Cách làm sinh tố cà phê chuối vị ngọt đắng hòa quyện cực lạ miệng

Sinh tố cà phê chuối là một món sinh tố có vị ngọt đắng hòa quyện vào nhau, mùi thơm lừng và cực lạ miệng. Bạn đã từng thưởng thức loại sinh tố này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp cùng thực hiện món ăn này nhé. Đi thôi nào!

Nguyên liệu làm Sinh tố cà phê chuối

Cà phê xay 2 muỗng canh

Chuối 1 quả

Sữa tươi 240 ml (không đường hoặc có đường)

Mật ong 2 muỗng cà phê

Tinh chất vani 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua chuối tươi ngon

Quả chuối chín tự nhiên sẽ có cả cuống, thân và nải chín đều nhau so với chuối chín ép sẽ có quả vàng nhưng phần cuống cứng và đôi khi còn hơi xanh.Để xay sinh tố bạn chọn những quả chuối đã chín vàng, ruột bên trong mềm, dẻo nhưng không quá nhũn.Ưu tiên chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ và không bị dập nát hay hư thối.

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, rây lọc, ly thủy tinh, tủ lạnh, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố cà phê chuối

1

Pha và lọc cà phê

Cho vào một ly thủy tinh 2 muỗng canh cà phê xay. Tiếp theo, rót từ từ vào ly 240ml nước lọc rồi khuấy đều.

Kế đến, đậy nắp ly lại và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc có thể để qua đêm.

Sau khi lấy cà phê từ tủ lạnh ra, bạn cho tất cả qua rây lọc hoặc giấy lọc cà phê để lọc lấy nước và bỏ đi phần bã cà phê.

Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian hơn nhé!

2

Xay chuối với sữa

Chuối mua về lột bỏ vỏ rồi cắt thành những khúc dài khoảng 3 lóng tay.

Cho vào máy xay sinh tố chuối cắt khúc, 2 muỗng cà phê mật ong, 1/4 muỗng cà phê tinh chất vani, 240ml sữa tươi rồi đậy nắp lại và tiến hành xay nhuyễn.

3

Hoàn thành

Cho vào ly chứa cà phê vừa mới lọc được ở trên hỗn hợp chuối và sữa xay nhuyễn, tiếp đó khuấy đều là hoàn thành rồi đấy!

4

Thành phẩm

Sinh tố cà phê chuối sánh mịn, khi uống bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị đắng nhẹ của cà phê quyện cùng vị béo béo của sữa tươi và vị ngọt tự nhiên của chuối.

Cho thêm vài viên đá lạnh vào ly sinh tố cà phê chuối và còn chần chờ gì nữa, thưởng thức liền thành quả của mình đi nào!