Cách làm món canh thịt bò nấu khế thơm ngon và bổ dưỡng

Nông Mạnh Hùng11:15 11/02/2020

Món canh thịt bò nấu khế với vị chua ngọt từ tự nhiên vô cùng thơm ngon bổ dưỡng đảm bảo nó sẽ là một món canh thơm ngon giúp kích thích được khẩu vị của mỗi người và giúp cho mỗi bữa ăn thêm hiệu quả và ấn tượng hơn.

Món canh có vị chua ngọt tự nhiên sẽ là một món canh tuyệt vời sẽ kích thích được vị giác của mỗi người và giúp cho mỗi bữa ăn trở nên thật tuyệt vời. Hãy cùng các đầu bếp của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen bắt tay vào chế biến món canh thịt bò nấu khế này nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 lạng thịt bắp bò (các bạn cũng có thể thay thế bằng thịt thăn)

- 2 quả khế chua

- 1 quả cà chua chín

- 1 quả dứa

- Rau mùi, lá lốt, rau răm, ớt

- Gia vị: hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm, đường, ớt bột, dầu ăn.

Video đang HOT

2. Cách sơ chế các nguyên liệu

- Hành và tỏi khô bạn hãy bóc sạch vỏ rồi băm thật nhuyễn.

- Thịt bò thì bạn rửa sạch với nước rồi thái thịt bò mỏng theo bản to. Khi thái bạn hãy chú ý thái theo chiều ngang của thớ thịt để khi ăn thịt sẽ mềm và không bị dai. Tiếp đó bạn hãy cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mỳ chính, 1 nửa thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn vào thịt bò đã thái rồi trộn đều lên để ướp trong khoảng 15 phút.

- Khế chua bạn hãy rửa sạch rồi gọt bỏ các viền ngoài sau đó thái thành những lát mỏng. Cà chua rửa sạch thái thành hình múi cau. Dứa gọt vỏ cắt mắt rồi thái thành những miếng mỏng. Rau mùi, lá lốt, rau răm rửa sạch, rau răm và lá lốt thái nhỏ còn rau mùi thì bạn hãy cắt khúc khoảng 3 cm. Ớt sừng bỏ cuống thái thành những lát mỏng.

3. Cách chế biến món canh thịt bò nấu khế

Bạn hãy cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào xào qua. Khi thịt bò đã tái chín thì bạn hãy đổ ra đĩa. Tiếp đó bạn hãy lấy cái chảo đấy cho dầu vào rồi đun nóng phi thơm với số hành tỏi băm và ớt bột rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua đã gần chín thì bạn hãy đổ chảo cà chua xào sang một cái xoong nước có đủ lượng nước vừa ăn với gia đình mình. Sau đó các bạn đun sôi và nêm lại các gia vị sao cho vừa vặn với khẩu vị của gia đình mình. Nước sôi thì bạn hãy cho khế chua, dứa thái lát vào trong nước đun cho sôi lại thì bạn hãy cho tiếp thịt bò xào tái vào xoong canh rồi cho 1 nửa số ớt thái lát, lá lốt, rau mùi, rau răm rồi tắt bếp.Khi nấu thịt bò các bạn hãy chú ý là không nên đun thịt bò quá kỹ vì thịt sẽ bị dai và mất đi vị ngọt ngon của thịt.

Sau ki tắt bếp thì bạn hãy múc canh ra bát lớn rồi cho ớt cùng với rau mùi, lá lốt, rau răm lên trên bát canh là có thể thưởng thức. Món canh khi hoàn thành có màu sắc hấp dẫn cùng với những hương vị thơm ngon đặc trưng của những nguyên liệu tạo ra . đảm bảo sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình trở nên thật đậm đà và hấp dẫn hơn giúp cho bữa cơm gia đình hiệu quả hơn. Với cách làm đơn giản các bạn sẽ có một món canh vô cùng thơm ngon hấp dẫn trong bữa cơm dành cho gia đình những hương vị thơm ngon mới lạ. Với sự độc đáo thơm ngon của món canh khế nấu thịt bò sẽ đánh thức được vị giác của bất cứ ai. Món canh là một món không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà nó còn là một món canh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể của mỗi người.

Vậy từ cách chế biến đơn giản mà chúng tôi đã giới thiệu với các bạn thì các bạn có thể theo dõi và tự chế biến món canh thịt bò nấu khế trong bữa cơm gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến thành công món thịt bò nấu khế cho sổ tay thực đơn của bạn thêm được một món ăn ngon.

Theo NHHS

Cách làm món tôm kho tàu với trứng hấp dẫn cho ngày lạnh

Những ngày se lạnh hiện nay thì những món kho sẽ là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Món tôm kho tàu có vị đậm đà vừa ăn không quá mặn, không quá ngọt được kết hợp với vị béo của trứng đảm bảo sẽ là một món ăn lý tưởng cho thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Để chế biến thành công món tôm kho tàu thì các bạn hãy chú ý theo dõi cách chế biến dưới đây của chuyên mục góc ẩm thực nhé.

1. Những nguyên liệu của món tôm kho tàu

- 3 - 4 lạng tôm lớn

- 2 quả trứng gà

- Hành khô, tỏi

- 1 nửa bát ăn cơm nước dùng gà

- Các gia vị: hạt nêm, mì chính, đường, hạt tiêu.

2. Cách làm món tôm kho tàu

Bước 1: Tôm bạn hãy rửa sạch với nước muối pha loãng, bóc sạch vỏ rồi bỏ đường chỉ lưng của tôm. Khi bóc tôm bạn hãy lấy riêng phần gạch tôm bỏ ra một cái bát con để riêng. Phần tôm đã được bóc sạch vỏ thì các bạn hãy cho riêng vào một cái tô rồi cho vào đó 2 thìa canh cà phê hạt nêm, 1 thìa canh mì chính, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt tiêu trộn đều để ướp cho các gia vị ngấm đều vào tôm khoảng 10 - 15 phút.

Bước 2: Hành khô, tỏi bóc sạch vỏ rồi băm thật nhỏ. Còn trứng gà bạn hãy đập ra bát rồi đánh tan.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn 1 cái nồi sạch rồi đặt lên bếp cho dầu ăn vào trong nồi đun cho nóng già rồi cho hành với tỏi băm vào trong chảo phi thơm, sau đó bạn hãy đổ bát gạch tôm vào trong nồi xào.

Bước 4: Tiếp tục bạn hãy cho tôm đã ướp các gia vị vào trong nồi để xào cùng với gạch cua. Bạn hãy xào 1 lúc để tôm chín vàng thì đổ bát nước dùng gà vào trong nồi đun cho đến khi nước dùng sôi thì bạn hãy cho tiếp bát trứng gà đã được đánh tan vào trong nồi tôm rồi dùng đũa đảo đều lên. Sau đó thì bạn hãy đậy vung vào đun đến khi nước trong nồi đặc sệt lại thì bạn hãy tắt bếp. Khi tắt bếp thì bạn hãy cho tôm kho tàu ra đĩa rồi hãy nhớ rắc thêm một chút tiêu lên trên để tăng hương vị cho món ăn. Những gia đình nào ăn được cay thì các bạn có thể cho thêm mấy lát ớt vào trong món kho để khi ăn sẽ có vị cay tê tê giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Để cho món ăn trở nên độc đáo và bắt mắt hơn thì bạn hãy trang trí lên đĩa tôm mấy cọng rau mùi. Khi ăn thì các bạn hãy ăn lúc món ăn còn nóng và dùng cùng với cơm nóng để có thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món tôm kho tàu.

Thông thường các chị em phụ nữ thường rang tôm hoặc kho tôm với thịt tuy nhiên các bạn hãy thử món tôm kho tàu với trứng để có thể cảm nhận được hương vị mới lạ hơn cho bữa ăn gia đình. Món ăn khi ăn sẽ có vị vừa ăn không quá mặn hoặc quá ngọt cùng với đó chính là vị béo của trứng tạo ra một hương vị thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra món ăn khi chế biến xong sẽ có màu sắc rất hấp dẫn vô cùng đặc biệt. Chính vì vậy chỉ cần nhìn thấy món ăn là đã tạo ra sự tò mò và kích thích khẩu vị trong bất cứ ai. Với cách chế biến đơn giản cộng với hương vị thơm ngon của món tôm kho tàu thì nó sẽ là một món ăn lý tưởng cho mâm cơm nhà bạn trong những ngày se lạnh. Chúc các bạn sẽ có bữa ăn thật thơm ngon hấp dẫn cho gia đình của mình. Xin cám ơn các bạn đã chú ý theo dõi các chuyên mục của nhà hàng buffet Hương Sen. Để có thể chế biến được những món ăn mới lạ độc đáo hơn cho gia đình thì các bạn hãy chú ý theo dõi những bài viết trong các chuyên mục tiếp theo của nhà hàng.

Theo NHHS

Bí quyết làm món sườn kho gừng độc đáo cho bữa ăn gia đình Việc nấu ăn là một việc rất quan trọng mà những người phụ nữ trong gia đình nên chú ý nhiều hơn. Vì trong mỗi bữa ăn là những giây phút mọi thành viên trong gia đình được nghỉ ngơi thư giãn quây quần bên nhau. Vì vậy mà người phụ nữ cần phải cân nhắc lựa chọn những món ăn có những...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.