cà tím

Làm gì để phòng ngừa đột quỵ?

Cà chua không chỉ chứa lượng vitamin gấp 24 lần táo và lê mà còn chứa rutin, có thể cải thiện khả năng chống oxy hóa của cơ thể, loại bỏ các gốc tự do và các chất thải khác trong cơ thể, bảo vệ độ đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa huyết...

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và “đổi mới” cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tim.

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là “vua thực phẩm có tính kiềm” đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

2 món ngon từ khoai tây chắc chắn bạn chưa từng nấu này sẽ giúp gia đình ngon miệng lại bảo vệ sức khỏe tốt trong mùa đông, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?

Cà tím chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này rất hữu ích cho những mẹ bầu cần kiểm soát cân nặng h...

7 lý do nên ăn cà tím

Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đế...

Cuối tuần, mẹ đảm trổ tài làm rau củ nướng bơ tỏi đổi món cho cả nhà

Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng mà đầy đủ dưỡng chất. Rau củ nướng bơ tỏi là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.

8 lưu ý quan trọng khi ăn cà tím

Cà tím rất giàu kali, có thể giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cà tím còn chứa một lượng sắt và axit folic nhất định, tác dụng ngăn ngừa bệnh thiế...

Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất

Cà tím thanh mát xào cùng đậu đũa giòn sựt tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại thơm ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Nếu bạn thích độ giòn của đồ chiên, hãy sử dụng nồi chiên không dầu và cho đồ ăn vào một ít dầu ô liu. Hoặc cũng có thể nướng các loại thực phẩm như khoai tây và thịt gà trong lò n...

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.

Loại quả được mệnh danh là “thần dược” cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Cà tím xào với nguyên liệu này, chuẩn ngon đúng bài, ai ăn cũng nghiền

Từng miếng cà tím mềm bùi, thơm lừng vị tỏi, ấm nóng vị gừng hòa lẫn vị cay cay của ớt xanh, đậm đà gia vị, sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!

Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.

Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm

Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hò...

Cơm nhà 3 món dễ nấu hao cơm, có món tốt cho tiêu hóa lại dưỡng trắng da

Cơm nhà 3 món - giản dị, dễ nấu nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng, ấm lòng, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng!

Ăn 3 loại thực phẩm màu tím này thường xuyên, giúp chăm sóc và bảo vệ làn da luôn trắng mịn, đầy sức sống

Rau quả màu tím chưa rất nhiều anthocyanin - chất chống ôxy hóa tự nhiên nổi bật nhất từng được phát hiện có tác dụng ngăn ngừa lão hóa.

Loại quả bán đầy ngoài chợ giàu vitamin C và B6 giúp mọc tóc khỏe lại tốt cho tim mạch, mang chế biến kiểu này siêu hao cơm

Đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm các công thức mới với cà tím để mang lại bữa ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo bạn sẽ phải thốt lên rằng: Sao mà ngon thế!

Cà tím dài hay tròn tốt hơn? Cách làm cà bung miền Bắc ngon miệng trong ngày mát trời

Cà tím rất ngon, chế biến được nhiều món ăn vừa dân dã vừa hấp dẫn, đưa cơm. Tuy nhiên, có rất nhiều loại cà tím, phổ biến nhất là cà tím dài và cà tím tròn, không phải ai cũng biế...

Cà tím nhồi chiên giòn lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng

Cà tím giòn rụm kết hợp với phần nhân thịt mềm thơm, nêm nếm vừa miệng chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ miếng đầu tiên.

Loại quả có nhiều chợ Việt vừa bổ não, vừa tốt cho người tiểu đường, làm 3 món này vô cùng đưa cơm

Trong loại quả này có nhiều dưỡng chất vừa bổ não vừa kiểm soát đường huyết, tốt cho người tiểu đường. Bạn có thể tận dụng làm 3 món ngon đưa cơm dưới đây.

Thực đơn cơm tối với 3 món ngon miệng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe

Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh thì thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh, dưới đây chắc chắn là gợi ý hay.

6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu bắp. Loại rau này cung cấp nguồn vitamin C và K tuyệt vời. Đây cũng là nguồn folate , magie và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, đậu bắp rất giàu chất...

Ăn chay mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Cách làm 4 món chay thanh đạm, thơm ngon

Các món chay ngon ngày càng được ưa chuộng vì chúng giàu dinh dưỡng và dễ dàng chuẩn bị. Nhiều người lựa chọn ăn chay vào các ngày rằm, ngày giỗ, và thậm chí cả trong các bữa ăn hà...

Vì sao cà bung miền Bắc nhất định không thể thiếu loại gia vị này

Cà tươi sống chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn nên cần kết hợp hài hòa vị để mỗi món ăn là một bài thuốc.

Là quả nhưng mệnh danh ‘vua các loại rau’, làm 4 món ăn mùa hè giàu vitamin E, chống lão hoá cực tốt

Mọi người rất thích món cà tím nướng mỡ hành hoặc cà tím nấu bung nhưng ít ai biết rằng cà tím xào cũng ngon không kém.

Lợi ích của các loại thực phẩm màu tím

Các thực phẩm màu tím có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và khả năng chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Món ăn này toàn nguyên liệu dễ mua, kết hợp trong 1 nồi vừa đơn giản lại rất ngon và tốt cho sức khỏe

Đây là một món ăn chỉ gói gọn trong 1 nồi nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe và hợp thời tiết.

10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong máu, rất tốt cho ngư...

3 món canh mùa hè là ‘mồi lửa đốt chất béo’, muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên

Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sa...

Loại quả được xem là ‘vua của các loại rau’, chế biến 3 món xào vừa rẻ vừa ngon, tốt cho sức khỏe

Cà tím là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày. Đa số các gia đình thường ưa chuộng món cà tím nướng mỡ hành hoặc nấu bung, mà ít biết rằng cà tím xào cũng rất hấp dẫn.

Học mẹ 10 kỹ năng đi chợ chọn mua đồ “siêu đỉnh”

Mới đầu tôi bày tỏ sự không hài lòng và nói hãy suy nghĩ có lý trí. Sau khi tham khảo các thông tin liên quan, tôi phát hiện ra nguyên nhân chung là trong quả ớt có hai chất: ligni...

Thêm một cách làm món cà tím mềm ngon đậm vị

Để đổi vị cho bữa cơm quen thuộc của gia đình thì món cà tím sốt dầu hào chay ngọt ngon đậm vị làm theo cách dưới đây sẽ là một lựa chọn hay, rất đáng để bạn thử làm.

Bữa cơm mùa hè mà có món này thì hao cơm phải biết!

Đây là món ăn thơm ngon, bắt vị để gia đình bạn thưởng thức trong bữa cơm chiều mùa hè. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm.

Quả cà tím đem nhồi thịt rồi nướng được món thơm béo, ăn hoài không ngán

Sự kết hợp giữa cà tím và thịt tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Vị ngọt của thịt kết hợp với cà tím không chỉ thơm ngon mà còn lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị cho bữa ...

‘Vua của các loại rau’ đem làm 4 món ngon mắt và lạ miệng cả nhà tranh nhau gắp

Cà tím là một loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam, không chỉ được yêu thích vì màu sắc bắt mắt mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.

Thêm một cách chế biến quả cà tím thành món ăn siêu thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày

Với cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để thực hiện món cà tím chiên:

Canh cà bung đem nấu theo công thức này dân dã mà cực ‘hao cơm’

Hương thơm đặc trưng từ lá tía tô kết hợp với thịt, cà tím, đậu hũ và vị chua dịu của mẻ tạo ra một hòa quyện hài hòa, cuốn hút vị giác của bạn.

Loại quả bán đầy chợ, đem xào với thịt băm được món ngon rẻ lại trôi cơm

Cà tím xào thịt băm là món ăn đơn giản, rẻ mà rất ngon miệng, trôi cơm. Món ăn vừa đơn giản, dễ nấu lại ngon, hợp cho ngày se lạnh.

Những loại rau và trái cây này có thể giúp giảm cholesterol

Quả mọng, cà tím, bơ, đậu bắp... là các loại rau và trái cây có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để giúp giảm cholesterol và sức khỏe tim mạch tốt hơn.

“Tết này ăn gì trong các bữa cơm đoàn viên?”: Gợi ý 1 món ngon nhất định bạn nên làm với ý nghĩa cầu chúc may mắn

Với nguyên liệu rất đơn giản và thân thuộc, cách làm thì dễ dàng, món ăn này vừa ngon lại giúp bạn thể hiện mong muốn một năm mới may mắn, sự nghiệp phát đạt.

Cách nấu canh cà bung đậu thịt ngon, chuẩn vị tại nhà

Canh cà bung đậu thịt là món ăn thơm ngon và đậm vị. Món ngon này có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản.

Bắt vị thơm ngon, vẹn tròn dinh dưỡng với món lươn khi cà tím đậm đà

Món lươn kho cà tím không chỉ là một món ăn ngon mắt với sắc màu tươi sáng mà còn đem lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Món chay làm từ cà tím và đậu phụ nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn

Hãy cùng chúng tôi bước vào bếp để học cách nấu món cà tím kho đậu phụ thơm ngon, hấp dẫn để bổ sung vào thực đơn gia đình nhé!

Dân dã món thịt ba chỉ om cà tím đậm đà, tuy đơn giản mà ngon cơm

Cà tím om thịt ba chỉ là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình chiều mưa. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món thịt ba chỉ om cà tím thơm ng...

Những kiểu ăn rau tưởng ngon bổ nhưng lại có hại cho sức khỏe

Nhớ rằng, việc lựa chọn, chế biến và tiêu thụ rau củ đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến cách bạn xử lý và ăn rau để tận dụng đầy đủ giá trị dinh d...

4 thực phẩm màu tím giúp trẻ hóa da

Dâu tằm là loại thực phẩm màu tím chứa anthocyanins, vitamin C và flavonoid. Những chất này giúp đẩy lùi triệu chứng khô da, nâng cao sức đề kháng của da, giảm các tác hại từ môi t...

‘Vua của các loại rau’ có thể chống lão hóa, đem kết hợp với thịt heo được món siêu ngon

Chả cà tím nhồi thịt là một món ăn độc đáo, mang lại sự mới lạ qua vị ngọt của thịt và cà tím, cùng với hương vị đậm đà của nước sốt.

Bốn loại quả màu tím giúp chăm sóc, cải thiện làn da mịn màng hơn

Việt quất, nho, dâu tằm, cà tím là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng sinh collagen, trẻ hóa làn da từ bên trong.