cà tím

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

Ẩm thực

05:53:19 09/09/2025
Rau củ có tính kiềm có thể giúp trung hòa các chất có tính axit trong cơ thể và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Bạn hãy tận dụng nấu các món ăn ngon cho gia đình theo công thức dưới đây nhé!
Dùng 2 nguyên liệu có tác dụng giảm cân, thải độc này làm món ăn cực đưa vị mà chỉ "nháy mắt" là xong

Dùng 2 nguyên liệu có tác dụng giảm cân, thải độc này làm món ăn cực đưa vị mà chỉ “nháy mắt” là xong

Ẩm thực

23:50:28 28/08/2025
Khi bạn kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau, thêm vào vài thành phần gia vị là có được món ăn thơm ngon, đưa vị vô cùng!
5 loại rau củ này đem phơi khô sẽ ngon hơn rau tươi, bảo quản 1 năm không hỏng, trái mùa vẫn có món ngon

5 loại rau củ này đem phơi khô sẽ ngon hơn rau tươi, bảo quản 1 năm không hỏng, trái mùa vẫn có món ngon

Ẩm thực

23:47:37 15/08/2025
Bạn chắc chắn sẽ bất ngờ bởi một số loại rau củ khi phơi khô vẫn có hương vị tuyệt vời, thậm chí còn ngon hơn lúc còn tươi.
Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt

Thứ quả này 35.000 đồng/kg ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đem kho còn đậm đà, hấp dẫn hơn cả thịt

Ẩm thực

12:46:37 05/08/2025
Hôm nay, bạn hãy thử một kiểu làm khác lạ hơn, cà tím kho nhé. Vị ngon bùi béo của món này đôi khi còn khiến người ta quên mất cả thịt!
Một số loại rau có thể gây viêm cho cơ thể nếu ăn không đúng cách

Một số loại rau có thể gây viêm cho cơ thể nếu ăn không đúng cách

Sức khỏe

19:39:49 12/07/2025
Cà chua cũng có thể gây viêm cho cơ thể vì nó chứa solanine và có tính axit cao. Đặc biệt nó gây viêm ở người nhạy cảm hoặc có tiền sử viêm khớp, bệnh viêm ruột.
Tận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh năm

Tận dụng nắng hè đem loại quả đang vào mùa này đi phơi sẽ có nguyên liệu nấu loạt món ngon ăn quanh năm

Ẩm thực

20:26:09 10/07/2025
Thành phẩm sau khi phơi sẽ có màu ngả vàng, cầm trên tay thấy khô ráo, gọn gàng, rất dai. Khi đem chế biến món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon như mới...
Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt

Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt

Ẩm thực

11:13:09 24/05/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu thêm cho bạn một cách làm món hấp với nguyên liệu đơn giản, mua ở chợ nào cũng có. Đó là món cà tím hấp thịt băm.
Làm gì để phòng ngừa đột quỵ?

Làm gì để phòng ngừa đột quỵ?

Sức khỏe

08:31:30 19/02/2025
Cà chua không chỉ chứa lượng vitamin gấp 24 lần táo và lê mà còn chứa rutin, có thể cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể, loại bỏ các gốc tự do và các chất thải khác trong c...
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và “đổi mới” cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Ẩm thực

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà tím

6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà tím

Sức khỏe

06:48:30 18/12/2024
Cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tim.
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là “vua thực phẩm có tính kiềm” đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

Ẩm thực

16:21:29 16/12/2024
2 món ngon từ khoai tây chắc chắn bạn chưa từng nấu này sẽ giúp gia đình ngon miệng lại bảo vệ sức khỏe tốt trong mùa đông, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Sức khỏe

06:37:53 07/12/2024
Cà tím chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này rất hữu ích cho những mẹ bầu cần kiểm soát cân nặng h...
7 lý do nên ăn cà tím

7 lý do nên ăn cà tím

Sức khỏe

20:57:33 04/12/2024
Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đế...
Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà

Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà

Ẩm thực

16:35:08 23/11/2024
Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng mà đầy đủ dưỡng chất. Rau củ nướng bơ tỏi là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
8 lưu ý quan trọng khi ăn cà tím

8 lưu ý quan trọng khi ăn cà tím

Sức khỏe

09:09:37 20/11/2024
Cà tím rất giàu kali, có thể giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cà tím còn chứa một lượng sắt và axit folic nhất định, tác dụng ngăn ngừa bệnh thiế...
Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất

Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất

Ẩm thực

05:51:25 10/11/2024
Cà tím thanh mát xào cùng đậu đũa giòn sựt tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại thơm ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Sức khỏe

10:17:09 05/11/2024
Nếu bạn thích độ giòn của đồ chiên, hãy sử dụng nồi chiên không dầu và cho đồ ăn vào một ít dầu ô liu. Hoặc cũng có thể nướng các loại thực phẩm như khoai tây và thịt gà trong lò n...
4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

Ẩm thực

06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.
Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

Loại quả được mệnh danh là “thần dược” cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

Ẩm thực

06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền

Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền

Ẩm thực

05:56:02 02/11/2024
Từng miếng cà tím mềm bùi, thơm lừng vị tỏi, ấm nóng vị gừng hòa lẫn vị cay cay của ớt xanh, đậm đà gia vị, sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.
Loại quả bán đầy ngoài chợ giàu vitamin C và B6 giúp mọc tóc khỏe lại tốt cho tim mạch, mang chế biến kiểu này siêu hao cơm

Loại quả bán đầy ngoài chợ giàu vitamin C và B6 giúp mọc tóc khỏe lại tốt cho tim mạch, mang chế biến kiểu này siêu hao cơm

Ẩm thực

06:00:56 10/09/2024
Đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm các công thức mới với cà tím để mang lại bữa ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo bạn sẽ phải thốt lên rằng: Sao mà ngon thế!
Cà tím dài hay tròn tốt hơn? Cách làm cà bung miền Bắc ngon miệng trong ngày mát trời

Cà tím dài hay tròn tốt hơn? Cách làm cà bung miền Bắc ngon miệng trong ngày mát trời

Ẩm thực

05:43:39 03/09/2024
Cà tím rất ngon, chế biến được nhiều món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn, đưa cơm. Tuy nhiên, có rất nhiều loại cà tím, phổ biến nhất là cà tím dài và cà tím tròn, không phải ai cũng biế...
Cà tím nhồi chiên giòn lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng

Cà tím nhồi chiên giòn lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng

Ẩm thực

06:01:37 24/08/2024
Cà tím giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt mềm thơm, nêm nếm vừa miệng chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.
Loại quả có nhiều chợ Việt vừa bổ não, vừa tốt cho người tiểu đường, làm 3 món này vô cùng đưa cơm

Loại quả có nhiều chợ Việt vừa bổ não, vừa tốt cho người tiểu đường, làm 3 món này vô cùng đưa cơm

Ẩm thực

11:39:02 22/08/2024
Trong loại quả này có nhiều dưỡng chất vừa bổ não vừa kiểm soát đường huyết, tốt cho người tiểu đường. Bạn có thể tận dụng làm 3 món ngon đưa cơm dưới đây.
6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

Sức khỏe

06:13:10 07/08/2024
Người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu bắp. Loại rau này cung cấp nguồn vitamin C và K tuyệt vời. Đây cũng là nguồn folate , magie và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, đậu bắp rất giàu chất...
Vì sao cà bung miền Bắc nhất định không thể thiếu loại gia vị này

Vì sao cà bung miền Bắc nhất định không thể thiếu loại gia vị này

Ẩm thực

05:57:27 30/07/2024
Cà tươi sống chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn nên cần kết hợp hài hòa vị để mỗi món ăn là một bài thuốc.
Lợi ích của các loại thực phẩm màu tím

Lợi ích của các loại thực phẩm màu tím

Sức khỏe

16:09:15 10/07/2024
Các thực phẩm màu tím có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và khả năng chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe
Món ăn này toàn nguyên liệu dễ mua, kết hợp trong 1 nồi vừa đơn giản lại rất ngon và tốt cho sức khỏe

Món ăn này toàn nguyên liệu dễ mua, kết hợp trong 1 nồi vừa đơn giản lại rất ngon và tốt cho sức khỏe

Ẩm thực

10:46:11 10/07/2024
Đây là một món ăn chỉ gói gọn trong 1 nồi nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe và hợp thời tiết.
10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

Sức khỏe

08:56:46 07/07/2024
Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong máu, rất tốt cho ngư...
Loại quả được xem là 'vua của các loại rau', chế biến 3 món xào vừa rẻ vừa ngon, tốt cho sức khỏe

Loại quả được xem là ‘vua của các loại rau’, chế biến 3 món xào vừa rẻ vừa ngon, tốt cho sức khỏe

Ẩm thực

05:59:06 21/06/2024
Cà tím là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Đa số các gia đình thường ưa chuộng món cà tím nướng mỡ hành hoặc nấu bung, mà ít biết rằng cà tím xào cũng rất hấp dẫn.
Học mẹ 10 kỹ năng đi chợ chọn mua đồ "siêu đỉnh"

Học mẹ 10 kỹ năng đi chợ chọn mua đồ “siêu đỉnh”

Sáng tạo

12:04:59 17/06/2024
Mới đầu tôi bày tỏ sự không hài lòng và nói hãy suy nghĩ có lý trí. Sau khi tham khảo các thông tin liên quan, tôi phát hiện ra nguyên nhân chung là trong quả ớt có hai chất: ligni...
Bữa cơm mùa hè mà có món này thì hao cơm phải biết!

Bữa cơm mùa hè mà có món này thì hao cơm phải biết!

Ẩm thực

13:57:09 25/05/2024
Đây là món ăn thơm ngon, bắt vị để gia đình bạn thưởng thức trong bữa cơm chiều mùa hè. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm.
Quả cà tím đem nhồi thịt rồi nướng được món thơm béo, ăn hoài không ngán

Quả cà tím đem nhồi thịt rồi nướng được món thơm béo, ăn hoài không ngán

Ẩm thực

05:49:42 20/05/2024
Sự kết hợp giữa cà tím và thịt tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Vị ngọt của thịt kết hợp với cà tím không chỉ thơm ngon mà còn lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị cho bữa ...
'Vua của các loại rau' đem làm 4 món ngon mắt và lạ miệng cả nhà tranh nhau gắp

‘Vua của các loại rau’ đem làm 4 món ngon mắt và lạ miệng cả nhà tranh nhau gắp

Ẩm thực

05:59:29 23/04/2024
Cà tím là một loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam, không chỉ được yêu thích vì màu sắc bắt mắt mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.
Thêm một cách chế biến quả cà tím thành món ăn siêu thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày

Thêm một cách chế biến quả cà tím thành món ăn siêu thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày

Ẩm thực

06:00:25 20/03/2024
Với cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để thực hiện món cà tím chiên:
Canh cà bung đem nấu theo công thức này dân dã mà cực 'hao cơm'

Canh cà bung đem nấu theo công thức này dân dã mà cực ‘hao cơm’

Ẩm thực

06:05:38 10/03/2024
Hương thơm đặc trưng từ lá tía tô kết hợp với thịt, cà tím, đậu hũ và vị chua dịu của mẻ tạo ra một hòa quyện hài hòa, cuốn hút vị giác của bạn.
Loại quả bán đầy chợ, đem xào với thịt băm được món ngon rẻ lại trôi cơm

Loại quả bán đầy chợ, đem xào với thịt băm được món ngon rẻ lại trôi cơm

Ẩm thực

06:59:21 19/02/2024
Cà tím xào thịt băm là món ăn đơn giản, rẻ mà rất ngon miệng, trôi cơm. Món ăn vừa đơn giản, dễ nấu lại ngon, hợp cho ngày se lạnh.
Những loại rau và trái cây này có thể giúp giảm cholesterol

Những loại rau và trái cây này có thể giúp giảm cholesterol

Sức khỏe

08:45:28 17/02/2024
Quả mọng, cà tím, bơ, đậu bắp... là các loại rau và trái cây có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để giúp giảm cholesterol và sức khỏe tim mạch tốt hơn.
"Tết này ăn gì trong các bữa cơm đoàn viên?": Gợi ý 1 món ngon nhất định bạn nên làm với ý nghĩa cầu chúc may mắn

“Tết này ăn gì trong các bữa cơm đoàn viên?”: Gợi ý 1 món ngon nhất định bạn nên làm với ý nghĩa cầu chúc may mắn

Ẩm thực

21:43:18 27/01/2024
Với nguyên liệu rất đơn giản và thân thuộc, cách làm thì dễ dàng, món ăn này vừa ngon lại giúp bạn thể hiện mong muốn một năm mới may mắn, sự nghiệp phát đạt.
Cách nấu canh cà bung đậu thịt ngon, chuẩn vị tại nhà

Cách nấu canh cà bung đậu thịt ngon, chuẩn vị tại nhà

Ẩm thực

23:00:18 26/01/2024
Canh cà bung đậu thịt là món ăn thơm ngon và đậm vị. Món ngon này có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản.
Bắt vị thơm ngon, vẹn tròn dinh dưỡng với món lươn khi cà tím đậm đà

Bắt vị thơm ngon, vẹn tròn dinh dưỡng với món lươn khi cà tím đậm đà

Ẩm thực

06:07:09 26/01/2024
Món lươn kho cà tím không chỉ là một món ăn ngon mắt với sắc màu tươi sáng mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Món chay làm từ cà tím và đậu phụ nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn

Món chay làm từ cà tím và đậu phụ nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực

05:53:55 22/01/2024
Hãy cùng chúng tôi bước vào bếp để học cách nấu món cà tím kho đậu phụ thơm ngon, hấp dẫn để bổ sung vào thực đơn gia đình nhé!
Dân dã món thịt ba chỉ om cà tím đậm đà, tuy đơn giản mà ngon cơm

Dân dã món thịt ba chỉ om cà tím đậm đà, tuy đơn giản mà ngon cơm

Ẩm thực

05:56:42 17/01/2024
Cà tím om thịt ba chỉ là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình chiều mưa. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món thịt ba chỉ om cà tím thơm ng...
Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Sức khỏe

15:28:55 14/01/2024
Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...
4 thực phẩm màu tím giúp trẻ hóa da

4 thực phẩm màu tím giúp trẻ hóa da

Làm đẹp

13:25:51 03/01/2024
Dâu tằm là loại thực phẩm màu tím chứa anthocyanins, vitamin C và flavonoid. Những chất này giúp đẩy lùi triệu chứng khô da, nâng cao sức đề kháng của da, giảm các tác hại từ môi t...
'Vua của các loại rau' có thể chống lão hóa, đem kết hợp với thịt heo được món siêu ngon

‘Vua của các loại rau’ có thể chống lão hóa, đem kết hợp với thịt heo được món siêu ngon

Ẩm thực

06:00:13 03/12/2023
Chả cà tím nhồi thịt là một món ăn độc đáo, mang lại sự mới lạ qua vị ngọt của thịt và cà tím, cùng với hương vị đậm đà của nước sốt.
Bốn loại quả màu tím giúp chăm sóc, cải thiện làn da mịn màng hơn

Bốn loại quả màu tím giúp chăm sóc, cải thiện làn da mịn màng hơn

Làm đẹp

11:17:52 28/11/2023
Việt quất, nho, dâu tằm, cà tím là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng sinh collagen, trẻ hóa làn da từ bên trong.
Loại quả là 'thần dược' sống thọ của người Nhật yêu thích, đem sốt mè ăn ngon, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Loại quả là ‘thần dược’ sống thọ của người Nhật yêu thích, đem sốt mè ăn ngon, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Ẩm thực

05:55:10 12/11/2023
Cà tím là thực phẩm dân dã rất tốt cho sức khỏe, thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình từ thời thơ ấu đến khi trưởng thành.
Chỉ 15 phút có ngay món cà tím kho tiêu thấm vị mặn ngọt, đổi vị cho bữa cơm gia đình

Chỉ 15 phút có ngay món cà tím kho tiêu thấm vị mặn ngọt, đổi vị cho bữa cơm gia đình

Ẩm thực

06:18:02 10/11/2023
Cà tím không chỉ ngon mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hãy cùng khám phá công thức nấu món cà tím kho tiêu, một món ăn truyền thống nhưng vẫn rất ngon và hấp dẫn...
Cà tím xào chỉ cần thêm loại hạt nhỏ xíu này ăn sẽ vừa lạ miệng vừa ngon

Cà tím xào chỉ cần thêm loại hạt nhỏ xíu này ăn sẽ vừa lạ miệng vừa ngon

Ẩm thực

06:05:19 24/10/2023
Cà tím có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cà tím nhồi thịt, cà tím sốt tôm thịt, cà tím nướng... bạn còn có thể học cách làm cà tím sốt mè thơm ngon dựa theo công thức đơn...
12345»
Xem thêmShare
Xem nhiều