Các thực phẩm giàu vitamin D nhất

Theo dõi VGT trên

Vitamin D là một loại vitamin thiết yếu cần thiết cho cơ thể để hấp thụ canxi, phát triển xương, hoạt động miễn dịch và giảm viêm.

Sự thiếu hụt Vitamin D có thể dẫn đến còi xương, suy giảm hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư, mọc tóc kém và nhuyễn xương. Ngoài việc hấp thụ vitamin D từ ánh mặt trời, chúng ta có thể bổ sung bằng cách thêm các loại thực phẩm giàu vitamin D vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm lành mạnh chứa nhiều vitamin D.

Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo phổ biến và là nguồn cung cấp vitamin D. Theo Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần cá hồi nuôi 100 gram chứa khoảng 526 IU vitamin D hoặc 66% DV. Trong khi đó, cá hồi đánh bắt tự nhiên cung cấp 988 IU vitamin D mỗi khẩu phần 100 gram hoặc 124% DV.

Sữa bò

Sữa bò là một nguồn tốt chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm canxi, phốt pho và riboflavin.

Các thực phẩm giàu vitamin D nhất - Hình 1

Bên cạnh những dưỡng chất như canxi, phốt pho thì sữa bò cũng là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể. Ảnh: NHẬT LINH

Ở một số quốc gia, sữa bò được bổ sung vitamin D. Nó thường chứa khoảng 115 – 130 UI mỗi cốc (237 ml), hoặc khoảng 15 -22 % DV.

Video đang HOT

Tuy nhiên, không phải tất cả sữa bò trên khắp thế giới (hoặc thậm chí trong cùng một quốc gia) đều được bổ sung chất dinh dưỡng. Bạn phải luôn kiểm tra nhãn dinh dưỡng trước khi tiến hành mua chúng.

Lòng đỏ trứng

Trong khi hầu hết protein được tìm thấy trong lòng trắng của trứng thì chất béo, vitamin và khoáng chất (bao gồm cả vitamin D) được tìm thấy chủ yếu trong lòng đỏ.

Một lòng đỏ trứng thông thường chứa khoảng 37 IU vitamin D, hoặc 5% DV. Tuy nhiên, gà được nuôi ở vườn và cho ăn thức ăn giàu vitamin D có thể có tới 6.000 IU vitamin D trong mỗi lòng đỏ trứng.

Nấm

Nấm rất độc đáo vì chúng là nguồn thực vật tự nhiên duy nhất cung cấp vitamin D. Giống như con người, nấm có thể tổng hợp vitamin khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Hàm lượng vitamin D trong nấm thực sự có thể được tăng lên bằng tia cực tím, cả trước khi thu hoạch hoặc sau thu hoạch. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vitamin D cho cơ thể.

Gan bò

Gan không được chế biến thành nhiều món ăn nhưng nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như vitamin A, sắt và protein. Gan bò nằm trong danh sách này vì nó cũng là một nguồn giàu vitamin D. Ngoài ra, thịt nội tạng là lựa chọn thịt tốt nhất để tăng cường lượng vitamin D hàng ngày của bạn, theo Espresso Communication.

Còi xương ở trẻ em: Những điều cần biết

Trẻ em bị còi xương là do cơ thể bị thiếu hụt vitamin D làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi, phospho (là những chất cần thiết cho sự phát triển của xương).

Bệnh thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, nguyên nhân chủ yếu là do thiếu ánh sáng mặt trời, do kiêng khem quá mức và chế độ ăn nghèo canxi, phospho, những trẻ không được bú mẹ dễ bị còi xương hơn trẻ bú mẹ.

Trẻ béo phì cũng bị còi xương

Trong suy nghĩ của nhiều người, chỉ những bé nhẹ cân mới còi xương. Vì vậy, nhiều bà mẹ có con bụ bẫm đã chủ quan khiến bé vẫn bị còi xương. Thực tế, trẻ nhẹ cân và dư cân đều có nguy cơ mắc bệnh như nhau. Thậm chí trẻ càng lớn thì nguy cơ còi xương lại càng nhiều vì trẻ phát triển quá nhanh, nhu cầu về canxi cao hơn trẻ bình thường, nếu cha mẹ không chú ý sẽ không đáp ứng đầy đủ.

Còi xương ở trẻ em: Những điều cần biết - Hình 1

Để phòng tránh trẻ bị còi xương, cần cho trẻ tắm nắng hàng ngày.

Dấu hiệu trẻ bị còi xương

Trẻ bị còi xương hay quấy khóc, đặc biệt về ban đêm. Ngủ không yên giấc, hay giật mình, ra nhiều mồ hôi khi ngủ; trẻ xuất hiện rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn.

Các biểu hiện ở xương: thóp rộng, bờ thóp mềm, thóp lâu kín, có các bướu đỉnh, bướu trán (trán dô), đầu bẹp cá trê; các trường hợp còi xương nặng có di chứng: chuỗi hạt sườn, dô ức gà, vòng cổ chân, cổ tay, chân cong hình chữ X, chữ O; răng mọc chậm, trương lực cơ nhẽo, táo bón; chậm phát triển vận động: chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng...

Trong trường hợp còi xương cấp tính: trẻ có thể bị co giật do hạ canxi máu.

Những trẻ có nguy cơ bị còi xương bao gồm trẻ đẻ non, đẻ sinh đôi; trẻ nuôi bằng sữa công thức; trẻ quá bụ bẫm; trẻ sinh vào mùa đông.

Còi xương ở trẻ em: Những điều cần biết - Hình 2

Trẻ bị còi xương hay quấy khóc, ngủ không yên giấc, ra nhiều mồ hôi khi ngủ; trẻ xuất hiện rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn...

Cần phải làm gì?

Để phòng tránh cho trẻ bị còi xương, cần cho trẻ tắm nắng hàng ngày: để chân, tay, lưng, bụng trẻ lộ ra ngoài từ 10-15 phút lúc buổi sáng (trước 9 giờ). Về mùa đông không có ánh nắng, cho trẻ đi tắm điện ở khoa lý liệu pháp tại các bệnh viện. Bởi vì dưới da có sẵn các tiền vitamin D là 7 dehydrocholesterol, dưới tác dụng của tia tử ngoại của ánh nắng mặt trời, các tiền vitamin sẽ bị hoạt hóa chuyển thành vitamin D. Vitamin D có tác dụng điều hòa chuyển hóa và hấp thu canxi, phospho, ánh nắng mặt trời phải được chiếu trực tiếp trên da mới có tác dụng, nếu qua lần vải thì sẽ còn rất ít tác dụng.

Cần cho trẻ một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý như: cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu; ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều canxi: sữa, cua, tôm, cá trong các bữa ăn hàng ngày; cho dầu mỡ vào bữa ăn hàng ngày của trẻ: vì vitamin D là loại tan trong dầu, nếu chế độ ăn thiếu dầu mỡ thì dù có được uống vitamin D, trẻ cũng không hấp thu được nên vẫn bị còi xương.

Cho trẻ uống bổ sung vitamin D, các chế phẩm có canxi theo sự tư vấn của các bác sĩ.

Lời khuyên của thầy thuốc

Khi có thai, phải làm việc, nghỉ ngơi hợp lý để tránh bị đẻ non, có thể uống vitamin D, sắt, canxi theo khuyến cáo của các bác sĩ. Sau đẻ, cả mẹ và con không nên ở trong phòng tối và kín, phòng ở thoáng mát, đầy đủ ánh sáng. Sau khi sinh 2 tuần, cho trẻ ra tắm nắng 15-20 phút/ngày vào buổi sáng (trước 9 giờ). Khi trẻ ăn bổ sung: cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều canxi như: sữa, trứng, tôm, cua, cá, rau xanh và dầu mỡ.

Đặc biệt, nếu trẻ có các dấu hiệu của bệnh còi xương, cần đưa trẻ đến ngay các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.

https://plo.vn/an-sach-song-khoe/cac-thuc-pham-giau-vitamin-d-nhat-984385.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bộ Y tế bám sát thông tin về ca mắc virus gây viêm phổi tại Trung QuốcBộ Y tế bám sát thông tin về ca mắc virus gây viêm phổi tại Trung Quốc
hôm qua
5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc5 người đi cấp cứu sau khi ăn cá nóc
13 giờ trước
Phát hiện 'hạt sang rởm' chữa dạ dày có chất độc gây ngừng timPhát hiện 'hạt sang rởm' chữa dạ dày có chất độc gây ngừng tim
hôm qua
5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh5 thực phẩm giải độc gan và 5 loại cần tránh
12 giờ trước
Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?Làm gì khi quên uống thuốc huyết áp?
11 giờ trước
Nếu không ăn sáng và chỉ uống cà phê, bạn sẽ đối diện với những điều gì?Nếu không ăn sáng và chỉ uống cà phê, bạn sẽ đối diện với những điều gì?
hôm qua
4 cách đơn giản giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ4 cách đơn giản giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ
hôm qua
6 nhóm người nên thận trọng và hạn chế ăn cá6 nhóm người nên thận trọng và hạn chế ăn cá
hôm qua

Tin đang nóng

Nữ tỷ phú Thái Lan muốn chiêu mộ Xuân Son: Sở hữu dinh thự hơn 2.000m2 bề thế, U60 vẫn giữ thần thái đỉnh caoNữ tỷ phú Thái Lan muốn chiêu mộ Xuân Son: Sở hữu dinh thự hơn 2.000m2 bề thế, U60 vẫn giữ thần thái đỉnh cao
2 giờ trước
Đang đi bão, thanh niên Hà Nội xin quá giang luôn xe Maybach rồi nhận về cái kết không ai nghĩ đếnĐang đi bão, thanh niên Hà Nội xin quá giang luôn xe Maybach rồi nhận về cái kết không ai nghĩ đến
2 giờ trước
CĐV Thái Lan phản ứng trước giải trình của SupachokCĐV Thái Lan phản ứng trước giải trình của Supachok
1 giờ trước
32 giây cãi không thua đối thủ Thái Lan 1 câu nào, Duy Mạnh lên tầm "ông hoàng ngôn ngữ"32 giây cãi không thua đối thủ Thái Lan 1 câu nào, Duy Mạnh lên tầm "ông hoàng ngôn ngữ"
2 giờ trước
Mặt mộc gây sốc của Lưu Diệc PhiMặt mộc gây sốc của Lưu Diệc Phi
3 giờ trước
HLV Kim Sang Sik thấy có lỗi với Tuấn Hải, tiết lộ cầu thủ "ghét" ông nhấtHLV Kim Sang Sik thấy có lỗi với Tuấn Hải, tiết lộ cầu thủ "ghét" ông nhất
2 giờ trước
Vụ án rúng động cả showbiz: 1 sao nữ bị bắt cóc tống tiền suốt 6 tháng, rò rỉ thông tin của 300 nghệ sĩ vào tay tội phạmVụ án rúng động cả showbiz: 1 sao nữ bị bắt cóc tống tiền suốt 6 tháng, rò rỉ thông tin của 300 nghệ sĩ vào tay tội phạm
1 giờ trước
Sao Việt 7/1: NSƯT Chí Trung đi du lịch cùng bạn gái, Diệp Lâm Anh khác lạSao Việt 7/1: NSƯT Chí Trung đi du lịch cùng bạn gái, Diệp Lâm Anh khác lạ
1 giờ trước

Tin mới nhất

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

Cách chế biến món ăn từ thịt dê thích hợp cho mùa đông

30 phút trước
Nguyên nhân do vào mùa đông, dương khí trong cơ thể con người tiềm tàng vào bên trong, vì thế cơ thể dễ xuất hiện các tình trạng tay chân lạnh, khí huyết lưu thông kém.
Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

Người bị đau dạ dày nhất định phải biết điều này để phòng ngừa cơn đau tái phát

34 phút trước
Dạ dày có dạng hình chữ J, là phần quan trọng của hệ tiêu hóa. Dạ dày nối với ruột non ở phía dưới và nối với lỗ tâm vị nối với thực quản ở phía trên. Vị trí của dạ dày nằm ở giữa bụng, trên rốn, dưới gan và vùng thượng vị, gần với lá l...
Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

Ăn nhiều trứng có gây hại cho tim?

40 phút trước
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu, vốn bị chi phối bởi yếu tố di truyền và các yếu tố dinh dưỡng khác.
Virus HMPV: Ấn Độ ghi nhận ca nhiễm đầu tiên, Nga xác định nhóm nguy cơ

Virus HMPV: Ấn Độ ghi nhận ca nhiễm đầu tiên, Nga xác định nhóm nguy cơ

53 phút trước
Theo bộ này, HMPV đã tồn tại ở nhiều quốc gia "trong nhiều thập kỷ" và lây truyền chủ yếu qua các giọt bắn trong không khí và tiếp xúc trong sinh hoạt. Các triệu chứng bao gồm ho, sổ mũi, khó thở, sốt và nhức đầu.
Thuốc tránh thai có làm giảm ham muốn?

Thuốc tránh thai có làm giảm ham muốn?

57 phút trước
Do đó, khi dùng thuốc tránh thai và thấy bản thân bị giảm ham muốn, chị em nên thăm khám bác sĩ và thảo luận về việc chuyển sang dùng một loại thuốc tránh thai khác ít ảnh hưởng lên việc ức chế nội tiết tố.
Chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe năm 2025

Chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe năm 2025

1 giờ trước
Bảng xếp hạng dựa trên phản hồi từ một nhóm gồm 69 bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, nhà dịch tễ học dinh dưỡng, đầu bếp và nhà nghiên cứu giảm cân. Một hệ thống xếp hạng năm điểm mới tính đến nhiều cân nhắc về sức khỏe và lối sống.
7 lợi ích không ngờ khi bạn ăn hạt bí đỏ

7 lợi ích không ngờ khi bạn ăn hạt bí đỏ

1 giờ trước
Hạt bí đỏ tuy nhỏ nhưng là một trong những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giá trị, tốt cho sức khỏe.
Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

10 giờ trước
Trong quá trình phẫu thuật kéo dài hơn một giờ, đội ngũ nhân viên y tế của các chuyên khoa Ngoại nhi cấp cứu bụng, Tai mũi họng, Gây mê hồi sức phối hợp lấy dị vật mà không làm tổn hại thêm đến thực quản.
Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

Tăng ca mắc bệnh sởi ở Khánh Hòa, bác sĩ khuyến cáo điều các gia đình cần nhớ

10 giờ trước
Theo lãnh đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa, bệnh sởi ở Khánh Hòa gia tăng mạnh vào mấy tháng gần đây. Từ đầu năm 2024 đến nay có hơn 600 trường hợp mắc bệnh sởi ở địa phương, không có ca tử vong.
Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

Trường hợp tử vong nghi do bệnh dại ở Đắk Lắk

11 giờ trước
Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk tiến hành tư vấn cho người nhà bệnh nhân và truyền thông kiến thức phòng, chống bệnh dại cho gia đình và cộng đồng chung quanh.
Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

Trẻ có độ cận cao hơn gấp đôi số tuổi của mình!

11 giờ trước
Trong vòng 12 tuần cuối thai kỳ đến vài tuần đầu sau sinh, quá trình này tiếp tục tiến triển rất nhanh để khi trẻ được sinh ra, các mạch máu võng mạc được hoàn chỉnh hoàn toàn.
Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

Nguy hiểm khi tháo túi ngực không đúng quy trình

11 giờ trước
Với những trường hợp này không thể đặt túi ngực, bắt buộc bác sĩ phải phẫu thuật lại để xử lý sạch khoang đặt túi, cấy kháng sinh đồ, đặt dẫn lưu theo dõi và bơm rửa liên tục đến khi khoang ngực ổn định.

Có thể bạn quan tâm

UAE và Syria bàn cách tăng cường quan hệ song phương

UAE và Syria bàn cách tăng cường quan hệ song phương

Thế giới

4 phút trước
Theo Bộ ngoại giao UAE và Syria, cuộc hội đàm giữa ông Sheikh Abdullah và ông Al-Shibani cũng có sự tham dự của các quan chức cấp cao từ cả hai nước, trong đó có các Bộ trưởng Quốc phòng.
Vợ chồng ca sĩ Ánh Tuyết nhập viện lúc rạng sáng

Vợ chồng ca sĩ Ánh Tuyết nhập viện lúc rạng sáng

Sao việt

4 phút trước
Hiện tại, tình trạng vợ chồng Ánh Tuyết tạm ổn định, ông Michel cần kiểm tra thêm. Cả ngày nay, hai người được nhiều nghệ sĩ, người quen gọi điện, nhắn tin hỏi thăm.
Đi về miền có nắng - Tập 1: Trợ lý bị đánh ghen giữa sân bay, thiếu gia quay video cổ vũ

Đi về miền có nắng - Tập 1: Trợ lý bị đánh ghen giữa sân bay, thiếu gia quay video cổ vũ

Phim việt

11 phút trước
Thay vì vào can ngăn, Phong (Bình An) lại thích thú quay lại màn đánh ghen, nhưng anh có doạ người phụ nữ kia về khả năng phải đi tù.
Bạn có đang mắc sai lầm về gội và sấy tóc?

Bạn có đang mắc sai lầm về gội và sấy tóc?

Làm đẹp

12 phút trước
Nếu cần thiết (ví dụ: da đầu bạn bị nhờn hoặc bạn chuẩn bị tham dự một sự kiện quan trọng), bạn có thể gội đầu hàng ngày. Gội đầu không có tác dụng lên nang tóc và nhìn chung không gây đau đầu hoặc rụng tóc.
Lén gửi cho vợ cũ 300 triệu, một năm sau cô ấy tìm đến đưa cho tôi tờ giấy cùng lời cảm ơn khiến tôi ngỡ ngàng

Lén gửi cho vợ cũ 300 triệu, một năm sau cô ấy tìm đến đưa cho tôi tờ giấy cùng lời cảm ơn khiến tôi ngỡ ngàng

Góc tâm tình

38 phút trước
Sau một hồi suy nghĩ, tôi quyết định gửi cho vợ cũ 300 triệu để giúp đỡ cô ấy phần nào, nhưng không để cô ấy biết là tôi gửi.
Đi Cần Giờ, đừng quên thăm mũi Đồng Tranh

Đi Cần Giờ, đừng quên thăm mũi Đồng Tranh

Du lịch

1 giờ trước
Mũi Đồng Tranh thuộc xã Long Hòa, cách thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM khoảng 13km. Đây là điểm đến phù hợp để du khách thư giãn, tận hưởng không khí trong lành và thưởng thức hải sản.
Cự Giải gặp quý nhân, Bọ Cạp kinh doanh thuận lợi trong tuần mới từ 6/1-12/1

Cự Giải gặp quý nhân, Bọ Cạp kinh doanh thuận lợi trong tuần mới từ 6/1-12/1

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Tử vi 12 cung hoàng đạo tuần mới từ 6/1-12/1/2025 giúp bạn có cái nhìn toàn diện về một tuần lễ mới. Cùng xem tuần này của bạn như thế nào nhé.
Nói 1 câu về hôn nhân, "tổng tài" When The Phone Rings ẩn ý về nghi vấn hẹn hò tình màn ảnh Chae Soo Bin?

Nói 1 câu về hôn nhân, "tổng tài" When The Phone Rings ẩn ý về nghi vấn hẹn hò tình màn ảnh Chae Soo Bin?

Sao châu á

1 giờ trước
Truyền thông và dư luận xứ Hàn đều cho rằng đây không khác gì lời ngầm xác nhận cặp đôi đã hẹn hò, còn chuyện hôn nhân phải kể cả hai bàn bạc sau.
Phát hiện nhóm nhân viên quán lẩu cá kèo nổi tiếng ở TPHCM sử dụng ma túy

Phát hiện nhóm nhân viên quán lẩu cá kèo nổi tiếng ở TPHCM sử dụng ma túy

Pháp luật

2 giờ trước
Khi xử lý những nhân viên các quán lẩu cá kèo ở quận 3, TPHCM chiếm dụng lòng đường để giữ xe, cơ quan công an phát hiện một số người tổ chức sử dụng ma túy.
Những bức ảnh nói lên sự "thần kỳ" trong lưu trữ khiến tôi "choáng váng" sau khi xem, thậm chí tôi không thể nghĩ ra!

Những bức ảnh nói lên sự "thần kỳ" trong lưu trữ khiến tôi "choáng váng" sau khi xem, thậm chí tôi không thể nghĩ ra!

Sáng tạo

2 giờ trước
Có những bí ẩn ẩn chứa trong những ngôi nhà bình thường mà tôi sẽ không bao giờ có thể hiểu được nếu không có hơn chục năm kinh nghiệm sống. Hãy cùng chiêm ngưỡng những bức ảnh cất giữ cực ngầu này nhé.
Việt Nam vô địch AFF Cup, Hiệu trưởng 1 trường THPT ở Hà Nội mời học sinh cả trường ăn sáng: Nhìn menu mà thích mê!

Việt Nam vô địch AFF Cup, Hiệu trưởng 1 trường THPT ở Hà Nội mời học sinh cả trường ăn sáng: Nhìn menu mà thích mê!

Netizen

2 giờ trước
Đội tuyển Việt Nam đã thắng 3-2 trên sân Thái Lan ở trận chung kết lượt về, qua đó thắng chung cuộc với tỷ số 5-3 và giành ngôi vô địch AFF Cup 2024.