Biến tấu sữa đậu nành theo cách này, nàng sẽ có tới 6 món sữa thơm ngon, bổ dưỡng hơn cả sữa bò
Sữa đậu nành là thức uống hấp dẫn cho bữa sáng, giúp bạn gái có được ngày mới hứng khởi, tràn đầy năng lượng.
Xào miễn cứ mãi bị bết dính, hóa ra chỉ cần thêm 1 bước đơn giản này thôi sẽ có món miến xào tơi và dai ngon hơn hẳnNgày trời trở gió, được xì xụp 4 món bún ‘ nóng hôi hổi’, đậm đà này thì quả là hết ý!Ức gà khô và dai nhưng chế biến theo 3 cách này thì ngon ‘không đỡ nổi’ mà vẫn healthy cực kỳMón cá hấp chỉ cần thêm gia vị này đảm bảo không còn mùi tanh, ăn hoài không hề ngấy ngán
Bước vào năm học mới rồi, mẹ hãy làm sữa đậu nành mix nhiều vị khác nhau để con có bữa sáng hứng khởi và tràn đầy năng lượng nhé. Bạn có thể kết hợp sữa đậu nành với nhiều thực phẩm khác nhau để tạo thành món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng, uống hoài không chán.
Sữa đậu nành – đậu phộng
Hãy chuẩn bị 1 bát nhỏ đậu nành, 1 ít đậu phộng và 1/2 quả chà là đỏ, ngâm kỹ rồi cho vào máy làm sữa hạt. Sáng hôm sau, bạn sẽ có cốc sữa thơm béo, tuyệt ngon.
Sữa đậu nành – bí đỏ
Thành phần rất đơn giản: 2/3 bát đậu nành, 1/3 bát lúa mạch, và 1 miếng bí ngô nhỏ. Sau khi làm sạch, hãy bỏ nguyên liệu vào máy và nhấn nút nhé.
Video đang HOT
Sữa đậu nành – hạt óc chó – đậu phộng
Bạn chỉ cần 1 bát đậu nành, một ít đậu phộng và 2 hạt óc chó. Hãy rửa sạch và cho vào máy làm sữa hạt nhé.
Sữa đậu nành- đậu đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2/3 bát đậu nành, 1/3 bát đậu đỏ, 1 quả chà là. Hãy làm sạch các nguyên liệu, ngâm kỹ trong nước rồi bỏ nguyên liệu vào máy làm sữa hạt nhé.
Sữa đậu nành – mè đen
Bạn hãy chuẩn bị 1 bát đậu nành, 1 thìa hạt mè đen, vài quả dâu chín. Rửa sạch các nguyên liệu và cho nguyên liệu vào máy làm sữa hạt.
Sữa đậu nành – hạt kê
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2/3 bát đậu nành, 1 thìa hạt kê và 1 quả chà là đỏ. Bạn đã có một ly sữa đậu nành – hạt kê cực kỳ hấp dẫn rồi.
Ngày nay, với sự giúp sức của máy làm sữa hạt thì việc làm sữa đậu nành đã đơn giản hơn rất nhiều. Sữa đậu nành chế biến thành nhiều loại hương vị khác nhau, không chỉ giúp tăng dinh dưỡng mà còn tăng hương vị cho loại sữa này. Cho dù bạn ăn gì vào bữa sáng, chỉ cần với 1 cốc sữa đậu nành, bạn đã có cả một ngày dài khoan khoái và hứng khởi rồi.
Sữa đậu nành vừa ngon vừa sạch
Chỉ với một chút công xay, vắt bạn có thể nấu cho cả nhà món sữa bổ dưỡng và rất ngon này.
Nguyên liệu:
- 100g đậu nành khô, 1 lít nước (tùy theo liều lượng muốn nấu nhiều ít mà các bạn nhân công thức lên)
- Vài lá dứa (lá nếp), máy xay sinh tố, bao vải để vắt sữa.
Cách làm:
- Đậu nành khô ngâm vào nước ấm khoảng 7 - 8 tiếng hay qua đêm cho mềm. Sau đó xát cho vỏ tách ra rồi đãi bỏ vỏ. Cho đậu nành đã đãi vỏ ra rổ rồi xả lại nước lạnh cho sạch, để ráo.
- Cho đậu nành vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước tương ứng rồi xay mịn, sau đó bạn đổ vào bao vải và vắt lấy sữa cho vào nồi. Xay và vắt lần lượt cho hết lượng đậu và nước.
- Lá dứa rửa sạch rồi cột lại thành bó, thả vào nồi sữa rồi cho lên bếp đun lửa to vừa, các bạn chú ý phải canh chừng giai đoạn này vì sữa sôi sẽ trào ra bếp rất nhanh. Khi sữa vừa chớm sôi bùng thì hạ lửa nhỏ đun cho sữa sôi lăn tăn, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều cho sữa khỏi đóng cặn dưới đáy nồi.
- Đun sôi khoảng 20 - 25 phút là sữa chín, tắt bếp. Thành phẩm sữa đậu nành có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon, có thể hòa thêm với đường nếu thích uống sữa ngọt (khoảng 50g đường cho 1 lít sữa là vừa ngọt).
Đậu nành ngâm nước cho mềm.
Đậu sau khi đãi bỏ vỏ.
Công đoạn xay đậu với nước.
Công đoạn lọc sữa.
Nấu sữa.
Bữa sáng ở các nước trên thế giới Người Trung Quốc ăn sáng đơn giản bằng quẩy nóng và uống sữa đậu nành, còn dân Thổ Nhĩ Kỳ lại bày biện rất nhiều món trông như một bữa tiệc nhỏ. Trung Quốc Bữa sáng truyền thống của người Trung Quốc ở mỗi vùng miền lại có những đặc điểm riêng, nhưng đều là sự kết hợp của món quẩy nóng ("you...