Cách làm món trai xào sả ớt lạ miệng cực ngon
Trai xào sả ớt thơm ngon cùng cách làm đơn giản là món ăn yêu thích tại nhiều gia đình Việt. Cách làm món trai xào sả ớt không quá cầu kỳ, cùng theo dõi hướng dẫn cực chi tiết dưới đây để thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trai: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.
- Rau răm
Video đang HOT
Cách làm món trai xào sả ớt
- Trai rửa sạch, đem bỏ luộc lấy phần ruột sau đó làm sạch trai với nước muối loãng.
- Sả bóc sạch lớp vỏ ngoài đem thái mỏng.
- Đặt chảo trên bếp phi thơm sả cùng dầu ăn sau đó cho trai vào đảo nhanh cùng một ít dầu hào. Nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn cùng ít rau răm và hành lá thái nhỏ, đảo rồi tắt bếp.
Bạn đem xúc trai ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm món trai xào sả ớt cực đơn giản này nhé.
Theo Homnayangi
Cách làm món vịt xào sả ớt nhanh gọn ngon cơm
Thịt vịt xào sả ớt đậm đà ngon cơm cùng cách làm đơn giản cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và cực hấp dẫn. Vào bếp thực hiện cách làm món vịt xào sả ớt cho cả gia đình bạn thưởng thức ngay cùng hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vịt: 1,5kg
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ
- Ớt hiểm: 2 quả
- Hành hoa: 1 ít
- Vừng rang: 1 ít
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, bột nêm, mì chính, bột canh.
Cách làm món vịt xào sả ớt
- Vịt mua về làm sạch, khử sạch mùi hôi bằng cách rửa với rượu hoặc giấm ăn. Dùng dao lọc phần thịt để riêng rồi thái miếng vừa ăn. Phần xương vịt, cánh và cổ bạn có thể dùng để nấu món canh măng vịt cũng rất hấp dẫn.
- Đem ướp thịt vịt với 1 thìa canh hạt hêm, 1 thìa canh dầu hào, hành khô băm nhỏ.
- Rửa sạch sả, thái miếng vát, hành hoa cắt khúc, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.
- Đặt chảo trên bếp đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm và cho sả vào đảo cùng. Sau đó cho thịt vịt đã ướp đều vào xảo với lửa lớn, cho thêm ớt cay vào đảo đều và nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.
- Khi từng miếng thịt đã săn lại cũng là lúc thịt vịt chín, bạn rắc thêm chút vừng rang cùng 1 thìa canh mì chính rồi tắt bếp, cho thịt vịt xào ra đĩa và thưởng thức.
Thịt vịt xào sả ớt ngon cần đảm bảo vị ngọt của thịt vịt, vị cay thơm của sả và ớt quyện lẫn với nhau. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món vịt xào sả ớt đơn giản nhất này nhé.
Theo Homnayangi.
Cách làm món mì xào trứng đơn giản cho bữa sáng Một món ăn đơn giản nhưng cũng đủ cung cấp năng lượng cho cả ngày dài mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà vào mỗi bữa sáng cho cả gia đình thưởng thức.. không đâu khác ngoài món mì xào trứng hấp dẫn. Vào bếp cùng Toinayangi.vn học cách làm món mì xào trứng tuyệt ngon này nhé! Các nguyên liệu...