Cách làm món sườn heo nấu nui cực kỳ dễ làm
Sườn heo nấu nui là một món dễ ăn, dễ nấu lại đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon cho cả nhà. Cùng tham khảo cách làm nhé.
Cách làm món sườn heo nấu nui cực kỳ dễ làm
Nguyên liệu:
- Sườn non 300g
- Nui 140g
- Giá 100g
- Lô lô 100
- Hành 10g
- Củ cải trắng 100g
- Cà rốt 100g
- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, đường…
Ảnh: sưu tầm
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu món sườn heo nấu nui:
- Sườn non chặt khúc ngắn 3cm, rửa sạch để ráo nước.
- Cà rốt và củ cải bào vỏ cắt khối vừa ăn.
- Hành lá cắt nhỏ.
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiện món sườn heo nấu nui:
Bước 1:
- Đun sôi nước, cho sườn non vào chần sơ 5 phút. Cho ra rổ và rửa sạch với nước lạnh, với cách này thì nước dùng sẽ trong hơn.
- Cho 2,5 lít nước vào nồi cùng sườn non đã chần sơ. Đun sôi vớt bọt và hạ lửa nhỏ, hầm sườn 20 phút.
Bước 2:
Thêm củ cải, cà rốt vào. Đun tất cả 10 phút nữa, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường phèn. Nếm cho vừa vị của gia đình bạn là được.
Bước 3:
Lấy nồi cho lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Nước sôi cho nui vào luộc chín 10 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì tùy loại. Nui chín đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh. Để ráo nước.
Ảnh: sưu tầm
Bước 4: Trình bày món sườn heo nấu nui
Múc nui vào tô, thêm cà rốt, củ cải, sườn non, chan nước dùng vào, thêm hành lá, tiêu xay. Dọn kèm chén nước mắm mặn có vài lát ớt. Thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Hướng dẫn nấu cá diêu hồng hấp chanh sả chuẩn vị nhà hàng
Với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay nấu cho bản thân món cá diêu hồng hấp chanh sả thơm ngon khó cưỡng.
Hướng dẫn nấu cá diêu hồng hấp chanh sả chuẩn vị nhà hàng
Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng 400g
- Sả 20g
- Chanh 20g
- Gia vị: Tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm,...
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi, ớt, sả băm nguyễn. Lưu ý để nguyên khoảng 2-3 cây sả để hấp riêng với cá giúp món cá diêu hồng hấp chanh sả thơm ngon hơn.
- Gừng tươi cạo vỏ, cắt lát hoặc cắt sợi tuỳ sở thích. Ớt rửa sạch cắt lát.
- Cá diêu hồng làm sạch, rửa qua nước muối loãng để giảm độ nhớt và mùi tanh. Sau đó, dùng dao khứa dọc theo mình cá rồi ướp với muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Kế đến, bạn sẽ tiếp tục nhét sả băm, gừng, ớt vào các khứa cá.
- Dùng 3-4 quả chanh tuỳ khẩu vị để lấy nước cốt chanh để riêng sang chén làm phần sốt.
Bước 2: Nấu cá diêu hồng hấp chanh sả
- Lấy phần cá đã được tẩm ướp gia vị để lên đĩa rồi cho vào xửng hoặc nồi hấp cách thuỷ trong 10-15 phút. Bạn có thể thêm 1-2 cây sả và lá chanh xung quanh đĩa.
- Trong lúc chờ cá chín, bạn có thể làm phần sốt. Trộn đều hỗn hợp gồm nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, 4-5 muỗng nước tương/nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, 2-3 muỗng đường sao cho vừa ăn rồi đun sôi trên chảo. Khi thấy phần sốt hơi sệt lại là được.
- Sau khi cá chín, vớt cá ra đĩa rồi cho sốt lên trên, trang trí thêm bằng 2-3 lát chanh mỏng cho đẹp mắt là hoàn thành món cá diêu hồng hấp chanh sả .
Đổi vị với món hủ tiếu xào chay thanh đạm, siêu dễ làm Hủ tiếu xào chay là món ăn thanh đạm, ngon miệng thích hợp để bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình vào những ngày rằm. Đổi vị ngày rằm với món hủ tiếu xào chay siêu dễ làm Nguyên liệu: Cải thìa 200g Nấm hương 60g Cà rốt 100g Hành tây 60g Đậu hủ chiên 2 miếng Hẹ 40g Gia vị: tỏi,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này
Có thể bạn quan tâm

Điện ảnh Việt đầu 2025: Kiếm hàng trăm tỷ từ sự thất vọng của khán giả
Hậu trường phim
17:50:51 22/03/2025
Sao nam Vbiz bất ngờ đăng đàn: "Kem ơi, cứ cứng như trong tủ lạnh em nhé"
Sao việt
17:44:59 22/03/2025
Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện
Sức khỏe
17:36:11 22/03/2025
Nữ Tổng thống Namibia đầu tiên tuyên thệ nhậm chức
Thế giới
17:17:11 22/03/2025
Đức Huy gọi bạn gái hơn tuổi là 'bà chị'
Sao thể thao
17:10:53 22/03/2025
Trấn Thành gặp 'sự cố hú hồn' trước concert, tiết lộ 'Anh trai say hi' cuối cùng
Nhạc việt
15:53:33 22/03/2025
Cô giáo trẻ mặc áo 100 triệu đi dạy bị phụ huynh báo cáo lên BGH, hôm sau sẵn sàng hẹn gặp riêng người "tố" để đốp chát
Netizen
15:36:49 22/03/2025
Tôi vô cùng bức xúc khi bà thông gia có hành động lạ với chồng mình
Góc tâm tình
15:26:00 22/03/2025
Những sự thật bất ngờ về Park Bo Gum trong phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
Sao châu á
15:17:27 22/03/2025
Người phụ nữ Hà Nội trao "nóng" 70 triệu đồng tới 2 hoàn cảnh nhân ái
Tin nổi bật
15:05:35 22/03/2025