Cách làm cơm trộn bibimbap Hàn Quốc với thịt gà đùi
Cá rô đồng kho tiêu món ăn dân dã đậm đà khó quên
Cuối tuần đổi vị với cá diêu hồng sốt xí muội thơm ngonKhông mất nhiều thời gian, bạn có thể tự làm phần cơm bibimbap nổi tiếng với thịt gà đùi, các loại rau, nấm và trứng ốp la. Món ăn thích hợp trong những ngày ở nhà phòng dịch.
Nếm thử món cơm trộn Bibimbap nổi tiếng tại nhà hàng Gogung Insadong
Bibimbap là một món ăn truyền thống, nổi tiếng của Hàn Quốc, hay còn được gọi là cơm trộn, nên chỉ cần nghe qua thôi là bạn đã có thể hình dung được món ăn này như thế nào.
Nguyên liệu chính của Bibimbap là cơm trắng, rau đã qua chế biến, tương ớt, trứng, và thịt bò. Người Hàn rất tinh tế, họ biết cách tạo ấn tượng đầu tiên cho thực khách bằng cách trang trí các nguyên liệu của món ăn một cách vô cùng bắt mắt.
Ở Seoul có rất nhiều nhà hàng và quán ăn phục vụ Bibimbap, nhưng một địa chỉ chuyên về Bibimbap mà tôi muốn giới thiệu với các bạn là Gogung nằm ở khu phố Insadong.
Nhà hàng này nằm trên phố đi bộ Insadong. Nếu đi tàu điện ngầm, bạn đến ga Anguk, Exit 6, đi thẳng đến ngã tư lớn, nhìn bên trái sẽ thấy phố đi bộ lát đá hoa cương rất đẹp với nhiều cửa hàng truyền thống. Bên phải là đường vào làng cổ Bukchon. Rẽ trái và đi thẳng khoảng 500m, bạn sẽ thấy một trung tâm mua sắm nhỏ tên là Ssamji-gil ở bên phải, cửa hàng Gogung nằm ở đây bên dưới tầng hầm.
Thực đơn của quán khá đơn giản, gồm các suất ăn theo set hoặc gọi từng đĩa cơm và đồ ăn kèm riêng. Các món ăn kèm luôn được phục vụ trước, bao gồm kim chi, rau muối chua như củ cải, bắp cải napa hoặc rong biển, và chúng hoàn toàn miễn phí.
Sau đó, hai bát cơm trộn được mang ra khi còn nóng, cách đặt các món ăn kèm lên trên cũng rất tinh tế. Bibimbap kiểu Jeonju được đựng trong bát kim loại vàng và bibimbap Dolsot được đặt trong bát đất nung màu đen.
Lòng đỏ trứng luộc chín mềm, nếu trộn ngay khi vừa mới đem ra nấu sẽ hơi nhão. Nước sốt được làm từ ớt ngọt và một chút dầu mè để tạo độ sánh cho cơm khi trộn.
Đánh giá chung thì món ăn đạt điểm thẩm mỹ 9/10, độ ngon khoảng 7/10, không quá xuất sắc như mong đợi, nếu chưa quen có thể chỉ ăn nửa bát vì có thể sẽ thấy hơi ngấy. Điều đặc biệt là cả hai tô Bibimbap hầu như không có thịt, chủ yếu là trứng trộn với rau. Nhưng với những người hâm mộ Bibimbap, thì ăn ở đây cũng khá ổn. Set này còn có cả bánh làm từ bột và nhân hải sản, ăn khá ngon.
Chất lượng phục vụ của quán nhìn chung khá tốt, không gian yên tĩnh, thoải mái. Nhà hàng Gogung này cũng rất đáng để bạn đưa vào danh sách những nhà hàng phải ăn khi đến với xứ sở Kim chi.
Địa chỉ : Hàn Quốc, Seoul, Jung-gu, Chungmuro 2 (i) -ga, Myeongdong 8ga-gil, 27 2
Giờ mở cửa : 11 giờ sáng - 9 giờ 30 tối hàng ngày.
Món cải làn xào tỏi kèm trứng ốp la 
Cải làn kết hợp với thịt băm cùng tỏi ớt mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn đơn giản mà hấp dẫn.
Tin liên quan
Bibimbap: Món cơm trộn được yêu thích nhất tại Hàn Quốc
5 phút làm canh trứng kiểu Hàn
Mẹo ốp la trứng đẳng cấp như đầu bếp trứ danh
Khỏi vắt óc thực đơn cho cả tuần tới, mỗi bữa chỉ đơn giản 2-3 món là đủ
Xe bánh mì chả ram "không biết buồn" hút khách ở Sài Gòn
Những bữa sáng chỉ nhìn ảnh đã thấy cồn cào
Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41
Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19
Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51
Nam Em khiến khán giả tức giận00:20
Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12
Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12
Clip ô tô lao vào nhà dân, tông bay một phụ nữ đang ngồi xem điện thoại00:22
Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35
Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28
Shipper đỏ mặt nghe thấy âm thanh nhạy cảm khi gọi điện giao trà sữa, sau 3 cuộc gọi anh chàng tuyên bố: Đem đi biếu cô đồng nát!02:18
Cặp phim giả tình thật Vbiz rục rịch kết hôn, đàng gái có hành động trốn tránh khi bị dí trên sóng trực tiếp00:39Tiêu điểm
Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà
Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà
Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắcTin đang nóng
Bài đăng cuối cùng chỉ 2 từ gây nghẹn lòng của Quý Bình trước khi qua đời vì bạo bệnh
SỐC: Diễn viên Quý Bình qua đời ở tuổi 42
Nguyên nhân Quý Bình mắc bạo bệnh hơn 1 năm nhưng không cho người đến thăm
Thông tin tang lễ của diễn viên Quý Bình
Tình trạng khó hiểu của Quý Bình và vợ doanh nhân trước khi nam diễn viên qua đời
Lý do diễn viên Quý Bình đột ngột qua đời ở tuổi 42
Trấn Thành - Ngọc Lan và cả showbiz đồng loạt tiếc thương trước sự ra đi của Quý Bình
Cạy vảy vết thương ở đầu gối, người đàn ông ở Hòa Bình bất ngờ kéo ra được giun rồng dài 10cmTin mới nhất
Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Có thể bạn quan tâm
Rộ tin Baby Three chứa "đường lưỡi bò", ViruSs lập tức có động thái, NSX nói gì?
Netizen
17:08:28 06/03/2025
Diện tích băng biển toàn cầu thấp kỷ lục vào tháng 2
Thế giới
17:03:38 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025
Quý Bình: Sự nghiệp vẻ vang toàn phim hay xuất sắc, cuối đời lại không thể tự nhận lấy vinh quang
Hậu trường phim
16:24:25 06/03/2025
Hotboy ĐT Việt Nam tuổi trẻ tài cao: 28 tuổi lái siêu xe, sở hữu biệt thự to nhất phố
Sao thể thao
16:14:04 06/03/2025
Phi Thanh Vân được bạn trai hơn 10 tuổi 'hộ tống' đi sự kiện
Sao việt
16:04:17 06/03/2025
Ana de Armas thu hút nhiều ngôi sao Hollywood trong đó có Tom Cruise
Sao âu mỹ
16:01:06 06/03/2025
Vụ tố tiểu quách giá cao: Thêm nhiều người bất bình, người tố cáo bức xúc về câu trả lời
Tin nổi bật
14:25:20 06/03/2025
Lý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịch
Tiêu chí sáp nhập các tỉnh thành theo Kết luận 127 của Bộ Chính trị
Bắt quả tang vợ đi nhà nghỉ với nhân tình ở Sơn La, anh chồng nói 1 câu khiến tất cả những người đang đánh ghen đều dừng tay
Hòa Minzy công khai tin nhắn với NSƯT Xuân Hinh
Học sinh giỏi quốc gia môn hóa điều chế ma túy được giảm án
Đạo diễn nói về chi tiết tranh luận của nghệ sĩ Xuân Hinh trong 'Bắc Bling'
Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?
Nóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết người