Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội

Hôm nay cuối tuần, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội. Hãy ghi lại công thức để thực hiện nhé.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 1

Hướng dẫn cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội

Nguyên liệu (cho 4-5 người ăn)

- 2kg ốc nhồi con vừa

- 1kg bún

- 300g cà chua chín

- 1/2 muỗng cafe bột nghệ

- 1/2 lít giấm bỗng

- 1/2 kg xương heo

- Chanh, ớt

- Tiêu, muối, đường

- 50g hành tím xắt mỏng

- Dầu ăn, nước mắm, gia vị

- Hành lá, rau thơm, rau tía tô

- Rau xà lách, rau muống chẻ, bắp chuối, hoa chuối xắt mỏng

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 2

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội

Bước 1:

- Trước khi làm cần ngâm ốc với nước vo gạo một đêm cho ốc nhả hết chất bẩn, nếu không có thời gian thì có thể ngâm ốc với 2- 3 quả ớt băm nhuyễn.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 3

- Rửa sạch ốc rồi đem luộc, nhể lấy ruột sau đó ngắt bỏ phần phân ở ruột ốc, rửa sạch rồi đem rửa bằng giấm cho sạch bớt nhớt.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 4

Ướp ruột ốc với nước mắm, bột nghệ, hành tím băm, tỏi băm, để 30 phút cho thấm gia vị. Nước ốc để lắng trong, gạn sạch chất bẩn, dùng để làm nước nấu bún.

- Cà chua rửa sạch, cắt làm 6 hay 8 múi.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 5

- Ớt bỏ hạt băm nhuyễn.

- Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó chiên vàng đều.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 6

- Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ, phi vàng.

- Các loại rau: rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.

- Hành lá, tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2

- Xương heo rửa sạch cho vào nồi với 2 lít nước 1/4 muỗng cafe muối 1/4 muỗng cafe tiêu 1 muỗng cafe hành tím bào mỏng, đặt lên bếp nấu với lửa nhỏ không đậy vung và hớt bọt thường xuyên cho nước dùng trong. Hầm đến khi xương mềm lược lấy nước bỏ xương.

- Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn để nóng phi thơm hành tím băm, tỏi băm rồi cho ốc vào xào chín, đảo nhanh tay với lửa lớn. Khi ốc chín tắt bếp trộn vào một ít lá tía tô cắt nhuyễn, rồi vớt ốc vào bát để nguội, nước xào ốc để riêng.

- Cho tiếp vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào chín rồi cho nước luộc ốc, nước xào ốc, nước dùng xương vào nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Để lửa nhỏ để giữ nóng cho đến khi ăn.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 7

- Dùng chảo nhỏ, cho 2 muỗng canh cafe dầu ăn vào để nóng, cho ớt băm vào xào chín. Tiếp theo, cho giấm vào săm sắp, nấu sôi nhắc xuống, cho ra tô để riêng.

- Cho đậu hũ đã chiên vàng vào nồi nước dùng.

Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội - Hình 8

Bước 3

- Bún trụng nóng (chần) để vào tô, bày ốc lên mặt, rắc hành lá, ngò rồi chan nước dùng nóng lên bún. Dọn ăn kèm với rau thơm, chanh, ớt xào.

Hoàn thành

Như vậy, chúng ta vừa thực hiện xong cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội. Yêu cầu thành phẩm là nước dùng trong, đậm vị ngọt của nước xương, thơm mùi ốc, có vị chua nhẹ, thơm mùi giấm bỗng, ốc trắng giòn và ngấm gia vị.

Lưu ý

- Không luộc ốc quá kĩ, ốc sẽ bị dai.

- Lưu ý khi xào ốc, nên xào ở lửa to nhất và chỉ xào đến khi ốc vừa chín tới (mất khoảng 2-3 phút) là bắc xuống luôn, xào kĩ quá ốc sẽ dễ bị dai (và teo lại).

- Khi ninh xương luôn gạn bọt để nước dùng được trong.

Chúc bạn thực hiện thành công.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc "ngon nuốt lưỡi", ai nhìn cũng mê ngay!

Bát bún ốc của chị Hưng Giang có một thành phần rất đặc biệt, đó là tóp mỡ phi hành. Chị gọi nó là "linh hồn" của món ăn.

Vốn là người sành ăn, ưa thích được thưởng thức những món ăn ngon, ấy vậy mà 5 lần 7 lượt đi ăn hàng, chị Tô Hưng Giang (38 tuổi, sống tại Hà Nội) vẫn chẳng ưng ý quán bún ốc nào.

Thế là "muốn ăn ngon thì lăn vào bếp", cô vợ đảm này quyết định xắn tay áo, tự tay làm món bún ốc thật ngon thì thôi. Và quả thật, bát bún ốc của chị vừa "ra lò", các tín đồ mê ăn uống đã phải trầm trồ không ngớt.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc ngon nuốt lưỡi, ai nhìn cũng mê ngay! - Hình 1

Chị Tô Hưng Giang - tác giả của món bún ốc.

Chị Hưng Giang chia sẻ: " Thời điểm hiện nay, khi nhà nhà người người đều có trên tay 1 chiếc smartphone, được kết nối internet thì việc tìm kiếm một thứ gì đó dễ như ăn kẹo.

Công thức các món ăn cũng vậy, nếu chịu khó tra cứu trên mạng thì sẽ tìm được các món mong muốn. Nhưng mình không chỉ nghiên cứu qua internet mà còn trực tiếp học hỏi nấu ăn từ một số anh chị đầu bếp danh tiếng.

Ngoài ra, có nhiều món ăn mình tự điều chỉnh công thức chế biến cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Và rõ ràng, những người thân thương trong gia đình là ưu tiên hàng đầu để mình nấu ra những món ăn".

Nguyên liệu chị Hưng Giang chuẩn bị là để nấu cho 4 người ăn (trong đó có 2 người lớn, và 2 trẻ em). Bữa bún ốc của chị chỉ tốn vỏn vẹn 270.000 đồng, nhưng cả nhà đều được ăn "đã miệng", vừa ngon, vừa rẻ, lại đảm bảo. Thời gian để chế biến món bún ốc thì khá cầu kì. Cô vợ đảm này phải tốn hơn 2 tiếng trong bếp mới có được bát bún thơm ngon, bắt mắt như vậy.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc ngon nuốt lưỡi, ai nhìn cũng mê ngay! - Hình 2

Bát bún ốc thơm ngon, hấp dẫn của chị Hưng Giang.

Cùng tham khảo cách nấu bún ốc của chị Hưng Giang nhé:

Nguyên liệu

- 1-2kg ốc (tuỳ loại ốc mọi người chọn có thể là ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít, ốc vặn... nếu thích ăn nhiều ốc tăng lượng ốc lên)

- 500gr xương ống heo

- 5 bìa đậu phụ

- 1kg bún

- 1 củ hành tây

- Giấm bỗng: Khoảng 300ml, mọi người nêm nếm nếu muốn chua hơn thì cho thêm

- Hành phi

- Tóp mỡ phi hành - món này không thể thiếu được

- Giò tai

- Gia vị: mắm tôm, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, sa tế...

- Rau sống ăn kèm: hành lá, tía tô, xà lách, rau muống chẻ, giá đỗ, hoa chuối... (theo sở thích)

- Ngoài ra nếu thích ăn mọc, sườn sụn, gạch cua... thì mọi người cho thêm vào theo sở thích

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc ngon nuốt lưỡi, ai nhìn cũng mê ngay! - Hình 3

Nguyên liệu cần để cho 1 bát bún ốc thơm ngon, tròn vị.

Cách làm

Bước 1: Ninh xương làm nước dùng

- Xương ống mua về rửa sạch.

- Đun sôi nồi nước thả xương ống vào chần qua đem rửa sạch lại một lần nữa. Sau đó thêm nước (khoảng 3,5l nước) bắc lên bếp ninh.

- Cho vào nồi xương ninh 2 củ hành tím nướng, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê muối ăn.

- Lúc đầu để lửa to nhất, nước sôi hớt bọt để nồi nước dùng được trong hơn, sau đó hạ lửa nhỏ ninh nhừ. Ngoài ra để nồi nước dùng được trong thì ninh lửa nhỏ và mở hé vung, ninh đến khi ngửi thấy mùi thơm của thịt là được.

Bước 2: Chế biến ốc

- Ốc mua về rửa thật sạch, cho vào chậu nước vài quả ớt để ốc nhả nhớt và chất bẩn (Nếu có ý định làm thì nên mua ốc từ hôm trước để ngâm ốc 1 ngày cho nhả hết chất bẩn).

- Cho ốc vào nồi, đổ 1 ít nước, thêm vào 1 thìa cà phê muối, đợi nước sôi lấy đũa đảo đều, vảy ốc bung ra là ốc chín, không nên luộc lâu quá ốc sẽ bị dai.

- Vớt ốc ra để nguội, gạn lấy phần nước ốc trong để riêng trong bát. Ốc nguội mang ra khêu lấy phần thịt.

- Ướp ốc đã khêu với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hành tím băm nhuyễn.

- Ướp khoảng 30 phút, phi thơm hành tỏi, để lửa to cho ốc vào xào nhanh tay, không xào kĩ quá, đổ ốc đã xào ra bát, nếu có phần nước ốc tiết ra trong quá trình xào thì giữ lại.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc ngon nuốt lưỡi, ai nhìn cũng mê ngay! - Hình 4

Cách nấu bún ốc siêu ngon của chị Tô Hưng Giang.

Bước 3: Làm các nguyên liệu còn lại

- Đậu phụ rửa qua nước, cắt miếng quân cờ nhỏ đem rán vàng.

- Các loại rau sống nhặt sạch, rửa sạch, ngâm nước muối loãng trừ tía tô và hành lá thái nhỏ để riêng (rau muống mình mua về tự chẻ), rau xà lách thái nhỏ lúc ăn cho dễ.

- Cà chua rửa sạch thái múi cau.

- Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Bước 4: Cách nấu nước dùng

- Dùng nồi to đế dày, cho chút dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho một nửa hành, tỏi băm nhỏ phi vàng và thơm.

- Đổ một nửa cà chua vào xào chín mềm thêm 1 thìa cà phê bột nêm đảo đều.

- Trút hết phần nước xương vào nồi, thêm một phần nước luộc ốc vào cho thơm.

- Hành tây rửa sạch, bổ làm đôi thả vào nồi nước dùng cho ngọt nước.

- Cho vào 1 thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm, 1 thìa canh mắm tôm (nếu ăn được mắm tôm), giấm bỗng.

- Cho nốt một nửa cà chua thái múi cau.

- Đợi củ hành tây chín mềm thì vớt bỏ ra khỏi nồi.

- Muốn màu nước dùng đẹp có thể thêm vào 1-2 thìa canh dầu điều hoặc chút sa tế (ai không thích thì thôi không cần cho).

- Bật lửa to nồi nước dùng sôi lại mình cho hết phần đậu rán vàng, thêm mọc, giò tai, đảo đều để lửa nhỏ nhất giữ nóng. Ngoài các topping như: giò tai, mọc, đậu phụ, tóp mỡ, ốc... có thể cho thêm gạch cua, sườn sụn, sườn non... tùy theo sở thích của mỗi nhà.

* Cách làm ớt chưng - gia vị không thể thiếu trong bát bún ốc

- Luộc chín 10-15 quả ớt cay (không ăn được cay nhiều thì làm nửa ớt cay, nửa ớt sừng loại không cay trộn lẫn vào nhau).

- Cho ớt luộc vào máy xay cùng hai thìa canh lạc rang chín vàng, 1 củ hành tím, 4-5 nhánh tỏi, xay thật nhuyễn.

- Tiếp tục băm nhỏ hai nhánh tỏi, 1 củ hành tím, đổ dầu ăn vào chảo (cho lượng dầu nhiều một chút, khoảng 4-5 thìa canh ăn phở).

- Đợi dầu sôi thả hành tỏi phi thơm, đổ hết phần ớt xay vào chảo, thêm hai thìa canh đường cát trắng, 1 thìa cà phê bột canh, để lửa nhỏ đảo liên tục cho hỗn hợp quánh lại, dậy mùi thơm là được, không được để lửa to vì có đường dễ cháy.

Ăn hàng chẳng ưng, vợ đảm tự tay vào bếp làm món bún ốc ngon nuốt lưỡi, ai nhìn cũng mê ngay! - Hình 5

Ớt chưng của chị Hưng Giang tự làm.

Ngoài ra, món bún ốc của chị Hưng Giang còn có thành phần đặc biệt, đó là tóp mỡ phi hành. Chị gọi đây là "linh hồn" của món ăn. Cách làm đơn giản:

- Rán mỡ thành tóp để riêng vào 1 bát.

- Sau đó, thái phần đầu hành lá thành khúc ngắn vừa ăn, phi cho vàng và thơm, hành gần vàng thì đổ tóp mỡ vào, đảo đều là xong rồi bắc xuống, vớt ra bát.

- Phi hành khô: Thái hành mỏng vừa. Sau đó đổ dầu vào chảo. Dầu phải đổ ngập hành, dầu sôi thả hành vào phi vàng, để nhỏ lửa, đảo đều đến khi hành chín vàng và giòn vớt hành ra bát để riêng, lưu ý khi hành gần vàng thì tắt bếp ngay và đảo đều tay.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

8 món luộc thanh mát dễ ăn
06:23:15 19/06/2021
Chỉ cần cho thêm thứ này, món thịt luộc nhàm chán sẽ ngon hơn nhiều lần
06:18:52 19/06/2021
Tổng hợp 3 cách luộc chân giò thơm ngon bổ dưỡng mẹ làm ai cũng khen
06:25:29 19/06/2021
Cách làm sữa ngô ngon mê li
06:09:01 19/06/2021
Cách làm gà hấp muối sả rượu trắng lá chanh thơm phức để đãi khách
07:09:37 19/06/2021
3 quán bún thịt nướng lạ mà quen được ‘săn lùng’ tại Sài Gòn
09:33:34 19/06/2021
Cách làm món thịt rim mắm sả cực tốn cơm
15:17:17 20/06/2021
Cách làm hủ tiếu khô đơn giản mà ngon miệng
10:49:34 20/06/2021
Mãn nhãn với "thế giới" món ngon từ khoai lang tím, giải cứu nông sản
14:13:24 19/06/2021
Cách nấu cháo tiều thơm ngon đơn giản hấp dẫn chuẩn vị Hoa
10:27:39 19/06/2021

Thông tin đang nóng

Trần Bảo Sơn khoe 2 con gái chung ảnh sau ly hôn Trương Ngọc Ánh
17:22:07 20/06/2021
Bà Phương Hằng gặp “sự cố chấn động” trong livestream cuối cùng về ồn ào với Nghệ sĩ Việt
17:13:28 20/06/2021
Sau 1 tháng thắng kiện, Trương Hằng đăng ảnh tiết lộ tình hình 2 đứa con kèm thông điệp ẩn ý về Trịnh Sảng
18:06:13 20/06/2021
80 người đẹp dự tiệc thâu đêm với Vương Tư Thông
17:34:35 20/06/2021
3 con Jennifer Phạm cùng xuất hiện, ngoại hình khiến ai nấy trầm trồ
21:43:58 20/06/2021
TP.HCM tìm người tới quán bún riêu, xe nước mía ở quận Gò Vấp
16:35:43 20/06/2021
Tối 20/6, 94 ca Covid-19 ở trong nước, TPHCM dẫn đầu số trường hợp mắc mới
18:40:36 20/06/2021
Hoàng Anh mặc đồ đôi với tình tin đồn, khoe khoảnh khắc tình tứ
17:10:40 20/06/2021
Cưới 4 năm chưa có thai, ngủ cùng mẹ chồng một đêm tôi giật mình biết bí mật đáng sợ
21:14:38 20/06/2021
Đàm Vĩnh Hưng chính thức lên tiếng khi bị chỉ trích gay gắt vì dùng tiền cứu trợ miền Trung để đi sửa chùa ở Nghệ An
20:55:13 20/06/2021

Tin mới nhất

Cách nấu nước đậu ván rang thơm ngon thanh mát tốt cho sức khỏe

21:33:24 20/06/2021
Nước đậu ván rang là món thức uống giải nhiệt mùa hè khá quen thuộc. Bên cạnh đó, loại nước này còn có nhiều lợi ích khác tốt cho đường ruột, trị nôn mửa và hỗ trợ trẻ ăn ngon cơm hơn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

21:15:42 20/06/2021
Chả tôm mực rau củ có độ giòn nhẹ, deo dẻo của bắp, vị ngọt tự nhiên của nấm và tôm mực, đảm bảo sẽ khiến bạn yêu thích ngay lập tức.

Cách làm cà phê bọt biển sầu riêng thơm béo, ngon, độc lạ

21:14:17 20/06/2021
Cà phê bọt biển là thức uống đang nổi tiếng gần đây. Bài viết này, Điện máy XANH sẽ giới thiệu cho bạn một sáng tạo mới, đó là cà phê bọt biển sầu riêng thơm béo, vào bếp làm thử thôi nào!

2 cách nấu nước lá sen khô và tươi thanh mát bù nước cơ thể ngày hè

21:04:07 20/06/2021
Ngoài hạt sen, tâm sen, ngó sen,.. lá sen cũng có nhiều công dụng và được sử dụng làm món ăn, bài thuốc mà ít người biết đến.

2 cách làm món tôm sốt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

21:01:20 20/06/2021
Cuối tuần nhiều thời gian chị em hãy tranh thủ làm món tôm sốt cho cả gia đình nhé.

Cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh, mát lạnh đánh bay cái nóng ngày hè

20:59:31 20/06/2021
Vào những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt hơn khi được tận hưởng một thức uống mát mẻ, thanh nhiệt! Hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh và mát lành, cực kì gây nghiện để giải nhiệt mùa hè này nhé!

3 cách làm đậu phụ sốt cực ngon

20:56:06 20/06/2021
Những công thức dưới đây có thể giúp bạn chế biến đậu phụ thành món vô cùng ngon.

Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị

20:53:20 20/06/2021
Bún đậu mắm tôm là món ăn rất nhiều người ưa thích, trong đó mắm tôm là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn. Cùng vào bếp thực hiện công thức pha mắm tôm chấm bún đậu vạn người mê này.

5 món canh mùa hè thơm ngon, mát ruột

20:50:22 20/06/2021
Với mùa hè nóng nực thì thực đơn bữa cơm gia đình không thể nào thiếu những bát canh thơm ngon, mát ruột. Hãy ghi vào sổ tay nội trợ ngay 5 món canh mùa hè này nhé!

Cách làm món bún thịt nướng đúng chuẩn miền nam, Hà Nội siêu ngon

20:48:02 20/06/2021
Nhắc đến các món bún hấp dẫn của ẩm thực Việt thì không thể bỏ qua món bún thịt nướng thơm ngon trứ danh được lòng rất nhiều thực khách trong và ngoài nước.

Cách làm thịt xông khói cuộn phô mai tuyệt ngon không phải ai cũng biết

20:35:49 20/06/2021
Với cách làm thịt xông khói cuộn phô mai đơn giản này, đảm bảo bạn sẽ có món khai vị thơm ngậy khiến ai nhìn cũng thích mê.

Trổ tài nấu canh nấm hạt sen, vừa ngon vừa bổ dưỡng

20:27:14 20/06/2021
Canh nấm hạt sen là món ăn vô cùng hấp dẫn, thích hợp để bồi bổ sức khỏe, chắc chắn khiến cả gia đình bạn thích mê.

Học lỏm cách chế biến ghẹ rang me ngon như ngoài hàng

20:06:25 20/06/2021
Ghẹ rang me với hương vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi không nguôi. Cùng chúng tôi học cách chế biến ghẹ rang me ngon như ngoài hàng nhé!

Chi tiết công thức cách pha nước chấm vịt, ngan, lợn quay cực ngon mà dễ làm

20:02:53 20/06/2021
Món vịt, ngan, lợn quay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách pha nước chấm cực chuẩn.

Cách pha nước chấm phở cuốn chuẩn vị

20:00:10 20/06/2021
Đối với món phở cuốn, nước chấm luôn là thành phần quan trọng tạo nên hương vị và tăng sự hấp dẫn của món ăn. Nhưng để làm được một chén nước chấm phở cuốn thơm ngon đúng vị như ngoài quán không phải ai cũng biết cách.

Cách pha nước chấm nem “ngon quên sầu”, nàng vụng mấy cũng thành công

19:58:38 20/06/2021
Với những bát nước chấm nhìn hấp dẫn này thì bao nhiêu nem rán cũng hết.

Tuyệt chiêu làm trứng rán siêu xốp, siêu phồng mà chẳng cần thêm bất kì phụ liệu nào

19:54:51 20/06/2021
Thông thường, để trứng rán được xốp, nhiều người sẽ cho bột nở vào trứng trước khi rán. Tuy nhiên, đây sẽ là cách rán trứng xốp vô cùng đơn giản mà không cần phải thêm phụ liệu gì. Hãy thực hiện theo những bước sau nhé.

Làm trứng đậu nành ngon lành cùng máy làm sữa đậu nành

19:52:21 20/06/2021
Với một chiếc máy làm sữa đậu nành, việc tự làm sữa đậu nành tại nhà đã trở nên đơn giản và nhanh chóng. Sau khi làm sữa đậu nành, bạn có thể tận dụng phần bã đậu nành để làm món trứng chiên bã đậu nành thơm ngon.

Cách làm cá viên chiên, bí quyết chiên cá viên cực đỉnh

19:49:43 20/06/2021
Cách làm cá viên chiên , bí quyết để có được những xiên cá viên chiên vàng rụm, không tanh ai cũng có thể làm được chỉ với những bước đơn giản sẽ được bật mí ngay sau đây.

Hướng dẫn cách làm gà hầm sâm ngon đúng kiểu Hàn Quốc

19:46:49 20/06/2021
Cách làm gà hầm sâm khá đơn giản mà món ăn lại ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao và giải nhiệt cơ thể rất tốt. Mời các bạn tham khảo công thức dưới đây!

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý

19:43:46 20/06/2021
Gà hầm rau củ kiểu Hàn cực hấp dẫn bởi thịt gà mềm, rau củ thơm ngon cùng với nước hầm ngọt lịm. Món gà hầm rau củ kiểu Hàn này rất thích hợp cho bữa ăn tối ấm cúng và đông người của gia đình bạn đấy.

Cách làm bánh xốp nhân cà ri ngon lạ

19:35:10 20/06/2021
Bạn đã bao giờ được thưởng thức món bánh có nhân cà ri chưa? Nếu chưa hãy sử dụng công thức làm bánh xốp nhân cà ri ngon lạ mà toinayangi.vn giới thiệu để làm nhé.

Cách làm nộm hoa chuối hải sản thơm ngon dành cho ngày hè

18:21:37 20/06/2021
Trong các món nộm ngon, nộm hoa chuối được người Việt Nam yêu thích bởi vì giòn giòn thơm thơm đậm đà gia vị của nó.

Cách làm món nộm sứa

18:17:56 20/06/2021
Nộm sứa có thể làm khai vị hay ăn kèm cơm cũng đều rất ngon, từng miếng sứa trong vắt, giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của chanh đường rất hấp dẫn.Học cách làm nộm sứa để trang bị thêm kiến thức cho bản thân nhé.

Cách làm dưa góp dưa chuột với cà rốt và đu đủ xanh ăn giòn sần sật

18:15:58 20/06/2021
Hướng dẫn bạn 3 bước thực hiện cách làm dưa góp dưa chuột với cà rốt và đu đủ xanh ăn giòn sần sật cùng 7 lưu ý nhỏ nhưng vô cùng quan trọng, giúp món ăn của bạn đạt được màu sắc và hương vị ngon nhất.

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần

17:53:11 20/06/2021
Những ngày trong tuần làm việc bận rộn, cuối tuần bạn chỉ muốn được nghỉ ngơi thật nhiều nhưng bữa cơm của gia đình phải làm thế nào? Vậy sao bạn không bắt tay vào bếp nấu món mì nghêu cà chua ngon tuyệt này, chỉ mất 10 phút, làm vừa nh...

Cách làm mì xào bò thay đổi khẩu vị cho bữa sáng

17:50:14 20/06/2021
Chúng ta ai cũng biết bữa sáng cung cấp một nguồn năng lượng thiết yếu cho cả ngày làm việc và để thay đổi khẩu vị cho gia đình

Cách nấu chè nhãn bọc hạt sen đơn giản giúp thanh nhiệt cho ngày nắng nóng

17:42:05 20/06/2021
Mùa hè là thiên đường của các loại trái cây nhiệt đới, vì vậy mà có rất nhiều món chè thanh mát, ngọt ngào những loại quả này. Hôm nay chuyên trang Vào bếp sẽ giới thiệu đến bạn một món chè đặc biệt thơm ngon, đó là chè nhãn bọc hạt sen...

Tổng hợp 6 món chè sake thơm ngon bổ dưỡng thanh mát dễ làm

17:38:01 20/06/2021
Sake là một loại quả đã quá quen thuộc, với cách chế biến đa dạng mang đến nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn mọi lứa tuổi.

Trưa nay ăn gì: gà nướng muối ớt thơm cay nồng căn bếp cuối tuần

17:34:40 20/06/2021
Bên trong thịt gà mềm mọng nước, bên ngoài da gà vàng giòn, đậm đà và có vị cay nhẹ của muối ớt, bò xào hoa thiên lý và canh rau củ giúp cân bằng lại cả về hương vị lẫn dinh dưỡng, thêm chất xơ cần thiết cho bữa cơm.

Có thể bạn quan tâm

Sau 4 năm "đãi cát", HLV Park đã tìm được "thanh gươm vàng" cho Việt Nam

Bóng đá việt nam

23:59:04 20/06/2021
Với Tiến Linh, HLV Park Hang-seo đang có một tiền đạo số 9 chuẩn mực cho đội tuyển Việt Nam chinh phục các giải đấu quốc tế lớn.

Hào quang của James Rodriguez ở tuyển Colombia vụt tắt

Bóng đá thế giới

23:57:11 20/06/2021
Việc HLV Carlo Ancelotti trở lại Real Madrid và James Rodriguez bị loại khỏi đội tuyển Colombia đặt ra cho cầu thủ này quá nhiều câu hỏi về sự nghiệp.

Cảnh sát Bỉ tìm được thi thể khi lùng sục quân nhân mất tích

Thế giới

23:49:27 20/06/2021
Lực lượng an ninh Bỉ đã lùng sục vùng đông bắc nước này sau khi quân nhân Jurgen Conings mất tích vào ngày 16/5. Ngày 20/6, một thi thể được phát hiện gần thị trấn Dilsen-Stokkem.

Bắt giữ người nhắn tin đe dọa lãnh đạo ở Hải Phòng

Pháp luật

23:43:13 20/06/2021
Trần Thái Bảo được xác định liên quan việc chống đối chính quyền thu hồi 9,2 ha đất quốc phòng bị lấn chiếm trái phép. Ngoài ra, ông ta còn nhắn tin đe dọa lãnh đạo địa phương.

Huyện Hóc Môn đồng loạt tổ chức lấy 100.000 mẫu xét nghiệm tầm soát SARS-CoV-2 tại 11 xã/thị trấn trên địa bàn

Đời sống

23:39:08 20/06/2021
Vừa qua, huyện Hóc Môn đã ghi nhận một số trường hợp bệnh nhân COVID -19 là khởi điểm các chuỗi lây nhiễm trên địa bàn cũng như có những trường hợp bệnh nhân không xác định nguồn lây.

Tzuyu (Twice) bị chỉ trích vì có thái độ ghét bỏ màu da ngăm

Phong cách sao

23:28:12 20/06/2021
Tzuyu nói muốn có nước da trắng sáng như Da Hyun khiến nhiều người cho rằng cô nàng không thích màu da ngăm.

4 tân binh của nhóm Aespa “vượt mặt” các đàn chị lọt top 10 bảng xếp hạng giá trị thương hiệu idol nữ tháng 6

Nhạc quốc tế

23:16:10 20/06/2021
Viện Nghiên cứu Kinh doanh Hàn Quốc đã công bố kết quả bảng xếp hạng giá trị thương hiệu dành riêng cho thành viên các nhóm nhạc thần tượng nữ trong tháng này.

Du lịch Hoàng Sơn Trung Quốc - thành phố được UNESCO công nhận là di sản thế giới

Du lịch

23:14:21 20/06/2021
Thành phố Hoàng Sơn có lịch sử hơn 2200 năm từ thời nhà Tần (221-206 trước Công nguyên). Thành phố đã từng là cái nôi của những nền văn hóa lộng lẫy và quyến rũ.

Clip vào quán tạp hóa mua đồ không đeo khẩu trang bị mời ra ngoài, người phụ nữ lớn giọng 'Mày biết tao là ai không mà đuổi?'

Netizen

23:08:19 20/06/2021
Dù liên tục được nhắc nhở phải đeo khẩu trang, người phụ nữ vẫn không chấp hành, thậm chí còn chống hông nói lớn: Mày biết tao là ai không mà đuổi?

Màu trắng, gam màu đẹp nhất cho phòng tắm thêm thư giãn và tinh tế

Sáng tạo

23:03:02 20/06/2021
 Nếu bạn đang thiết kế hay muốn cải tạo phòng tắm và băn khoăn tìm kiếm màu sắc phù hợp, đừng ngần ngại lựa chọn màu trắng vì đây là gam màu có thể giúp không gian trở nên rộng rãi và tinh tế hơn.

Ngọc Trinh và Lily Chen "đụng hàng" mẫu xe sắc đen hồng ấn tượng

Sao việt

23:01:31 20/06/2021
Nữ hoàng nội y Ngọc Trinh và Ngọc nữ bolero LiLy Chen đụng mẫu xe hiệu có màu sắc đen hồng đầy ấn tượng.

Một ứng dụng từng bị xem là "rác" có lượt tải về vượt cả Facebook và Instagram, mạng xã hội nổ ra tranh cãi dữ dội! 

Thế giới số

22:58:16 20/06/2021
Từng bị xem là ứng dụng rác khi có hàng loạt video nhạy cảm, nội dung độc hại thậm chí còn dính phải nghi vấn thu thập dữ liệu người dùng bị hàng loạt các quốc gia cấm vận, nguời dùng quay lưng xoá bỏ thì giờ đây ứng dụng này lại nhận đ...

Chuyên trang công nghệ The Verge khẳng định đây là 10 smartphone đáng "xuống tiền" nhất nửa đầu 2021 

Đồ 2-tek

22:52:20 20/06/2021
Theo The Verge, cứ chọn một trong 10 smartphone này thì chắc chắn bạn sẽ không hối hận!

'Hương vị tình thân': Khán giả ‘cầu xin’ Khánh Thy ngừng khóc vì quá 'tiền đình' với nhân vật vô dụng

Phim việt

22:51:35 20/06/2021
Cách xây dựng nhân vật Thy (Thu Quỳnh) trong Hương vị tình thân càng ngày càng khiến khán giả thất vọng: không giả nai làm giá thì cũng khóc lóc sụt sùi.

Những người cha tạo nên cơn sốt phòng vé của điện ảnh Việt

Hậu trường phim

22:48:27 20/06/2021
Nhân Ngày của Cha, chúng ta cùng nhìn lại những hình ảnh người cha được yêu mến và gây tiếng vang trên màn ảnh rộng nhé!