Bí kíp trộn salad thanh mát, dễ làm không cần tỷ lệ cho ngày nóng nực
Tiết trời nóng nực khiến nhiều người không còn tâm trạng ăn những món nhiều đạm. Gợi ý mix salad sau đây giúp những người nội trợ có thêm lựa chọn khi nấu ăn cho gia đình.
Salad cà chua dưa chuột: Tên gọi cũng mô tả mức độ dễ làm của món salad thanh mát này. Với hai nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ cần cắt lát dưa chuột vừa ăn và bổ cau cà chua tươi. Nước trộn chua ngọt hoặc dầu giấm/dầu olive là thành phần không thể thiếu giúp các loại củ quả gia tăng hương vị. Ảnh: Betty Crocker.
Salad ngô ngọt: Những bắp ngô ngọt dễ ăn là lựa chọn hợp lý để làm những món salad kích thích vị giác ngày hè. Ngoài ngô ngọt, bạn hãy thái nhỏ dưa chuột và thêm đậu Hà Lan (tuỳ chọn) nếu thích nhiều vị kết hợp trong đĩa salad. Món salad này không cần trộn thêm nước sốt nếu người ăn thích vị thanh ngọt tự nhiên.
Salad hoa quả: Người nội trợ đừng gò bó khi nghĩ công thức làm salad giải nhiệt mùa hè. Bất kỳ loại hoa quả nào trong tủ lạnh nhà bạn cũng xứng đáng góp mặt trong món salad bổ dưỡng. Trong ảnh là gợi ý thành phần đĩa salad hoa quả gồm cam, dưa chuột, cà chua bi, bơ, cải bó xôi… Ảnh: Pinterest.
Video đang HOT
Salad bơ dưa hấu: Bơ và dưa hấu là 2 loại quả được nhiều người ưa thích quanh năm, đặc biệt khi tiết trời nóng cũng phù hợp làm salad. Công thức salad gồm hoa quả và phô mai thường thấy trong các nhà hàng kiểu Âu. Ảnh: Disicouture.
Ngoài bơ và dưa hấu cắt vừa ăn, bạn hãy thử kết hợp thêm phô mai feta (loại phô mai sữa đông dạng khối) trộn cùng để thưởng thức vị salad mát lạnh, thanh ngọt. Rau thì là và chanh là nguyên liệu to điểm thêm cho hương vị của món ăn thêm nổi bật. Ảnh: Disicouture.
Salad lườn gà bơ xoài: Bơ và xoài là hai loại quả kết hợp đem đến mùi vị thơm ngậy, thanh mát. Nếu bạn sợ không đủ năng lượng với các loại rau củ, hãy mạnh dạn thêm lườn gà áp chảo vào món salad bổ dưỡng. Với những nguyên liệu trộn cùng như cà chua bi, dưa chuột, hành tây, rau xà lách… bạn nên dùng loại sốt trộn thanh ngọt như dầu olive và dấm táo. Ảnh: Natasa’s Kitchen.
Salad cá ngừ: Công thức “nịnh” dạ dày của mọi tín đồ ẩm thực chỉ bao gồm những nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Không cần tỷ lệ cầu kỳ, bạn chỉ cần trộn cà chua bi, dưa chuột, rau xà lách (tuỳ chọn) và cá ngừ ngâm dầu mua sẵn ngoài siêu thị. Bí kíp thành công của món salad này là nước sốt mè rang/dầu giấm trộn cùng. Mọi nguyên liệu sẽ hoà quyện vào nhau tạo độ thanh ngọt, dễ ăn trong mọi thời tiết. Ảnh: Cookspiration.
Theo zing.vn
Có món salad nhà tôi từ bé đến lớn từ trẻ đến già đều yêu thích, đó chính là món salad này
Chẳng những dễ ăn, món salad này còn đẹp mắt và phần nguyên liệu thì rất quen thuộc. Bạn hãy thử ngay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:
- 200g bắp Mỹ đã tách lấy hạt (bạn có thể dùng bắp đã tách sẵn hạt bán tại quầy đông lạnh của các siêu thị)
- 60g xốt Mayonnaise
- 120g phô mai Feta vụn (tùy thích)
- Nửa trái ớt chuông - cắt hạt lựu, 1 nắm rau mùi - thái rối
- 2 nhánh tỏi bằm nhỏ, nước cốt nửa trái chanh, một nhúm muối, ớt bột, tiêu hạt.
Cách làm:
Bắp luộc chín hoặc quay trong lò vi sóng với chút nước cho chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Cho bắp ra tô, thêm xốt mayonnaise, phô mai, ớt chuông, rau mùi và nước cốt chanh, trộn đều.
Thêm ớt bột, tiêu, muối, trộn đều lần nữa là xong.
Thành phẩm:
Món salad bắp cực kỳ dễ ăn, nhà mình mỗi khi có món salad này là các bé đều ăn nhiệt tình lắm nên mình cũng thường xuyên làm. Đôi lúc mình cũng thay đổi khẩu vị cho món salad này bằng cách cho thêm một ít thịt ba chỉ hun khói chiên giòn hoặc vài trái cà chua bi, vừa thêm "sắc" vừa thêm "vị".
Chúc bạn thành công và có món salad thật ngon nhé!
Theo afamily
Gọt dưa hấu các mẹ đừng vứt cùi, làm món salad này ăn ngon mà giảm cân chuẩn lắm! Chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có món salad mát giòn cực ngon làm từ cùi dưa hấu! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món salad này: 500g vỏ dưa hấu 2g muối, 3g đường, 5g giấm, 4g dầu mè, 3g tỏi băm Chế biến: Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh, thái thành miếng mỏng...