Cách làm kem hạt dẻ cười thơm béo mát lạnh ngon mê ly tại nhà

Nhật Duy17:19 15/06/2022

Bạn đã biết cách làm kem hạt dẻ cười thơm béo mát lạnh ngon mê ly tại nhà chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để học ngay công thức nhé!

Kem hạt dẻ cười là một trong các món kem có hương thơm hấp dẫn, vị béo, mát lạnh và ngon mê ly khiến ai cũng thích. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm loại kem này nha! Hãy bắt tay vào bếp nào!

1Nguyên liệu làm kem hạt dẻ cười

290gr hạt dẻ cười

600ml kem sữa Whipping cream

310ml sữa đặc muỗng canh muối

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, nồi, tô, khuôn làm kem, màng bọc thực phẩm, túi đựng thực phẩm, chày

Mẹo hay

- Để mua hạt dẻ cười được ngon, bạn nên chọn mua hạt dẻ cười Mỹ vì có màu sắc tự nhiên, vị ngọt và hương thơm hơn so với các loại hạt dẻ cười khác.

- Trường hợp nếu bạn mua hạt dẻ rang sẵn, bạn nên chọn loại rang không muối, miệng mở đều, hạt bên trong không bị nhăn, có màu xanh non bọc bởi lớp vỏ lụa màu nâu rám.

- Bạn cũng có thể chọn hạt dẻ bằng cách ngửi xem chúng có mùi thơm nhẹ, không bị hôi mùi dầu sẽ là loại ngon.

2 Cách làm kem hạt dẻ cười

Bước 1 Sơ chế hạt dẻ

Sơ chế hạt dẻ

Bạn đun sôi một nồi nước, cho 290gr hạt dẻ vào đảo đều trong 2 phút rồi vớt ra.

Cho hạt dẻ ngâm vào một thau nước đá lạnh trong 30 giây rồi bạn để hạt lên khăn giấy thấm cho khô.

Sau đó, bạn chà xát nhẹ để tách lớp vỏ lụa bên ngoài ra.

Bước 2 Nghiền nhỏ và xay hỗn hợp hạt dẻ

Nghiền nhỏ và xay hỗn hợp hạt dẻ

Bạn sử dụng 95gr hạt dẻ cười cho vào túi đựng thực phẩm rồi dùng chày giã nhỏ.

Video đang HOT

Kế tiếp, bạn cho 195g hạt dẻ cười còn lại cùng với 310ml sữa đặc, 1/2 muỗng canh muối vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp sánh, dẻo và mịn là đạt.

Bước 3 Làm kem hạt dẻ

Bạn cho 600ml kem sữa whipping cream vào tô, sử dụng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông lên.

Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp hạt dẻ vừa xay và hạt dẻ đã nghiền nhỏ ở bước 2 vào tô trên rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 4 Đổ khuôn và làm lạnh

Bạn đổ kem vào khuôn rồi sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.

Sau đó, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh trong 6 tiếng cho đến khi kem đông cứng thì bạn có thể thưởng thức.

3 Thành phẩm

Thành phẩm kem hạt dẻ cười

Kem hạt dẻ cười có hương thơm nức mũi cùng với màu sắc xanh xanh trông thật bắt mắt. Khi ăn, kem có độ dẻo và mềm hòa quyện vị bùi bùi của hạt dẻ, béo ngậy của kem sữa với độ ngọt vừa phải, rất dễ ăn. Món kem này rất thích hợp sử dụng vào những ngày trời nắng nóng oi bức. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem!

Ngoài những tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe. Hy vọng qua bài viết trên bạn sẽ bỏ túi cho mình cách làm kem hạt dẻ cười vừa thơm béo, mát lạnh đãi cả nhà với cách chế biến cực dễ làm từ Bách hóa XANH nhé!

Cách làm kem hạt dẻ cười thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản tại nhà

Món kem hạt dẻ cười ngọt ngào, thơm béo sẽ giúp bạn xua đi cái nắng nóng ngày hè còn mang đến cho khẩu vị của vị thêm phần mới lại.

Thế còn ngại gì mà không cùng Điện máy XANH vào bếp trổ tài ngay món kem có cách làm siêu đơn giản, nhanh chóng này nhé!

Nguyên liệu làm Kem hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười 290 gr

Whipping cream 600 ml

Sữa đặc 310 ml

Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua hạt dẻ làm kem

Bạn nên chọn mua hạt dẻ cười Mỹ sẽ có vị ngọt và mùi thơm hơn so với các loại hạt dẻ cười khác.Hạt dẻ cười Mỹ thường có màu sắc tự nhiên hơn, do không được tẩy trắng, bề mặt hạt không được bắt mắt nhưng vẫn rất an toàn.Nếu chọn hạt dẻ đã được rang sẵn, bạn chọn những loại rang không muối, có phần miệng mở đều, hạt bên trong không bị nhăn, có màu xanh non bọc bởi lớp vỏ lụa màu nâu rám.Hạt dẻ cười còn mới ngửi sẽ thấy mùi thơm nhẹ không bị hôi mùi dầu.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, nồi, tô, khuôn làm kem,...

Cách chế biến Kem hạt dẻ cười

Sơ chế hạt dẻ

Bắc nồi nước lên bếp đun với lửa lớn. Khi nước sôi thì cho hạt dẻ vào đảo đều trong khoảng 2 phút.

Sau đó vớt hạt dẻ ra ngâm trong thau nước đá lạnh trong khoảng 30 giây rồi cho hạt dẻ vào khăn giấy lau khô và chà xát nhẹ để tách lớp vỏ lụa bên ngoài ra.

Nghiền nhỏ và xay hỗn hợp hạt dẻ

Lấy 95gr hạt dẻ cười cho vào túi nilong rồi dùng chày nghiền nhỏ.

Còn 195gr hạt dẻ cười còn lại cho vào máy xay sinh tố với 310ml sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối và xay đến khi hỗn hợp sánh, dẻo mịn.

Làm kem hạt dẻ

Cho 600ml whipping cream vào tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông lên gấp đôi và mềm mịn.

Tiếp đến cho hỗn hợp hạt dẻ vừa xay vào và hạt dẻ nghiền nhỏ vào, dung vá trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Đổ khuôn và làm lạnh

Chuẩn bị 1 cái khuôn và cho kem vào rồi dùng túi nilong hay màng bọc thực phẩm đậy kín mặt lại.

Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng đến khi kem đông cứng lại là có thể lấy ra cho vào ly và thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Món kem hạt dẻ cười hoàn thành thơm nức mũi với màu xanh tươi của hạt dẻ trông cực kỳ cuốn hút.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng kem dẻo mềm mà không hề bị cứng hòa quyện với vị bùi bùi của hạt dẻ, ngọt ngào, béo ngậy của kem sữa tan ngay trong miệng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê món kem này luôn đấy!

Nước hầm xương cực ít canxi, 5 loại thực phẩm này có hàm lượng canxi rất cao nhưng ít ai biết Nước hầm xương không chỉ chứa ít canxi mà còn giàu chất béo, không có lợi cho người già và trẻ nhỏ tiêu thụ. Nhiều người tin rằng, nước hầm xương là món ăn giúp bổ sung canxi hiệu quả nhất cho trẻ em và người già. Liệu nước hầm xương có chứa nhiều canxi như nhiều người tưởng? Chia sẻ về vấn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn vặt món ăn ngon sữa đặc hạt dẻ cười kem hạt dẻ cười cách làm kem hạt dẻ cười kem sữa whipping cream món kem hạt dẻ cười

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng03:58

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.