Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản

Theo dõi VGT trên

Không cần dùng đến lò nướng, bạn vẫn có thể vào bếp làm món bánh mì cuộn thịt bò thơm ngon cho buổi sáng để chiêu đãi gia đình. Hãy cùng xem qua công thức thực hiện siêu nhanh và đơn giản ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì nướng cuộn thịt bò

Bột mì 200 gr

Bột bắp 50 gr

Sữa tươi không đường 150 ml (ấm nóng)

Thịt bò xay 200 gr

Cà chua cắt nhỏ 1 quả

Men nở 1 muỗng cà phê

Hành tây 1/2 củ (cắt hạt lựu)

Muối 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 3 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng cà phê

Nước tương 1 muỗng canh

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Tiêu 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 1

Cách chế biến Bánh mì nướng cuộn thịt bò

1

Trộn bột bánh

Cho vào tô 200gr bột mì, 50gr bột bắp, 1 muỗng cà phê men nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 150ml sữa tươi ấm (khoảng 37 – 38 độ C).

Trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện, bột kết dính.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 2

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 3

Video đang HOT

2

Nhào và ủ bột

Dùng tay nhồi bột theo kỹ thuật Folding and Strectching.

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 15 phút.

Thoa khối bột với 1 muỗng cà phê dầu ăn, phủ kín bằng khăn hoặc màng bọc thực phẩm rồi ủ bột 30 phút.

Cách nhận biết bột đạt yêu cầu:

Bột dẻo mịn, có độ đàn hồi tốt.Bột không dính tay: Khi nhấn vào cảm thấy hơi dính, nhưng khi nhấc ngón tay ra thì bột không dính tay.Có thể kéo dãn bột thành màn mỏng mà không bị rách.Kiểm tra bột bằng Windowpane. Ngắt một phần bột, kéo dãn bột ra. Nếu bột tạo thành màng mỏng, không dễ bị rách ánh sáng có thể đi xuyên qua là đạt.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 4

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 5

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 6

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 7

3

Cán bột bánh

Chia bột ra thành 4 phần, sau đó dùng cây cán thật mỏng.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 8

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 9

4

Rán bánh mì

Bắc chảo chống dính lên bếp, cho miếng bột vào và rán trên lửa nhỏ đến khi chín đều 2 mặt.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 10

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 11

5

Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu rồi phi thơm.

Tiếp theo, cho thêm 200gr thịt bò xay, 1 quả cà chua cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu.

Đảo đều đến khi nguyên liệu chín, cà chua nhừ.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 12

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 13

6

Cuộn bánh mì

Cho phần nhân thịt bò lên mặt miếng bánh, gấp 2 mép bên rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 14

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 15

7

Thành phẩm

Bánh mì nướng cuộn thịt bò có lớp vỏ giòn dai, bùi bùi kết hợp cùng nhân thịt bò đậm vị, chua chua, cay nhẹ từ tiêu, cực kỳ thơm ngon.

Cách làm bánh mì nướng cuộn thịt bò không cần lò nướng thơm ngon đơn giản - Hình 16

Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị cay cay, mặn mặn.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh mì nướng muối ớt để mời người thân, bạn bè.

1. Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì: 5 cái

Ruốc: 2 muỗng canh

Xúc xích: 1 cây

Bơ thực vật: 100g

Hành lá: 30g

Trứng cút: 5 quả

Sa tế: 1,5 muỗng cà phê

Ớt bột: 1,5 muỗng cà phê

Muối: Nửa muỗng cà phê

Xốt mayonnaise

Tương ớt: 2 muỗng

Đường: 1 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng

Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt (Ảnh: Meta.vn)

2. Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 1: Làm nước xốt

Cho 30g bơ vào một cái nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp đường, muối, ớt bột, tương ớt, sa tế vào và trộn đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp.

Bước 2: Làm mỡ hành

Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho hành lá xắt nhỏ vào. Hành lá đem nhặt rồi rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ. Cho dầu ăn và 70g bơ vào chảo, đợi cho đến bơ chảy thì cho hành lá vào, phi cho thơm rồi đổ ra chén.

Bước 3: Nướng bánh mì

Dùng cây cán bột để cán dẹp bánh mì còn khoảng 1cm. Phết bơ, hành lá đun chảy lên 2 mặt của bánh mì. Tiếp đó, phết tiếp hỗn hợp nước xốt ở trên lên bánh mì.

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 14-15 phút. Nếu dùng lò than thì nướng cho đến khi nào vàng đều cả 2 mặt là được.

Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza - Hình 2

Bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon (Ảnh: bachhoaxanh.com)

Bước 4: Thưởng thức

Cắt bánh mì đẫ nướng thành miếng vừa ăn, cho thêm chà bông, xúc xích, mỡ hành, xốt mayonnaise, tương ớt lên và thưởng thức.

3. Một số lưu ý khi làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt có nguồn gốc từ tỉnh An Giang. Vài năm gần đây, món bánh mì nướng muối ớt gây sốt bởi đây là món ăn ngon, lạ miệng và rất đậm đà thu hút hội sành ăn. Bánh mì nướng muối ớt giòn thơm mùi bơ hòa quyện cùng vị cay của tương ớt, sa tế và mayonnaise béo ngậy, ăn kèm với xúc xích và chà bông thơm lừng.

Ngoài chà bông, tương ớt, mỡ hành, xốt mayonnaise, sa tế, bánh mì nướng muối ớt còn có thể ăn kèm với phô mai, ruốc tép, pate,...

Bạn hãy thưởng thức bánh mì nướng muối ớt ngay khi còn nóng.

Hy vọng với cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản nêu trên, bạn sẽ làm nên những ổ bánh thật ngon để mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-banh-mi-nuong-cuon-thit-bo-khong-can-lo-nuong-thom-04942#recipeId5299
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
hôm qua
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
hôm qua
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
4 giờ trước
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
hôm qua
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
11 giờ trước
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
11 giờ trước
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
hôm qua
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
hôm qua

Tin đang nóng

Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"
2 giờ trước
Con trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hàoCon trai Lê Phương: Gọi Quý Bình là "ba" khi còn là nhóc tỳ nhỏ xíu, giờ đã là chàng thiếu niên cao gần 1m8 khiến mẹ tự hào
4 giờ trước
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?
5 giờ trước
MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợiMV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi
2 giờ trước
Bà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạtBà Trương Mỹ Lan ra tòa xin giảm nhẹ hình phạt
1 giờ trước
Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?Quang Lê giảm 20 kg, giờ trông ra sao?
4 giờ trước
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"
3 giờ trước
Chu Thanh Huyền khoe giàu có trên mạng ra sao?Chu Thanh Huyền khoe giàu có trên mạng ra sao?
5 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

25 phút trước
Thực đơn bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi! Món ăn nào cũng hấp dẫn, cực trôi cơm bạn hãy thử nhé.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 giờ trước
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

11 giờ trước
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

hôm qua
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

2 ngày trước
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

2 ngày trước
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

2 ngày trước
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 ngày trước
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

2 ngày trước
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

2 ngày trước
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Vụ bà bầu bị đánh xỉu: Clip 1 phút ghi lại diễn biến sốc, công an vào cuộc

Vụ bà bầu bị đánh xỉu: Clip 1 phút ghi lại diễn biến sốc, công an vào cuộc

Tin nổi bật

1 phút trước
Vụ việc người phụ nữ mang bầu sắp sinh bị tác động vật lý đến ngất xỉu, phải nhập viện nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng những giờ qua. Đoạn clip ghi lại diễn biến đang lan truyền nhanh chóng trên MXH.
Trương Minh Quốc Thái: Nam thần màn ảnh, cưới 10 năm không ở chung, giấu mặt vợ

Trương Minh Quốc Thái: Nam thần màn ảnh, cưới 10 năm không ở chung, giấu mặt vợ

Sao việt

1 phút trước
Trương Minh Quốc Thái là một trong những nam diễn viên bền bỉ hoạt động nghệ thuật hơn 20 năm qua. Tuy đã kết hôn 7 năm nhưng hiện nam diễn viên này và bà xã không thường xuyên sống cùng nhau.
Nóng: Kim Soo Hyun hủy fan meeting giữa "bão" đời tư chấn động, lấy lí do là gì?

Nóng: Kim Soo Hyun hủy fan meeting giữa "bão" đời tư chấn động, lấy lí do là gì?

Sao châu á

3 phút trước
Vào chiều ngày 25/3, ban tổ chức Lễ hội hoa anh đài Cao Hùng, Đài Loan (Trung Quốc) thông báo Kim Soo Hyun sẽ không thể tham gia vì lịch trình thay đổi .
Đêm khuya, Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên tiếng cầu xin dân mạng, chuyện gì đây?

Đêm khuya, Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên tiếng cầu xin dân mạng, chuyện gì đây?

Sao thể thao

7 phút trước
Đêm 24/3, bà xã hậu vệ đội trưởng ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh - nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh bất ngờ đăng tải story khẩn thiết với nội dung cầu xin cộng đồng mạng.
Trùm "cát tặc" và những chiếc bẫy khiến loạt quan chức ngã ngựa

Trùm "cát tặc" và những chiếc bẫy khiến loạt quan chức ngã ngựa

Pháp luật

11 phút trước
Ngày 24/3, TAND TP Hồ Chí Minh đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm 44 bị cáo trong vụ khai thác cát trái phép xảy ra tại Công ty Đầu tư Trung Hậu 68, Sở Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) tỉnh An giang và các đơn vị liên quan.
Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại

Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại

Netizen

48 phút trước
Câu chuyện dưới đây kể về một sự việc hy hữu: một cô bạn gái cũ mặc áo cưới trắng tinh, lao vào lễ cưới của chú rể để cầu xin anh quay lại. Vụ việc này không chỉ khiến cô dâu sốc nặng mà còn khiến cả thế giới xôn xao.
Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Bí ẩn bộ tộc ẩn sâu trong rừng Amazon có tục ăn tro cốt người chết

Lạ vui

1 giờ trước
Nằm ẩn sâu trong những cánh rừng rậm Amazon có một bộ tộc bí ẩn được biết tới với tục sử dụng tro cốt người chết để chế biến món ăn.
Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Bảo Bình tài chính có tin vui, Bọ Cạp và người ấy tâm đầu ý hợp ngày 25/3

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/3 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Đan Mạch: Phản đối kế hoạch của phái đoàn Mỹ đến thăm Greenland

Thế giới

1 giờ trước
Theo kế hoạch, Cố vấn An ninh Quốc gia Mỹ Mike Waltz cùng với bà Usha Vance, phu nhân Phó Tổng thống Mỹ JD Vance, dự kiến sẽ tới Greenland trong tuần này để thăm căn cứ quân sự Mỹ đóng tại đây.
Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Phim việt

2 giờ trước
Trong trích đoạn giới thiệu Mẹ biển tập 7, ngay sau khi chồng đồng ý rời xứ lên thành phố kiếm tiền, Huệ ngay lập tức sang nhà Hậu nhờ tìm mối khách để bán nhà