Biến tấu cơm nhà bằng cách nấu canh rong biển thịt gà mới lạ
Cách nấu canh rong biển thịt gà cũng tương tự như cách nấu những món canh quen thuộc khác nhưng với những nguyên liệu đặc biệt mùi vị món ăn cũng đặc biệt hơn đấy.
Một mâm cơm ngon không thể thiếu một tô canh chất lượng. Hôm nay, hãy cùng Nấu Ăn Không Khó học cách nấu canh rong biển thịt gà bạn nhé, từng miếng rong biển dai dai, mang hương vị đặc trưng của biển cả kết hợp cùng thịt gà ngọt mềm, món ăn này sẽ vô cùng đưa cơm đấy. Nào, vào bếp thực hiện món này ngay nhé!
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt gà
Ức gà: 2 miếng
Rong biển khô: 30g
Gừng: 1 củ
Muối: 1 muỗng cà phê
Nước tương: 1 muỗng cà phê
Cách nấu canh rong biển thịt gà
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cho rong biển vào nước lạnh ngâm nở mềm trong 30 phút.
Ngâm xong xả lại nước lạnh nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.Gừng thái lát.Ức gà bóp qua muối để khử mùi hôi, rửa sạch. Nếu mua được ức gà tươi thì không cần bóp muối.Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước cùng gừng và ức gà vào luộc chín.Ức gà chín lấy ra để nguội bớt rồi xé nhỏ thành miếng vừa ăn
.Bước 2. Nấu canh rong biển ức gà
Bắc nồi lên bếp, cho 1 giá nước luộc gà vào, nấu sôi lên.Cho rong biển vô, xào đều tay.
Cho rong biển vào nồi, xào lên cho nóng
Video đang HOT
Nêm nếm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương.Cho hết số nước luộc gà còn lại vô, nấu sôi. Nếm thử nước dùng và điều chỉnh liều lượng cho hợp khẩu vị.
Cho thịt gà vào nấu sôi lần nữa rồi tắt bếp.
Thưởng thức canh rong biển thịt gà cùng cơm trắng là hết ý
Cách nấu canh rong biển thịt gà như thế là hoàn thành, cho canh ra tô thêm chút tiêu xay hành lá nếu thích, thưởng thức nóng với cơm trắng bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu canh rong biển thịt gà và ngon miệng!
Theo Nauankhongkho
Cách nấu canh bí đao thịt bằm đơn giản mà ngon thơm
Nếu bạn đã chán ngán với món ăn đầy dầu mỡ thì hãy đến với món canh bí đao thịt bằm thanh mát này nhé.
Công thức chế biến cực đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự làm dành tặng người thân món canh bí đao thịt bằm mát lành này. Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu món canh thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm canh bí đao thịt bằm cho 4 người:
- 250g thịt heo bằm
- 400g bí đao
- Một ít ngò
- Hành lá
- Gừng
- 1 lòng trắng trứng
- 10ml nước tương
- 3g muối
- Nước
- 3g tiêu xay
- Dầu mè
Cách làm canh bí đao thịt bằm cho 4 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh bí đao thịt bằm:
- Bí đao gọt vỏ, xắt nhỏ.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Gừng bóc vỏ, băm nhỏ.
Các bước thực hiện món canh bí đao thịt bằm:
Bước 1:
- Cho thịt xay vào bát cùng với lòng trắng trứng, hành gừng băm, nước tương vào chung.
- Trộn đều theo chiều kim đồng hồ.
- Viên thị thành những viên thịt vừa ăn.
Bước 2:
- Chuẩn bị một nồi nước nóng, cho 2 lát gừng vào.
- Khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển nhỏ lửa và lần lượt cho thịt viên vào, đến khi thấy thịt bắt đầu chín thì bạn chuyển lửa vừa, rồi cho bí đao vào.
Bước 3:
- Đến khi bí cũng bắt đầu chín thì bạn nêm nếm lại với ít muối, tiêu xay và dầu mè rồi tắt bếp.
Những lưu ý khi làm canh bí đao thịt bằm:
- Bí đao chọn loại xanh, ít ruột để bí có vị thơm ngon hơn.
- Khi nấu bí bạn nhớ canh thật chuẩn vì bí rất nhanh chín, nếu đun quá lâu, bí sẽ nát và màu không được đẹp mắt.
Với 3 bước cực đơn giản, món canh bí đao thịt bằm đã sẵn sàng. Một món canh thanh mát mà đơn giản thì còn gì tuyệt vời hơn trong hè này?
Theo Homnayangi
Cách làm rong biển khô nấu canh theo kiểu Hàn Quốc tại nhà Món canh rong biển mà bạn thường nhìn thấy trong các bộ phim của Hàn Quốc hoặc Nhật Bản... sẽ xuất hiện trên bàn ăn trong bữa cơm gia đình nhà bạn tối nay. Điều đó chẳng có gì là khó cả. Cách 1: Nguyên liệu cần có cho món ăn: 45g rong biển khô Đà Nẵng 150g thịt bò tươi 2 tép...