Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn. Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 1
Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ

Nguyên liệu nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:

Thịt bò thăn hoặc dải sườn: 500g.

Cà rốt : 1 củ.

Khoai tây : 3 củ.

Rượu vang đỏ: 3 thìa ăn phở.

Bột năng : 1 muỗng.

Gừng, tỏi, hạt tiêu.

Hạt nêm , mắm , muối .

Dầu gấc.2-3 lá nguyệt quế.

Cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:

Video đang HOT

Bước 1:

Thịt bò tráng qua nước đã đun sôi với gừng cho hết mùi gây.Thái thịt vuông quân cờ to.Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 thìa đầy dầu gấc, tỏi băm. Trộn đều lên rồi để ngấm khoảng 30 phút.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.Tỏi băm nhỏ.

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 2
Thịt bò ướp cùng gia vị

Bước 2:

Cho dầu vào nồi, đun nóng . Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.Cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 3
Xào thịt bò sau đó cho nước vào hầm

Bước 3:

Cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.Khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.Cho thêm bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 4
Cho khoai tây và cà rốt vào ninh chín

Lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang trí ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn

Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn với thịt bò hầm chín mềm tan trong miệng cộng với hương thơm đặc biệt của gia vị, rượu vang làm cho bạn không thể cưỡng lại được.

Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 1
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:

1kg thịt bò (thịt bò bắp hoặc miếng có nhiều gân)

4 củ khoai tây nhỏ

2 củ tỏi

2 quả cà chua

2 bát con nhỏ rượu vang

4 muỗng canh nước xốt cà chua (nếu không bạn có thể dùng quả cà chua bỏ hạt)

2 củ gừng nhỏ

2 củ cà rốt

Quế hồi muối tiêu bột nêm

1 gói ngũ vị hương

2 muỗng canh đường

Rau mùi

Cách làm món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch thịt với nước lạnh.Tiếp đó, bạn cho một chút rượu vang vào thịt bò để ngâm 5-10 phút rồi bỏ ra, rửa lại sạch.Sau đó cắt thịt bò theo miếng vuông nhỏ, rồi ướp với nước mắm, thìa cà phê muối, ít tiêu và gừng, tỏi băm cùng ngũ vị hương, 1 thìa đường, rượu vang, quế.Khi đã trộn gia vị xong, bạn để thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40-50 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 2
Thịt bò thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng.Tiếp theo bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm.Cho tiếp phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho săn. Bạn cần lưu ý phải loại bỏ hạt cà chua để nước sốt vang được đẹp hơn.

Bước 3:

Bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm.Khi đun thịt bò nên để lửa nhỏ liu riu, miếng thịt bò sẽ mềm, nước sốt vang không bị rút.

Sau khi thịt bò mềm, nếu thích ăn khoai tây hoặc cà rốt thì cắt nhỏ miếng khoai tây, cà rốt vừa miệng ăn cho vào nồi và đun cùng cho tới khi chín.Cần phải chú ý không nên quấy nhiều lần sẽ khiến cho 2 nguyên liệu này bị nát.

Múc thịt bò sốt vang ra tô, rắc thêm ít tiêu, ớt nếu thích ăn cay, sau đó là rau mùi hoặc hành tây.Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mì đều thơm ngon hấp dẫn.

Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 3
Thưởng thức bò sốt vang

Mách nhỏ:

Để nấu thịt bò sốt vang ngon và thơm, bạn hãy sử dụng rượu vang đỏ.Bạn có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt cà chua để nước sốt vang có phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Tháng 7 không bổ dương khí công sức đổ sông đổ biển": 3 món bổ dương khí nên ăn để nuôi dưỡng tỳ vị, tăng thể lực"Tháng 7 không bổ dương khí công sức đổ sông đổ biển": 3 món bổ dương khí nên ăn để nuôi dưỡng tỳ vị, tăng thể lực
05:59:11 14/07/2025
Cuối tuần mua mề gà về chế biến thế này, ăn giòn sần sật vị chua cay đậm đà cực ngonCuối tuần mua mề gà về chế biến thế này, ăn giòn sần sật vị chua cay đậm đà cực ngon
22:38:46 13/07/2025
Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầuMùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
05:56:22 14/07/2025
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làmBún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
15:10:40 14/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon làm "trôi" cả nồi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon làm "trôi" cả nồi cơm
16:11:31 15/07/2025
Bữa cơm mùa hè hãy nấu món canh này: Nguyên liệu rẻ, ăn tươi ngon, nước dùng vị chua thanh mát cực đưa vịBữa cơm mùa hè hãy nấu món canh này: Nguyên liệu rẻ, ăn tươi ngon, nước dùng vị chua thanh mát cực đưa vị
05:54:40 14/07/2025
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơmTrứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
08:25:05 15/07/2025
Đi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệngĐi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
08:27:15 15/07/2025

Tin đang nóng

Clip: Mỹ nhân Việt đẹp đến mức khiến Lee Min Ho phải 2 lần ngắm nghía không rời tại sự kiệnClip: Mỹ nhân Việt đẹp đến mức khiến Lee Min Ho phải 2 lần ngắm nghía không rời tại sự kiện
14:49:06 15/07/2025
Xác định nguyên nhân vụ bún đổi từ màu trắng sang đỏ ở Đà NẵngXác định nguyên nhân vụ bún đổi từ màu trắng sang đỏ ở Đà Nẵng
13:39:26 15/07/2025
Bắt tạm giam Phạm Viết Công vì bôi nhọ chính quyềnBắt tạm giam Phạm Viết Công vì bôi nhọ chính quyền
13:43:33 15/07/2025
Vệt sáng lạ xuất hiện trên bầu trời miền Trung khiến người dân xôn xaoVệt sáng lạ xuất hiện trên bầu trời miền Trung khiến người dân xôn xao
14:38:12 15/07/2025
Sao nhí đóng Đường Tăng giờ là đại gia, kết hôn với mỹ nhân "Chân hoàn truyện"Sao nhí đóng Đường Tăng giờ là đại gia, kết hôn với mỹ nhân "Chân hoàn truyện"
14:38:46 15/07/2025
Ra tòa kết thúc cuộc hôn nhân 7 năm, vừa rời khỏi cổng, một cuộc điện thoại gọi đến khiến tôi không còn chốn nương tựaRa tòa kết thúc cuộc hôn nhân 7 năm, vừa rời khỏi cổng, một cuộc điện thoại gọi đến khiến tôi không còn chốn nương tựa
16:21:15 15/07/2025
Mỗi lần thấy con dâu sắm sửa mà tôi xót tiền thay con trai, ai ngờ một câu nói của con làm tôi ê chề đến tận tim ganMỗi lần thấy con dâu sắm sửa mà tôi xót tiền thay con trai, ai ngờ một câu nói của con làm tôi ê chề đến tận tim gan
16:26:22 15/07/2025
Lời khai của 'bệnh nhân tâm thần' cầm đầu đường dây buôn ma túy ở Hà NộiLời khai của 'bệnh nhân tâm thần' cầm đầu đường dây buôn ma túy ở Hà Nội
17:16:26 15/07/2025

Tin mới nhất

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

13:27:13 15/07/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dễ nấu mà vẫn thanh mát, đừng bỏ qua món cải thảo xào nấm thảo, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đưa cơm.
Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

13:26:09 15/07/2025
Hôm nay tôi chia sẻ một món mà nhà tôi ăn mãi không chán: Rau diếp trộn sốt mè kèm lạc rang béo bùi thơm mát, ăn một miếng là tỉnh cả người!
Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

08:23:23 15/07/2025
Ngửi thôi đã muốn bỏ chạy, vậy mà món ăn này lại khiến người ta xếp hàng dài để được nếm thử. Mùi càng nặng lại càng chứng tỏ đúng chuẩn , thậm chí còn được xem là đặc sản trứ danh ở nước ngoài.
Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

05:57:13 14/07/2025
Hôm nay tôi sẽ bật mí với bạn thêm một công thức món hấp mà mẹ tôi rất thường xuyên nấu cho gia đình thưởng thức. Đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời để khi kết hợp cùng với cơm.
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

11:52:43 13/07/2025
Đảm bảo hương vị của những món ăn này thơm ngon, khiến ai thưởng thức cũng phải khen tấm tắc về độ đảm đang của bạn!
Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

09:33:54 13/07/2025
Dưa cà mắm nêm có có sự kết hợp của mắm nêm tỏi ớt cùng với vị giòn giòn của dưa leo, đu đủ và cà pháo tạo nên hương vị rất riêng, thơm ngon, đậm đà và lạ miệng.
Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

09:18:39 13/07/2025
Món ăn này vừa ngon, vừa đẹp mắt lại cực kỳ thanh đạm cho bữa cơm gia đình. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

09:09:09 13/07/2025
Bánh kẹp củ sen nhân thịt viên có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt, thơm lừng, củ sen vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng khiến ai cũng thích thú.
Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

05:50:41 13/07/2025
Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

05:46:32 13/07/2025
Món ăn có vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và rất dễ làm. Nếu bạn thấy thích, đừng ngần ngại vào bếp thử ngay nhé!
8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

17:32:33 12/07/2025
Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán.
Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

16:59:31 12/07/2025
Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Có thể bạn quan tâm

"Nam thần" U23 Việt Nam lên xe hoa cùng hot girl tốt nghiệp xuất sắc NEU, visual cô dâu chú rể gây sốt

"Nam thần" U23 Việt Nam lên xe hoa cùng hot girl tốt nghiệp xuất sắc NEU, visual cô dâu chú rể gây sốt

Sao thể thao

19:27:10 15/07/2025
Ngày 14/7, thủ môn Dương Tùng Lâm chính thức tổ chức lễ cưới với bạn gái lâu năm Nguyệt Hà. Trong loạt ảnh cưới vừa được hé lộ, chú rể diện vest đen lịch lãm, còn cô dâu lộng lẫy trong chiếc váy trắng trễ vai đính kim tuyến lấp lánh
Mexico phản ứng khi Mỹ áp thuế chống bán phá giá với cà chua

Mexico phản ứng khi Mỹ áp thuế chống bán phá giá với cà chua

Thế giới

19:06:21 15/07/2025
Quyết định của Mỹ không chỉ gây thiệt hại kinh tế nặng nề cho Mexico, đe dọa sinh kế của hàng trăm nghìn nông dân mà còn làm dấy lên lo ngại về nguy cơ đổ vỡ chuỗi cung ứng nông sản giữa hai quốc gia láng giềng khu vực Bắc Mỹ.
Hải Tú bị khui 3 dấu hiệu bầu bí: Từng ở ẩn 9 tháng, xôn xao nhất là bức ảnh bụng lùm lùm

Hải Tú bị khui 3 dấu hiệu bầu bí: Từng ở ẩn 9 tháng, xôn xao nhất là bức ảnh bụng lùm lùm

Sao việt

18:57:06 15/07/2025
Sau khi bị khui loạt ảnh nhạy cảm cách đây không lâu thì Hải Tú tiếp tục bị đào lại những khoảnh khắc nghi vấn đã bí mật sinh con đầu lòng.
Lưu Diệc Phi bị bóc "sống ảo quen thói" hết đường chối

Lưu Diệc Phi bị bóc "sống ảo quen thói" hết đường chối

Sao châu á

18:54:26 15/07/2025
Mới đây, cô bị dân tình soi triệt những hình ảnh đời thường trên trang cá nhân. Từ đó, dân tình đã soi ra việc Lưu Diệc Phi lừa dối khán giả.
Ái nữ ít lộ diện của diễn viên hài Việt Hương: 16 tuổi cao vượt trội mẹ, không chỉ học giỏi mà còn rất xinh xắn

Ái nữ ít lộ diện của diễn viên hài Việt Hương: 16 tuổi cao vượt trội mẹ, không chỉ học giỏi mà còn rất xinh xắn

Hậu trường phim

18:30:55 15/07/2025
Con gái Việt Hương - bé Elyza Nguyễn Phương Vy - gây chú ý với ngoại hình xinh xắn, thành tích học tập ấn tượng và phong cách tiểu thư hiện đại.
Samsung vẫn dẫn đầu thị trường điện thoại thông minh toàn cầu

Samsung vẫn dẫn đầu thị trường điện thoại thông minh toàn cầu

Đồ 2-tek

18:07:12 15/07/2025
Samsung là nhà sản xuất điện thoại thông minh duy nhất đạt mức tăng trưởng 3% so với cùng kỳ năm trước, trong khi Apple giảm 2% và Xiaomi vẫn giữ nguyên.
Siêu sao nợ cờ bạc 1.300 tỷ cảm ơn thành viên BLACKPINK rối rít, thông báo đến toàn thế giới: "Sắp xóa hết nợ rồi!"

Siêu sao nợ cờ bạc 1.300 tỷ cảm ơn thành viên BLACKPINK rối rít, thông báo đến toàn thế giới: "Sắp xóa hết nợ rồi!"

Nhạc quốc tế

17:41:40 15/07/2025
Bruno Mars tếu táo nói đùa rằng anh gần thoát khỏi nợ nần sau màn trình diễn bất ngờ cùng Rosé tại DEADLINE World Tour
Thu giữ hàng trăm kịch bản trong đường dây lừa đảo qua sàn vàng ảo ATFX

Thu giữ hàng trăm kịch bản trong đường dây lừa đảo qua sàn vàng ảo ATFX

Pháp luật

17:15:33 15/07/2025
Quá trình triệt phá, cảnh sát thu nhiều tang vật cùng 2 thùng tài liệu lớn chứa hàng trăm kịch bản lừa đảo chi tiết. Cảnh sát xác định đường dây này hoạt động tại Lào, đã lừa hàng trăm người Việt, chiếm đoạt hàng trăm tỉ đồng.
100 người xuyên đêm tìm người đàn ông mất tích dưới hồ, công an xác định danh tính nạn nhân

100 người xuyên đêm tìm người đàn ông mất tích dưới hồ, công an xác định danh tính nạn nhân

Tin nổi bật

17:14:35 15/07/2025
Sáng 15/7, hơn 100 người gồm công an, bộ đội và người dân đang tiếp tục nỗ lực tìm kiếm người đàn ông mất tích dưới lòng hồ Phú Xuân thuộc xã Xuân Phước (tỉnh Đắk Lắk).
'Trốn' phố thị ồn ào, về Quy Nhơn ngắm rong mơ nhuộm vàng đáy biển

'Trốn' phố thị ồn ào, về Quy Nhơn ngắm rong mơ nhuộm vàng đáy biển

Du lịch

16:42:42 15/07/2025
Mùa rong mơ đảo Hòn Khô (xã Nhơn Hải, TP Quy Nhơn, Bình Định) nở bung vàng dưới nắng khiến hàng nghìn du khách mê mẩn.
Tôi bị mẹ của người yêu "ghét ra mặt" vì sai lầm tai hại ngày đầu ra mắt

Tôi bị mẹ của người yêu "ghét ra mặt" vì sai lầm tai hại ngày đầu ra mắt

Góc tâm tình

16:29:32 15/07/2025
Lòng tôi bỗng chốc nguội lạnh. Tôi đã phạm phải một sai lầm ngớ ngẩn, một điều tối kỵ trong văn hóa bữa cơm gia đình mà vì quá căng thẳng, tôi đã không nhận ra.