bánh phở

Phở chua Cao Bằng – món ngon gây thương nhớ

Phở chua Cao Bằng khi mới ăn lần đầu, có thể nhiều người sẽ chưa quen vị. Nhưng khi đã ăn quen thì vị thơm ngon của các loại gia vị, chua chua, ngọt ngọt của nước sốt và độ dai dẻo của bánh phở sẽ khiến bao du khách phải nhớ nhung.

4 món cùng tên nhưng khác cách chế biến ở Hà Nội và TP.HCM

Các món ăn ở Hà Nội và TP.HCM có cách chế biến khác nhau để phù hợp với khẩu vị từng vùng.

Nhà hàng biến tấu phở thành một món lạ đời, ăn một lần là “nghiện”

Toàn bộ phần bánh phở, thịt bò, giá sống, rau thơm và nước dùng được gói gọn trong một miếng vỏ burrito khiến bao thực khách thích thú.

6 món thịt luộc thanh mát cho cuối tuần oi nóng, cả nhà ăn không biết chán

Thời tiết oi nóng như thế này thì thưởng thức các món thịt luộc như vậy vô cùng thích hợp.

Thưởng thức thịt nướng bánh tráng Hội An

Ngồi bệt trên những bậc tam cấp ngoài vỉa hè dưới bóng mát của giàn hoa giấy, các vị khách du lịch, dù là Việt Nam hay quốc tế, đều thích thú xuýt xoa nếm thử món ngon được bán nga...

Công thức mới làm phở gà ngon không tưởng cho bữa sáng

Phở gà là một món ăn truyền thống của Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

3 món đặc sản Lạng Sơn được săn lùng nhiều nhất ở Hà Nội

Ra đến Hà Nội, các món ngon xứ Lạng này hớp hồn không chỉ những người con Lạng Sơn xa xứ mà cả những thực khách khó tính của thủ đô.

Chỉ với 1 loại gia vị này giúp món phở gà của bạn ngọt nước, ngon tuyệt hơn hẳn ngoài hàng

Món phở gà là món ăn quen thuộc của người dân nước ta nhưng để nấu được món phở gà ngon như ý bạn đừng bao giờ quên thứ gia vị này.

Nghe tên giống sủi cảo, nhưng ai ngờ cốn sủi là một loại phở ngon độc đáo

Gắp một miếng cốn sủi bạn sẽ cảm nhận được sự dai của bánh phở, vị ngậy của lạc, vị bùi giòn của khoai lang, củ dong rán cùng vị thơm của húng quế, hòa trong nước sốt thơm mùi thảo...

Cách làm phở gà thơm ngon cho bữa sáng no căng tròn

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Cách làm phở chua thơm ngon cho bữa sáng

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở chua cực ngon với công thức rất đơn giản.

Cách làm phở xào thịt bò đơn giản mà thơm ngon

Phở xào là món ăn khoái khẩu của không ít gia đình Việt vì cách chế biến đơn giản và dễ biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau.

Muốn nấu phở tại nhà ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua tuyệt chiêu này

Để nấu phở bò thơm ngon, đậm đà không kém gì ngoài hàng, bạn có thể làm theo công thức dưới đây.

Trưa ngày mưa đổi vị với món phở cuốn ngon như ngoài hàng

Phở cuốn đơn giản, dễ làm, lại tạo không khí rất ấm cúng khi cả gia đình cùng ngồi vừa cuốn vừa thưởng thức.

Phở xào tôm thịt ngon mà không ngấy

Bánh phở được xào cùng với các loại rau củ và tôm thịt, ăn rất đưa đẩy.

Phở cuốn ngon miệng ngày nóng

Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất đơn giản, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to rồi.

Phở gà thơm ngon ai cũng nấu được

Khác với phở bò, món phở gà cực kỳ dễ nấu mà không tốn nhiều thời gian, phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn thèm tô phở nóng.

Có một quốc gia trên thế giới ăn phở phải bỏ thêm… đường: Thực khách nước ngoài mắt tròn mắt dẹt hỏi tại sao?

Đúng là có những người thiên ăn phở ngọt, nhiều người Việt cũng có sở thích này. Nhưng đa phần vị ngọt đều là được nêm nếm trong nước dùng khi đang đun trên bếp hoặc trong tương đe...

Cuối tuần nắng to, làm ngay bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da ngon đẹp như nhà hàng

Không những ngon, đẹp mà bạn còn có thể học được cách cắt một miếng thịt heo có bì ở hai đầu như đi ăn ngoài hàng vậy.

Cuối tuần nắng nóng làm ngay những món ăn này cả nhà ăn thay cơm mà vẫn thích

Nắng nóng, nếu không thích ăn cơm, bạn có thể làm những món ăn này, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Cách nấu phở gà chuẩn vị như người Hà Nội

Cách nấu phở gà chuẩn vị, thơm phức do chính tay bạn làm ra đãi cả nhà thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Hãy cùng tham khảo và trổ tài nấu nướng của bạn!.

Phở chua

Phở chua có ở nhiều nơi, nhưng phở chua Tuyên Quang có hương vị riêng, không lẫn bất cứ nơi đâu khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.

Không ngờ phở Việt lại có những biến tấu lạ đời đến vậy

Bên cạnh việc nấu phở Việt theo cách truyền thống là dùng với nước, người ta còn chế biến thành các loại phở khô, phở trộn. Tuy nhiên, món phở thạch thực sự là một biến tấu khiến n...

Bà Tân được con trai làm tặng hẳn chiếc bát to “khủng bố”, liền làm ngay một bát phở siêu to khổng lồ giữa mùa dịch

Với chiếc bát siêu to khổng lồ mới được con trai tặng này, bà Tân đã khai trương bằng một bát phở cực lớn.

Phở Hà Nội Nghe tên đã thấy thèm

Phở Hà Nội có cái ngọt chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để thịt vẫn dẻo mà không dai. Màu nước phở trong, bánh phở mỏng và mềm. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy được ...

Ở nhà mùa dịch, làm ngay món phở chiên cho cả nhà, vừa đảm bảo vệ sinh lại ngon hết nấc

Từng miếng phở giòn rụm nóng hổi kết hợp với nước sốt thịt bò và rau cải thơm ngọt, béo ngậy tạo thành món phở chiên ai ăn một lần cũng phải xuýt xoa.

Ngày nghỉ mẹ làm phở cuốn thịt heo tại nhà, ai cũng thích thú

Món phở cuốn thịt heo vừa dễ ăn lại tốt cho tiêu hóa không đầy bụng khó chịu, được rất nhiều người yêu thích.

Phở khô Gia Lai

1 suất phở khô gồm 2 tô: 1 tô đựng bánh phở làm từ bột gạo xay. Bánh phở khi trụng nóng để làm phở không khô cứng như mường tượng mà còn mềm dai, nên cũng như phở tươi. Trên đó là ...

COVID-19: Những ngày sợ hãi, những ngày yêu thương ở Âu châu

Hoàng Oanh là một tác giả tự do, cô sống cùng chồng ở Copenhagen, Đan Mạch. Từ tâm dịch Âu châu, Hoàng Oanh kể cho Tuổi Trẻ Online nghe cảm xúc, cách ứng phó với COVID-19 mà vợ chồ...

Cách làm phở tái bò viên ngon cho ngày se lạnh thêm ấm cúng

Cách làm phở tái bò viên ngonvới công thức gia truyền của mecutivn sẽ giúp bạn nấu một món ăn tuyệt hảo để những ngày tiết trời se lạnh trở nên ấm cúng hơn dễ chịu hơn

Bớt ra ngoài ăn trưa, cả phòng “đặt hàng” tôi làm phở cuốn mang đi làm ăn ngon lành đủ chất

Món phở cuốn không cần giữ nóng, cách làm lại không khó khăn gì nên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa ở văn phòng.

Cuối tuần tự làm phở cuốn thịt bò đơn giản tại nhà

Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy tự học cách làm phở cuốn thịt bò nhanh gọn mà hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Đầu bếp nhà hàng chia sẻ bí quyết nấu phở gà ngọt lịm, người khó tính đến mấy cũng phải mê tít

Phở gà là món ăn ai cũng thích thú muốn nấu phở gà ngon bạn đừng quên bỏ thứ này và nấu nước dùng khiến cả nhà ăn liền mấy bát.

Chỉ cần cho thứ này vào là bạn sẽ có bát phở ngon cực chuẩn, vị ngọt thanh

Để tăng hương vị khi nấu phở, bạn có thể cho thêm chút gia vị phở vào nước dùng.

3 Cách làm phở trộn gà với xì dầu, sốt me và sốt sa tế cực ngon

Đậm đà hương vị Việt, cách làm phở gà trộn sẽ mang đến món ăn hấp dẫn với sợi phở dai mềm, gia vị đậm đà khiến cả nhà xuýt xoa. Nào, nhanh tay vào bếp khám phá món ngon này nhé.

Cách làm phở chiên giòn với thịt bò rau xào lạ miệng ngày mới

Cách làm phở chiên giòn có lẽ có xuất xứ từ Hà Nội, thay vì ăn miếng phở dai mềm, khi chiên lên món ăn này sẽ giòn rộp vô cùng đặc biệt. Hôm nay, hãy khám phá món ănvừa quen, vừa m...

Những quán phở, bún vỉa hè giá cao vẫn hút khách ở Hà Nội

Dù bán với giá không rẻ, 4 quán vỉa hè dưới đây vẫn là những địa chỉ thu hút nhiều tín đồ ẩm thực ở Hà Nội.

Biết thêm về Phở bò

Phở thường được cho là định hình vào đầu thế kỷ 20. Về nơi xuất hiện đầu tiên ở Việt Nam, người ta có hai quan điểm khác nhau là: Nam Định và Hà Nội, đây cũng là nơi làm cho món ăn...

Đến phố núi phải ăn món phở khô Gia Lai mới được

Gắp một đũa phở cho vào miệng nhai từ từ, cảm nhận vị béo bùi dai dai của bánh phở, vị mằn mặn của tương đen. Rồi húp một muỗng nước súp nóng hổi thơm phức, nhai miếng thịt bò mềm ...

Độc đáo phở vùng cao

Phở từ lâu đã là món ăn quen thuộc, nhưng lên với Bắc Hà (Lào Cai), Quản Bạ (Hà Giang) hay Lạng Sơn thưởng thức món phở Tráng Kìm, phở trộn, phở chua chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích...

Bí quyết nấu phở gà thuần khiết đúng kiểu Hà Nội

Phở gà Hà Nội có cái thuần khiết, tinh tế của hương vị Á đông, từ bánh phở, thịt gà đến hành tươi, lá chanh, thứ nào cũng mang một hương vị cổ truyền của người Việt.

Điểm danh những món ngon ‘làm từ sợi’ của ẩm thực Việt

Ngoài cơm ra thì những món ăn được làm từ sợi rất phổ biến không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cùng điểm danh qua những món được làm từ sợi để có cái nhìn thú...

Phở chua món ẩm thực độc đáo vùng cao

Không biết chính xác món phở chua xuất xứ từ đâu và của dân tộc nào, thế nhưng, với hầu hết các tộc người vùng cao:

Đặc sản bánh gật gù ở Tiên Yên, Quảng Ninh

Bánh gật gù độc đáo ở chỗ trong lúc nghiền bột người dân thường cho thêm cơm nguội để khi tráng bánh có độ phồng, xốp, dẻo mịn mà các loại bánh cùng loại không so sánh được.

Cận cảnh quá trình cô gái một mình ăn hết tô Phở khổng lồ nặng hơn 2kg trong chưa đầy 20 phút

Những thử thách ăn uống luôn khiến các tín đồ ẩm thực vô cùng phấn khích, đây cũng là chiêu thức để kích cầu của các nhà hàng. Mới đây, trên mạng xã hội có chia sẻ một clip vượt qu...

Món phở không bao giờ phục vụ bằng một tô ở Gia Lai

Phở khô Gia Lai có nhiều hương vị khác nhau nhưng luôn được phục vụ bằng hai tô, một để bánh phở, một đựng nước dùng.

Phở sẽ là di sản văn hóa phi vật thể?

Theo các chuyên gia, trên cơ sở kiểm kê phở kỹ lưỡng có thể nghĩ đến việc ghi danh đưa món ăn này thành di sản văn hóa phi vật thể.

Cách nấu phở gà ngon đúng vị, nước dùng trong, thơm béo, đậm đà

Phở gà rất dễ ăn và dễ nấu, tuy nhưng món gì nhìn thì dễ nhưng chưa chắc đã dễ, vậy làm sao để nấu được 1 nồi phở gà ngon, đúng điệu.

Phở xào chay

Tự làm một món ăn đơn giản để thưởng thức trong ngày ăn chay nè! Vừa ngon, vừa no căng bụng luôn ấy. Nếu không biết cách làm thì Cooky sẽ giúp bạn nhé.

Món phở gà nấu theo cách này đã khiến mẹ chồng tôi cũng phải “tâm phục khẩu phục” vì quá ngon!

Để mà nói rằng có một cách nấu phở gà vừa dễ vừa ngon thì thật sự có lẽ là không có, nhưng nếu bạn đủ kiên nhẫn để làm theo đầy đủ các bước trong công thức này thì chắc chắn tô phở...