Cách làm món sườn heo nấu nui cực kỳ dễ làm
Sườn heo nấu nui là một món dễ ăn, dễ nấu lại đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon cho cả nhà. Cùng tham khảo cách làm nhé.
Cách làm món sườn heo nấu nui cực kỳ dễ làm
Nguyên liệu:
- Sườn non 300g
- Nui 140g
- Giá 100g
- Lô lô 100
- Hành 10g
- Củ cải trắng 100g
- Cà rốt 100g
- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, đường…
Ảnh: sưu tầm
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu món sườn heo nấu nui:
- Sườn non chặt khúc ngắn 3cm, rửa sạch để ráo nước.
- Cà rốt và củ cải bào vỏ cắt khối vừa ăn.
- Hành lá cắt nhỏ.
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện món sườn heo nấu nui:
Bước 1:
- Đun sôi nước, cho sườn non vào chần sơ 5 phút. Cho ra rổ và rửa sạch với nước lạnh, với cách này thì nước dùng sẽ trong hơn.
- Cho 2,5 lít nước vào nồi cùng sườn non đã chần sơ. Đun sôi vớt bọt và hạ lửa nhỏ, hầm sườn 20 phút.
Bước 2:
Thêm củ cải, cà rốt vào. Đun tất cả 10 phút nữa, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường phèn. Nếm cho vừa vị của gia đình bạn là được.
Bước 3:
Lấy nồi cho lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Nước sôi cho nui vào luộc chín 10 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì tùy loại. Nui chín đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh. Để ráo nước.
Ảnh: sưu tầm
Bước 4: Trình bày món sườn heo nấu nui
Múc nui vào tô, thêm cà rốt, củ cải, sườn non, chan nước dùng vào, thêm hành lá, tiêu xay. Dọn kèm chén nước mắm mặn có vài lát ớt. Thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Hướng dẫn nấu cá diêu hồng hấp chanh sả chuẩn vị nhà hàng
Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay nấu cho bản thân món cá diêu hồng hấp chanh sả thơm ngon khó cưỡng.
Hướng dẫn nấu cá diêu hồng hấp chanh sả chuẩn vị nhà hàng
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng 400g
- Sả 20g
- Chanh 20g
- Gia vị: Tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm,...
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi, ớt, sả băm nguyễn. Lưu ý để nguyên khoảng 2-3 cây sả để hấp riêng với cá giúp món cá diêu hồng hấp chanh sả thơm ngon hơn.
- Gừng tươi cạo vỏ, cắt lát hoặc cắt sợi tuỳ sở thích. Ớt rửa sạch cắt lát.
- Cá diêu hồng làm sạch, rửa qua nước muối loãng để giảm độ nhớt và mùi tanh. Sau đó, dùng dao khứa dọc theo mình cá rồi ướp với muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Kế đến, bạn sẽ tiếp tục nhét sả băm, gừng, ớt vào các khứa cá.
- Dùng 3-4 quả chanh tuỳ khẩu vị để lấy nước cốt chanh để riêng sang chén làm phần sốt.
Bước 2: Nấu cá diêu hồng hấp chanh sả
- Lấy phần cá đã được tẩm ướp gia vị để lên đĩa rồi cho vào xửng hoặc nồi hấp cách thuỷ trong 10-15 phút. Bạn có thể thêm 1-2 cây sả và lá chanh xung quanh đĩa.
- Trong lúc chờ cá chín, bạn có thể làm phần sốt. Trộn đều hỗn hợp gồm nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, 4-5 muỗng nước tương/nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, 2-3 muỗng đường sao cho vừa ăn rồi đun sôi trên chảo. Khi thấy phần sốt hơi sệt lại là được.
- Sau khi cá chín, vớt cá ra đĩa rồi cho sốt lên trên, trang trí thêm bằng 2-3 lát chanh mỏng cho đẹp mắt là hoàn thành món cá diêu hồng hấp chanh sả .
Đổi vị với món hủ tiếu xào chay thanh đạm, siêu dễ làm Hủ tiếu xào chay là món ăn thanh đạm, ngon miệng thích hợp để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình vào những ngày rằm. Đổi vị ngày rằm với món hủ tiếu xào chay siêu dễ làm Nguyên liệu: Cải thìa 200g Nấm hương 60g Cà rốt 100g Hành tây 60g Đậu hủ chiên 2 miếng Hẹ 40g Gia vị: tỏi,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
Có thể bạn quan tâm

Vũ trụ đối mặt tương lai khó đoán vì năng lượng tối bất ngờ suy yếu
Lạ vui
10:27:32 21/03/2025
Báo Hàn: Kim Soo Hyun khó trở lại đỉnh cao
Sao châu á
10:26:04 21/03/2025
Tính cách thật của Park Bo Gum lộ ra qua cách đối xử với IU
Hậu trường phim
10:23:17 21/03/2025
Mẹ biển - Tập 4: Con gái mất tích, Huệ liệu có thức tỉnh?
Phim việt
10:19:16 21/03/2025
Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải có tài năng gì mà tự xưng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm"?
Sao thể thao
10:12:58 21/03/2025
Gen Z sẽ là thế hệ giàu nhất vào năm 2035?
Thế giới
10:12:46 21/03/2025
Cà Mau: Điểm đến lý tưởng của du lịch sinh thái
Du lịch
10:01:35 21/03/2025
Em trai đăng ảnh có mặt An Tây, chia sẻ gây chú ý sau 4 tháng chị gái vướng vòng lao lý
Netizen
09:51:46 21/03/2025
Xét xử sơ thẩm với 2 bị cáo vu khống lãnh đạo các cấp
Pháp luật
09:17:15 21/03/2025