Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết

Theo dõi VGT trên

Cách làm dưa cải thảo ăn vô là ghiền có gì khác với cách muối dưa cải nhỉ? Đây là một món ăn kèm trong rất hay xuất hiện trong bữa ăn của người Việt hiện nay.

Bạn muốn đổi vị bữa ăn khi quá ngán với những món nhiều dầu mỡ thì dưa cải thảo sẽ là lựa chọn của bạn đấy. Nên hôm nay chuyên mục Món ngon sẽ bật mí cho các bạn cách làm dưa cải thảo ngay đây!

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 1
Dưa cải thảo món ăn kèm của gia đình Việt hiện nay. Ảnh Internet.

Cải thảo là loài thuộc họ Cải, có giá trị dinh dưỡng cao. Và, cải thảo được sử dụng khác nhiều trong bữa ăn hàng ngày như: nấu canh, trộn salad, kim chi Hàn Quốc,… vừa thanh nhiệt và dinh dưỡng cho cơ thể. Chúng ta thường biết cải thảo là nguyên liệu chính của món kim chi Hàn Quốc, nhưng hôm nay cải thảo sẽ được chế biến thành món dưa cải thảo muối theo công thức và khẩu vị của người Việt Nam. Chúng ta cùng theo dõi cách làm để có thể thực hiện dễ dàng nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram bắp cải thảo, lựa những bắp cải thảo săn chắc khi muối ăn sẽ ngon hơn.

1 củ cà rốt

1 nhánh gừng nhỏ, ớt trái, hành lá, hành tây (không bắt buộc), ớt bột, tỏi

Gia vị: muối, đường, giấm, nước mắmHũ thủy tinh

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 2
Những nguyên liệu cần chuẩn bị làm món dưa cải thảo giòn ngon. Ảnh Internet.

2. Cách làm dưa cải thảo

Bước 1 : Cắt bỏ đầu cải thảo và tách cải từng lá, rửa sạch với nước, sau đó ướp với muối khoảng 30 phút để cái thảo ngấm muối.

Quan sát thấy cải thảo đã mềm, khi cuộn tròn cải không bị gãy là được. Đem cải rửa sạch lại với nước, để ráo sau đó đem phơi nắng.

Phơi cải ngoài nắng khoảng 2h cho cải vừa ráo nước và héo để cải thảo được giòn và ngon hơn.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 3
Sơ chế cải thảo là bước cũng khá quan trong quyết định độ giòn ngon của thành phẩm. Ảnh Internet.

Bước 2 : Gừng gọt vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Tỏi ớt băm nhuyễn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, có thể tỉa hình hoa tùy ý cho đẹp.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 4
Bạn cũng có thể chọn cách thái tùy theo ý thích của mình. Ảnh Internet.

Bước 3 : Cũng giống như cách muối dưa cải , làm dưa cải thảo ta cũng cần phơi rau. Sau khi phơi nắng, cắt rau thành từng khúc vừa ăn.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 5
Cắt cải thảo thành từng khúc 3-5cm vừa ăn. Ảnh Internet.

Bước 4 : Cho ớt bột, gừng, tỏi, hành lá, cà rốt vào bắp cải đã thái sẵn trộn chung tất cả các nguyên liệu với nhau. Sau đó cho giấm, đường, nước mắm vào nêm nếm cho vừa ăn và trộn đều một lần nữa cho gia vị ngấm đều hơn.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 6
Trộn đều tay để gia vị thấm đều vào dưa cải. Ảnh Internet.

Bước 5 : Cho cải thảo vào hủ thủy tinh, đậy kín nắp. Để dưa cải khoảng 1-2 ngày cho lên men. Cất vào tủ lạnh ăn dần.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 7
Món dưa đã hoàn thành. Ảnh Internet.

Bước 6 : Dưa cải thảo thành phẩm có thể ăn kèm với thịt luộc, các món nướng,… đều rất ngon.

Video đang HOT

Dưa cải thảo muối này cân bằng giữa các vị mặn, ngọt, chua và cay kích thích vị giác, giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 8
Bữa ăn sẽ hấp dẫn hơn cùng món dưa cải thảo. Ảnh Internet.

3. Đổi món với cải thảo và trường hợp nào không nên ăn cải thảo

3.1. Đổi món với cải thảo ngoài món muối chua

Cải thảo ngoài cách làm dưa muối như các loại dưa chua phổ biến chúng ta hay dùng, hay các món thông dụng như xào hay nấu canh, còn có thể cắt thành sợi, chần qua nước rồi trộn cùng giấm, đậu phụ kho khá ngon.

Nếu bạn muốn ăn mặn vị hơn một chút thì có thể om cải thảo với tôm, hoặc cũng có thể kết hợp với thịt bò, thịt dê kho để thức ăn vừa có tính hàn, vừa có tính nóng cân bằng tốt cho sức khỏe.

3.2. Trường hợp nào không nên ăn cải thảo
Bạn không nên ăn cải thảo chín để qua đêmBạn không nên ăn cải thảo muối chưa kĩ bởi chúng có chứa khá nhiều Natri nitrit, ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.Cải thảo tính hàn lạnh, những người bị tiêu chảy, dạ dày bị lạnh thì không nên ăn.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 9
Cải thảo xào hoặc om tôm rất đưa cơm. Ảnh Internet

4. Công dụng của cải thảo – lý do khiến bạn nên dùng rau này trong thực đơn thường xuyên

4.1. Giảm cân

Cải thảo có hàm lượng calo rất thấp nên món salad cải thảo trộn với những loại rau quả sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho những người ăn kiêng.

Muốn tinh thần tỉnh táo, các bạn có thể dùng cải thảo rửa sạch, thái nhỏ, thêm vào ít giấm và đường, trộn đều ngâm 10 phút rồi lấy ra ăn.

4.3. Lợi tiểu

Cải thảo luộc lấy nước uống hoặc nấu canh ăn liên tục trong vài ngày sẽ là sự lựa chọn cho những ai bị viêm bàng quang, viêm đường tiết niệu, đái buốt.

Cách làm dưa cải thảo giòn ngon và công dụng của cải thảo bạn nên biết - Hình 10
Các món ăn từ cải thảo giúp lợi tiểu. Ảnh Internet

4.4. Ngăn ngừa ung thư

Theo nghiên cứu khoa học, trong cải thảo có chứa đến 14 loại chất chống ung thư. Đáng kể nhất có thể đề cập là Glucosinolate – hợp chất có khả năng chống lại các chất gây ung thư hoặc chất thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư.

4.5. Duy trì sự trẻ trung

Trong cải thảo chứa rất nhiều hàm lượng chất xơ, khoáng chất như canxi, photpho, kali, sắt,…cùng các vitamin thiết yếu nên có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.

4.6. Cải thiện chứng giảm trí nhớ

Cải thảo thuộc nhóm thực phẩm mang tính kiềm mạnh. Vì vậy, đối với người lớn t.uổi và những người mắc chứng hay quên nên bổ sung cải thảo thường xuyên để tăng cường sức khỏe.
Cách làm dưa cải thảo giòn ngon, đơn giản mà

Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ hôm nay, cho dù vụng đến cỡ nào bạn cũng có thể thực hiện thành công. Món dưa cải thảo hẳn sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm đậm vị và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn như cải thảo muối chua hay các món ngon khác chế biến từ loại rau phổ biến này đa phần đều rất đơn giản, dễ làm. Vì thế, đừng bỏ lỡ loại rau này trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nhé.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình

Cách làm dưa cải chua có thể là thử thách với không ít các bà nội trợ. Tuy nhiên, thử thách này sẽ được giải quyết ngay, nếu bạn tham khảo cách làm mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ dưới đây.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 1
Dưa cải muối chua là món ngon giản dị nhưng là thử thách với nhiều bà nội trợ. Ảnh Internet.

Nhắc đến món dưa cải muối chua chua, chắn chắn chúng ta ai cũng thấy thèm các bạn nhỉ, nhất là dịp cuối năm hay Tết về, nhiều người có dấu hiệu chán ăn và cần có một món ngon kích thích vị giác thật tốt. Dưa cải muối chua là một món ăn quen thuộc của mỗi nhà và được bày bán ở khá nhiều các cửa hàng tạp hóa, trong các tiệm cơm, quán ăn, nhà hàng,... Đây là món ăn kèm, giải ngán cho những món quá nhiều dầu mỡ. Dù chỉ được làm nên từ những thành phần đơn giản, dưa cải muối chua vẫn có sức hấp dẫn của riêng nó.

Nào, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện ngay, có món ngon để dành, giúp cho các bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, thêm thi vị nhé.

1. Cách làm dưa cải chua

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu muối dưa cải chua

1 kg cải bẹ (cải bẹ xanh, cải bẹ trắng,...)

Hành lá, hành củ, giấm chua, ớt (nếu thích cay)

Đường

Muối hột

1 lọ thủy tinh

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 2
Chọn những nguyên liệu có nguồn gốc an toàn , tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet.

1.2. Cách bước làm dưa cải

1.2.1. Bước 1: Chọn cải và phơi cải

Đầu tiên bạn nên chọn những bẹ cải to và tươi xanh, đúng t.uổi thu hoạch, không bị vàng và nát thì mới ngon nha.Việc thứ hai là khâu rửa sạch cải thì cũng cực kì quan trọng nhé các bạn. Các bạn dùng tay cọ từng bẹ rau từ phần cuống thật kỹ càng để rau sạch hết bụi đất.

Ngâm rau cải trong nước muối loãng khoảng 20-30 phút rồi rửa lại với nước sạch khoảng từ 2-3 lần nhé, sau đó để ráo.Tiếp đến bạn lần lượt xếp từng dưa cải lên khay hoặc mâm to rồi mang ra nơi thoáng gió, hong nắng chừng nửa ngày cho dưa cải xuống nước, hơi héo để khi muối chua ăn sẽ giòn ngon hơn muối trực tiếp khi còn tươi.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 3
Rau cải cần phơi hơi héo trước, khi muối chua ăn sẽ giòn ngon hơn. Ảnh Internet

1.2.2. Bước 2: Sơ chế

Rau cải sau khi được làm héo thì đem vào cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 4-5cm vừa ăn. Nếu không thích thì bạn có thể để nguyên từng bẹ. Trong các cách muối dưa cải chua , khá nhiều chị em yêu thích cách muối nguyên bẹ, để khi chế biến các món ngon từ dưa chua sẽ dễ làm hơn. Hành củ, hành lá các bạn cũng đem rửa sạch rồi cắt ra thành từ khúc rồi trộn chung với rau cải.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 4
Sơ chế kĩ càng để có món dưa cải ngon. Ảnh Internet.

1.2.3. Bước 3: Pha nước muối

Nước muối dưa cải quyết định đến vị của dưa sau khi muối vì vậy những thành phần gia vị trong đó nên bạn cần chú ý hơn.Để tăng việc lên men và dưa cải không bị hiện tượng nổi màng, lên váng, các bạn nên sử dụng nước đun sôi để nguội từ từ cho đến khi nước còn ấm khoảng 30-40 độc C là dùng được.

Pha gia vị theo tỉ lệ "vàng" 1:3:1 (1 lít nước: 3 thìa muối hột: 1 thìa đường). Dùng đũa khuấy đều cho muốn và đường tan hết. Và cho thêm vài giọt giấm (hoặc có thể dùng nước cốt chanh). Nếm khẩu vị thấy hơi mặn, có chút chua là được.Không cho quá nhiều giấm hoặc nước cốt chanh, vì khi muối xong, dưa có xu hướng mặn và chua lên rất nhiều.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 5
Có thể điều chỉnh và pha nước muối dưa cho vừa với khẩu vị ăn của gia đình các bạn nhé. Ảnh Internet

1.2.4. Bước 4: Khử trùng lọ muối dưa

Làm sạch lọ bằng nước đun sôi, sau đó dùng khăn khô lau sạch. Nếu lọ muối dưa không được vệ sinh sạch rất có thể dẫn đến việc dưa sau muối sẽ xuất hiện váng bẩn. Các bạn phải đảm bảo không còn chút nước lã nào trong lọ trước khi muối dưa nha.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 6
Nên chọn những hũ thủy tinh to vừa với lượng rau, khử trùng để muối dưa cải. Ảnh Internet

1.2.5. Bước 5: Xếp dưa vào lọ và bảo quản

Cho rau cải vào trong lọ muối dưa, cho cọng xuống trước, lá phủ lên trên rồi thêm hành củ, hành lá đã cắt sẵn vào. Dùng nẹp tre hoặc túi nước đè lên mặt cải để cải không bị nổi lên khỏi mặt nước. Nếu không dưa cải sẽ không chín đều và lá sẽ bị đen.Cho từ từ hỗn hợp nước muối đã pha vào lọ.

Mặt nước cao hơn mặt rau, sau đó đậy nắp thật kín tránh không khí bay vào. Để nơi thoáng 2-3 ngày là dưa vàng, rất ngon. Nếu có nắng, bạn đem phơi hũ dưa ngoài nắng 1 ngày, ngày hôm sau để lọ lại vào nơi thoáng mát.Nếu thời tiết nắng nóng thì chỉ sau 2 ngày là có thể dùng được ngay.

Nhưng nếu thời tiết se lạnh thì kéo dài khoảng 4-5 ngày là chúng ta đã có ngay lọ dưa cải muối ngon tuyệt. Khi thấy dưa có màu vàng đẹp mắt là bắt đầu ăn được.Khi dưa cải đạt đến độ chua vừa ý, nên bảo quản dưa trong tủ lạnh, tránh cho dưa tiếp tục lên men sẽ bị chua thêm.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 7
Nén cải xuống để tránh cải bị thâm đen. Ảnh Internet.

2. Những lưu ý bạn để được món dưa cải muối an toàn

Lựa chọn dụng cụ an toàn cho việc muối dưa: bình/ lọ thủy tinh, vại/ bình gốm sứ chuyên biệt cho làm dưa muối.Chọn các thực phẩm an toàn làm nguyên liệu. Tránh xa các loại rau củ không rõ nguồn gốc, trái mùa hoặc nhiễm bẩn vi sinh vật.3. Những lợi ích của dưa cải muối

3.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ quá trình lên men dưa cải tạo ra các vi khuẩn có lợi cho cơ thể. Ăn dưa cải muối chua, cơ thể bạn sẽ được bổ sung thêm các vi khuẩn có lợi, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

3.2. Kích thích tiêu hóa

Trong dưa cải muối có chứa enzyme, lợi khuẩn có ích kích thích hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng, tính miễn dịch đối với các vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra còn cung cấp một lượng lớn chất xơ đã được thủy phân giúp cơ thể tiêu hóa tốt và phòng tránh một số bệnh: táo bón , trĩ, béo phì,...

3.3. Tạo cảm giác ngon miệng

Dưa muối cũng được khẳng định là có chứa các chất giúp tăng cường ảnh hưởng của serotoin trên khung điều khiển giấc ngủ và giúp bảo vệ lớp vỏ bọc của dây thần kinh; tạo cảm giác ngon miệng khi ăn cùng các loại thức ăn giàu đạm, béo.

3.4. Giảm cân

Đưa dưa cải muối vào khẩu phần ăn của bạn để tạo thuận lợi cho cơ quan tiêu hóa hoạt động, đó cũng là cách để điều hòa cân nặng.

Cách làm dưa cải tại nhà cực ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình - Hình 8
Các món ăn đi kèm dưa cải muối có thể giúp bạn sở hữu thân hình thon gọn. Ảnh Internet.

3.5. Hấp thụ muối khoáng tốt hơn

Dưa cải muối có tính axit, cho phép hấp thu canxi, sắt và các khoáng chất quan trọng khác.

3.6. Tốt cho não

Theo một số nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh dưa cải muối có hỗ trợ chức năng não bộ và sức khỏe tinh thần, thậm chí giúp ngăn ngừa chứng mất trí nh, điều trị bệnh Alzheimer .

4. Những trường hợp cần lưu ý khi ăn dưa cải muối để đảm bảo sức khỏe

Dưa cải muối chua cũng như các loại thực phẩm muối khác kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng và thèm ăn. Tuy nhiên, nó được làm chủ yếu từ các loại rau củ quả đã qua quá trình lên men nên đã làm mất đi lượng vitamin cần thiết. Do đó bạn nên ghi chú lại một số điều không nên làm khi sử dụng dưa cải muối vào thực đơn ăn của gia đình để đảm bảo sức khỏe nhé!

Trước khi chế biến, bạn nên vớt dưa cải ra rửa nhiều lần với nước và vắt sạch để loại vi khuẩn, giảm bớt vị mặn và chua trong dưa.Không ăn dưa muối chưa chín hoặc bị nhớt sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm.Mỗi lần ăn chỉ nên ăn khoảng 50g vì trong dưa muối chua có chứa nhiều axit axalic và canxi dễ gây sỏi thận.

Mặc khác ăn mặn nhiều không tốt cho sức khỏe của chúng ta đặc biệt là những người có chứng cao huyết áp.Tránh ăn dưa cải muối vào lúc bạn đang đói hoặc ngay đầu bữa ăn vì có thể làm cho dạ dày bạn cồn cào hoặc lấn ác vị giác. Nếu muốn ăn lúc đói thì nên ăn kèm món khác.Phụ nữ mang thai, t.rẻ e.m và những người bị đau dạ dày,... không nên sử dụng dưa cải muối.

Cách làm dưa cải mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vừa chia sẻ - bạn thấy đấy cũng không hề khó. Bạn chỉ cần sự cẩn thận và tỉ mỉ một chút, và quan trọng là phải sạch, sạch từ nguyên liệu đến tất cả các dụng cụ muối dưa thì chúng ta sẽ có được một lọ dưa muối vàng ruộm, chua chua cay cay, giòn, ngon đúng chuẩn. Chúc các bạn dễ dàng thành công ngày từ lần thử làm đầu tiên nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn nấu thịt bò kho ngon, mềm, thơm khó cưỡng thì chỉ cần thêm 4 loại gia vị này là "bất bại"
17:09:07 20/09/2024
Nhà tôi thỉnh thoảng làm món này: Ăn mềm, ngon và bổ dưỡng, rẻ hơn thịt bò lại tốt cho sức khỏe hơn thịt lợn
11:56:59 19/09/2024
Ngày mưa học cách nấu bún ốc miền Bắc và miền Nam chuẩn vị, ngon mê ly ai cũng khen
05:55:39 20/09/2024
5 món ăn ngon "chứa progesterone tự nhiên", phụ nữ sau 30 t.uổi nên ăn nhiều hơn để có làn da mềm mại và trông trẻ hơn
11:54:28 20/09/2024
Thịt sống và những đặc sản độc lạ nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc
05:50:39 19/09/2024
Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc
05:52:10 19/09/2024
Cách làm nấm rơm kho đậu hũ bổ dưỡng mà cực hao cơm
05:51:24 19/09/2024
"Báu vật dưới lòng đất", đem nấu canh theo cách này vừa tươi ngon đậm đà lại bổ dưỡng
11:56:23 19/09/2024

Tin đang nóng

Fan Kpop "nổi điên" với sân khấu đạo nhái của Anh Trai Say Hi
22:29:48 20/09/2024
Nghỉ hưu, tôi về làm bảo vệ ở công ty con trai, được trả 5 triệu đồng/tháng nhưng phải chấp thuận một yêu cầu: Ai nghe xong cũng phẫn nộ
19:20:06 20/09/2024
Quế Vân mất hết công việc sau vụ ồn ào từ thiện tại Hà Nội
21:20:53 20/09/2024
Mẹ ruột Kasim Hoàng Vũ bật khóc: "Tôi mong trời đất soi xét lại"
23:13:31 20/09/2024
Bị cáo Trương Huệ Vân ân hận vì giúp sức cho cô ruột chiếm đoạt t.iền của dân
22:17:04 20/09/2024
Xôn xao hình ảnh khác lạ của "người hùng" U23 Việt Nam Vũ Văn Thanh: Góc nghiêng hốc hác không thể nhận ra
20:30:07 20/09/2024
Một nữ NSND 55 t.uổi khiến đàn em bất ngờ vì "vô cùng liều"
21:12:31 20/09/2024
Cô gái 19 t.uổi đeo mặt nạ 1 tỷ đồng trong bộ phim đang gây "sốt" phòng vé Việt là ai?
21:56:46 20/09/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng

16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.

Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon

06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.

Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả

06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.

30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời

05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.

Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa

05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.

Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm

05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon

16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.

Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó

17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.

Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày

11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.

Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon

10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.

Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon

09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!

Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này

06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...

Có thể bạn quan tâm

Du lịch Như Xuân khai thác những trải nghiệm mới - lạ để hút khách

Du lịch

05:19:17 21/09/2024
Với nhiều tiềm năng phát triển du lịch, song huyện Như Xuân mới tập trung phát triển sản phẩm du lịch sinh thái cộng đồng trong những năm gần đây.

Con trai mới mất chưa tròn năm đã thấy có bóng người đàn ông lạ trong nhà, tò mò sang xem tôi c.hết điếng khi biết danh tính 'tình mới' của con dâu

Góc tâm tình

05:16:20 21/09/2024
Tôi thấy con dâu hạnh phúc với người mới mà lòng đau buồn nhớ tới con trai. Con trai tôi mất chưa bao lâu mà vợ nó đã vội vã tìm đường mới.

Ronaldo bất ngờ được ủng hộ chỉ trích HLV Ten Hag

Sao thể thao

00:57:20 21/09/2024
Cựu hậu vệ Manchester United, Paul Parker, đã ủng hộ những bình luận của Cristiano Ronaldo khi anh chỉ trích tinh thần của HLV Ten Hag không dám cổ vũ các học trò vô địch Premier League lẫn Champions League.

Bắt tạm giam Phó Giám đốc Ban Quản lý rừng ở Hà Giang

Pháp luật

23:53:38 20/09/2024
Ngày 20/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Giang đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam 4 tháng đối với ông Đặng Ngọc Luyến.

Đồ nhựa hay đồ thủy tinh đựng thực phẩm có hại hơn? Rất nhiều người hiểu sai

Sáng tạo

23:25:45 20/09/2024
Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ và nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra một trong những nguyên nhân có thể làm tăng tỷ lệ mắc bệnh bạch cầu và ung thư, đó là dùng đồ nhựa trong việc ăn uống, cụ thể như:

Chồng bác sĩ bay vào Sài Gòn cổ vũ Thanh Lam đến tận 12h đêm

Sao việt

23:09:27 20/09/2024
Trên trang cá nhân, ca sĩ Thanh Lam kể chị nhận lời tham gia một gameshow tại Sài Gòn vì bị MC Trấn Thành dụ dỗ. Đây là điều mà chị gọi là cuộc cách mạng đổi mới với mình.

Công bố 5 Chị đẹp tiếp theo nhập cuộc: MisThy - Ngọc Thanh Tâm và 1 học trò "quay lưng" với Thu Phương!

Tv show

23:03:22 20/09/2024
Tối 20/9, chương trình Chị Đẹp Đạp Gió công bố 5 mỹ nhân tiếp theo là Ngọc Thanh Tâm, MisThy, Maitinhvi, Kiều Anh và vận động viên Châu Tuyết Vân sẽ xuất hiện để tranh tài trong mùa 2.

"Xôi lạc bánh khúc đây" bất ngờ xuất hiện trên show truyền hình Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

22:42:46 20/09/2024
Giai điệu Xôi lạc bánh khúc đây được idol người Việt Hanbin mang lên sân khấu khiến người hâm mộ không khỏi tự hào.

Triệu Lệ Dĩnh đón tin vui

Sao châu á

22:39:00 20/09/2024
Truyền thông Hoa ngữ mới đây đưa tin, nữ diễn viên Triệu Lệ Dĩnh vừa được bổ nhiệm giữ chức Phó chủ tịch Hiệp hội Phim ảnh của tỉnh Hà Bắc.

Hé lộ sân khấu chứng kiến Tuấn Hưng "kết đoàn" với Duy Mạnh: BTC đã tính cả chuyện diễn dưới mưa!

Nhạc việt

22:36:44 20/09/2024
Đêm nhạc của Duy Mạnh và Tuấn Hưng sẽ tổ chức vào tối 21/9 ở Tam Đảo. Sơ đồ bán vé và chỗ ngồi cũng đã được đăng tải với tổng cộng 7 hạng vé được bán ra cho đêm nhạc này.

Giải mã loạt chi tiết đáng chú ý nhất 'The Crow'

Phim âu mỹ

22:01:04 20/09/2024
Sau 30 năm kể từ phiên bản đầu tiên kinh điển, thương hiệu The Crow chính thức trở lại với dự án phim mới, được lấy cảm hứng từ chính truyện gốc của James O Barr.