Cách làm lẩu nấm sữa chua lạ miệng, thơm ngon cực đơn giản
Lẩu nấm sữa chua là món lẩu không chỉ thanh đạm, lạ miệng mà còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe bởi trong sữa chua vẫn chứa các lợi khuẩn hoạt động chống khối u, tác dụng hạ huyết áp và tác dụng hạ cholesterol trong huyết thanh.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm lẩu nấm sữa chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Lẩu nấm sữa chua
Nguyên liệu cần có để làm lẩu nấm sữa chua được chia ra phần nước lẩu và các đồ ăn nhúng lẩu. Phần nguyên liệu nhúng lẩu có thể thay đổi tùy theo sở thích của mỗi gia đình.
Phần topping
Thịt heo: 300g, thái lát mỏng
Rau, nấm các loại
Đậu phụ
Nước lẩu
Sữa chua không đường: 200g
Nước: 400ml
Video đang HOT
Hạt nêm gà: 1 thìa cà phê (5g)
Tảo bẹ: 1 mảnh 5cm (không bắt buộc)
Bột khoai tây: 1 thìa cà phê
Nước lọc: 1 thìa cà phê
Nước chấm: chuẩn bị theo sở thích
Cách làm lẩu nấm sữa chua
1. Các loại rau nấm rửa sạch, để ráo. Rau cắt khúc vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
2. Cho nước và tảo bẹ vào nồi, đun lửa vừa. Trước khi sôi bùng lên thì vớt tảo bẹ ra. Hoà tan bột khoai tây với nước lọc rồi cho vào nồi nước lẩu cùng hạt nêm, khuấy đều. Khi bột khoai tây chuyển qua trong thì cho sữa chua vào, khuấy đều.
3. Cho đậu và nấm vào nồi lẩu, nấu sôi trở lại thì tiến hành nhúng thịt và rau.
4. Thưởng thức cùng loại nước sốt yêu thích.
Mẹo nhỏ
Có thể thay nước hạt nêm gà tảo bẹ bằng nước dùng hầm từ xương muốiKhông có tảo bẹ cũng có thể dùng nước dashi trắng hoặc bột dashi cho thêm vào để tạo vị ngọt.
Vậy là chỉ cần thực hiện đúng các bước trên, bạn đã có ngay nồi lẩu nấm sữa chua ngon tuyệt cùng gia đình thưởng thức rồi.
Thành quả
Rau và thịt sau khi nhúng có các hạt sữa li ti bám vào, ăn thơm mùi sữa mà không bị ngán. Đặc biệt, mùi gây vốn có của thịt cũng được sữa chua làm dịu bớt. Theo dõi Bep360 để cập nhật thêm các món ăn ngon và hấp dẫn khác cho mâm cơm gia đình nhé.
Cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản
Canh trứng đậu bắp là một trong các món canh ngon được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, dễ ăn và phù hợp với cả trẻ nhỏ.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Cách làm canh trứng đậu bắp rất đơn giản. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Đậu bắp: 6 quả
Trứng: 1 quả
Nước dashi trắng: 2 thìa canh (không bắt buộc)
Hạt nêm gà: 1 thìa cà phê hạt nêm gà
Nước: 350cc
Muối: 1 chút
Cách làm canh trứng đậu bắp
1. Đậu bắp lăn qua muối, rửa sạch, thái miếng khoảng 5mm. Trứng đập ra bát, đánh tan.
2. Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi. Cho nước dashi, hạt nêm vào, cho tiếp đậu bắp vào.
3. Đun to lửa, khi thấy canh sôi trở lại, thì cho trứng vào. Một tay rót trứng, tay còn lại dùng đũa khuấy nhanh tay trong nồi canh để trứng bông. Trứng đánh tan từ đầu, rót trứng vào từ từ và khuấy đều thì trứng sẽ bồng bềnh, nhìn có cảm giác rất nhiều.
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món canh trứng đậu bắp thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Để cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày, hãy theo dõi Bep360 nhé.
Cách làm yaourt ( sữa chua) đơn giản tại nhà Một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe đó chính là sữa chua (yaourt). Món sữa chua này được rất nhiều người thích ăn và đặc biệt có rất nhiều người tìm kiếm cách làm yaourt này. 1.Cách làm yaourt sữa chua cach lam sua chua bang sua bo tuoi Nguyên liệu học...