Cách cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất
Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm axit cho dịch dạ dày giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn.
Nhiều dinh dưỡng, dễ hấp thu
Trong thành phần sữa chua, các chất đạm, chất béo có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.
Sữa chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal (bằng khoảng bát cơm hay 2 trái chuối xanh), có chất đường (15,4g), chất đạm (3,1g), chất béo (3g), canxi và một số loại vitamin. Một số loại sữa chua còn thêm DHA (chất béo không no chuỗi dài) có tác dụng giúp sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ…
Cho trẻ dùng sữa chua khi nào?
Nên bắt đầu cho trẻ ăn sữa chua khi bé được 6 tháng tuổi. Chọn loại sữa chua nguyên kem cho bé là tốt nhất, vì bé cần chất béo để phát triển đầy đủ, Tùy theo độ tuổi mà lượng sữa chua cung cấp cho thể khác nhau:
- 6 – 10 tháng tuổi: 50g/ngày.
- 1 – 2 tuổi: 80g/ngày.
- Trên 2 tuổi: 100g/ngày.
Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho trẻ
Phân biệt rõ chủng loại
Hiện nay, trên thị trường có bày bán rất nhiều sản phẩm sữa chua dạng nước. Thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường acid chua, acid chanh hoặc acid táo, hương liệu, chất bảo quản. Nhưng những loại sữa này chứa ít chất dinh dưỡng hơn, vì vậy, hãy nên chọn lựa kỹ trước khi mua.
Video đang HOT
Sữa chua có giá trị dinh dưỡng đáng kể
Dùng sau bữa ăn
Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 5,4, khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ = 2, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt, giảm tác dụng đối với cơ thể.
Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH có thể tăng lên từ 3 – 5, đây là điều kiện lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động.
Súc miệng ngay sau khi ăn
Do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ. Vì vậy, nên súc miệng ngay sau khi ăn.
Không nên dùng nóng: Khi dùng nóng hoặc cho thêm nước nóng vào sữa chua, sẽ khiến cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua mất khả năng hoạt động. Vì vậy, sữa chua sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng và khả năng kích thích tiêu hóa cũng giảm đi đáng kể.
Không dùng chung với các loại thuốc
Các chất có trong thuốc kháng sinh, hay các loại thuốc có chứa thành phần amin lưu huỳnh cũng có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
Theo BS. Nguyễn Minh Ngọc ( Sức khỏe & Đời sống)
"Tự giết mình" từ những thói quen trong sinh hoạt
Hiện nay, có nhiều người rất quan tâm chăm sóc sức khỏe bản thân. Tuy nhiên, có nhiều thói quen hàng ngày của chúng ta không được chú ý, đó là những thói quen không lành mạnh đe dọa sức khỏe của cơ thể.
Dùng khăn giấy lau bát đĩa, trái cây
Thói quen không lành mạnh thứ hai của chúng ta thường làm là sử dụng khăn giấy để lau bộ đồ ăn và trái cây. Theo sự kiểm tra chất lượng của một số cơ quan, nhiều loại giấy không phải là khử trùng hay không khử trùng kỹ lưỡng, do vậy vẫn còn một số lượng lớn các vi khuẩn còn lại trên các mô.
Những vi khuẩn này dễ dàng xâm nhập vào đồ dùng bát đĩa và trái cây khi lau. Vì vậy, chúng ta chỉ nên dùng các loại giấy của hãng có tên tuổi, chất lượng an toàn đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh.
Dùng tấm vải nhựa trải bàn
Nhiều người thích dùng một tấm vải nhựa để trải trên bàn. Trong thực tế, đây là thói quen không lành mạnh gây hại cho sức khỏe của con người. Nhiều người nghĩ rằng đặt một tấm vải nhựa lên bàn giúp cho bàn luôn sạch sẽ vì nó dễ lau và dễ làm sạch.
Tuy nhiên, khi dùng tấm vải nhựa trải bàn nó sẽ là nơi tích tụ vi khuẩn và bụi bẩn. Ngoài ra, tấm vải nhựa được sản xuất bằng nhựa clorua độc hại. Vì vậy, bát đĩa và thực phẩm rất dễ bị ô nhiễm bởi các vật liệu độc hại gây ra nhiều bệnh mà bạn không hay biết.
Dùng giấy tráng bọc thực phẩm
Thói quen sử dụng giấy trắng bọc thực phẩm đó là một trong những thói quen không lành mạnh. Để làm trắng giấy trắng, nhiều nhà sản xuất luôn luôn sử dụng chất tẩy trắng trong quá trình sản xuất.
Chất tẩy trắng sẽ gây ra một loạt các phản ứng hóa học và tạo ra một số chất độc hại khi nó tiếp xúc với thức ăn. Do vậy, để bảo vệ sức khỏe, chúng ta không nên dụng giấy trắng để bọc các thực phẩm.
Thói quen sử dụng giấy trắng bọc thực phẩm đó là một trong những thói quen không lành mạnh
Gấp chăn ngay sau khi thức dậy
Thói quen không lành mạnh thứ tư đó là nhiều người có thói quen gấp chăn ngay sau khi thức dậy. Trong thực tế, đây là thói quen không hợp lý.
Trong khi ngủ, có thể mọi người thường đổ mổ hôi, có người đổ mổ hôi rất nhiều, đặc biệt là trẻ em, ngay cả khi chúng đang ngủ. Nếu mọi người gấp chăn ngay sau khi họ thức dậy, mồ hôi sẽ lưu lại bên trong chăn.
Nếu mồ hôi luôn luôn bị ngấm vào trong chăn trong một thời gian dài, nó sẽ tạo thành môi trường tạo ra các tác nhân gây bệnh, và cuối cùng sẽ gây hại cho cơ thể con người. Vì vậy, chăn nên được gấp lại sau khi khoảng 10 phút sau khi thức dậy và được trải rộng và được làm khô trong không khí.
Làm việc nhà quá nhiều
Theo nghiên cứu, phụ nữ dành nhiều hơn 48 giờ mỗi tuần để làm việc nhà thì sẽ rất dễ bị áp lực dẫn đến stress, căng thẳng và rối loạn tâm trạng. Vậy nên, điều cần thiết nhất là nên yêu cầu chồng và các con cùng chia sẻ công việc nhà với bạn.
Tắm hàng ngày bằng nước nóng
Tắm nước nóng và sử dụng xà phòng hàng ngày có thể giúp bạn loại bỏ các bụi bẩn bám trên da. Tuy nhiên nó cũng làm cho các chất dầu tự nhiên tiết ra từ da bị loại bỏ đi và làm cho da bị khô, dễ bị kích thích và thậm chí nhiễm trùng.
Súc miệng sau khi đánh răng
Súc miệng sau khi đánh răng thực sự không làm cho sạch miệng hơn mà còn làm thiệt hại sức khỏe của bạn bởi vì nó loại bỏ florua - chất thông thường bảo vệ răng của bạn. Vì vậy, nên chờ khoảng 30 phút sau khi đánh răng mới nên uống nước hoặc các chất lỏng khác.
Ngồi toilet
Các nghiên cứu cho thấy rằng cách chúng ta ngồi trên toilet có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của chúng ta. Nếu ngồi lâu hoặc không đúng cách có thể gây ra vấn đề về đường ruột như bệnh trĩ hay bệnh về ruột (diverticular).
Theo Kiến thức
5 cách tự nhiên giúp chữa nhiệt miệng Nhiệt miệng không phải là một bệnh nguy hiểm song nó khiến chủ nhân khó chịu khi ăn uống hoặc nói chuyện. Nhiệt miệng (loét miệng) là tình trạng viêm niêm mạc của bất kỳ phần nào trong miệng như má, lợi, lưỡi, họng, vòm và đáy miệng. Hiện tượng viêm này có thể là do một số nguyên nhân ở chính trong...