn hạt đậu phộng to tròn, bấm móng tay vào hạt có cảm giác chắc, mẩy là hạt ngon, giàu dinh dưỡng.Bạn chọn những hạt có lớp vỏ màu nâu nhạt sáng, các hạt đều, không bị lẫn các hạt lép, hư thối.Bạn không nên chọn hạt đậu đã bị mốc, hoặc xuất hiện các màu sắc lạ để đảm bảo an toàn.

Cách chọn mua chuối chín tươi ngon

Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm.Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, chén, dao, muỗng, ly,…

Cách chế biến Sinh tố đậu phộng chuối

1

Ngâm nở đậu phộng

Cho vào chén 50gr đậu phộng, 1 ít nước sao cho ngập mặt đậu. Sau đó, ngâm đậu phộng qua đêm cho nở mềm.

2

Xay sinh tố đậu phộng chuối

Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố phần đậu phộng đã ngâm mềm, 240ml nước lọc, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng canh hạt chia, 1 quả chà là và cắt nhỏ 1 chuối thêm vào chung. Xay hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút đến khi nhuyễn mịn là được.

Cuối cùng, cho sinh tố ra ly, rắc thêm 1 ít đậu phộng rang giã nhỏ là có thể thưởng thức rồi!

3

Thành phẩm

Sinh tố đậu phộng chuối sánh mịn, uống vào bùi bùi vị đậu phộng cùng chút ngọt thơm từ chuối và quả chà là. Món sinh tố này vừa dễ uống vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể nên cực kỳ bổ dưỡng.