Cách làm gà bóp rau răm dai giòn lạ lẫm, ai cũng thích mê

Cách làm gỏi gà bóp rau răm rất đơn giản, với món ăn này bạn sẽ giúp cả nhà có bữa ngon miệng đấy. Nguyên liệu chính gồm có gà, rau răm, hành tây và gia vị.

Trong số các món gỏi thì món gỏi gà là hấp dẫn và được yêu thích hơn cả. Hôm nay, chúng ta cùng học cách làm gỏi gà bóp rau răm bạn nhé. Cùng với hành tây, rau răm, thịt gà và nước mắm pha vừa vặn, món gỏi này hứa hẹn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho mọi người.

Nguyên liệu gỏi gà bóp rau răm

Thịt gà: 500gr

Hành tây: 1 củ

Rau răm: 1 bó

Hành tím: 1 củ

Ớt: 1 quả

Tỏi: 2 tép

Đường: 2 muỗng canh

Nước mắm: 4 muỗng canh

Chanh: quả lớn

Cách làm gỏi gà bóp rau răm

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Ớt, tỏi băm nhuyễn.Hành tím thái khoanh và đem phi vàng làm hành phi.

Hành tây thái sợi, ngâm vào nước đá lạnh để khử vị hăng của hành.

Ngâm hành tây với nước đá để khử mùi hăng và giúp hành tây giòn hơn

Rau răm xắt nhỏ.

Rau răm xắt nhỏ

Gà luộc chín, xé sợi.

Xé sợi thịt gà

Bước 2. Pha nước mắm trộn gỏi gà

Cho 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy tan.Vắt 1/2 quả chanh vào.Cho tỏi, ớt vô, khuấy đều.

Nước mắm trộn gỏi

Bước 3. Bóp gỏi gà với rau răm

Cho thịt gà, hành tây, rau răm vào tô, rưới nước mắm vào, đeo bao tay và bóp gỏi.

Bóp gỏi

Khi bóp gỏi xong để yên 5 phút cho thấm vị.Khi ăn cho gỏi gà bóp rau răm vào dĩa, rắc thêm hành phi, đậu phộng và thưởng thức.

Gỏi gà bóp rau răm

Cách làm gỏi gà bóp rau răm không sẽ giúp bạn có món gỏi hấp dẫn chiêu đãi mọi người. Gỏi gà có thể ăn cùng cháo hoặc cơm đều rất ngon.

Chúc bạn thành công với cách làm gỏi gà bóp rau răm!

Theo Nauankhongkho