Cách làm món trai xào sả ớt lạ miệng cực ngon

Trai xào sả ớt thơm ngon cùng cách làm đơn giản là món ăn yêu thích tại nhiều gia đình Việt. Cách làm món trai xào sả ớt không quá cầu kỳ, cùng theo dõi hướng dẫn cực chi tiết dưới đây để thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

- Trai: 1 kg

- Sả: 3 củ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.

- Rau răm

Cách làm món trai xào sả ớt

- Trai rửa sạch, đem bỏ luộc lấy phần ruột sau đó làm sạch trai với nước muối loãng.

- Sả bóc sạch lớp vỏ ngoài đem thái mỏng.

- Đặt chảo trên bếp phi thơm sả cùng dầu ăn sau đó cho trai vào đảo nhanh cùng một ít dầu hào. Nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn cùng ít rau răm và hành lá thái nhỏ, đảo rồi tắt bếp.

Bạn đem xúc trai ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm món trai xào sả ớt cực đơn giản này nhé.

Theo Homnayangi