cá rán mắm gừng

Mẹo cực mới rán đủ mọi loại cá không nát, không tốn dầu, không bắn, không sát chảo

Nếu đảm bảo các bước dưới đây, chị em sẽ có được món cá chiên vừa vàng giòn, nguyên vẹn, vừa đỡ tốn dầu, vừa không bị bắn.

4 sai lầm khi rán cá khiến cho món ăn nát bét, nhìn vào ai cũng ngán ngẩm

Muốn rán cá ngon vàng giòn từ trong ra ngoài, bạn nên bỏ ngay những thói quen dưới đây:

Mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon hơn ngoài hàng

Dưới đây là những bí quyết, mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon hơn ngoài hàng.

Bí quyết khử mùi tanh của cá khi chế biến

Những mẹo nhỏ sau đây có thể sẽ giúp bạn nhanh chóng khử mùi tanh khi chế biến các món ăn từ cá.

Bí quyết rán cá, rán trăm lần đều vàng giòn, không rách da, sát chảo

Cách sử dụng chảo và dầu ăn như thế nào cũng quyết định cho việc rán cá có vàng giòn, bị rách da hoặc sát chảo hay không.

Xua tan nóng hè bằng mâm cơm ngon, bổ, rẻ

Cùng chế biến mâm cơm ngon, bổ, rẻ để gia đình thưởng thức trong ngày hè oi bức này bạn nhé.

Thịt bắp bò luộc chấm mắm gừng đậm đà, mềm tan trong miệng ai cũng mê

Món thịt bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon sẽ khiến bạn vô cùng thích thú trong những ngày cuối tuần bên gia đình.

Cá chim biển chiên chấm mắm gừng

Cá chim biển chiên mắm gừng, ăn cùng với xoài xanh, dưa chuột, cà chua và chấm nước mắm ớt cay.

Cá trê chiên chấm mắm gừng

Cá chê chiên thơm nức, chấm cùng nước mắm gừng ấm nóng, ăn kèm rau sống, sung, chuối xanh và khế rất hợp.

Cùng nấu nướng nhưng có người this người that, nên mới cần hai hội “Yêu bếp” và “Ghét bếp” để dân tình thoả nỗi lòng!

Dường như cả thế giới đều đổ xôvào bếplàm bánh, xào nấu trong những ngày ở nhà cách ly xã hội. Tuy nhiên, nấu thì cũng có nấu this nấu that.

Tiếp tục series mâm cơm chưa đến 50k mà đủ món ngon lành: Đáp án cho câu hỏi trưa nay ăn gì?

Từ lâu Hôm nay ăn gì? đã luôn là một câu hỏi khó với tất cả mọi người. Trong thời gian thực hiện cách ly xã hội này lại càng hóc búa hơn nữa bởi loay hoay ngày 3 bữa lo chuyện cơm ...

Đừng quên bỏ 1 thìa gia vị này vào khi rán cá nếu không bạn sẽ hối hận đấy

Rán cá sợ nhất là bị mỡ bắn vào mặt. Vì vậy khi rán bạn nên cho 1 thìa muối vào chảo rán. Muối sẽ giúp hạn chế tình trạng bắn dầu và bốc khói của chảo cá.

20 món ăn nấu bằng nồi chiên không dầu

Huyền Trang, bà mẹ 2 con ở Hà Nội, có thể chế biến từ đồ ăn chính đến món ăn vặt và tráng miệng bằng chiếc nồi chiên không dầu thần thánh.

Bữa cơm tuyệt hảo với cá trê chiên giòn chấm mắm gừng…

Cá trê chiên là món ăn vô cùng dễ làm, ăn cùng nước mắm gừng và rau lang luộc sẽ vô cùng 'bắt cơm'. Nấu thêm nồi canh chua nữa là đã có ngay mâm cơm xuất sắc cho cả nhà trong ngày ...

5 bước giúp bạn rán cá thơm ngon, giòn tan, ai cũng gật gù khen khéo

Với những bí quyết này bạn sẽ có món cá thơm ngon, giòn tan thơm nức.

Khi những cô gái bị “trúng lời nguyền” khoe tài nấu ăn: cá rán thịt nát xương tan, bánh mì bóng đêm

Nói về khả năng nấu nướng của các cô gái, trên đời này có lẽ chỉ nên chia làm 2 loại: Fiona - người có giọng hát hay và cô chị bị trúng lời nguyền.

Cá mòi nướng lá bưởi đậm đà hồn quê sông Hồng

Món cá mòi nướng lá bưởi đậm đà hồn quê, đậm hồn sóng nước sông Hồng. Và chỉ có cá mòi được đánh bắt tại sông Hồng, nhất là khúc sông chảy qua địa phận tỉnh Hưng Yên, mới là loài c...

Ốc ngọt Côn Đảo

Một trong những sản vật bình dị mà nổi tiếng của Côn Đảo là món ốc ngọt. Ốc ngọt ngày nay ở đảo không còn nhiều do khai thác quá mức.

Vụ học sinh trường tiểu học nghi ngộ độc: Phụ huynh bức xúc tố nhà trường thiếu trách nhiệm

Liên quan đến vụ học sinh tiểu học nghi bị ngộ độc sau khi ăn trưa, nhiều phụ huynh tỏ ra bất bình trước cách xử lý của nhà trường.

Bó túi 5 mẹo này để cá rán luôn vàng giòn không bị dính chảo

Cá rán là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Hi vọng 5 mẹo nhỏ dưới đây sẽ phần nào giúp bạn có thể trở thành bà nội trợ đảm đang.

Trê nướng, mắm gừng: Món ngon xứ Huế

Thừa Thiên Huế thường được người địa phương gọi đùa là nơi thừa trời nên mưa nhiều thối đất.

“Siêu phẩm” cá rán nát nhừ khiến dân mạng không khó như mẹ chồng cũng phải thốt lên: 1 điểm về chỗ!

Nhìn chảo cá nát nhừ như tương, thịt đường thịt xương đường xương khiến ai nấy đều không khỏi thở dài.

Gợi ý mâm cơm gia đình thuần Việt cho ngày nghỉ lễ giỗ Tổ

Nếu không đi chơi xa, 3 ngày nghỉ lễ giỗ Tổ Hùng Vương, bạn có thể quây quần cùng gia đình, trổ tài nấu những món ngon truyền thống để cả nhà thêm gắn kết.

Bị góp ý khi khoe mâm cơm cho 2 người, vợ trẻ không tiếp thu còn đáp trả cực “gắt” khiến chị em ngán ngẩm

Bên cạnh những lời khen thì cũng có không ít ý kiến góp ý dành cho mâm cơm của chị H.N.

Cá trê nướng lá chuối chấm mắm gừng ngon bá cháy

Buổi chiều các chị em đichợmua được 2 con cá trê liền ra bờ sông lấy là chuối quấn và nướng với than hồng. Cá trê nướng chấm với mắm gừng ăn hết nồi cơm lúc nào không hay.

Khoe mâm cơm 4 món vẫn bị chê “chả có gì ăn”, nàng dâu đành ngậm ngùi nhận lỗi khi được chỉ ra loạt lý do

Dù nàng dâu này chu đáo làm mâm cơm 4 món nhưng mẹ chồng vẫn chê bai Không có gì để ăn, không biết nấu à? khiến cô rất buồn bực.

Con cá được rán giòn vẫn giãy đành đạch

Sau khi được rán rồi xếp vào khay để mang ra bàn ăn, một con cá đột nhiên quẫy đuôi.

Chuẩn bị sẵn cả tuần ăn ngon với thực đơn xuất sắc này

Chẳng phải đau đầu suy nghĩ, chỉ cần bạn ghim ngay thực đơn cho cả tuần này với những thực đơn vô cùng phong phú, đủ món ngon cho bạn lựa chọn, đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp.

Bé trai 11 tuổi qua đời đột ngột vì dị ứng mùi cá rán

Một cậu bé 11 tuổi đã đột ngột qua đời vào hôm thứ Ba vừa rồi và cơ quan chức năng tin rằng cái chết của bé là do xảy ra phản ứng dị ứng với mùi cá rán.

Trời se lạnh làm ngay ốc bươu nhồi thịt hấp sả

Ốc bươu nhồi thịt hấp sả là món ăn dân dã, thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm vô cùng đơn giản. Hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén ...

Chả ốc lá lốt nhồi ấm nóng ngày mưa

Trời mưa lạnh mà được thưởng thức những con ốc nhồi lá lốt đậm vị ấm nóng này thì thật tuyệt cả nhà nhỉ. Hương vị thì chuẩn như ốc nhồi ở Đà Lạt luôn nè.

Cá chưa rán

Một người đánh cá đem cá vào chợ bán. Có bà trông thấy bảo:

Những bí quyết đơn giản để có món cá ngon như ngoài hàng

Cá cung cấp nhiều protein và có đủ các acid amin, muối khoáng với các vi lượng quan trọng. Mỡ cá có nhiều vitamin A và D, rất tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây, chúng tôi muốn gử...

Ăn cá thế nào tốt nhất cho sức khỏe?

Cá là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách ăn sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Thực đơn cá rán lạ miệng mà dễ nấu

Ngon miệng, đủ chất, dễ nấu là những tiêu chí đầu tiên của thực đơn hấp dẫn này.

[Chế biến] – Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

Thịt cá vàng ươm, giòn rụm hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén mắm gừng, tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

[Chế biến] – Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng

Thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong nước chấm mắm gừng cùng vị nồng nàn của tía tô, rau răm làm tăng hương vị cho món ăn.

Menu cá rán ngon cơm mà chẳng tốn thời gian

Menu này cực hợp để nấu cho những ngày bận rộn luôn đấy!

Bắt sống cá rắn khổng lồ ở Đài Loan

Một ngư dân vừa bắt sống con cá mái chèo dài hơn 5m tại vùng biển gần Công viên Seaside ở Đài Đông (Đài Loan).

[Chế biến] – Cá rán và chuối ngọt

Cá rô phi hay cá điêu hồng chiên ăn kèm chuối chiên quả thực là một sự kết hợp lạ miệng và thú vị. Đây sẽ là món đặc biệt cho bữa tối nhà bạn đấy.

[Chế biến] – Cá chiên mắm gừng

Món cá chiên mắm gừng sẽ khiến cho bữa cơm chiều thu thêm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Cá rán mắm gừng

Chế biến rất đơn giản và "nhẹ" túi tiền nên món này quả là rất phù hợp để bạn đưa thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình mình trong thời buổi bão giá này!

[Chế biến] – Mực hấp mắm gừng

Mực hấp nước mắm gừng là món khá đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bản nuôi cá tiến vua

Dân Mường Mùn (Hòa Bình) nuôi cá trước tiên để "tiến" gia đình sau mới "tiến" cho thượng khách. Mua một vài yến dân mới bán còn mua 1-2 con ăn cho biết mùi thì xin lỗi, bởi đánh vậ...

[Chế biến] – Cá rán sốt hạt sen

Thử làm món này chiêu đãi cả nhà nhé!

[Chế biến] – Tôm chiên mắm gừng

Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp với xốt gừng cay nồng, chua chua ngọt ngọt, có tác dụng làm ấm bụng, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon và ấm cúng.

[Chế biến] – Cá rô rán sốt me

Bằng việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, dễ tìm tại bất cứ khu chợ nào, cá rán sốt me chua ngọt trở thành món ăn được nhiều người yêu thích tại Thái Lan.

[Chế biến] – Cá rán cam

Bạn đã bao giờ thử dùng cam để làm sốt rán cá chưa nhỉ? Hương vị chua ngọt của cam kết hợp với cách chế biến kiểu Tây làm cho món cá có hương vị hấp dẫn và vô cùng độc đáo.

Thơm giòn mực hấp gừng

Gắp miếng mực chấm tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng.

[Chế biến] – Cá rán

Cá chiên giòn là món ăn ưa chuộng và hầu hết ai cũng có thể chế biến. Nhưng làm thế nào để chúng hấp dẫn hơn, bạn đã biết chưa?