Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh

Theo dõi VGT trên

Hủ tiếu gà là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Bằng việc thực hiện theo hướng dẫn mà Emdep.vn giới thiệu dưới đây, bạn có thể nấu được món hủ tiếu gà thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Mẹo lựa chọn và sơ chế hủ tiếu ngon:

Hủ tiếu chất lượng thường có cọng màu trắng đục hoặc trắng ngà, hơi trong, không bóng sáng hay láng mịn, thơm mùi gạo.

Lưu ý kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua, tránh các cọng hủ tiếu bị ẩm hay bị nấm mốc.

Trong quá trình đun nước sôi, bạn nên thêm 1 muỗng canh dầu ăn trước khi cho hủ tiếu vào trụng để món ăn được mềm ngon.

Có thể rửa hủ tiếu sau khi luộc dưới vòi nước đang chảy. Việc này giúp giữ độ mềm dai của hủ tiếu mà không bị dính vào nhau.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 1

Món hủ tiếu gà

Nguyên liệu món hủ tiếu gà:

1 con gà

1 củ hành tây

500gr hủ tiếu khô

1 củ cà rốt

100gr củ cải trắng

10gr ngò rí

100gr giá đỗ

50gr hẹ

2 cây hành lá

1 củ tỏi

7 củ hành tím

Ads end in 01:38

X

200gr xà lách

Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, dầu hào, tiêu, bột gừng.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 2

Cách làm món hủ tiếu gà:

Bước 1:

Sử dụng muối chà xát thịt gà để khử mùi, rửa lại bằng nước sạch. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 3

Bước 2:

Video đang HOT

Ướp gà với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng dầu hào, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng cà phê bột gừng trong vòng 15 phút.

Bước 3:

Rửa sạch cà rốt, củ cải trắng, ngò rí và hành lá, cắt thành từng khúc nhỏ. Luộc hủ tiếu rồi trụng qua nước lạnh. Băm nhuyễn tỏi, hành tím.

Bước 4:

Phi thơm tỏi và hành tím, cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 4

Bước 5:

Đun 2 – 2,5 lít nước sôi, cho cà rốt và củ cải trắng vào nấu. Nêm nếm gia vị với muối, hạt nêm và bột ngọt. Nấu nước dùng ở ngọn lửa vừa cho cà rốt chín mềm.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 5

Bước 5:

Cho giá, hẹ, sợi hủ tiếu, thịt gà, cà rốt, củ cải trắng vào tô. Rắc hành tỏi phi và hành lá lên trên. Đổ nước dùng tô và thưởng thức. Bạn có thể thêm chanh, ớt và xà lách để làm tăng hương vị của món hủ tiếu gà thơm ngon.

Bữa sáng siêu nhanh, siêu đơn giản với món hủ tiếu gà ngọt thanh - Hình 6

Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi thành viên của gia đình bạn. Hãy thử nấu ngay để trải nghiệm hương vị đặc biệt của hủ tiếu gà nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

'Ngon hết chỗ chê' với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách nấu hủ tiếu ngon đãi cả nhà nhé!

Hủ tiếu bò kho

Nguyên liệu

Thịt bò: 400gr

Dừa tươi: 1 quả

Hành tím: 6 củ

Tỏi: 2 củ

Chanh: 1/2 trái

Gia vị nấu bò kho: 80gr (1 gói)

Sả: 3 nhánh

Cà rốt: 150gr

Hành tây: 100gr

Sợi hủ tiếu: 100gr

Rau ăn kèm: 300gr (Húng quế, ngò gai, giá)

Hành lá: một ít

Nước dừa tươi

Ngon hết chỗ chê với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon - Hình 1

Hủ tiếu bò kho

Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Lột vỏ và rửa sạch hành tím, tỏi, sau đó băm nhỏ. Rửa sạch sả, đ.ập dập và cắt khúc dài khoảng 5cm. Rửa sạch thịt bò và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch sợi hủ tiếu và để ráo. Lột vỏ hành tây và cắt múi cau. Gọt vỏ cà rốt và cắt khúc.

Rau thơm và giá ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.

2. Ướp thịt bò:

Trộn thịt bò với 1/2 phần tỏi và hành tím băm nhỏ, nước cốt nửa trái chanh và một gói gia vị bò kho. Ướp trong 30 phút.

3. Nấu bò kho và trụng hủ tiếu:

Phi thơm phần tỏi và hành tím băm còn lại cùng sả đ.ập dập trong một thìa canh dầu ăn đun nóng.

Cho thịt bò vào xào săn. Đổ nước dừa tươi và 1 lít nước vào nồi, hầm với lửa nhỏ trong 60 phút sau khi nước sôi.

Sau 60 phút, cho cà rốt vào, nêm thêm hạt nêm và đường, hầm thêm 30 phút. Sau đó, cho hành tây vào và nấu thêm 5 phút.

4. Chần hủ tiếu:

Đun nước sôi trong một nồi và trụng sợi hủ tiếu trong vòng 30-45 giây. Vớt ra và để ráo.

5. Thành phẩm:

Đặt một lượng hủ tiếu vừa đủ vào tô, sau đó múc thịt bò kho lên trên. Rắc thêm hành lá và ăn kèm với rau thơm và giá. Trang trí bằng chanh ớt và dọn kèm chén muối ớt để chấm thịt bò.

Hủ tiếu chả cua

Nguyên liệu:

Cua đồng: 500gr

Hủ tiếu khô: 6 khoanh tròn

Xương heo: 500gr

Thịt heo xay: 150gr

Trứng cút: 30 quả

Trứng cút 1 quả

Cà rốt: 100gr

Củ cải trắng: 100gr

Hành lá, rau cần tàu, ngò rí, giá đỗ, lá hẹ, hành phi, hành tím băm

Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, muối,...

Dụng cụ: nồi, máy xay thịt, tô,...

Ngon hết chỗ chê với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon - Hình 2

Hủ tiếu chả cua

Cách chế biến:

1. Sơ chế cua: Rửa sạch cua, xay nhuyễn thịt cua, rây để có nước cua trong hơn.

2. Sơ chế các nguyên liệu khác: Rửa sạch xương heo, củ cải trắng, cà rốt. Luộc trứng cút và bóc vỏ. Chuẩn bị hành lá, rau cần tàu, ngò rí, giá đỗ, lá hẹ, hành phi, hành tím băm.

3. Hấp chả cua: Trộn thịt cua, thịt heo xay, gia vị và hấp trong khoảng 15 phút.

4. Hoàn thành và trang trí: Nêm nếm nước dùng, cho hủ tiếu khô, trứng cút, hành phi, rau thơm và chả cua vào tô. Rắc tiêu xay và chan nước dùng vào.

Thành phẩm: Hủ tiếu cua thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị đậm đà của nước dùng, sợi hủ tiếu dai dai và chả cua mềm mịn. Thưởng thức cùng gia đình để tận hưởng món ăn hấp dẫn này!

Hủ tiếu chay hoành thánh

Nguyên liệu:

Hủ tiếu: 500gr

Nấm đông cô: 200gr

Khoai môn: 100gr

Vỏ hoành thánh: 100gr

Khoai lang: 100gr

Đậu hũ trắng: 300gr

Cà rốt: 100gr

Quả lê: 150gr

Củ cải trắng: 100gr

Hành boa rô: 80gr

Cải thảo: 100gr

Gia vị: hạt nêm chay, đường, dầu thực vật, tiêu, muối, bột ngọt,...

Ngô (bắp) mỹ: 200gr

Nước lọc: 2 lít

Ngon hết chỗ chê với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon - Hình 3

Hủ tiếu chay hoành thánh

Cách chế biến:

1. Sơ chế nguyên liệu: Khoai môn, khoai lang, cà rốt, củ cải trắng, cải thảo rửa sạch rồi cắt thành khúc. Rửa sạch và băm nhuyễn hành boa rô. Cắt ngô mỹ thành khoanh tròn.

2. Làm nhân hoành thánh: Hấp chín khoai môn và khoai lang, nghiền nhỏ. Băm nhuyễn hành boa rô và nấm đông cô, trộn cùng khoai lang và khoai môn đã nghiền nhỏ. Thêm bột canh, hạt nêm chay, đường và trộn đều. Dùng hỗn hợp này làm nhân cho hoành thánh, gấp mép bánh và chiên.

3. Nấu nước lèo: Gọt vỏ quả lê và cắt thành miếng nhỏ. Cho ngô, quả lê, hành boa rô vào nồi cùng nước lọc và hầm khoảng 60 phút. Sau đó, vớt riêng ngô và quả lê ra. Cho cà rốt, củ cải, cải thảo, nấm đông cô vào nồi và hầm thêm 25 phút. Nêm nếm nước dùng theo khẩu vị.

4. Chần hủ tiếu: Chần hủ tiếu qua nước sôi hoặc nước dùng trong 1-2 phút. Sau đó, vớt ra để ráo. Xếp đậu hũ chiên, hoành thánh, hành boa rô lên tô. Đổ nước dùng và thưởng thức kèm rau sống và gia vị.

C húc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thịt ba chỉ rim cùng thứ này siêu "tốn cơm", cả nhà gắp không dừng đũa
11:14:45 23/07/2024
Cách làm chè khoai bí đỏ ngọt thơm
15:31:14 24/07/2024
3 món canh chua thơm lừng cho ngày mưa: Giá rẻ, dễ làm, cực tốn cơm!
17:01:08 23/07/2024
Những phần thịt tinh túy nhất của con bò
21:58:12 23/07/2024
Điểm danh 4 món ngon từ ốc dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị
11:24:14 24/07/2024
Tiết Đại Thử nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên ăn 'siêu thực phẩm' này để giải nhiệt và các món ngon bổ dưỡng dễ làm từ nó
15:15:20 24/07/2024
Mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật
22:07:20 23/07/2024
Không hổ danh là 'vua của các loại rau', mùa hè ăn thực phẩm này ngọt, mát còn có lợi cho sức khỏe
05:58:34 24/07/2024

Tin đang nóng

Thông tin ban đầu về vụ sập nhà sau mưa lớn, 7 người thoát c.hết
21:19:33 24/07/2024
Nam thần đình đám hết thời phải đi lái máy xúc
22:55:22 24/07/2024
Chồng đưa chị gái về nhà sống chung sau ly hôn, mỗi tháng cho cháu 5 triệu đồng mua sữa: Tôi liền đưa mẹ chồng và các con ra ngoài ở riêng
21:34:36 24/07/2024
Vũ Luân xuất hiện trở lại, công bố tin vui
21:51:47 24/07/2024
Nam thần lai "Gia Đình Là Số 1" lần đầu lên tiếng về bê bối bị bắt vì mặc đồ phản cảm ra đường 10 năm trước
21:49:03 24/07/2024
Hoa hậu Phương Lê khi gắn bó với NSƯT Vũ Luân: Tính cách thay đổi, trổ tài nội trợ để chăm sóc "bạn trai"
21:38:11 24/07/2024
Châu Huệ Mẫn nhường chồng đưa ra những quyết định quan trọng
21:54:33 24/07/2024
Ngày tôi sinh con, em chồng đến chăm ở cữ 1 tuần, trước khi về còn nói sẽ tặng chúng tôi căn hộ chung cư
21:30:50 24/07/2024

Tin mới nhất

Mực xào theo cách này, ăn với cơm hay nhậu với bia cũng là 'chân ái'

06:07:12 25/07/2024
Với món mực xào đơn thuần thì có lẽ ai cũng biết cách làm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công thức xào mực thế nào cho ngon, thơm, giòn mà lại vẫn giữ được chất dinh dưỡng.

Hàu đừng chỉ nướng hay hấp nhàm chán, đem xào theo 3 cách này mềm béo mà không ngấy, đảm bảo chồng 'mê như điếu đổ'

06:06:28 25/07/2024
Hàu xào có vị béo ngọt, hương thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Đem xào theo 3 cách này mềm béo mà không ngấy, đảm bảo chồng mê như điếu đổ

Món bánh ăn sáng vừa dễ làm lại tốt cho sức khỏe, cả nhà ăn đều khen ngon

06:03:35 25/07/2024
Vị mềm của trứng, béo ngậy của phô mai và độ giòn tan của bánh ngàn lớp sẽ cực kỳ hấp dẫn. Đây chính là bí quyết để mỗi bữa sáng của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Khi xào rau muống hãy nhớ 3 mẹo này: Rau muống sẽ xanh tươi, không bị đen và càng ngon hơn

06:02:08 25/07/2024
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 mẹo xào rau muống. Chỉ cần nắm vững 3 mẹo này là bạn có thể dễ dàng xào được món rau muống có màu xanh tươi ngon, đẹp mắt.

Vợ đảm biết 5 loại nước sốt 'thần thánh' này, nấu món gì cũng thơm ngon, đậm đà cả nhà đều mê

05:56:25 25/07/2024
Mỗi loại nước sốt mang đến một nét đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng khám phá công thức làm 5 loại nước sốt tuyệt vời sau đây nhé!

Xua tan nắng hè với món chè Thái sầu riêng thơm ngon, béo ngậy, ăn bao nghiền

05:55:43 25/07/2024
Món chè Thái cốt dừa sầu riêng này sẽ mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm lừng của trái cây, và khi ăn cùng đá lạnh sẽ tạo nên cảm giác thanh mát và sảng khoái.

Loại thịt thích hợp nhất để ăn vào mùa hè, chế biến thành 2 cách ăn rất ngon

05:54:51 25/07/2024
Bạn hãy học ngay 2 cách chế biến thịt bò đậm đà, thơm ngon, vừa dễ làm vừa giàu dinh dưỡng để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát, giải nhiệt mùa hè chỉ với 3 bước siêu đơn giản

05:54:17 25/07/2024
Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, hãy cùng khám phá cách thực hiện món sữa chua nếp cẩm này ngay sau đây nhé!

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

15:29:18 24/07/2024
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

15:21:41 24/07/2024
Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Loại quả là 'nhân sâm' của người nghèo, ăn vào bổ não, đẹp da, chợ Việt bán rất rẻ

15:19:02 24/07/2024
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.

Đi tìm những quán phở sốt vang gia truyền ngon nhất Hà Nội: 7 địa chỉ không làm bạn thất vọng!

15:11:24 24/07/2024
Tuy kém nổi tiếng hơn phở nước nhưng phở bò sốt vang là một món ăn được người Hà Nội vô cùng yêu thích, nhất là những ngày thời tiết mát mẻ hoặc se lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 103: Chị chủ quán kể cho Ngọc nghe về quá khứ của Lâm

Phim việt

07:26:17 25/07/2024
Sau khi cả hai trở về từ buổi họp lớp, Lâm có nhiều tâm tư hơn và không vui vẻ, hồn nhiên như trước trong mối quan hệ với Ngọc nữa.

5 công thức làm mặt nạ dưa chuột dưỡng trắng da

Làm đẹp

07:22:26 25/07/2024
Dưa chuột thường được sử dụng để cấp ẩm cho da, hỗ trợ cải thiện các tình trạng sạm da, da xỉn màu... Bạn có thể áp dụng một số công thức mặt nạ dưới đây để duy trì làn da trắng khỏe, hồng hào...

Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: Lễ viếng tại Hà Nội

Tin nổi bật

07:22:15 25/07/2024
Lễ viếng đồng chí Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang tại Nhà tang lễ Quốc gia số 5 Trần Thánh Tông, thành phố Hà Nội từ 7 giờ đến 22 giờ ngày 25/7 và từ 7 giờ đến 13 giờ ngày 26/7/2024.

Cát Phượng tiết lộ cuộc sống hiện tại khó khăn, bị tấn công bởi người lạ

Sao việt

07:21:07 25/07/2024
Dù hiện tại không còn đóng phim hay đi diễn nhiều như trước nhưng cuộc sống của nghệ sĩ Cát Phượng vẫn được công chúng dành sự quan tâm.

Người đẹp k.iếm t.iền giỏi nhất showbiz Hàn: Thu về gần 300 tỷ đồng khi đóng quảng cáo, không quay phim vẫn có t.iền tỷ mỗi tháng nhờ điều này

Sao châu á

07:16:35 25/07/2024
Xinh đẹp và có sự nghiệp thành công, Jeon Ji Hyun còn gây chú ý với câu chuyện hôn nhân với chồng doanh nhân, làm dâu nhà hào môn.

Hải Phòng: Cảnh báo thủ đoạn chiếm đoạt mạo danh cán bộ bảo hiểm

Pháp luật

07:15:31 25/07/2024
Ngày 24/7, theo thông tin từ Công an Tp.Hải Phòng, thời gian gần đây trên địa bàn xuất hiện tình trạng l.ừa đ.ảo bằng thủ đoạn mạo danh là cán bộ đang công tác tại Bảo hiểm Xã hội Thành phố.

10 thực phẩm giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ

Sức khỏe

06:54:46 25/07/2024
Cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Omega-3 cũng giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan.

Ngỡ ngàng ngoại hình trong trẻo như thiếu nữ của 'em gái quốc dân' IU

Nhạc quốc tế

06:49:56 25/07/2024
Vẻ đẹp trong trẻo, thanh khiết của em gái quốc dân IU đã khiến nhiều người hâm mộ cả trong và ngoài nước trầm trồ.

'Vũ khí bí mật' của loài bướm

Lạ vui

06:47:30 25/07/2024
Các nhà nghiên cứu Đại học Bristol phát hiện bướm và bướm đêm dùng cánh tạo điện tích để hút phấn hoa mà không cần tiếp xúc.

Đám cưới theo phong cách Nam Bộ xưa khiến dân mạng mê mẩn

Netizen

06:44:01 25/07/2024
Cô dâu diện áo rọc màu đỏ, đội nón cụ quai cung. Chú rể diện áo dài khăn đóng. Quan khách cũng diện áo dài truyền thống. Đó là một trong những điểm nhấn mới lạ trong đám cưới của một thầy giáo tại Bến Tre vào ngày 21-7.

Thêm một bom tấn sinh tồn chuẩn bị ra mắt trên Steam, đưa người chơi nhập vai "quái vật" kinh dị

Mọt game

06:42:54 25/07/2024
Mặc dù đã không còn ở thời kỳ hoàng kim của mình như những năm 2018-2019, thế nhưng thể loạigamesinh tồn vẫn luôn có một sức hút mãnh liệt đối với các game thủ và thu hút hàng triệu người chơi trên toàn thế giới.