Cách làm gà bóp rau răm dai giòn lạ lẫm, ai cũng thích mê
Cách làm gỏi gà bóp rau răm rất đơn giản, với món ăn này bạn sẽ giúp cả nhà có bữa ngon miệng đấy. Nguyên liệu chính gồm có gà, rau răm, hành tây và gia vị.
Trong số các món gỏi thì món gỏi gà là hấp dẫn và được yêu thích hơn cả. Hôm nay, chúng ta cùng học cách làm gỏi gà bóp rau răm bạn nhé. Cùng với hành tây, rau răm, thịt gà và nước mắm pha vừa vặn, món gỏi này hứa hẹn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho mọi người.
Nguyên liệu gỏi gà bóp rau răm
Thịt gà: 500gr
Hành tây: 1 củ
Rau răm: 1 bó
Hành tím: 1 củ
Ớt: 1 quả
Tỏi: 2 tép
Đường: 2 muỗng canh
Nước mắm: 4 muỗng canh
Chanh: quả lớn
Cách làm gỏi gà bóp rau răm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Video đang HOT
Ớt, tỏi băm nhuyễn.Hành tím thái khoanh và đem phi vàng làm hành phi.
Hành tây thái sợi, ngâm vào nước đá lạnh để khử vị hăng của hành.
Ngâm hành tây với nước đá để khử mùi hăng và giúp hành tây giòn hơn
Rau răm xắt nhỏ.
Rau răm xắt nhỏ
Gà luộc chín, xé sợi.
Xé sợi thịt gà
Bước 2. Pha nước mắm trộn gỏi gà
Cho 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy tan.Vắt 1/2 quả chanh vào.Cho tỏi, ớt vô, khuấy đều.
Nước mắm trộn gỏi
Bước 3. Bóp gỏi gà với rau răm
Cho thịt gà, hành tây, rau răm vào tô, rưới nước mắm vào, đeo bao tay và bóp gỏi.
Bóp gỏi
Khi bóp gỏi xong để yên 5 phút cho thấm vị.Khi ăn cho gỏi gà bóp rau răm vào dĩa, rắc thêm hành phi, đậu phộng và thưởng thức.
Gỏi gà bóp rau răm
Cách làm gỏi gà bóp rau răm không sẽ giúp bạn có món gỏi hấp dẫn chiêu đãi mọi người. Gỏi gà có thể ăn cùng cháo hoặc cơm đều rất ngon.
Chúc bạn thành công với cách làm gỏi gà bóp rau răm!
Theo Nauankhongkho
Cuối tuần làm chân gà trộn xoài cóc nhâm nhi là tuyệt nhất!
Món chân gà trộn xoài cóc này mới nhìn thôi đã khiến người ta phải chảy nước miếng rồi.
Nguyên liệu:
2-3 cặp chân gà tươi
Xoài non
Cóc non
Rau răm
Chanh, ớt sừng
Cách làm:
Chân gà cắt bỏ móng, rửa sạch, chặt đôi theo chiều ngang.
Đun sôi nồi nước với ít muối và vài lát gừng. Cho chân gà vào luộc mềm.
Vớt chân gà ra thau nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Xoài, cóc non bào bỏ vỏ, chẻ đôi.
Pha xốt trộn: Cho vào cối xay 1/2 quả ớt sừng đỏ, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng canh sữa đặc. Xay nhuyễn hỗn hợp. Nếu thích cay thì bạn cho thêm ớt hiểm đỏ. Nếm có vị chua ngọt đậm đà là được.
Cho chân gà, cóc, xoài, rau răm vào tô, thêm xốt trộn đều là hoàn thành.
Thành phẩm
Chân gà trộn xoài cóc mềm thấm xốt chua ngọt cay cay, xoài cóc giòn giòn chua chua. Đây sẽ là món ăn vặt ngon cũng như món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối tuần đấy!
Chúc bạn thành công với món chân gà trộn xoài cóc này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Cách làm gỏi rau muống thịt bò xanh mướt, giòn giòn, chua chua... Cách làm gỏi rau muống thịt bò là một công thức trộn gỏi hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, rất phù hợp khẩu vị người Việt. Nguyên liệu chính để trộn gỏi gồm thịt bò, rau muống, gia vị và vài nguyên liệu quen thuộc khác. Gỏi là món rau trộn mang đậm hương vị Việt, vừa ngon miệng lại còn giàu vitamin....