Cách làm Pudding sữa chua ngon hoàn hảo
Sữa chua uống hay ăn dùng hoài cũng chán, vậy thì cớ sao không thử cách làm pudding sữa chua dưới đây. Bao ngon và đẹp da luôn.
Nguyên liệu
150ml sữa tươi không đường ( bạn mua trong siêu thị)200ml sữa chua không đường,100ml kem whipping,6 lá gelatine = 8gr,1 muỗng cà phê vanilla,70gr đường, Trái cây tươi đủ loại thái thái miếng
Cách làm
Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.Cho sữa, đường vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi sữa sôi lăn tăn thì vớt lá gelatine vào khuấy đều, tắt bếp. Lúc này mới cho sữa chua, whipping và vanilla vào khuấy đều.Đổ hỗn hợp sữa chua vào từng chén nhỏ hay khuôn bự, chờ nguội để vào ngăn mát tủ lạnh 5-6h hay qua đêm để pudding đông trước khi úp ra dĩa.
Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Khi ăn úp pudding sữa chua ra dĩa, cho trái cây lên trên là hoàn tất.
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt Pudding sữa chua ngon hoàn hảo.
Theo bepgiadinh
Cách làm bánh sữa chua Đài Loan siêu hot, vừa ngon lại lạ miệng, ăn một lại thèm ăn hai
Chỉ cần cắn một miếng bánh, sữa chua bên trong tràn ra, ngập đều khoang miệng, hòa quyện với vỏ bánh tạo nên hương vị rất đặc sắc, vừa quen vừa lạ, lại béo ngậy, hấp dẫn vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 6-8 lát bánh mì sandwich (bạn nên mua bánh mì mới có độ mềm thì dễ kẹp dính)
- 150ml sữa chua không đường
- 50ml sữa đặc
- 25gr đường
- 100ml sữa tươi không đường
- 30gr phô mai (trong bài dùng sốt phô mai)
- 1/3 muỗng cà phê vanilla
- 15gr tinh bột bắp
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SỮA CHUA ĐÀI LOAN
Bước 1: Làm nhân bánh
- Sữa tươi, bột bắp cùng tất cả các nguyên liệu phía trên (ngoại trừ bánh mì) cho hết vào nồi hòa tan.
Sau đó bắc lên bếp nấu lửa nhỏ.
Vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sữa chua sánh mịn thì tắt bếp. Lúc này sữa chua vẫn còn hơi lỏng.
Bạn cho hỗn hợp này vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là sữa chua có độ sánh mịn. Đổ sữa chua vào bịch nilon, để bơm vào bánh cho dễ.
Bước 2: Chuẩn bị phần vỏ bánh
Bánh mì cắt bỏ rìa. Kẹp đôi bánh mì rồi dùng hộp hay dĩa kẹp dính 2 góc.
Bước 3: Bơm nhân vào bánh
Bơm sữa chua vào bánh. Bây giờ kẹp luôn phần còn lại của vỏ bánh là hoàn tất.
Trình bày:
- Bánh sữa chua cho ra dĩa dùng làm món tráng miệng hay ăn chơi đều ngon.
- Bánh mềm bên ngoài, bên trong tan chảy. Chỉ cần cắn một miếng, sữa chua bên trong tràn ra, ngập đều khoang miệng, hòa quyện với vỏ bánh tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc, vừa quen vừa lạ, lại béo ngậy hấp dẫn vô cùng.
Bánh sữa chua Đài Loan ăn không hết, cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sữa chua Đài Loan tươi mát này!
Theo eva.vn
Cách làm kem sữa chua hương chanh thơm mát Nếu bạn là một tín đồ về ẩm thực làm kem thì chắc hẳn sẽ không thể không biết đến món kem sữa chua hương chanh ngon tuyệt phải không nào. Đây là một món kem rất hấp dẫn, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ tuổi teen. Độ thơm ngon béo ngậy từ sữa chua hòa quyện...