Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ
Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn. Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ
Nguyên liệu nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:
Thịt bò thăn hoặc dải sườn: 500g.
Cà rốt : 1 củ.
Khoai tây : 3 củ.
Rượu vang đỏ: 3 thìa ăn phở.
Bột năng : 1 muỗng.
Gừng, tỏi, hạt tiêu.
Dầu gấc.2-3 lá nguyệt quế.
Cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:
Video đang HOT
Bước 1:
Thịt bò tráng qua nước đã đun sôi với gừng cho hết mùi gây.Thái thịt vuông quân cờ to.Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 thìa đầy dầu gấc, tỏi băm. Trộn đều lên rồi để ngấm khoảng 30 phút.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.Tỏi băm nhỏ.
Bước 2:
Cho dầu vào nồi, đun nóng . Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.Cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.
Xào thịt bò sau đó cho nước vào hầm
Bước 3:
Cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.Khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.Cho thêm bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
Cho khoai tây và cà rốt vào ninh chín
Lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang với dầu gấc:
Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang trí ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn với thịt bò hầm chín mềm tan trong miệng cộng với hương thơm đặc biệt của gia vị, rượu vang làm cho bạn không thể cưỡng lại được.
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:
1kg thịt bò (thịt bò bắp hoặc miếng có nhiều gân)
4 củ khoai tây nhỏ
2 củ tỏi
2 quả cà chua
2 bát con nhỏ rượu vang
4 muỗng canh nước xốt cà chua (nếu không bạn có thể dùng quả cà chua bỏ hạt)
2 củ gừng nhỏ
2 củ cà rốt
Quế hồi muối tiêu bột nêm
1 gói ngũ vị hương
2 muỗng canh đường
Rau mùi
Cách làm món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch thịt với nước lạnh.Tiếp đó, bạn cho một chút rượu vang vào thịt bò để ngâm 5-10 phút rồi bỏ ra, rửa lại sạch.Sau đó cắt thịt bò theo miếng vuông nhỏ, rồi ướp với nước mắm, thìa cà phê muối, ít tiêu và gừng, tỏi băm cùng ngũ vị hương, 1 thìa đường, rượu vang, quế.Khi đã trộn gia vị xong, bạn để thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40-50 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Bước 2:
Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng.Tiếp theo bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm.Cho tiếp phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho săn. Bạn cần lưu ý phải loại bỏ hạt cà chua để nước sốt vang được đẹp hơn.
Bước 3:
Bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm.Khi đun thịt bò nên để lửa nhỏ liu riu, miếng thịt bò sẽ mềm, nước sốt vang không bị rút.
Sau khi thịt bò mềm, nếu thích ăn khoai tây hoặc cà rốt thì cắt nhỏ miếng khoai tây, cà rốt vừa miệng ăn cho vào nồi và đun cùng cho tới khi chín.Cần phải chú ý không nên quấy nhiều lần sẽ khiến cho 2 nguyên liệu này bị nát.
Múc thịt bò sốt vang ra tô, rắc thêm ít tiêu, ớt nếu thích ăn cay, sau đó là rau mùi hoặc hành tây.Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mì đều thơm ngon hấp dẫn.
Mách nhỏ:
Để nấu thịt bò sốt vang ngon và thơm, bạn hãy sử dụng rượu vang đỏ.Bạn có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt cà chua để nước sốt vang có phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách chế biến món thịt bò sốt vang đơn giản thơm ngậy Thịt bò sốt vang thơm mùi bò, ngậy mùi hương liệu là món ăn được nhiều người yêu thích. Chế biến món thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc rất đơn giản. Cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây. Thực đơn cho 4 người ăn. Nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang: Thịt bò: 1/2 kg (chọn lẫn thịt gân sẽ ngon...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem xào với nấm được món chay ngon thanh mát, bổ dưỡng

Rất nhiều người bỏ qua loại rau này, hàm lượng canxi cực cao, còn tốt hơn cả tôm khô, đem trộn gỏi cực ngon mát

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

"Nam thần" U23 Việt Nam lên xe hoa cùng hot girl tốt nghiệp xuất sắc NEU, visual cô dâu chú rể gây sốt
Sao thể thao
19:27:10 15/07/2025
Mexico phản ứng khi Mỹ áp thuế chống bán phá giá với cà chua
Thế giới
19:06:21 15/07/2025
Hải Tú bị khui 3 dấu hiệu bầu bí: Từng ở ẩn 9 tháng, xôn xao nhất là bức ảnh bụng lùm lùm
Sao việt
18:57:06 15/07/2025
Lưu Diệc Phi bị bóc "sống ảo quen thói" hết đường chối
Sao châu á
18:54:26 15/07/2025
Ái nữ ít lộ diện của diễn viên hài Việt Hương: 16 tuổi cao vượt trội mẹ, không chỉ học giỏi mà còn rất xinh xắn
Hậu trường phim
18:30:55 15/07/2025
Samsung vẫn dẫn đầu thị trường điện thoại thông minh toàn cầu
Đồ 2-tek
18:07:12 15/07/2025
Siêu sao nợ cờ bạc 1.300 tỷ cảm ơn thành viên BLACKPINK rối rít, thông báo đến toàn thế giới: "Sắp xóa hết nợ rồi!"
Nhạc quốc tế
17:41:40 15/07/2025
Thu giữ hàng trăm kịch bản trong đường dây lừa đảo qua sàn vàng ảo ATFX
Pháp luật
17:15:33 15/07/2025
100 người xuyên đêm tìm người đàn ông mất tích dưới hồ, công an xác định danh tính nạn nhân
Tin nổi bật
17:14:35 15/07/2025
'Trốn' phố thị ồn ào, về Quy Nhơn ngắm rong mơ nhuộm vàng đáy biển
Du lịch
16:42:42 15/07/2025