bánh phở xào săn

Điểm danh những món ngon ‘làm từ sợi’ của ẩm thực Việt

Ngoài cơm ra thì những món ăn được làm từ sợi rất phổ biến không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cùng điểm danh qua những món được làm từ sợi để có cái nhìn thú vị hơn nền ẩm thực nước nhà.

Phở chua món ẩm thực độc đáo vùng cao

Không biết chính xác món phở chua xuất xứ từ đâu và của dân tộc nào, thế nhưng, với hầu hết các tộc người vùng cao:

Đặc sản bánh gật gù ở Tiên Yên, Quảng Ninh

Bánh gật gù độc đáo ở chỗ trong lúc nghiền bột người dân thường cho thêm cơm nguội để khi tráng bánh có độ phồng, xốp, dẻo mịn mà các loại bánh cùng loại không so sánh được.

Cận cảnh quá trình cô gái một mình ăn hết tô Phở khổng lồ nặng hơn 2kg trong chưa đầy 20 phút

Những thử thách ăn uống luôn khiến các tín đồ ẩm thực vô cùng phấn khích, đây cũng là chiêu thức để kích cầu của các nhà hàng. Mới đây, trên mạng xã hội có chia sẻ một clip vượt qu...

Món phở không bao giờ phục vụ bằng một tô ở Gia Lai

Phở khô Gia Lai có nhiều hương vị khác nhau nhưng luôn được phục vụ bằng hai tô, một để bánh phở, một đựng nước dùng.

Phở sẽ là di sản văn hóa phi vật thể?

Theo các chuyên gia, trên cơ sở kiểm kê phở kỹ lưỡng có thể nghĩ đến việc ghi danh đưa món ăn này thành di sản văn hóa phi vật thể.

Cách nấu phở gà ngon đúng vị, nước dùng trong, thơm béo, đậm đà

Phở gà rất dễ ăn và dễ nấu, tuy nhưng món gì nhìn thì dễ nhưng chưa chắc đã dễ, vậy làm sao để nấu được 1 nồi phở gà ngon, đúng điệu.

Phở xào chay

Tự làm một món ăn đơn giản để thưởng thức trong ngày ăn chay nè! Vừa ngon, vừa no căng bụng luôn ấy. Nếu không biết cách làm thì Cooky sẽ giúp bạn nhé.

Món phở gà nấu theo cách này đã khiến mẹ chồng tôi cũng phải “tâm phục khẩu phục” vì quá ngon!

Để mà nói rằng có một cách nấu phở gà vừa dễ vừa ngon thì thật sự có lẽ là không có, nhưng nếu bạn đủ kiên nhẫn để làm theo đầy đủ các bước trong công thức này thì chắc chắn tô phở...

Cách nấu phở bò thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Phở bò là món ăn với hương thơm đặc trưng của thịt bò hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, sợi phở mềm dai cực kỳ hấp dẫn vị giác. Để nấu phở bò ngon cần phải nấu được nước phở chu...

Thế giới các loại sợi của ẩm thực Việt “đồ sộ” và đáng tự hào như thế nào, xem đây là biết

Xét riêng về các món ăn dạng sợi, Việt Nam là một trong những nước có nhiều chủng loại nhất đấy.

5 món cực thanh mát, dễ trôi cơm cho cuối tuần nắng nóng, chồng con ăn thả phanh

Đảm bảo với những món ngon này chắc chắn chồng con không thể chán cơm mùa hè được.

Đã có người dám bỏ gần 1 triệu để ăn thử bát phở ‘chọc trời’ ở Sài Gòn và nhận xét bất ngờ về món ăn có giá hú hồn này

Không phải ai cũng dám bỏ ra tận 920k ra chỉ để ăn 1 bát phở. Thế nhưng anh chàng ở Sài Gòn đã quyết định bấm bụng để thưởng thức món ăn có giá hú hồn và đưa ra nhận xét bất ngờ về...

Đi ăn phở mâm Sài Gòn: Lựa chọn mới cho những tín đồ khó tính của phở

Phở mâm là một trong những món biến tấu mới lạ của phở. Bánh phở có thể ăn kèm nước súp hoặc ăn khô với đậu phụ chiên, thịt gà, bò, heo và cá...

Công thức làm phở xào mới toanh, cực nhanh mà ăn ngon “sững sờ”

Với toàn các nguyên liệu rau củ quen thuộc, món phở xào này rất hợp cho những ngày hè nắng nóng vì khi ăn cảm giác rất nhẹ nhàng, không bị nhiều dầu mỡ cũng không bị nặng vì quá nh...

Bữa sáng nấu tô phở gà ngon ngọt thế này, ông xã bỏ luôn ăn hàng

Cách nấu phở gà mái với trứng non vàng bắt mắt cùng nước dùng ngọt thanh, sợi phở mềm thơm, miếng thịt mềm khiến ai cũng thèm

Thử làm bánh cuốn siêu tốc theo kiểu này, bạn sẽ thấy ngạc nhiên với độ ngon của nó

Cách làm bánh cuốn siêu nhanh đảm bảo thành công 100% vì bạn thậm chí không cần phải pha bột tráng bánh nữa cơ!

Món ăn đường phố nóng hổi cho ngày trở lạnh ở Hà Nội

Bạn có thể chọn bánh khúc để lót dạ bữa sáng hoặc phở xào, bún ngan cho bữa tối trong lúc khám phá thủ đô.

Tôi làm phở trộn mang đi làm ăn trưa, cả văn phòng xúm vào ăn ké hết tô phở to trong 1 nốt nhạc

Làm phở trộn rất dễ mà ăn thì lại cực ngon nên tôi thường mang đi làm ăn trưa, lần nào cũng phải làm dư để đồng nghiệp còn ăn ké!

Cách nấu món: Phở xào bò

Phở là món ăn không còn xa lạ của nhiều người. Với cách chế biến này sẽ đem lại cho bạn một đĩa phở xào thơm ngon, thịt bò mềm ngọt vô cùng hấp dẫn.

Ông chủ phở Thìn Lò Đúc: Cho đi là còn mãi

Hàng nghìn bát phở được bán ra mỗi ngày tại một quán phở tồn tại hơn 40 năm ở đất Hà thành với giá 60.000 đồng. Món ăn lâu đời đến nay vẫn thu hút đông đảo các thực khách.

Những món ăn trời càng lạnh ăn càng ngon ở Hà Nội

Bún ốc, bún riêu cua hay bún ngan là những món ăn ngon khi tiết trời lạnh bởi thứ nước dùng nóng hổi khiến bạn xuýt xoa, thêm vị cay nồng của ớt lan tỏa trong khoang miệng.

Mùng 3 Tết học mẹ Liên Ròm nấu tô phở chay ngọt lành cho cả năm thanh tịnh

Phở chay dễ làm lại thanh tịnh không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng yêu thích.

Xem ngay lịch mở Tết 40 hàng quán bình dân có tiếng ở Hà Nội: có nơi ăn Tết đến cả tháng trời

Ngày Tết có ngán bánh chưng, nem rán hay gà luộc quá thì hãy nhớ đến một số hàng ăn bình dân nổi tiếng sau đây nhé!

Quán hủ tiếu 75 năm ở Sài Gòn đông nghịt khách từ mờ sáng

Gia đình anh Phát dậy từ sớm chuẩn bị các nguyên liệu để kịp phục vụ khách lúc 5h30.

Những món ngon giải ngán sau kỳ nghỉ Tết dương lịch

Sau 4 ngày nghỉ Tết dương lịch vừa qua, những món ăn thanh mát sau đây sẽ giúp bạn và gia đình ngon miệng lại cân bằng dinh dưỡng và chống ngán.

Hà Nội mùa này đang lên ngôi hàng loạt món nóng hổi, tranh thủ đi ăn ngay trước khi trời hết lạnh!

Mấy ngày Hà Nội mưa giá rét, người ta lại hò nhau đi tìm các món nóng hổi để sưởi ấm cõi lòng. Ngay lúc này, hãy tranh thủ trời đang nắng ráo nhưng vẫn còn không khí lạnh để đi ché...

Khám phá 4 món phở đặc sắc, biết gây nhớ thương cho thực khách ở vùng cao

Nhắc đến phở, người ta hay nghĩ đến Hà Nội, Sài Gòn, Nam Định... nhưng thực tế các tỉnh vùng cao miền Bắc cũng có rất nhiều biến tấu phở ngon, lạ đáng thử.

Ở Hà Nội ai “nghiện” trứng lòng đào thì xem qua list này nhé!

Trứng lòng đào vừa thơm, vừa béo, đã thế còn vô cùng kích thích khi ăn nên bảo làm sao mà không được người Hà Nội yêu thương cho được!

Phở đậu bo hải sản dễ ghiền

Phở, món ăn quốc hồn quốc túy Việt Nam. Xin giới thiệu một món phở ngon, đẹp lộng lẫy mà thanh khiết ít mỡ màng, dùng hoài sẽ ghiền. Phở đậu bo hải sản rất dễ làm mà hấp dẫn vô cùn...

Hết thịt gà, thịt lợn đông, giờ tôi còn học thêm được món “phở đông” nhìn lạ mắt nhưng hương vị ngon chưa từng thấy

Món phở đông này cũng có cách chế biến đơn giản như thịt đông nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Bánh mỳ, bánh phở sản xuất bằng nước không đạt chuẩn kỹ thuật

Cơ quan chức năng tỉnh Lạng Sơn vừa quyết định xử phạt 3 cơ sở sản xuất bánh phở, bánh mỳ do sử dụng nước không đạt quy chuẩn kỹ thuật.

Vào phố đi bộ chơi ngày cuối tuần chuyển lạnh, đây là 6 quán ăn tối bình dân nhưng cực ngon nên thử

Xung quanh khu phổ cổ Hà Nội không thiếu món ăn, nhưng để ăn tối thì 6 quán ăn bình dân nhưng ngon hết sảy này rất đáng thử.

5 quán phở với đủ cách nấu khác nhau ở trung tâm Sài Gòn

Thực khách có thể thưởng thức phở chuẩn vị Bắc hoặc chế biến theo kiểu của người Hoa.

Có một cách làm phở xào bò tưởng không ngon mà ngon không tưởng, tuần nào nhà tôi cũng ăn

Phở xào bò là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng để xào được phần thịt bò không bị dai, giữ được độ ngọt lúc ban đầu thì không phải ai cũng biết.

Từ bao giờ mà Hà Nội lại âm thầm xuất hiện một loạt hàng phở gân bò hấp dẫn thế này?

Những ngày thu hanh hao này, người ta còn thòm thèm cả thứ phở gân dai giòn, sần sật ăn hay ho mà thú vị vô cùng.

Bánh canh Khmer – món chưa ăn chưa tới An Giang

Bánh canh Vĩnh Trung có sợi dẹt nhỏ, hơi giống bánh phở, khi ăn có cảm giác trơn và dai mềm.

Chưa biết tối nay ăn gì trong thời tiết Hà Nội thế này thì gợi ý ngay cho bạn 7 loại phở cực hợp dưới đây

Ngậy béo, thơm lừng lại đậm đà nóng hổi, phở chiên, tái lăn hay sốt vang... quả thực rất hợp với mùa thu Hà Nội.

Phở gánh, mì gà giữa lòng phố cổ – món ăn dành cho “cú đêm” ở Hà thành

Phở gánh ở ngã tư Hàng Chiếu Hàng Đường, mì gà tần nằm trên khu phố cổ đã làm nên "thương hiệu" ẩm thực ở Hà thành. Những quán ăn này luôn tấp nập thực khách dù bán lúc đêm khuya.

8 món ăn trưa cực chuẩn trong mùa lạnh dân công sở tha hồ lựa chọn

Dưới đây là gợi ý bữa trưa hoàn hảo cho dân công sở, nhất là trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh.

5 món ăn trưa chuẩn không cần chỉnh, giá lại bình dân để team công sở đón “gió lạnh đầu mùa”

Hà Nội đã trở lạnh rồi! Thời tiết vừa mưa, vừa lạnh thế này thực sự rất thích hợp cho những món ăn ngon lành, nóng hổi dưới đây.

Chỉ cần 5 phút là chị em có ngay món phở xào trứng

Bữa sáng vừa thơm ngon lại đủ dinh dưỡng nhờ công thức làm món phở xào trứng cực đơn giản, chị em làm chỉ 5 phút là xong.

Phở xào, món sinh ra cho riêng những chiều tối se trời của Hà Nội, ăn ở 2 quán này là nổi tiếng nhất

Đĩa phở xào với những sợi bánh phở mềm quyện cùng bò xào vừa tới giòn ngọt quả là món tuyệt vời nhất trong những buổi chiều tối se lạnh.

Khách xếp số chờ tới lượt trong quán phở không tên ở Hà Nội

Trả tiền, lấy số thứ tự xong, khách kiên nhẫn ngồi chờ 15 phút để thưởng thức bát phở tái chín.

Cách làm phở xào thịt bò vừa nhanh lại thơm ngon cho bữa sáng

Thay vì chọn vội bánh mì hay xôi, bánh bao, bữa sáng bạn hoàn toàn có thể làm món phở xào thịt bò vừa đơn giản, nhanh gọn lại đảm bảo thơm ngon, đủ dưỡng chất cho cả nhà.

Đổi món cho bé với thực đơn các món bún, miến, phở giúp con ăn hào hứng, húp tới giọt cuối cùng

Chắc chắn việc thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé, xen kẽ các món bún, miến, phở trong các bữa ăn sẽ khiến cả hai mẹ con tìm được nhiều cảm hứng hơn khi đến giờ ăn.

Quầy phở tíu trong ngõ nhỏ ở Hà Nội đông khách suốt 40 năm

Thực khách phải len lỏi qua lối đi chật hẹp của ngõ chợ Đồng Xuân để vào gian hàng bé xíu.

Quán phở ở Hà Nội gây tò mò với tấm biển quảng cáo

Các khách hàng lần đầu tới quán ăn gia truyền ở đường Nguyên Hồng đều bị thu hút bởi câu viết treo trên tường Vì sao lại sướng.

Phở cuốn thập cẩm nhanh gọn, ngon miệng

Ngày nghỉ còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm thanh mát, ngon miệng mà lại rất dễ làm.

Trổ tài làm phở gà với công thức cực đơn giản, vụng mấy cũng thành công

Bữa sáng mà được thưởng thức một tô phở gà nóng hổi, thơm phức do chính tay bạn làm ra đãi cả nhà thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.