Chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp phòng tránh được suy dinh dưỡng (bao gồm cả thừa cân, béo phì) và các bệnh không lây nhiễm (đái tháo đường, tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn mỡ m.áu, gout…).
Hãy cùng thưởng thức bữa ăn lành mạnh của một số nước trên thế giới…
Bữa ăn chậm ở Pháp
Khi bạn ăn chậm và thưởng thức chúng, giống như nhiều người ở Pháp, điều đó có thể dẫn đến ít calo hơn, đặc biệt là đối với nam giới. Vì vậy, hãy dành thời gian và thưởng thức một bữa ăn ngon, dài với bạn bè.
Ăn các phần nhỏ ở Nhật Bản
Các phần ăn nhỏ thường có nghĩa là ít calo hơn. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn khẩu phần lớn hơn có nhiều khả năng bị thừa cân và kém khỏe mạnh. Món khai vị cùng với nhiều nước sẽ giúp bạn hài lòng. Chế độ ăn uống truyền thống của Nhật Bản không bao gồm nhiều thịt đỏ và nghiên cứu cho thấy điều đó rất tốt cho cơ thể.
Video đang HOT
Chế độ ăn nhiều thảo mộc tốt cho cơ thể.
Thức ăn chứa nhiều thảo mộc ở Ấn Độ
Thức ăn Ấn Độ chứa nhiều thảo mộc và gia vị như nghệ, cà ri, gừng và nhục đậu khấu. Những thảo mộc này chứa đầy chất chống oxy hóa và có thể làm nóng món ăn, giúp bạn ăn ít hơn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải ở Hy Lạp
Có nhiều nền văn hóa và phong tục ăn uống trên khắp Địa Trung Hải, nhưng chế độ ăn truyền thống của Hy Lạp là chế độ ăn được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Chế độ ăn gồm nhiều trái cây và rau, nhiều pho mát hơn sữa, nhiều cá hơn thịt, dầu ô liu và rượu vang.
Uống rượu vang đỏ ở Ý
Các nghiên cứu cho thấy uống rượu vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nhưng điều quan trọng là phải điều độ: Phụ nữ 1 ly mỗi ngày, nam giới 2 ly mỗi ngày.
Thức ăn lên men ở Na Uy
Thực phẩm lên men là nguồn probiotics tự nhiên – vi khuẩn tốt ảnh hưởng đến mọi thứ từ tiêu hóa đến tâm trạng. Ở Na Uy, cá hồi để lên men một năm và ăn với rau là thực phẩm được ưa chuộng.
Nhiều món ăn trong một bữa ở Hàn Quốc
Tại đây, một nhà hàng có thể phục vụ bạn rau muối, súp, bánh bao, bắp cải lên men (kim chi), thịt, trứng, cá và thịt lợn – tất cả chỉ trong một bữa ăn! Các loại thực phẩm khác nhau không chỉ tạo thêm hứng thú mà chúng còn giúp bạn có thêm chất dinh dưỡng. Nhưng đa dạng hơn có thể khiến bạn ăn quá nhiều, vì vậy hãy giữ những khẩu phần nhỏ.
Bánh mỳ đen ở Thụy Điển
Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt phổ biến ở Thụy Điển tốt cho sức khỏe hơn. Bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt không làm tăng lượng đường trong m.áu nhiều như bánh mì trắng, đồng thời lại có nhiều chất xơ hơn, tốt tiêu hóa.
Vitamin E có nhiều trong thực phẩm nào?
Tôi năm nay 40 t.uổi mà da nhăn nheo, nghe nói vitamin E có tác dụng chống lão hóa, nhưng không biết vitamin này có nhiều trong những thực phẩm nào, xin quý báo tư vấn.
hoaian@yahoo.com
Ảnh minh họa
Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu, có chức năng bảo vệ cơ thể, chống lại các phản ứng ôxy hóa có hại do các gốc tự do ở tế bào gây ra.
Cũng như vitamin C, beta caroten, vitamin E cũng có tác dụng chống lại quá trình lão hóa. Mặt khác, vitamin này còn có tác dụng điều trị bệnh rối loạn mỡ m.áu, gan nhiễm mỡ, hỗ trợ điều trị vô sinh ở nam giới do suy giảm t.inh t.rùng, bệnh đục thủy tinh thể.
Khi thiếu vitamin này có thể dẫn đến những bệnh như rối loạn thần kinh, vô sinh, rung giật nhãn cầu... Cách tốt nhất bổ sung vitamin E cho cơ thể là từ thực phẩm. Những thực phẩm giàu vitamin này là đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương.
Trong một số trường hợp cần dùng vitamin E dưới dạng thuốc uống nhưng phải theo chỉ dẫn của bác sĩ, vì dùng quá liều có thể gây ra tiêu chảy, chóng mặt, buồn nôn...
Bé 11 t.uổi bị m.áu nhiễm mỡ vì món ăn được cha mẹ bồi bổ Thói quen ăn uống cộng với lối sinh hoạt không khoa học đang là nguyên nhân dẫn tới các bệnh rối loạn chuyển hoá ở trẻ trong đó có rối loạn mỡ m.áu. Mỡ m.áu tăng cao chỉ vì tẩm bổ Thấy con có tình trạng béo hơn các bạn, gia đình của bé Nguyễn An M. 11 t.uổi, Phúc Thọ, Hà Nội...
Tin mới nhất
Chế độ ăn cho người bệnh thiểu năng tuần hoàn não
18:20:34 11/05/2024
Chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa: Những chất béo không lành mạnh này có trong thực phẩm chiên, thịt chế biến sẵn và đồ nướng thương mại có thể góp phần làm tắc nghẽn động mạch và làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
Điều trị rối loạn nhịp tim như thế nào?
18:15:27 11/05/2024
Ngoài ra thuốc cũng có thể làm nặng nề thêm các loại loạn nhịp, hoặc xuất hiện loạn nhịp mới. Đây là điều có vẻ như nghịch lý, nhưng lại hoàn toàn có thể xảy ra, tức là thuốc chống loạn nhịp, nhưng lại gây loạn nhịp.
Một số bài tập tốt cho người tăng acid uric
18:12:16 11/05/2024
Trong thời gian gặp các triệu chứng đau hoặc sưng viêm, bạn nên nghỉ ngơi. Không nên tập thể dục trong giai đoạn này vì có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh. Sau giai đoạn đau nên tập luyện từ từ và nhẹ nhàng.
Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây có còn an toàn?
16:43:50 11/05/2024
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vi khuẩn như E. coli, Salmonella và Staphylococcus Aureus có thể truyền sang thực phẩm gần như ngay lập tức khi tiếp xúc với bề mặt như mặt bàn, sàn nhà hoặc đồ dùng.
4 loại thực phẩm cần tránh nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc ung thư
16:37:45 11/05/2024
Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến nghị bạn nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và chỉ tiêu thụ khoảng 350 gram đến 500 gram để giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Hai loại trái cây 'cứu mạng' người tăng huyết áp
16:28:24 11/05/2024
Về chỉ số đường huyết cao ở mức t.iền đái tháo đường, người bệnh chỉ cần thay đổi chế độ ăn, hạn chế bánh kẹo ngọt, giảm lượng tinh bột như cơm trắng, bánh phở, bún, thay thế bằng trái cây, rau xanh thay vì kiêng ăn gây thiếu chất, mệt m...
Vắc-xin 'thần kỳ' có thể ngăn chặn đại dịch trong tương lai
16:23:07 11/05/2024
Đại dịch Covid-19 đã gây ra tác động lớn đến toàn cầu, vì vậy việc phát triển các loại vắc-xin giúp kiểm soát căn bệnh này là điều cần thiết.
Nhận biết cách phòng, chữa bệnh mùa hè theo đông y
16:16:43 11/05/2024
Đối với bệnh say nắng, say nóng (trúng thử), nguyên nhân là do ảnh hưởng của khí hậu nắng nóng mùa hè hoặc hoạt động lâu trong vùng nóng kết hợp với độ ẩm cao, đặc biệt là sự thay đổi thời tiết của bốn mùa gây ra ôn độ trái thường.
Cần xem lại công tác tư vấn của Bệnh viện Đa khoa Quảng Nam
16:07:04 11/05/2024
Theo Bệnh viện đa khoa Quảng Nam, về chẩn đoán, dựa vào kết quả siêu âm, chẩn đoán khi hội chẩn: U bì buồng trứng phải, tuy nhiên khi phẫu thuật, phẫu thuật viên nội soi thám sát ổ bụng phát hiện u bì buồng trứng trái.
Nguyên nhân khiến bệnh truyền nhiễm bùng phát
16:03:20 11/05/2024
Các chuyên gia đã phân tích gần 1.000 nghiên cứu về nguyên nhân môi trường gây bệnh truyền nhiễm trên toàn bộ các châu lục, ngoại trừ Nam Cực và đ.ánh giá mức độ nghiêm trọng, cũng như tỷ lệ mắc bệnh ở vật chủ là thực vật, động vật hoặc ...
Mỗi năm khoảng 20.000 người ở nước ta phải điều trị do nhiễm giun sán lây từ 'thú cưng'
15:58:10 11/05/2024
Theo Viện trưởng Hoàng Đình Cảnh, tập quán vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường còn rất kém làm tăng các nguy cơ lây nhiễm bệnh và làm hạn chế của các biện pháp phòng chống bệnh giun sán;
Vitamin nào có thể giúp giảm béo?
11:16:30 11/05/2024
Nhiều người thừa cân, béo phì phải dùng đến các phương pháp ăn kiêng khắc nghiệt để giảm cân, dần dần có thể dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết không được uống nước dừa?
11:13:30 11/05/2024
Việc bù dịch đơn giản nhất là cho bệnh nhân uống Oresol. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh nhân khó uống Oresol mà có thể thay thế bằng nước dừa, nước cam, nước bưởi, nước chanh để bù lại lượng dịch đã mất.
Chữa viêm da cơ địa bằng tắm lá, bé 5 tháng t.uổi phải nhập viện
09:08:48 11/05/2024
Sau 5 tháng gia đình tự ý chữa viêm da cơ địa cho bé bằng cách tắm nhiều loại lá, khiến vùng da bị bong tróc, chảy dịch, quấy khóc nhiều phải nhập viện.
Loại thực phẩm đầy nguy cơ bệnh tật người Việt đang ăn nhiều
09:06:13 11/05/2024
Tăng huyết áp là hậu quả dễ thấy nhất của thói quen ăn nhiều muối. Giờ đây, với xu hướng trẻ hóa, căn bệnh này làm tăng nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, tim mạch không chỉ ở nhiều người già mà còn ở những người đang độ t.uổi lao động.
Sự cố khi ăn cơm khiến người phụ nữ ho ra m.áu, phải đi cấp cứu
08:35:31 11/05/2024
Yêu cầu đặt ra lúc này là phải gắp được dị vật ra ngoài nhưng vẫn đảm bảo hô hấp, không làm tổn thương đường thở. Sau gần 1 giờ, mảnh xương được gắp ra bằng kìm của ống nội soi, đờm mủ ở vị trí thùy dưới phổi trái được hút sạch.
Mất bao lâu để lấy lại vóc dáng sau thời gian nghỉ tập
08:30:28 11/05/2024
Tập luyện thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng sức mạnh cơ bắp và khả năng vận động, nhưng việc nghỉ tập vài tuần hoặc cả tháng sẽ khiến mọi thứ bị đảo chiều.
Không cần xét nghiệm đông m.áu ở những người đã tiêm vaccine AstraZeneca
07:39:07 11/05/2024
Vaccine này hiện là một trong những vaccine được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới, với hơn 170 quốc gia đã cấp phép sử dụng khẩn cấp và hơn 2 tỷ liều đã được tiêm chủng toàn cầu.
Thiểu năng tuần hoàn não: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh
07:15:49 11/05/2024
Hiện nay có rất nhiều phương pháp điều trị thiểu năng tuần hoàn não cho hiệu quả khác nhau tùy vào từng trường hợp bệnh. Bác sĩ cần chẩn đoán xác định nguyên nhân và mức độ thiểu năng tuần hoàn não để có chỉ định điều trị thích hợp.
Nga dự báo có thể xuất hiện bão từ mạnh nhất lần đầu tiên trong 20 năm
05:37:58 11/05/2024
Ông Bogachev khuyến nghị những người nhạy cảm với thời tiết nên tuân theo thói quen hằng ngày và nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng và làm việc quá sức, cũng như theo dõi sức khỏe của mình và nếu cần, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
10 chất phụ gia dùng trong thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe
13:08:55 10/05/2024
BHA và BHT là chất chống oxy hóa tổng hợp được sử dụng để bảo quản thời hạn sử dụng của thực phẩm chế biến sẵn và ngăn ngừa tình trạng ôi thiu trong chất béo và dầu.
Những công dụng chữa bệnh 'thần kỳ' của lá bàng bạn nên biết
13:05:36 10/05/2024
Phytosterol và Flavonoid trong lá bàng có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và kích thích sản sinh tế bào da mới, giúp trị viêm da cơ địa và làm lành vết thương hiệu quả.
Bộ Y tế: Đã tiêm vắc-xin AstraZeneca không cần xét nghiệm D-dimer
11:31:37 10/05/2024
Bộ Y tế khuyến cáo, vì huyết khối kèm theo hội chứng giảm tiểu cầu liên quan đến vắc-xin AstraZeneca là tác dụng phụ rất hiếm gặp và thường chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn sau tiêm.
Uống cà phê như thế nào để tốt cho sức khỏe?
11:28:36 10/05/2024
Đầu tiên, nước tinh khiết chính là thức uống lâu đời và quan trọng cho cơ thể. Đây cũng là thức uống đã tồn tại theo sự hành trình của con người.