Cách làm bánh rán vừng thơm ngon

Nông Mạnh Hùng08:51 03/09/2019

Công thức làm bánh rán vừng tròn xinh, thơm phức mùi vừng luôn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

Hôm nay căn bếp Homnayangi. vn sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh rán vừng vừa ngon, vừa đơn giản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hương vị khiến bất cứ ai cũng phải thích mê, nhanh tay cùng vào bếp trổ tài nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh rán vừng

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 1200g

- Bột nở: 15g

- Men: 1g

- Vừng: 150gram

- Dầu ăn

- Nước

Cách làm:

Bước 1:

- Hòa bột nở vào nước lạnh. Trộn bột mì, bột nở, men trong một bát to rồi nhào kĩ. Sau đó dùng khăn ấm phủ kín, ủ 20-30 phút.

Video đang HOT

Bước 2:

- Xắt bột thành từng miếng có khối lượng 30-40g, nặn tròn lại. Lăn bánh qua vừng cho vừng bám đều quanh bánh.

Bước 3:

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi thả viên bột đã nặn vào chảo dầu. Khi rán bánh nên rán nhỏ lửa để không bị cháy bánh và được chín đều. Tới khi bánh chín ngả màu vàng cánh gián thì vớt ra để ráo mỡ và thưởng thức.

Vậy là đã hoàn thành món bánh rán vừng giòn rụm ngon lành chỉ với 3 bước đơn giản. Bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức món bánh rán vừng này cũng có thể làm tại nhà cực nhanh chóng mà không lo về chất lượng sản phẩm. Đây là món ăn vặt mà được mọi nhà yêu thích, món bánh này được dùng cùng trà nóng vào mùa đông hay thưởng thức cũng ly nước hoa quả mát lành vào mùa hè cũng vô cũng hấp dẫn.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh rán vừng này và có bữa ăn ngon miệng với gia đình mình nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống

Công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống luôn là thứ bánh không thể thiếu trong mỗi dịp trung thu, không chỉ được trẻ em mà cả người lớn vô cùng yêu thích.

Thay vì ra cửa hàng và mua không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, căn bếp Homnayangi.vn sẽ gửi tới các bạn cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống để bạn có thể những chiếc bánh ngon tuyệt cho mùa trung thu này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh

Nguyên liệu:

- 500g bột nếp chín.

- 300gr đường.

- 200g đậu xanh.

- 500ml sữa.

- 1 chút bơ.

Cách làm:

Bước 1:

- Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước cho mềm hạt, sau đó hấp hấp cách thủy.

Bước 2:

- Sau khi đã hấp đậu xanh chín thì xay nhuyễn với một chút nước cùng 150gr đường, rồi bắc chảo và xào đậu xanh cho đến khi bột đậu xanh dẻo lại thì bắc ra để nguội và nặn thành những viên tron đêu nhau.

Bước 3:

- Làm vỏ bánh. Rây bột cho thật mịn rồi cho sữa, lượng đường còn lại và bơ vào nồi đun sôi với lửa nhỏ.

Bước 4:

- Cho từ từ hỗn hợp vừa đun vào bát đựng bột rồi khuấy cho thật đều, sau đó để hỗn hợp nguội hẳn.

Bước 5:

- Chia bột trên ra thành nhiều phần nhỏ rồi cán mỏng thành hình tròn rồi cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong và bọc lại cho kín đều. Lăn bánh qua bát bột gạo nếp, rồi cho vào khuôn ép chặt là bạn đã có nhừng chiếc bánh dẻo thơm ngon rồi.

- Bánh có thể sử dụng luôn hoặc để từ 2 - 3 ngày thì sẽ ngon hơn.

Thật đơn giản phải không nào?

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống cho mùa trung thu sắp tới nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm sủi cảo chuẩn ngon Với công thức cách làm sủi cảo chuẩn ngon của chuyện mục Homnayangi.vn cùng một chút khéo léo, bạn đã có thể làm ra món sủi cảo thơm ngon, hấp dẫn bắt nguồn từ Trung Hoa sẽ xuất hiện ngay trong mâm cơm nhà bạn. Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi! Hướng dẫn cách làm sủi cảo chuẩn ngon: Nguyên...