cách làm món bún ốc

Cách làm bún ốc tại nhà đậm chất quê hương

Bún ốc luôn là một món ăn thân thuộc trong lòng mỗi người dân Hà Thành, bởi một chút ngậy ngậy của ốc, bùi bùi của đậu rán cùng vị ngọt ngọt chua chua thanh thanh của nước dùng, khiến mỗi người một khi đã ăn sẽ mãi không thể quên.

Tổng hợp 20 cách nấu bún nước ngon, đậm đà, đơn giản dễ làm

Những ngày cuối tuần tụ tập gia đình, nếu không muốn ăn cơm, bạn có thể thực hiện cácmón nướcnhư phở, bún, miến,...để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Cách làm món Bún Ốc ngon tuyệt tại nhà

Trong bài tản văn về Quà bún (Miếng ngon Hà Nội), bún ốc được nhà văn Vũ Bằng nhắc đến như một thức quà mà có thể bảo là đã đạt được tới đích nghệ thuật ăn ngon của người Hà Nội.

Bánh sinh nhật hình bát bún ốc gây sửng sốt

Phần bát bún được làm từ chocolate, sau đó là bánh mousse sữa, topping gồm thành phần của một bát bún ốc hoàn chỉnh.

Mẹ đảm chia sẻ bí quyết chế biến 10 món bún tuyệt ngon “đánh bật” cái nóng mùa hè, ngắm thôi đã thèm không cưỡng nổi!

Không chỉ biết nấu bún riêu cua truyền thống Hà Nội, cô nàng Quỳnh Hoa còn thuần thục cả cách chế biến theo kiểu miền Nam lạ miệng!

Nét đặc trưng của 3 nền ẩm thực Bắc – Trung – Nam chỉ người sành ăn mới biết

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội

Hôm nay cuối tuần, chúng tôisẽ hướng dẫncách nấu bún ốc ngonchuẩn bị Hà Nội. Hãy ghi lại công thức để thực hiện nhé.

Hương vị quê hương: Về Cần Giờ phiêu cùng bún ốc

Vị ngọt thanh của nước lèo, vị béo ngập răng từ riêu cua, vị ốc ngọt lừ cùng cảm giác giòn dai sừn sựt phần thịt ốc...

Hà Nội: Quán bún ốc nguội gia truyền 3 đời, bà chủ U70 gẩy ốc điệu nghệ như múa

Bún ốc nguội từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người dân Hà Thành, thay vì những bát bún đầy ụ, nóng hổi, bún ốc nguội là món ăn được ưa chuộng hơn hẳn mỗi khi mùa hè đến.

Các gia đình cần bỏ ngay sai lầm này khi ăn bún phở buổi sáng vì có thể làm hại thận, hại dạ dày

Bún phở là thực phẩm rất ngon lành và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng, nhưng đừng phạm phải những sai lầm dưới đây khi ăn vì bạn có thể ôm họa.

Khác biệt bún riêu, ốc xưa và nay

Bún riêu xưa được bán trên gánh hàng rong, món ăn thuần túy với bún, nước dùng, mỡ riêu cua, mắm tôm... còn bún ốc thường được ăn nguội.

Cách nấu bún ốc thanh mát, giòn dai, ăn là nghiền

Với nước dùng vừa chua thanh, đậm đà hòa quyện với từng con ốc béo ngậy cùng với đậu phụ bùi bùi, bún ốc là món ăn không thể thiếu được của những người con Hà thành. Hãy tham khảo ...

Gợi ý 6 món bún ngon, dễ làm để đổi bữa trong mùa dịch

Với thời tiết nắng nóng, chẳng cần nấu cơm, bạn cũng có thể chế biến các món bún ngon và hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức.

Những sai lầm tai hại khi ăn bún, phở buổi sáng của người Việt dễ gây suy hại gan thận

Thói quen ăn sáng bằng phở, bún của người Việt có thể tiềm tàng những nguy cơ gây hại cho sức khỏe vô cùng nghiêm trọng.

Gia đình 4 người bị ung thư máu, bác sĩ lưu ý những món ăn này

Việc tiếp xúc với chất độc hại có trong thực phẩm hằng ngày, theo thời gian sẽ gây ung thư.

8 món bún thơm ngon dễ ăn đổi bữa cho ngày chán cơm

Những món bún hấp dẫn này sẽ là gợi ý hay để đổi vị cho cả nhà và giúp bữa ăn bớt nhàm chán.

Cách nấu phở bò Hà Nội chuẩn vị, ngon tuyệt cú mèo !

Mình là người rất mê những món bún, phở. Buổi sáng sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn việc được xì xụp măm bát phở nóng hổi, nước dùng ngọt lịm tim, bánh phở mềm, ngấm đầy đủ hương vị n...

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với bánh phồng tôm nấu hải sản

Bánh phồng tôm nấu hải sản có hương vị thơm ngon như các món bún, mì, bánh canh ... nhưng ít người biết tới.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc “ngon nuốt lưỡi”, ai nhìn cũng mê ngay!

Bát bún ốc của chị Hưng Giang có một thành phần rất đặc biệt, đó là tóp mỡ phi hành. Chị gọi nó là linh hồn của món ăn.

Quyến rũ – hương thơm dấm bỗng

Có một thời, Hà Nội vắng mùi hương dấm bỗng trong những căn bếp nấu. Đó chính là trong giai đoạn bao cấp khó khăn ngặt nghèo nhất.

Bún Ốc nguội Món ăn tinh tế của người Hà Thành

Nói tới bún ốc, nhiều người thường liên tưởng tới bát bún ốc nóng hôi hổi ăn kèm với các loại rau sống, thậm chí một số nơi còn chế thêm các món khác vào bát bún ốc như thịt bò, đậ...

Thực đơn đổi vị sau Tết

Sau kì nghỉ Tết dài, các chất béo, dầu mỡ, bia rượu, cà phê mà bạn đã nạp quá nhiều khiến bạn không còn cảm thấy ngon miệng và muốn ăn.... Điều đó cho thấy bạn cần cân bằng lại cơ ...

Những món ngon “gây thương nhớ” của Hà Nội đầu xuân

Hà Nội được coi như một thiên đường ẩm thực với những món ngon đã thử một lần là khó quên. Trong số này, có nhiều món gây thương nhớ cho người yêu ẩm thực những ngày tết đến, xuân ...

Làm ngay 1 trong 7 món bún nghe đã thấy ‘thèm nhỏ dãi’ sau những ngày ăn Tết ‘ngất ngây’

Nếu bạn đã quá chán với các món nhiều dầu mỡ trong Tết thì những món bún canh chua này sẽ giúp bữa sáng của gia đình bạn thêm ngon đấy!

Tản mạn cùng ẩm thực Việt

Cách thưởng thức món ăn của người Việt có một đặc điểm được cho là... khó tính. Tức là ăn phải đúng kiểu mới chịu.

Hướng dẫn các món bún đơn giản thơm ngon

Khi bạn và gia đình đã chán cơm them phở thì những món bún đơn giản mà thơm ngon sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng Homnayangi.vn tìm hiểu những món bún đơn giản mà thơm ngon.

Hấp dẫn món bún tôm Bình Dương

Có thể nói trong đời bạn đã thưởng thức nhiều loại bún như bún giò, bún riêu, bún cá, bún ốc... nhưng bún tôm chưa chắc bạn đã có dịp được thưởng thức

Ăn sáng với món Thái

Cũng là những món hủ tíu, món bún quen thuộc, nhưng người Thái có cách chế biến khác người Việt nên món ăn có phần đậm đà với vị chua cay đặc trưng.

Chả ốc nướng lá chuối

Mùi thơm của lá chuối, của chả hoà quyện lan tỏa hấp dẫn ngay cả những thực khách khó tính nhất...

Bún ốc chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cũng thích mê

Không cần phải đi xa, bạn cũng có thể làm ngay tô bún ốc thơm ngon tại nhà mà không tốn quá nhiều công.

Bún Hà Nội vị Hà Nội

Hà Nội thanh lịch và hiện đại của hôm nay vẫn lưu giữ trong mình những giá trị ẩm thực tinh tế mà riêng biệt. Trong những món ăn của người Hà Nội, các món bún tồn tại như một điều ...

Cuối tuần lạnh cắt da cắt thịt, làm ngay 4 món bún nóng hôi hổi, vừa ăn vừa thổi đảm bảo cả nhà ai cũng thích

Các món bún này vừa ngon lại đủ chất, đặc biệt nóng hổi khiến cả nhà có thể xua tan cái lạnh mùa đông.

Loạt món ăn nóng hổi cho mùa lạnh

Trong những ngày nền nhiệt giảm mạnh, bạn nên chọn xôi, các loại bún nước, cháo sườn sụn... để sưởi ấm chiếc bụng đói.

Thỏa nỗi nhớ với bún ốc chuối đậu Hương Xưa

Mỗi sáng ăn một tô bún, phở hoặc mì cho ấm bụng trước khi bắt đầu một ngày mới, dường như đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong mỗi người Việt.

4 món ăn sáng nổi tiếng nhất định bạn phải thử khi đến Hà Nội

Nếu để kể hết cái ngon của món ăn ở Hà Nội trong một vài trang e rằng rất khó, nhưng để điểm mặt một số món ăn Hà Nội nức lòng những người có tâm hồn ăn uống thì cũng là điều có th...

Thưởng thức những món bún ngon ở Sài Gòn

Đến Sài Gòn bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình tô bún ốc thơm ngon đậm chất Bắc, tô bún bò Huế thanh tao hay tô bún mắm ngọt ngào của vùng sông nước Cửu Long

Những món nóng hổi cho bữa sáng ngày đông

Để quên đi cái giá lạnh của buổi sáng, bạn có thể nhanh chóng làm ấm bụng với những món ăn nóng hổi, nghi ngút khói.

Gợi ý 5 món bún nóng hổi cho bữa tối cuối tuần, cả nhà vừa thưởng thức vừa xuýt xoa

Những món bún hấp dẫn này sẽ là gợi ý hay để đổi vị cho cả nhà và giúp bữa ăn bớt nhàm chán.

4 món ăn sáng nổi tiếng Hà Nội nhất định bạn phải thử

Phở bò, bún chả ... là những món ăn hấp dẫn bạn nhất định phải thử khi du lịch Hà Nội.

Cô gái muốn ‘đốt nhà’ bạn trai vì luôn hỏi ‘em thích ăn gì’ nhưng ‘phải chiều theo sở thích của anh’

Dù luôn hỏi em thích ăn gì nhưng lần nào chàng trai cũng đi ăn món mình thích, khiến cô gái như muốn bốc hỏa.

“Ăn Bắc, mặc Nam” và những món ăn chơi Hà Thành

Từ xa xưa các cụ ta đã có câu Ăn Bắc, mặc Nam, mà hội tụ phong vị xứ Bắc đặc trưng là Hà Nội hơn ngàn năm tuổi.

Bí quyết nấu bún mọc chân giò nhanh chóng cho bữa sáng mùa đông

Dù là với cách nấu nào thì món bún mọc chân giò với nước dùng ngọt xương với những viên mọc mang lại hương vị nhẹ nhàng mà hấp dẫn cho người dùng.

Loạt đồ ăn của cô gái “ghét cay ghét đắng” hành xanh khiến bạn bè xem xong chỉ muốn… tẩy chay

Câu chuyện về những người ghét hành xanh (hay team không ăn hành) đúng là vẫn luôn gây sự chú ý dù ở bất kì thời điểm nào.

Các loại bún hải sản nổi tiếng

Không giống nhau về thành phần hay cách chế biến, những tô bún hải sản đặc trưng ở mỗi vùng đất dễ dàng chinh phục thực khách bởi hương vị tươi mới, hấp dẫn.

Món bún ốc măng cay nổi tiếng Trung Quốc

Bún ốc măng là món ăn phổ biến ở Liễu Châu (Trung Quốc). Món ăn này gồm các nguyên liệu như măng tươi, ốc, nước dùng từ xương hầm và thảo mộc.

Mách chị em 6 món chấm mắm nêm ăn mãi không ngừng

Mắm nêm là gia vị quen thuộc của nhiều món ăn Việt, đặc biệt là các món bún, cuốn, trộn. Vị mặn ngọt vừa miệng, lôi cuốn.

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

Vào những ngày lạnh cuối thu này không thể thiếu một bát canh ngon nóng hổi trên mâm cơm gia đình. Các bạn hãy tham khảo cách nấu canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn để...

Đổi vị với loạt món sợi hấp dẫn ở TP.HCM

Các thành phần sợi như bún, hủ tiếu, mì được biến tấu thành nhiều món ngon hút tín đồ ẩm thực. Hải sản, thịt, rau cũng được kết hợp tạo vị lạ miệng với giới sành ăn.

Bánh xèo đậm vị cho người ăn kiêng trong ngày se lạnh

Nếu bạn là người ăn kiêng keto chắc chắn không thể bỏ qua món bánh xèo thơm lừng này.

Cuối tuần làm 4 món nước này thay vì cơm nhàm chán, cả nhà ai cũng đều thích

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy làm các món nước vừa ngon vừa dễ ăn lại đủ chất này cho cả nhà thưởng thức nhé.