Cá cơm chiên giòn xốt tiêu

Cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay “chiến hữu” thì không còn gì thích bằng.

Hôm nay các bà vợ hãy chuẩn bị món này cho các ông chồng của mình nhé, đảm bảo rằng các ông chồng đều sẽ khen nức nở đó.

Cá cơm chiên giòn xốt tiêu - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Cá cơm: 200g

Rau xà lách

Đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Giấm gạo lên men Ajinomoto

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Video đang HOT

SƠ CHẾ

- Xà lách rửa sạch, xếp ra dĩa.

- Pha xốt: trộn đều 1m nước mắm, 1m đường, 1/3m tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.

THỰC HIỆN

- Tẩm cá qua 1/2 gói bột Aji-Quick Bột Chiên Gà Giòn sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Cho cá vào chảo nhỏ, cho hỗn hợp xốt xào, đảo vớt xốt, tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Cho cá lên dĩa xà lách xếp sẵn. Dùng nóng.

MÁCH NHỎ

- Khi cho xốt vào đảo nhanh tay để cá giữ được độ giòn.

- Chọn cá cơm tươi, có màu trắng đục là cá ngon.

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng

Món cá cơm chiên giòn là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn giúp bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình và sẽ là món siêu đưa cơm cho bữa ăn đấy nhé!

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 1
Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:

200g cá cơm khô

.200g bột mì.

1 quả trứng.

100ml nước.

Hành lá.

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.Lấy bột mì ra tô, cho vào tô 1 quả trứng gà, 100ml nước, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường rồi đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.Khi cảm thấy sệt lại thì cho hành lá vào, đánh đều tay cho hành lá trộn lẫn với hỗn hợp rồi dừng lại.Cho 200g cá cơm vào tô bột rồi đảo đều tay cho cá cơm được bọc hết bởi bột.

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 2
Lăn cá với bột mì

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào, đến khi dầu nóng già thì dùng muỗng hoặc vá múc canh cho cá cơm tẩm bột vào chảo để chiên.Chiên một mặt cho đến khi chín vàng rồi lật chiên tiếp mặt còn lại.Khi cả hai mặt đều đã chín vàng thì bạn gắp ra ngoài đĩa.Tiếp tục chiên phần còn lại, có thể lót trên đĩa lớp giấy thấm dầu để dầu được hút nhanh hơn.

Món cá cơm chiên giòn ngon khó cưỡng - Hình 3
Chiên cá cơm tẩm bột

Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có thể làm được đĩa cá cơm chiên hấp dẫn, giòn rụm cho cả nhà thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngonNhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
16:56:09 12/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngHủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
11:17:25 12/05/2025
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồiBạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
05:56:11 12/05/2025
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơmLoại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
05:57:11 12/05/2025
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhàMì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
05:59:14 13/05/2025
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợpMón hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
08:35:36 13/05/2025
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngonRau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
08:37:34 13/05/2025
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnNấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
11:09:46 13/05/2025

Tin đang nóng

Ngọc Sơn đăng ảnh cuối đời, tiễn biệt CEO Hồ Nhân, hé lộ mối quan hệ khó ngờNgọc Sơn đăng ảnh cuối đời, tiễn biệt CEO Hồ Nhân, hé lộ mối quan hệ khó ngờ
16:59:08 13/05/2025
Mai Diễm Phương qua đời 22 năm, hé lộ lời dặn lúc hấp hối, "cấm cửa" người này!Mai Diễm Phương qua đời 22 năm, hé lộ lời dặn lúc hấp hối, "cấm cửa" người này!
15:21:02 13/05/2025
4 người Việt gặp 'nạn' ở Trung Quốc, tro cốt được đón về, người thân gục ngã4 người Việt gặp 'nạn' ở Trung Quốc, tro cốt được đón về, người thân gục ngã
16:34:54 13/05/2025
Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?
17:34:01 13/05/2025
Thí sinh HHHVVN 'chiêu trò', chỉ thẳng mặt Mook nói 1 câu, Ngọc Châu chỉnh đốnThí sinh HHHVVN 'chiêu trò', chỉ thẳng mặt Mook nói 1 câu, Ngọc Châu chỉnh đốn
16:18:10 13/05/2025
Bị chê 'body như khô mực', Lệ Quyên đáp trả một câu khiến dân mạng bất ngờBị chê 'body như khô mực', Lệ Quyên đáp trả một câu khiến dân mạng bất ngờ
15:23:45 13/05/2025
Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?
19:17:06 13/05/2025
Cuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thởCuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thở
18:38:41 13/05/2025

Tin mới nhất

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

08:33:36 13/05/2025
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

08:28:55 11/05/2025
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

08:27:03 11/05/2025
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

08:24:52 11/05/2025
Người Trung Quốc cho rằng nếu đem táo đỏ ra làm món ăn ngay thì sẽ bỏ phí rất nhiều dưỡng chất quý giá, do đó khi chế biến táo đỏ, họ thường hấp 3 lần.
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

08:22:10 11/05/2025
Để rán được mẻ đậu ngon, giòn, không sát chảo hay bắn dầu cũng cần có bí quyết riêng nhưng không phải ai cũng biết.
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

07:31:48 11/05/2025
Buổi sáng thức dậy, nếu có ngay một ổ bánh mì heo quay giòn tan thì đúng là không còn gì tuyệt hơn. Bánh mì heo quay làm kiểu này cực giòn - thơm - đậm đà, cắn một miếng là mê ngay!
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

05:55:28 11/05/2025
Cuối tuần chị em có thể làm món vịt hấp gừng đơn giản nhưng cực ngon mát, giữ nguyên được độ ngọt và chất của vịt.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ tiếp tục có động thái giảm căng thẳng thương mại với Trung Quốc

Mỹ tiếp tục có động thái giảm căng thẳng thương mại với Trung Quốc

Thế giới

21:18:54 13/05/2025
Chính sách miễn thuế này áp dụng cho các mặt hàng có giá trị dưới 800 USD và được gửi từ Trung Quốc qua dịch vụ bưu điện. Trước đây, các gói hàng như vậy được nhập vào Mỹ mà không phải chịu thuế và chỉ phải qua kiểm tra tối thiểu.
Con gái bị bắt nạt ở trường học nhưng chồng tôi nhất quyết không dám lên tiếng vì sợ mất mặt

Con gái bị bắt nạt ở trường học nhưng chồng tôi nhất quyết không dám lên tiếng vì sợ mất mặt

Góc tâm tình

21:16:04 13/05/2025
Trên đời này, có những cuộc chiến chỉ người mẹ mới hiểu. Và tôi sẽ không bao giờ hối tiếc vì đã chọn đứng về phía con gái mình.
SOOBIN tuyển "nàng thơ", fan đứng ngồi không yên vì loạt "đặc quyền" đáng mơ ước

SOOBIN tuyển "nàng thơ", fan đứng ngồi không yên vì loạt "đặc quyền" đáng mơ ước

Nhạc việt

21:13:08 13/05/2025
SOOBIN quyết định mở cuộc thi tuyển chọn nữ chính đặc biệt trên nền tảng online. Đặc quyền của nữ chính là xuất hiện tại sân khấu SOOBIN LIVE CONCERT: ALL - ROUNDER.
Hé lộ cát-xê gây sốc của G-Dragon, cần bao nhiêu tiền để "ông hoàng Kpop" càn quét SVĐ Mỹ Đình?

Hé lộ cát-xê gây sốc của G-Dragon, cần bao nhiêu tiền để "ông hoàng Kpop" càn quét SVĐ Mỹ Đình?

Nhạc quốc tế

21:07:55 13/05/2025
Thông tin G-Dragon đến Việt Nam biểu diễn chưa hết nóng, dân tình cực kỳ tò mò về mức cát-xê của ông hoàng Kpop .
Ngắm xe SUV hạng C công suất 355 mã lực, siêu tiết kiệm xăng, giá ngang Hyundai Grand i10

Ngắm xe SUV hạng C công suất 355 mã lực, siêu tiết kiệm xăng, giá ngang Hyundai Grand i10

Ôtô

21:04:01 13/05/2025
Dongfeng Aeolus L7 PHEV 2025 là mẫu xe SUV có cả biến thể thuần điện (EV) và plug-in hybrid (PHEV), ngoại hình cá tính và nội thất tiện nghi nhưng giá khá mềm .
Diddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơn

Diddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơn

Sao âu mỹ

21:02:20 13/05/2025
Sau phiên toà diễn ra cách đây hơn 1 tuần, Sean Diddy Combs vừa chính thức bị đưa ra xét xử hôm nay. Nếu bị kết án, nam rapper sẽ ăn cơm tù suốt quãng đời còn lại.
Đoạn kết kỳ lạ giữa Ancelotti và Real Madrid

Đoạn kết kỳ lạ giữa Ancelotti và Real Madrid

Sao thể thao

20:59:22 13/05/2025
Vào thời điểm Liên đoàn Bóng đá Brazil (CBF) thông báo Carlo Ancelotti sẽ nắm quyền đội tuyển từ ngày 26/5, Real Madrid coi như không có chuyện gì xảy ra.
Thực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứu

Thực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứu

Netizen

20:55:00 13/05/2025
Câu chuyện xôn xao khi người đàn ông bị nạn và được một câu lạc bộ tình nguyện hỗ trợ đưa tới bệnh viện nhưng lại gọi được cả vợ lẫn bồ cùng tới.
Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do bỏ diễn Chị đẹp: "Ngay từ đầu đã có chuyện"

Phương Thanh nói thẳng góc khuất và lý do bỏ diễn Chị đẹp: "Ngay từ đầu đã có chuyện"

Tv show

20:47:44 13/05/2025
Đáng lẽ phải cho tôi vào show Anh trai vượt ngàn chông gai còn Chị đẹp chán quá, toàn múa - ca sĩ Phương Thanh nói.
Lộ bằng chứng Hà Tâm Như được dàn xếp đăng quang Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam?

Lộ bằng chứng Hà Tâm Như được dàn xếp đăng quang Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam?

Sao việt

20:44:23 13/05/2025
Netizen bàn tán về việc Hà Tâm Như đã được chú ý trước khi diễn ra đêm Chung kết Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025.
Được 'ông trùm' đất hiếm tặng túi hoa quả, mở ra thấy 500 triệu

Được 'ông trùm' đất hiếm tặng túi hoa quả, mở ra thấy 500 triệu

Pháp luật

20:41:05 13/05/2025
Cựu Tổng cục trưởng Tổng cục Địa chất và Khoáng sản khai được Chủ tịch Công ty đất hiếm Thái Dương tặng quà sinh nhật là một túi hoa quả , khi về mở ra thấy bên trong có 500 triệu đồng.