Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn. Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
![Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 1]()
Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ
Nguyên liệu nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:
Thịt bò thăn hoặc dải sườn: 500g.
Cà rốt: 1 củ.
Khoai tây: 3 củ.
Rượu vang đỏ: 3 thìa ăn phở.
Bột năng: 1 muỗng.
Gừng, tỏi, hạt tiêu.
Hạt nêm, mắm, muối.
Dầu gấc.2-3 lá nguyệt quế.
Cách nấu món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ:
Video đang HOT
Bước 1:
Thịt bò tráng qua nước đã đun sôi với gừng cho hết mùi gây.Thái thịt vuông quân cờ to.Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 thìa đầy dầu gấc, tỏi băm. Trộn đều lên rồi để ngấm khoảng 30 phút.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.Tỏi băm nhỏ.
![Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 2]()
Thịt bò ướp cùng gia vị
Bước 2:
Cho dầu vào nồi, đun nóng. Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.Cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.
![Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 3]()
Xào thịt bò sau đó cho nước vào hầm
Bước 3:
Cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.Khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.Cho thêm bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.
![Món thịt bò sốt vang với dầu gấc mới lạ - Hình 4]()
Cho khoai tây và cà rốt vào ninh chín
Lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang với dầu gấc:
Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang trí ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn với thịt bò hầm chín mềm tan trong miệng cộng với hương thơm đặc biệt của gia vị, rượu vang làm cho bạn không thể cưỡng lại được.
![Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 1]()
Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:
1kg thịt bò (thịt bò bắp hoặc miếng có nhiều gân)
4 củ khoai tây nhỏ
2 củ tỏi
2 quả cà chua
2 bát con nhỏ rượu vang
4 muỗng canh nước xốt cà chua (nếu không bạn có thể dùng quả cà chua bỏ hạt)
2 củ gừng nhỏ
2 củ cà rốt
Quế hồi muối tiêu bột nêm
1 gói ngũ vị hương
2 muỗng canh đường
Rau mùi
Cách làm món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch thịt với nước lạnh.Tiếp đó, bạn cho một chút rượu vang vào thịt bò để ngâm 5-10 phút rồi bỏ ra, rửa lại sạch.Sau đó cắt thịt bò theo miếng vuông nhỏ, rồi ướp với nước mắm, thìa cà phê muối, ít tiêu và gừng, tỏi băm cùng ngũ vị hương, 1 thìa đường, rượu vang, quế.Khi đã trộn gia vị xong, bạn để thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 40-50 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
![Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 2]()
Thịt bò thái miếng vừa ăn
Bước 2:
Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng.Tiếp theo bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm.Cho tiếp phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho săn. Bạn cần lưu ý phải loại bỏ hạt cà chua để nước sốt vang được đẹp hơn.
Bước 3:
Bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm.Khi đun thịt bò nên để lửa nhỏ liu riu, miếng thịt bò sẽ mềm, nước sốt vang không bị rút.
Sau khi thịt bò mềm, nếu thích ăn khoai tây hoặc cà rốt thì cắt nhỏ miếng khoai tây, cà rốt vừa miệng ăn cho vào nồi và đun cùng cho tới khi chín.Cần phải chú ý không nên quấy nhiều lần sẽ khiến cho 2 nguyên liệu này bị nát.
Múc thịt bò sốt vang ra tô, rắc thêm ít tiêu, ớt nếu thích ăn cay, sau đó là rau mùi hoặc hành tây.Món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mì đều thơm ngon hấp dẫn.
![Món thịt bò sốt vang kiểu mới ngon hấp dẫn - Hình 3]()
Thưởng thức bò sốt vang
Mách nhỏ:
Để nấu thịt bò sốt vang ngon và thơm, bạn hãy sử dụng rượu vang đỏ.Bạn có thể thay thế cà chua tươi bằng nước sốt cà chua để nước sốt vang có phần hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách chế biến món thịt bò sốt vang đơn giản thơm ngậy Thịt bò sốt vang thơm mùi bò, ngậy mùi hương liệu là món ăn được nhiều người yêu thích. Chế biến món thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc rất đơn giản. Cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây. Thực đơn cho 4 người ăn Nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang: Thịt bò: 1/2 kg (chọn lẫn thịt gân sẽ ngon...
Tin mới nhất
Bún gạo xào chay thanh đạm
23:33:12 08/12/2021
Từng sợi bún trắng nõn mềm quyện cùng đậu hũ beo béo, chấm phá thêm cà rốt giá, hẹ rất ngon miệng
Cách làm trứng non, lòng gà cháy tỏi ngon như tiệm
23:32:29 08/12/2021
Trứng non vàng ươm, tràng mềm có chút sần sật, dậy mùi thơm của tỏi, gia vị đậm đà rất hấp dẫn
Cua đồng rang me dân dã mà ngon
22:19:30 08/12/2021
Cua đồng có thể chế biến nhiều món hấp dẫn như giã nhuyễn lấy thịt nấu bún riêu, nấu cùng canh rau, trong đó có món cua rang me chua ngọt được nhiều người yêu thích
Cách làm tôm rim mặn ngọt
22:12:22 08/12/2021
Tôm rim mặn ngọt là một món ăn ngon, dễ làm, lại bổ dưỡng, cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng
Cách nấu lẩu xương bò ngọt thơm hấp dẫn đơn giản tại nhà
21:55:14 08/12/2021
Mỗi khi nhắc đến các món ngon từ bò thì điều đầu tiên hiện ra trong ý nghĩ của mọi người ngoài sự bổ dưỡng còn là cảm giác say đắm, muốn được thưởng thức ngay lập tức
Cá thu Nhật kho nước dừa
21:47:31 08/12/2021
Món ăn này rất kinh tế bởi giá thành loại cá này vừa túi tiền của các chị em nội trợ, hơn nữa với hương vị thơm ngon sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình
Bắp hạt xào gà giòn Mayonnaise
21:45:30 08/12/2021
Gà giòn thật thơm, bắp hạt giòn giòn, khoai tây cà rốt chín mềm quyện cùng vị xốt Mayonnaise béo béo, món ăn này chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Quý vị hãy nhanh tay làm ngay món Bắp Hạt Xào Gà Giòn Mayonnaise này để đãi các bé yêu nh...
Cách làm sườn nướng kiểu Nga thơm ngon lạ miệng đơn giản cho gia đình
21:44:56 08/12/2021
Nếu bạn đang tìm món ăn đổi vị cho gia đình thì món sườn nướng kiểu Nga lạ miệng, thơm ngon, vô cùng hấp dẫn sẽ khiến gia đình bạn thích mê
Cá viên chiên nước mắm - món ăn vặt khiến giới trẻ 'chao đảo'
21:38:08 08/12/2021
Cá viên chiên chín, sau đó xào với nước mắm, bơ, tỏi dậy mùi thơm hấp dẫn, chấm tương ớt hoặc tương đen
Cách nấu canh xương bò ngọt thơm hấp dẫn đơn giản bổ dưỡng ai cũng mê
21:36:31 08/12/2021
Nếu bạn là 1 tín đồ của các món ngon từ bò thì đừng nên bỏ qua món canh vạn người mê sau đây nhé!
6 món ăn đại diện cho tinh hoa ẩm thực Brazil
21:35:31 08/12/2021
Brazil là một điểm đến sáng giá thường được du khách lựa chọn khi đi du lịch châu Mỹ
2 cách làm thịt lợn xào ớt chuông thanh ngọt thơm ngon đơn giản dễ làm
21:01:51 08/12/2021
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra được món gì sẽ chế biến cho gia đình hôm nay thì hãy để gợi ý đến bạn 2 món xào cực ngon và dễ làm là thịt lợn xào ớt chuông hành tây và thịt lợn xào ớt chuông cà rốt qua bài viết này nhé! Cùng vào bếp trổ tài ...
Cách làm tôm xào măng đậm đà hương vị đơn giản ai cũng mê
20:50:27 08/12/2021
Nếu bữa ăn hôm nay chưa biết nấu món gì thì thử ngay món tôm xào măng nhé. Món ăn với cách làm đơn giản mà hương vị lại khiến ai cũng phải mê đắm. Vào bếp ngay cùng tham khảo ngay cách làm món xào này để chiêu đãi cả nhà thôi nào!
2 Cách làm trân châu bí đỏ vàng ươm dẻo ngọt làm topping cực ngon
20:44:55 08/12/2021
Bí đỏ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, bí đỏ cung cấp nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe
Khô cá cơm kho khế
20:37:36 08/12/2021
Với vị đậm đà béo bùi từ khô cá kết hợp với thịt ba chỉ, món ăn vừa quen vừa lạ đậm phong vị miền Trung này chắc chắn sẽ làm cả nhà có một bữa cơm thật ngon và đầm ấm. Hãy nhanh tay chế biến món ăn này Quý vị và các bạn nhé.
Sò điệp xào cần tây
20:33:07 08/12/2021
Hân hạnh giới thiệu đến Quý vị một món ăn thật ngon với nguyên liệu đặc biệt: Cồi Sò Điệp. Cồi sò điệp thấm vị thật ngon, thơm nhẹ ngọt dịu quyện cùng vị Nước tương Phú Sĩ, kết hợp cùng cần tây giòn giòn và các loại rau củ, cả nhà sẽ th...
2 Cách làm bánh tiramisu từ đậu hũ ngon béo giành cho người ăn kiêng
20:33:01 08/12/2021
Bạn yêu món bánh tiramisu nhưng lại đang trong quá trình ăn kiêng nên đành bỏ qua. Đừng lo, hôm nay hãy cùng vào bếp học ngay 2 món bánh tiramisu từ đậu hũ thơm béo, ngon như bản gốc mà lại không lo tăng cân bạn nhé!
Chả nấm xốt chua ngọt
20:28:58 08/12/2021
Chả nấm xốt chua ngọt, chả được làm từ thịt xay trộn với nấm, nước xốt thì chua ngọt kích thích vị giác, ngoài ra còn có vị thơm thơm giòn giòn của bột chiên giòn hải sản, ăn vào một miếng là chỉ muốn ăn thêm miếng nữa thôi.
2 Cách làm chả giò tôm thịt ngon khó cưỡng giữ được độ giòn lâu
20:25:33 08/12/2021
Chả giò là một món chiên thơm ngon quen thuộc với hương vị cũng như cách chế biến đa dạng và phong phú
Cá kho tàu
20:24:11 08/12/2021
Các chị em trổ tài làm món Cá kho tàu thay vì món Thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó.
Cánh gà xốt kem thơm
20:20:05 08/12/2021
Món này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà về hương vị, vị chua ngọt của thơm kết hợp với vị béo của xốt mayonnaise Aji-mayo sẽ kích thích vị giác trong thời điểm giao mùa
Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt vời
20:16:59 08/12/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Tôm chiên cốm xanh, thịt viên há cảo, canh súp lơ nấu thịt gà
Cách làm món cá trắm kho tiêu thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm gia đình
20:08:20 08/12/2021
Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải nấu món kho ngon cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm gia đình thì hãy đểcho bạn món cá trắm kho tiêu thơm ngon, bắt vị này nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay nào!
Muốn tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức, không tanh
20:02:19 08/12/2021
Cách luộc tôm ngon, thơm nức, không tanh, lên màu đỏ đẹp đơn giản nhưng không phải ai cũng biết
Loại quả dân dã tốt cho gan, giảm ho với cách chế biến cực đơn giản
19:57:38 08/12/2021
Su su là loại quả rất ngon và có giá trị dinh dưỡng rất cao
Đặc sản "gác bếp" Tây Bắc ai từng thử qua cũng phải lòng
19:55:11 08/12/2021
Thịt trâu gác bếp và thịt lợn gác bếp từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc. Ai đã từng một lần được thưởng thức hai món gác bếp độc đáo này chắc hẳn vẫn còn mãi luyến lưu hương vị của nó
Cách làm bánh mug cake yến mạch bằng lò vi sóng chỉ trong 5 phút
19:52:54 08/12/2021
Chẳng cần chờ đợi quá lâu, chỉ tích tắc trong 5 phút là bạn đã làm được cho mình một món bánh thơm ngon, bổ dưỡng
Món ngon mỗi ngày dành cho bà bầu 3 tháng
19:47:59 08/12/2021
Đối với những người phụ nữ mang bầu vì việc ăn uống rất cần phải được cân nhắc. Do đó dinh dưỡng 3 tháng đầu cần phải được chú trọng và quan tâm. Nếu như bạn chưa biết các món ăn dành cho bà bầu 3 tháng thì có thể tham khảo bài viết này
5 công thức Salad dưa chuột đơn giản dễ làm
19:44:51 08/12/2021
Ngoài giúp đỡ ngán khi ăn các món dầu mỡ, dưa chuột còn giúp thanh nhiệt cơ thể bạn. Với 5 công thức salad dưa chuột đơn giản dễ làm dưới đây, sẽ giúp bạn biến hoá cho bữa ăn thêm ngon lành
