Bún thịt băm thì vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng
Để bữa sáng gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thì món bún thịt băm này đáng để bạn thử làm đấy.
Nguyên liệu:
500g bún khô
200g thịt băm
6 cây cải thìa
bát dưa chua thái nhỏ
1 nhánh gừng băm nhỏ
1 gốc hành thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1
Bún ngâm cho mềm sau đó đun sôi một nồi nước, cho bún vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt bún ra xả với nước lạnh cho bún tơi.
Video đang HOT
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho cải thìa vào luộc chín tới rồi vớt ra tô nước lạnh cho rau giữ được màu xanh.
Bước 3
Trong chảo sâu lòng cho vào đó một ít dầu ăn đun nóng, thêm gốc hành và gừng băm nhỏ vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt băm vào đảo đều cho tơi. Thêm một ít nước tương vào đảo chung cho thịt ngấm gia vị. Sau đó múc một nửa số thịt băm ra bát.
Bước 4
Phần thịt băm còn lại trong chảo thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi, đổ dưa chua thái nhỏ vào đun sôi trở lại và nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Lấy bún ra bát, thêm nước dùng, thịt băm và rau cải thìa vào là xong.
Thành phẩm:
Bún thịt băm với cách chế biến siêu đơn giản mà vẫn ngon miệng. Từng sợi bún vẫn dai mềm ăn cùng nước dùng có vị chua nhẹ của dưa và ngọt thơm của thịt băm rất vừa miệng. Món ăn chế biến lại khá nhanh rất thích hợp để chế biến cho bữa sáng gia đình.
Chúc bạn ngon miệng!
Công thức làm bún trộn ngon tuyệt đỉnh tặng các mẹ
Làm bún trộn sốt bò băm với cách đơn giản, nhanh gọn sẽ là món ăn sáng thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất mà bạn nên thêm vào thực đơn bữa sáng của gia đình mình!
Nguyên liệu
300g thịt bò băm
Bún khô
củ hành tây
2 tép tỏi
10ml dầu ăn
5ml dầu mè
120ml nước tương
80ml nước lọc
18g đường
25ml mật ong
Gừng
Ớt xanh
Mè rang
Dưa chuột
Cách làm
Để làm bún trộn, đầu tiên bạn cho 10ml dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ tỏi băm và hành tây thái hạt lựu vào xào trong khoảng 2 phút.
Thêm thịt bò băm vào chảo xào cùng hành tây và tỏi đến khi thịt bò chín và hơi chuyển màu vàng nâu.
Cho nước tương, đường, nước lọc, mật ong và một lát gừng vào nồi đun sôi lăn tăn trong khoảng 15 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp thịt bò băm vào đảo đều cho ngấm gia vị.
Thêm hành lá cắt nhỏ và dầu mè vào nước sốt thịt bò băm rồi tắt bếp. Tiếp theo, bạn tiến hành đun nước sôi để chần bún khô.
Gắp bún vào bát, rưới nước sốt bò băm lên trên. Thêm dưa chuột cắt sợi nhỏ, vài lát ớt xanh và mè rang là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đó!
Thành phẩm
Với cách làm Bún trộn sốt bò băm thơm ngon, đậm đà sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn. Bún trộn sốt bò băm không những có cách chế biến nhanh gọn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp trổ tài món bún trộn sốt bò băm để cà nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Cách làm chả trứng ngon như ngoài hàng cơm tấm Chả cơm tấm (chả trứng hấp) là món ngon đặc trưng của cơm tấm Sài Gòn. Cách làm chả trứng ngon, nhanh gọn với những nguyên liệu dễ tìm, mang đến bữa cơm ngon và dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu làm Chả trứng cơm tấm Trứng gà 5 quả Hành tím 20 gr Mộc nhĩ 15 gr Bún khô 10 gr...