Cách làm kem đậu xanh thơm ngon nhất ngay tại nhà

Kem đậu xanh là loại kem rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam và được rất nhiều người thích ăn vào cả mùa đông lẫn mùa hè. Đặc biệt rất nhiều người đã và đang tìm kiếm cách làm kem đậu xanh thơm ngon này.

Vậy để làm được món kem đậu xanh thơm ngon hấp dẫn đó thì cần phải chuẩn bị nguyên liệu và chi tiết cách làm như thế nào? Ngay bây giờ các bạn hãy cùng kênh cẩm nang gia đình ameovat.com đi tìm hiểu chi tiết xem cách làm kem đậu xanh mát lạnh ngay tại nhà này như thế nào nhé!

Món kem đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

Đậu xanh: 70 gram.Sữa: 200 ml.

Kem tươi: 200 gram.(Kem tươi bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc mua lẻ tại một số của hàng làm kem

Đường: 60 gram.

Bột bắp: 20 gram.

Nước: 200 ml.

Dụng cụ làm kem đậu xanh

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đầu tiên bạn cho đậu xanh vào trong một cái âu rồi đổ nước lạnh vào ngâm trong khoảng 2 tiếng đồng hồ hoặc nếu có thể ngâm được qua đêm thì càng tốt. Sau đó, bạn vớt đậu xanh ra một cái giá rồi để cho giáo hết nước nhé.

Ngâm đậu xanh vào nước khoảng 2h hoặc qua đêm – Làm kem đậu xanh

Bước 2: Sơ chế đậu xanh

Bạn đổ đậu xanh ở bước 1 vào trong một cái nồi cùng 40 gram đường và 200 ml nước rồi đặt lên trên bếp đụn với mức lửa nhỏ cho đậu xanh được nhừ thì tắt bếp đi và vớt đậu xanh ra.

Cho đậu xanh, đường và nước vào trong nồi đun nhỏ lửa cho nhừ -

Cach lam kem dau xanh

Bước 3: Đun sữa bột bắp kem tươi

Bạn tiếp tục đổ sữa vào trong một cái xoong hoặc cũng có thể sử dụng một cái chảo to và cho thêm khoảng 20 gram đường 20 gram bột bắp kem tươi vào trong nồi. Sau đó các bạn dùng muôi khuấy thật đều nên và đun sôi hỗn hợp này lên cho đến khi các bạn thấy sủi bọt thì tắt bếp đi rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.

Đổ sữa, đường, bột ngô và kem vào nồi khuấy đều lên rồi bật bếp đun – cách làm kem đậu xanh

Bước 4: Làm kem

Sau khi hỗn hợp ở bước 3 đã nguội hẳn thì bạn cho đậu xanh ở bước 2 vào trong khuôn kem và đổ hỗn hợp sữa từ từ vào trong khuôn kem.

Cho đậu xanh vào khuôn làm kem và đổ hỗn hợp sữa vào – Lam kem dau xanh

Bước 5: Thưởng thức

Bạn chỉ việc đậy nắp kem lại rồi cho kem đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh và để qua đêm hôm sau là có thể thưởng thức được.

Cách làm kem đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè mát lạnh đơn giản nhất ngay tại nhà

Như vậy là các bạn đã cùng với kênh cẩm nang gia đình ameovat.com, chuyên mục các món ăn vặt đã có được món kem đậu xanh ngon tuyệt do chính tay mình làm và có thể cùng gia đình thưởng thức món kem ngon tuyệt này trong những ngày sắp tới này rồi đó. Nếu các bạn thấy bài viết này hữu ích hãy chia sẻ để mọi người cùng biết cách làm kem đậu xanh cho người thân thưởng thức nhé!

Món kem đậu xanh ngon nhất ngay tại nhà – cach lam kem dau xanh

Chúc các bạn thành công với cách làm kem đậu xanh này và thưởng thức ngon miệng, vui vẻ bên gia đình mình nhé!