Cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon đẹp mắt, thơm ngon tại nhà

Mì Ý hoa đậu sốt kem jambon là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon dành cho 4 người ăn:

Hoa đậu biếc: khoảng 50gMì Ý: 200g

Jambon xông khói: gói 200g

Măng tây: 1 bó

Bông cải xanh baby: 100g

Nấm đông cô: 10 nấm

Hành tây: củ

Phô mai creamy: 3 viên

Sữa tươi không đường: 1 bịch 220ml

Bơ: 30g

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Muối: 1 muỗng canh

Cách làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon

Dưới đây là các bước trong công thức nấu ăn làm mì Ý hoa đậu sốt kem jambon:

Sơ chế nguyên liệu

1. Đầu tiên, nấu hoa đậu với 150ml nước sau đó vớt hoa ra khỏi nước, bỏ hoa. Chúng ta đã có được nước hoa đậu.

2. Tiếp theo, luộc mì. Đun sôi 2l nước, đến khi nước sôi cho nước hoa đậu vào, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn, cho mì vào và nấu khoảng 15p (tùy vào từng loại mì) các bạn nên lấy ăn thử 1 sợi mì xem mì có còn sựt không, nếu mềm thì vớt ra, để ráo.

3. Rửa sạch nấm, hành tây, măng tây, bông cải. Hành tây thái hạt lựu, măng tây và bông cải cắt khúc nhỏ vừa ăn, nấm đông cô thái nhỏ, Jambon cắt vuông.

Phần sốt

1. Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho hành tây, măng tây, nấm và bông cải vào xào, tiếp theo cho Jambon vào xào chung, nêm chút hạt knor cho vừa ăn.

2. Tiếp theo cho sữa tươi không đường và phô mai vào khuấy đều, đun nhỏ lửa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của từng gia đình. Cho mì Ý vào chảo trộn cùng sốt là hoàn thành.

Thành quả

Món mì Ý sốt kem nên được dùng ngay lúc nóng. Từng sợi mì thấm đượm lớp sốt kem béo ngậy, thơm ngon ăn kèm với jambon hun khói đậm đà, lại thêm nấm và măng tây bổ sung đầy đủ chất xơ cho cơ thể. Đây đúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. Món mì này vừa dễ làm, chế biến nhanh lại cung cấp lượng calo lớn cho một ngày làm việc. Xem thêm nhiều món ăn ngon khác trên Bep360 nhé.