Bữa xế thơm ngon với món hoành thánh nhân bí ngô

Nông Mạnh Hùng11:05 22/01/2020

Nếu bạn đang bối rối không biết nên làm gì cho thực đơn bữa xế chiều nay khi các em nhỏ từ trường trở về thì hãy thử ngay công thức nấu nướng dưới đây của góc ẩm thực nhà hàng bufffet Hương Sen với thực đơn chế biến món hoành thánh nhân bí ngô cực thơm ngon nhé.

Món ngon là sự hoà quyện cực đã và hấp dẫn đến khó quên nhờ lớp nhân ẩn chứa bên trong cực kì độc đáo. Chắc chắn đây sẽ là món ngon đáng để có mặt trong thực đơn bữa ăn nhẹ buổi chiều cho gia đình bạn đấy! Nhanh tay cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen để tìm hiểu ngay cách chế biến món hoành thánh nhân bí ngô nào!

1. Nguyên liệu làm khoảng 20 chiếc bánh hoành thánh nhân bí ngô

Nguyên liệu làm bánh:

1/3 cup cộng với 2 muỗng canh bí ngô đóng hộp nghiền2 muỗng canh đường nâu1 muỗng cà phê gia vị bánh bì ngôTrứng gà và dụng cụ phết trứng2 muỗng canh phô mai cream cheese, để tan tự nhiên trong nhiệt độ phòng 20 vỏ hoành thánh để góiDầu thực vật để chiênĐường bột

Hỗn hợp để nhúng:

cup đường bột cup phô mai cream cheese để ở nhiệt độ phòng muỗng cà phê quế bột 2. Cách làm khoảng 20 chiếc hoành thánh nhân bí ngô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món hoành thành nhân bí ngô

Đập trứng gà ra bát rồi đánh tan

Video đang HOT

Bước 2: Thực hiện món bánh hoành thánh nhân bí ngô

Đầu tiên chúng ta sẽ cho tất cả các nguyên liệu bao gồm bí ngô nghiền, gia bị bánh bí ngô và phô mai vào cùng một bát rồi khuấy đều hỗn hợp tới khi hỗn hợp đạt được độ kết dính, quyện vào nhau.

Kế tiếp, bạn lấy vỏ gói hoành thánh ra trải lên một bề mặt phẳng và sạch. Chúng ta sẽ dùng chổi quét để quét lớt trứng lên phần mép của miếng bột gói bánh. Quét xong trứng thì bạn xúc một thìa nhân bí ngô đã trộn hoàn thiện ở bước trước cho vào giữa miếng bột vỏ bánh. Bạn gấp miếng vỏ bánh này lại thành hình tam giác và miết cho các mép đã quét trứng dính vào nhau để cố định miếng bánh lại sao cho giữ nguyên phần nhân bên trong miếng bánh.

Bây giờ chúng ta sẽ chiên bánh. Bạn đun nóng dầu trong chảo với lửa ở mức 160 dộ C. Dầu sôi rồi ta thả vài chiếc bánh vào chiên một lượt trong 2 tới 3 phút đối với mỗi mặt bánh, sao cho bánh đạt được màu vàng nâu bắt mắt. Bánh chín rồi thì bạn vớt ra để cho ráo dầu và nguội bớt. làm liên tục tới khi hết các bánh hoành thánh.

Sau cùng, bạn rắc đường bột lên bánh ngay khi còn nóng để bột đường bám dính được trên bề mặt bánh nhé.

Chỉ còn một công đoạn nữa thôi là món bánh sẽ sẵn sàng. Bạn cho tất cả nguyên liệu làm phần hỗn hợp nhúng vào bát nhỏ rồi khuấy đều lên và ăn cùng với hoành thánh còn đang hơi nóng.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món hoành thánh nhân bí ngô cực thơm ngon rồi đấy. Còn gì hấp dẫn hơn nữa với lớp bánh giòn tan ngay từ miếng cắn đầu tiên, ẩn chứa sau đó là phần nhân bí ngô nghiền thơm phức ngọt dịu quyện với mùi phô mai béo ngậy, Tất quả hoà trộn cùng nước sốt ngọ ngào, quả là tuyệt cú mèo phải không? Món hoành thánh nhân bí ngô này chỉ ngon nhất là khi thưởng thức nóng thôi nên đừng để bánh nguội nhé. Hãy ăn ngay khi món ngon hoàn thành để tận hưởng thành quả của mình! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Nhahanghuongsen

Top 5 món quà đặc sắc nhất định phải mang về khi đi du lịch Macao

Macao không chỉ nổi tiếng với những sòng bạc "khủng" mà còn được biết đến là điểm du lịch đông tây hội ngộ vì sự pha trộn hài hòa giữa các nét Á Đông của văn hóa Trung Quốc với phong cách châu Âu do từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Mua gì làm quà cho bạn bè, người thân khi ghé thăm Macao có thể là một câu hỏi khó cho nhiều người vì Macao có quá nhiều thứ hấp dẫn, đặc sắc.

Bánh quy hạnh nhân

Món bánh quy hạnh nhân đựng trong hộp sắt trang nhã rất hợp mua về làm quà khi đi du lịch Macao - Nguồn ảnh: travelvui

Macao là quê hương của món bánh quy hạnh nhân được làm thủ công với hương vị khác lạ mà bạn không thể tìm được ở bất cứ món tráng miệng nào trên khắp thế giới. Bánh quy hạnh nhân giòn, bùi, thơm ngậy vị hạnh nhân, ngọt thanh và thường được dùng chung với trà. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh quy hạnh nhân tại các cửa hàng trong các chợ và trung tâm thương lại ở khắp Macao.

Chính vì quá phổ biến, dễ tìm, nhiều nhãn hiệu, nên đôi khi du khách bối rối không biết chọn thương hiệu nào. Tại Macao, một số thương hiệu bánh hạnh nhân gia truyền, nổi tiếng là Fong Kei Pastelaria và Choi Heong Yuen Bakery và Koi Kei Bakery. Trong đó, cửa hàng Choi Heong Yuen Bakery, được thành lập từ năm 1935, đã sáng tạo ra phương pháp nướng bánh hạnh nhân bằng than củi mà không một nơi nào có.

Thịt heo ngọt sấy khô

Thịt heo ngọt sấy được bày bán rộng rãi các phố của Macao - Nguồn ảnh: gettyimages

Khi đi du lịch Macao, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món thịt heo ngọt sấy khô trong các khu chợ hoặc cửa hàng ăn nhẹ. Món ăn vặt này được làm từ thịt lợn tẩm ướp gia vị mặn, ngọt thơm lừng. Sau đó thịt được cán mỏng, ép dẹp thành bản hình chữ nhật hoặc vuông và sấy khô.

Thịt khô được bán theo cân hoặc đóng gói sẵn nên rất tiện mua về làm quà. Người Macao thân thiện thường cho phép du khách được nếm thử thịt heo ngọt sấy khô trước khi quyết định mua. Du khách chắc chắn sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm nồng và hương vị đậm đà của món thịt heo ngọt sấy khô.

Một điều đặc biệt chưa ai lý giải được là ở Macao, thịt heo họt sấy khô thường được bán kèm cùng bánh hạnh nhân.

Sô-cô-la nhân tỏi đen

Sô-cô-la nhân tỏi đen không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe - Nguồn ảnh: air-china.vn

Đây là loại kẹo tốt cho sức khỏe mà du khách không nên bỏ qua khi có cơ hội du lịch Macao. Tỏi đen được sử dụng để làm loại kẹo đã được lên men với thành phần dinh dưỡng cao và không còn vị hăng của tỏi trắng. Hương vị đặc biệt kết hợp giữa mùi thơm, giòn, ngọt của sô-cô-la với vị ngọt, dẻo của tỏi đen sẽ làm du khách nhớ mãi không quên.

Tỏi đen không chỉ mang đến hương vị đặc biệt khi kết hợp với sô-cô-la mà còn rất tốt cho sức khỏe vì giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch thậm chí là ung thư. Nếu ghé thăm Macao vào mùa lạnh, đừng quên thưởng thức món ăn này để giữ ấm cho cơ thể và chống cảm.

Rượu Bồ Đào Nha

Rượu vang Bồ Đào Nha có hương vị tinh tế, thơm ngon và giá phải chăng ở Macao - Nguồn ảnh: Internet

Do có gần 500 thuộc địa, dấu ấn của Đế quốc Bồ Đào Nha vẫn còn đậm sắc ở Macao, ảnh hưởng từ từng góc phố đến ẩm thực. Nếu ghé thăm Macao mà không thưởng thức ẩm thực và rượu vang Bồ Đào Nha thì thật là một sự đáng tiếc.

Rượu vang Bồ Đào Nha nổi tiếng khắp thế giới. Vào những năm 1500, rượu vang Bồ Đào Nha ở Macao trở thành một loại hàng hóa được giao dịch ngang hàng với đồng hồ Flemish và rượu vang Ấn Độ trong các chuyến đi đến Nhật Bản. Nhờ đó, bạn có thể dễ dàng tìm được những chai rượu vang Bồ Đào Nha ở Macao với giá cả phải chăng.

Cùng với việc nếm thử và tìm hiểu lịch sử ủ rượu, kỹ thuật chọn rượu vang ở Bảo tàng Rượu vang Macao hoặc trong các nhà hàng, du khách có thể tìm mua một vài chai rượu Bồ Đào Nha mang về làm quà cho bạn bè, người thân.

Các món quà lưu niệm nhỏ xinh

Những món đồ gốm sứ tuy nhỏ nhưng chứa đựng những nét văn hóa đương đại của Macao - Nguồn ảnh: goodsofdesire

Nếu bạn muốn tìm những món quà nhỏ xinh nhưng vẫn mang dấu ấn Macao thì những chiếc post cards, áo phông, móc chìa khóa, cốc cà phê, khăn quàng cổ hoặc túi vải là những lựa chọn phù hợp.

Con dấu handmade này là một món quà đặc biệt cho bạn bè , người thân - Nguồn ảnh: jason_kahim

Tuy nhỏ xinh, nhưng các sản phẩm này được thiết kế đặc biệt và sáng tạo với nhiều mẫu mã, màu sắc và được bàn tay của những nghệ nhân Macao làm ra. Không chỉ được khách du lịch ưa thích, các sản phẩm này còn là niềm tự hào của người Macao vì chúng mang đậm tinh thần Macao. Một số điểm đến tin cậy nếu du khách tìm mua những sản phẩm này là Senado Square, Macau Creations, Mandarin House, Made In Macau và Loving Macau.

Theo Vnmedia

Những món bánh đặc sản miền Tây nơi chốn Chín Rồng không chỉ nổi danh bởi những miệt vườn trái cây xum xuê, mà còn thu hút với nhiều món bánh ngon cho bạn làm quà khi có thời cơ ghé thăm. Nếu có chuyến đi miền Tây bạn nên mua những món bánh đặc sản dưới đây để làm quà cho bạn bè, người thân. 1. Bánh pía Sóc...