Bánh ngô với 3 cách làm

Với cùng nguyên liệu, cùng một cách trộn bột bạn có thể tạo được 3 loại bánh ngô khác nhau.

Nguyên liệu:

Ngô ngọt tách hạt

Bột mỳ

Bột chiên

Bơ

Sữa

Đường

Cách làm:

Cách 1: Bánh ngô rán:

Ngô ngọt rất nhanh chín nên bạn có thể để sống còn nếu cẩn thận thì cho ngô vào lò vi sóng trong 2 phút cho chín.

Lấy một cái bát to, trộn sữa, bột và bơ thật đều, thành một hỗn hợp đặc sánh. Nếu bơ đông cứng thì bạn làm tan bơ trước khi trộn.

Cho thêm đường, độ ngọt tùy sở thích của bạn nhưng đừng cho nhiều quá để khi ăn còn thấy vị ngọt của ngô.

Sau khi bột quánh đều thì cho ngô hạt vào trộn trong bột.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho hỗn hợp ngô, bột vào chảo, dùng thìa tạo bánh thành hình tròn và mỏng.

Rán bánh ở mức lửa trung bình đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Lấy bánh ra để lên đĩa có giấy thấm dầu, ăn kèm với sốt cà chua

Cách 2: Bánh ngô hấp vi sóng

Vẫn cách trộn ngô, bơ, bột, sữa và đường như vậy. Nặn hình tròn và để vào khay

Đậy nắp vung và cho vào lò vi sóng trong 3 phút, bánh ngô chín vàng đều từ trong ra ngoài

Cho vào hộp nhựa mang đi chơi hoặc đi làm ăn nhẹ

Cách 3: Bánh ngô nướng

Trộn bơ, bột, ngô, sữa và đường xong cho hỗn hợp vào một cái khuôn to, dàn đều và mỏng

Cho vào lò nướng đến khi vàng xuộm là được

Lấy bánh ra, để nguội, cắt miếng nhỏ ăn rất ngon

Bánh dàn mỏng nướng với những hạt ngô chín thơm phức

Bánh rán giòn tan, vị ngô ngọt, thích hợp cho người ăn kiêng

N.D