Cách làm bánh gà phô mai giòn rụm tan chảy khiến trẻ nhỏ mê tít

Thủy Linh15:19 21/06/2021

Nghỉ hè con trẻ ở nhà, mẹ nào cũng “đau đầu” nghĩ món cho bé làm sao để làm nhanh mà ăn ngon lại hợp khẩu vị của bé. Món bánh gà phô mai chiên là một gợi ý vô cùng hấp dẫn, các mẹ tham khảo nhé!

Chị Hoàng Vân Hà (Hà Nội) cho biết, khi ăn ở ngoài hàng thấy ngon về chị tự nghĩ tự đoán ra một số nguyên liệu. Sau khi kết hợp những thứ ấy cùng sự hiểu biết chút ít của bản thân về nấu nướng chị tự cho ra công thức “không giống ai” ưng ý nhất và khá là thành công.

“Thật sự là rất ngon, bánh gà làm bằng ức gà và rau củ thơm ngon bổ dưỡng. Thêm nhân phomai chảy jambon trẻ con thích mê”. Hà chia sẻ.

Cùng xem công thức làm bánh gà phô mai dinh dưỡng giòn rụm tan chảy thơm ngon khó cưỡng của gái đảm Hoàng Vân Hà dưới đây nhé:

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.

Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.

Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Khi mua ức gà, bạn có thể sẽ thấy những gân trắng trên bề ngoài thớ thịt, chúng giống những kẻ sọc chạy song song. Ức gà càng nhiều đường trắng này thì càng nhiều chất béo và ít protein, đồng thời ảnh hưởng đáng kể tới chất lượng thịt, khiến nó khó hấp thụ nước sốt và dễ hỏng khi nấu.

Nguyên liệu:

Video đang HOT

Thịt ức gà xay rối hoặc băm chứ đừng xoay nhuyễn quá ăn sẽ bị bở.

1 củ cà rốt 1 củ hành tây băm nhỏ.

Cách làm

Trộn nhân: ức gà, cà rốt, hành tây thêm hạt nêm, hạt tiêu, bột hành, paprika, 1 thìa cafe ngũ vị hương, dầu hào & mayonnaise

Nặn viên nhân phomai mozzarella & jambon (tùy sở thích).

Cất tủ đá khoảng 30ph cho cứng. Sau đó mang ra tẩm bột sẽ dễ làm hơn.

Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột khô (bột năng, hạt tiêu, paprika, bột hành), 1 bát bột chiên xù, 1 bát trứng đánh

Nhúng lần lượt bánh gà qua bột khô, trứng, bột chiên xù.

Chiên ngập dầu.

Thành phẩm: Bánh gà chiên phô mai thơm lừng có màu vàng ruộm bên ngoài. Thịt gà mềm, chín tới hòa cùng phô mai chảy béo ngậy bên trong cực hấp dẫn. Bánh ngon nhất là ăn khi còn nóng và có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayounaise nhé!

5 quán gà phô mai ngon nhất trung tâm Sài Gòn

Nếu là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc, thì chắc hẳn bạn sẽ không bỏ lỡ món gà phô mai tại 5 quán ngon nhất quận 1.

Vee Ayy Food

Một trong những địa chỉ bán gà phô mai ngon được yêu thích tại quận 1 chính là Vee Ayy Food ( 345/84 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Kho, quận 1, TP. HCM). Vee Ayy Food là một quán ăn có đa dạng có tinh hoa ẩm thực, được đánh giá là món ăn chuẩn vị đúng điệu.

Đối với sự kết hợp giữa gà và phô mai, Vee Ayy Food đã mang đến rất nhiều sự chọn lựa hấp dẫn. Một số món ăn nổi bật chính là gà nướng phô mai, gà cay nướng phô mai, gà chấm phô mai, gà jambong phô mai. Mỗi món ăn đều có hương sắc rất riêng mang đến sức hút khó cưỡng. Điểm chung là các món gà phô mai tại Vee Ayy Food đều được chăm chút, khẩu phần khá nhiều với mức giá dao động từ 49.000 - 150.000 đồng.

GAXEO Chicken

GAXEO Chicken (125 Hồ Tùng Mậu, quận 1, TP. HCM) được đánh giá là quán ăn ngon lại có không gian thoải mái, trẻ trung tại quận 1. Đây cũng là một trong những quán ăn gà phô mai ngon gây xao xuyến cho rất nhiều tín đồ ẩm thực. GAXEO Chicken nổi tiếng với món gà rán phô mai. Phần gà rán phô mai sẽ được đựng trong chảo nóng, gồm nhiều phần gà rán bắt mắt đặt trên lớp phô mai béo. Phô mai được làm nóng, chảy ra, khi ăn, thực khách sẽ quấn phô mai vào gà để thưởng thức, hương vị rất thơm ngon.

Với một sự đầu tư hoành tráng về không gian, thiết kế của GAXEO Chicken chắc chắn làm quý khách hàng sẽ cảm thấy rất thoải mái và ấm áp, là nơi để quý khách hàng có thể hội họp bạn bè, gia đình. Phô mai của quán có lẽ là thứ nhiều người thích nhất, phô mai có vị mặn mặn ngọt ngọt nhưng khi ăn lại không bị ngán, lúc nóng hay nguội phô mai vẫn rất dẻo và không hề bị dính chảo. Mức giá từ 50.000 đồng - 200.000 đồng.

Cocodak Restaurant

Cocodak Restaurant (192 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, quận 1, TP. HCM), đây là một nhà hàng chuyên gà kiểu Hàn nhận được sự yêu thích của thực khách Sài Thành. Đối với món gà phô mai của Cocodak Restaurant, món ăn có vị khá vừa vặn mọi thứ đều ở mức vừa phải. Đặc biệt Cocodak Restaurant có phô mai cực kì ngon làm nổi bật món ăn tại đây.

Món ăn có phần thịt gà săn chắc, thêm vào đó là phô mai Mozzarella phủ lên bề mặt. Phô mai sẽ làm tan chảy đầu lưỡi của bạn sau vài giây tiếp xúc. Chảo gà phô mai còn được thêm một ít bánh gạo bùi bùi dẻo ngọt để tạo nên phần ăn hấp dẫn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được phô mai tan chảy, quyện trong miếng thịt gà mềm ngọt kèm nước sốt đậm đà. Ăn gà phô mai ở đây, bạn sẽ rất dễ bị nghiện bởi phô mai béo ngậy, thịt gà nhiều mềm và ngon, gia vị vừa phải. Mức giá 30.000 - 200.000 đồn

Don Chicken

Nếu là một người yêu ẩm thực, lại thích các món gà thì hãy dành thời gian đến với Don Chicken (25 Hồ Tùng Mậu, góc Hàm Nghi, quận 1, TP. HCM). Được chế biến từ những nguyên liệu đảm bảo chất lượng, cùng với tay nghề tài tình, Don Chicken đã đem lại nét đặc trưng riêng trong món gà phô mai. Không gian bên trong rộng rãi, thoáng mát, họp nhóm hoặc tổ chức sinh nhật đều được. Nhân viên nhiệt tình thân thiện, tư vấn món ăn rất nhiệt tình cho thực khách.

Gà phô mai ở Don Chicken có khá nhiều lựa chọn, trong đó chảo gà phô mai và gà rán phô mai tuyết là món ăn đã và đang được các tín đồ ẩm thực săn lùng. Hai món ăn này đều có hương vị rất thơm ngon và gây quyến rũ bởi phô mai béo béo. Đối với gà chảo, phô mai sẽ được làm chảy ra có thể kéo dài. Gà phô mai tuyết sẽ là bột phô mai phủ lên lớp gà rán, bạn còn có thêm một lọ phô mai để rắc thêm nếu muốn. Mức giá từ 50.000 - 500.000 đồng

Oven Maru Chicken - Ẩm Thực Hàn Quốc

Nhà hàng Oven Maru Chicken (187 Điện Biên Phủ, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM) là nhà hàng gà Hàn Quốc chuyên phục vụ các món gà nướng tươi ngon không dầu mỡ. Thịt gà không nướng sẵn mới bắt đầu nướng khi đặt món nên món ăn rất tươi mới và nóng hổi. Địa chỉ này đảm bảo chế biến món ăn sạch bằng nguyên liệu tươi tốt cho sức khỏe. Không gian Oven Maru Chicken mang đến sự nhẹ nhàng với phong cách tối giản, gam màu chính là màu vàng ấm cúng, sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp.

Các món gà ở Oven được đánh giá cao về chất lượng, kể cả gà nướng, gà sốt hay gà rán đều rất ngon. Trong đó gà phô mai là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Oven Maru Chicken, gà mềm, thớ thịt chắc, phô mai chảy béo ngậy quấn lấy từng thớ thịt gà một màu vàng đẹp mắt. Gà phô mai ở đây là gà nướng, thịt gà đã được tẩm ướp trước khi chế biến nên vị khá đậm đà. Gà vốn đã thấm gia vị sau khi kết hợp thêm cùng phô mai càng kích thích vị giác. Phô mai thơm, được cho khá nhiều, có thể kéo dài rất thích mắt, với mức giá 40.000 đồng - 300.000 đồng.

Bữa ăn ngon với các món gà lạ vị ở TP.HCM Thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Muôn kiểu biến tấu từ gà như nướng, nấu lẩu hay thưởng thức kèm phô mai, hủ tiếu cà ri... là gợi ý lý tưởng để thực khách đổi vị. Gà nướng của hệ thống cửa hàng Chickita chinh phục tín đồ ẩm thực bởi thịt mềm, thơm phức nhờ được nướng trên lửa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt hành tây món ăn vặt gà phô mai cách làm bánh gà bánh gà phô mai món bánh gà phô mai

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Thanh Thuỷ và SOOBIN đính chính

Sao việt

13:57:10 18/01/2025

Trước những hình ảnh không đúng sự thật bị lan truyền, cả phía đại diện của Thanh Thuỷ và SOOBIN đều có động thái mới.

Công an các địa phương xử lý nghiêm hành vi tụ tập, gây rối trật tự công cộng

Pháp luật

13:56:09 18/01/2025

Theo điều tra ban đầu, tối 9/1, Khoa tổ chức sinh nhật tại quán phở ven Quốc lộ 1A thuộc phường Nhị Mỹ (thị xã Cai Lậy) và mời hơn 100 người thân, bạn bè đến dự.