Các nhà khoa học kêu gọi ăn 5 loại thực phẩm này nhiều hơn

Khuê Nguyễn11:48 03/11/2020

Thay đổi chế độ ăn uống đơn giản này có thể cải thiện sức khỏe của bạn và giúp cứu hành tinh.

Rau củ rất có lợi cho sức khỏe con người – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Bộ ba nhà khoa học dẫn đầu bởi Zach Conrad, tiến sĩ, trợ lý giáo sư dinh dưỡng tại Khoa Kinesiology & Khoa học Sức khỏe tại William & Mary (Mỹ), đã thiết lập để xác định mối liên hệ giữa các mô hình ăn kiêng và tính bền vững của môi trường.

Sử dụng dữ liệu đại diện trên toàn quốc về chế độ ăn của 50.000 người Mỹ ở mọi lứa tuổi và chất thải thực phẩm ở Mỹ, cộng với nghiên cứu khác, các tác giả nghiên cứu nhận thấy rằng chế độ ăn lành mạnh hơn thực tế sử dụng ít tài nguyên đất hơn, theo Eat This, Not That!

Các nhà khoa học khuyên nên ăn các loại hạt vì chúng rất tốt cho sức khỏe. – SHUTTERSTOCK

Tuy nhiên, họ cũng phát hiện ra rằng người Mỹ có xu hướng lãng phí một phần thực phẩm mà họ mua.

Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thực phẩm lành mạnh hơn đồng thời đảm bảo rằng bạn đang ăn, tái sử dụng hoặc ủ thực phẩm bạn mua là chìa khóa để giữ cho bản thân và hành tinh trong tình trạng tốt.

Các tác giả nghiên cứu đang khuyến khích nhiều người ăn 5 loại thực phẩm cụ thể này, vì sức khỏe của chính họ và sức khỏe của hành tinh, theo Eat This, Not That!

Video đang HOT

1. Trái cây

Khi bạn ăn trái cây, những điều tuyệt vời sẽ xảy ra với cơ thể bạn. Trái cây chứa đầy chất xơ và chất chống ô xy hóa lành mạnh, cũng như lợi ích dưỡng ẩm và giảm cân. Bạn nên ăn trái cây lành mạnh mỗi ngày.

2. Rau củ

Một số điều tuyệt vời xảy ra với cơ thể bạn khi bạn thêm rau vào chế độ ăn uống hằng ngày. Xem thêm Điều gì sẽ xảy ra khi bạn không ăn trái cây và rau?

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ và vitamin B. Xem thêm Giảm nguy cơ tiểu đường nhờ ngũ cốc nguyên hạt.

4. Quả hạch

Quả hạch giúp kiểm soát cân nặng của bạn, chúng còn là một trong 13 loại thực phẩm giúp tăng cường tâm trạng tốt nhất hiện có.

5. Các loại hạt

Các loại hạt, trong đó có hạt bí ngô (bí đỏ) rất tốt cho sức khỏe mà bạn có thể ăn (thậm chí chúng có thể giúp giảm đau đầu), theo Eat This, Not That! Xem thêm Sự thật về các loại hạt có thể bạn chưa biết.

Bước sang tuổi 40 muốn khỏe mạnh đừng ăn 6 món ăn này vào bữa sáng nữa

Có một số loại thực phẩm nên tránh ăn sáng khi bạn bước sang tuổi 40.

Khi bạn chạm ngưỡng 30 tuổi, hãy hạn chế thói quen ăn uống không lành mạnh, cố gắng ăn những thực phẩm lành mạnh và cắt giảm đồ ăn có đường. Nhưng thói quen này nên nghiêm ngặt hơn sau khi bạn bước sang tuổi 40. Bạn nên cắt bỏ nhiều loại thực phẩm được coi là lành mạnh.

Có nhiều đồ ăn sáng có hại cho tuổi 40, làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Dưới đây là thực phẩm ăn sáng nên tránh sau tuổi 40:

Ngũ cốc granola có đường

Granola là hỗn hợp chứa nhiều thành phần hạt, trái cây khô, yến mạch, là loại ngũ cốc ăn sáng lý tưởng. Nếu bạn làm ngũ cốc granola, bạn có thể quyết định nên cho vào loại gì để tốt cho sức khỏe. Nhưng đừng mua granola ở cửa hàng vì chúng chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe.

Cà phê nhiều đường và kem

Một tách cà phê nóng là cách tuyệt vời để tăng cường năng lượng và giải quyết cơn thèm ăn vào giữa buổi sáng. Nhưng nếu bạn cho nhiều đường và kem vào cà phê, bạn sẽ làm hỏng lợi ích của caffeine trong cà phê.

Sinh tố trái cây

Sinh tố hoa quả và rau củ là phương pháp ăn sáng lành mạnh. Nhưng sinh tố trái cây không có lợi cho sức khỏe. Muốn khỏe mạnh, bạn hãy cho cả trái cây và rau vào để làm sinh tố.

Bánh mì bơ nướng

Thay vì ăn bánh mì bơ nướng vào bữa sáng, bạn hãy ăn bánh mì nguyên hạt và phết bơ đậu phộng.

Bánh mì kẹp

Nếu bạn đang tự làm một chiếc bánh mì sandwich thì hãy ăn. Nếu không, đừng ăn những chiếc bánh mì mua bên ngoài chứa đầy thịt xông khói, xúc xích, pho mát,... không tốt cho sức khỏe.

Xúc xích, thịt xông khói, thịt hộp

Thịt xông khói, thịt hộp và xúc xích chứa hàm lượng nitrat cao. Ăn sáng bằng các loại thịt này sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư.Thay vào đó, bạn hãy ăn những thực phẩm lành mạnh hơn như trứng, sữa và phô mai.

Nước cam không phải thực phẩm lành mạnh Những nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ về nước cam có thể khiến bạn bất ngờ thực sự. Nước cam giàu vitamin C, vị ngọt thanh, thơm dịu là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Được xếp vào danh sách những nước ép quả tiêu thụ tốt nhất trên thế giới, cứ 10 người Mỹ lại có 9 người...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn kiêng bí đỏ đau đầu trái cây chế độ ăn uống chất xơ ngũ cốc nguyên hạt thực phẩm lành mạnh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những điều bạn cần biết khi ăn gừng

16:24:58 20/12/2024

Tuy nhiên, khi ngâm gừng trong nước, nó có ít hoạt chất hơn và khả năng diệt khuẩn yếu. Hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy gừng có hiệu quả trong việc điều trị chứng hôi chân.

Bác sĩ rút ra búi chỉ trong mũi người phụ nữ từng đi làm đẹp tại spa

16:23:46 20/12/2024

Theo bác sĩ Tiến, biến chứng do căng chỉ gây nhiễm khuẩn có thể nguy hiểm. Khi sợi chỉ bị nhiễm khuẩn, việc loại bỏ chúng rất khó khăn và thường không thể lấy hết hoàn toàn.

Bệnh viện ngày càng đông người mắc loại ung thư liên quan ô nhiễm

08:56:40 20/12/2024

Ung thư phổi là một bệnh lý ác tính trong đó các tế bào bất thường trong phổi nhân lên một cách mất kiểm soát, dẫn đến hình thành một hay nhiều các khối ung thư.

Nhiều chị em hỏng mặt, vỡ mộng đẹp cấp tốc đón Tết

22:43:56 19/12/2024

Theo bác sĩ, số lượng bệnh nhân gặp biến chứng do sử dụng các dịch vụ làm đẹp cấp tốc trong thời gian qua đã tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.

Căn bệnh hành hạ nhiều người Việt, ngày một trầm trọng vì ô nhiễm không khí

22:24:01 19/12/2024

Bác sĩ cho biết, mức độ ô nhiễm có liên quan đến sự sự trầm trọng của căn bệnh này. Nhiều trường hợp mắc bệnh bị rối loạn giấc ngủ, khó chịu, ảnh hưởng các hoạt động hàng ngày.

Chi 5 triệu đồng để được làm học sinh trong một ngày ở Nhật Bản

22:20:09 19/12/2024

Công ty Undokaiya đang mở ra dịch vụ một ngày làm học sinh tại tỉnh Chiba, Nhật Bản. Dịch vụ này đang rất thu hút sự quan tâm hứng thú của du khách nước ngoài.

Liệu pháp mới điều trị ung thư

15:42:06 19/12/2024

Kết quả, những con chuột được điều trị bằng liệu pháp này, các khối u đã bị tiêu diệt hoàn toàn, sống lâu hơn so với những con chuột chỉ được điều trị hóa trị hoặc quang nhiệt đơn, hoặc không điều trị.

Thời điểm dễ khiến bệnh tim trở nặng

15:39:51 19/12/2024

Nguyên nhân là thời tiết lạnh khiến mạch máu co lại, làm hẹp lòng mạch. Khi mạch máu co hẹp, huyết áp tăng lên, buộc tim phải co bóp mạnh hơn để bơm máu qua các mạch máu hẹp trong cơ thể.

5 thói quen ảnh hưởng xấu đến cột sống

15:37:47 19/12/2024

Ngồi nhiều, lười vận động, ngồi cúi khom người, ngồi xổm hay ngồi bắt chéo chân, rướn người về phía trước là nguyên nhân gây ra tình trạng thoái hóa cột sống, cong vẹo cột sống mà đôi khi ta không ngờ tới.

Suy giảm trí nhớ và cách khắc phục

15:35:04 19/12/2024

Tình trạng làm việc quá tải trong thời gian dài sẽ khiến não bộ bị căng thẳng, có thể dẫn đến chứng suy giảm trí nhớ, tác động tiêu cực đến khả năng học hỏi, ghi nhớ.

Mẹo hay giúp quý ông cai nghiện rượu dễ dàng hơn

15:33:09 19/12/2024

Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây và nước lọc để làm sạch cơ thể và giảm cảm giác thèm rượu. Hãy uống nước cam, chanh hoặc nước ép rau củ để tăng khả năng thải độc.

Cảnh báo chữa bỏng bằng mẹo dân gian

15:28:37 19/12/2024

Qua thăm khám, các bác sĩ xác định bệnh nhi bị bỏng nước sôi độ II,III, nhiễm khuẩn. Bệnh nhi được làm sạch tổn thương, thay băng, đắp thuốc điều trị bỏng và sử dụng kháng sinh.