bánh đa nem xứ thanh

Bánh lá Quảng Hòa

Hình thức không bắt mắt đến độ khiến ai mỗi lần nhìn thấy đều phải ngoái lại trầm trồ, tán thưởng.

Đậm đà hương vị bánh đa cua đất cảng

Bánh đa cua từ lâu đã trở thành cái tên gắn liền với ẩm thực vùng đất cảng Hải Phòng.

Điều gì khiến mình nhớ nhất nếu được trở về thanh xuân?

Quán bún, hàng ốc luộc trước cổng ký túc xá không chỉ làm thỏa mãn cái dạ dày. Bao kỷ niệm, cùng thương nhớ của thời thanh xuân đều theo cái bánh rán nóng giòn mà trở thành ký ức.

Cuối tuần đổi vị với món bánh đa trộn xua tan oi bức ngày hè

Bánh đa trộn là món ăn bình bị nhưng đậm vị ngon, đó là sự biến tấu của ẩm thực để phù hợp với sở thích của từng người

Ngon tê lưỡi với món thịt heo hai đầu da

Trong ẩm thực Việt Nam, các món chế biến từ thịt heo phải nói là nhiều vô kể! Nhưng đỉnh cao của sự tinh tế và ngon miệng là món thịt heo luộc có hai đầu da và mỡ

Kiên Giang: Bỏ lái xe về quê “phát dương quang đại” thứ bánh này

Tôi nghĩ bánh đa là đặc sản địa phương nổi tiếng lâu nay, nếu mình học cách làm rồi tìm cách phát triển thương hiệu sẽ giữ được nghề và có thu nhập khá, ông Nguyễn Hưng Quốc (ngụ k...

Thả thính siêu bén chỉ vài từ, nữ thí sinh Olympia khiến cả trường quay “chết đứ đừ”

Mới đây, cư dân mạng lại được dịp truyền tay nhau màn đối đạp cực thú vị giữa thí sinh Trà My cùng 2 MC trong chương trình Đường lên đỉnh Olympia.

Thơm giòn bánh đa làng Kế

Quê tôi ở miền Trung cũng có bánh đa nhưng chiếc bánh đa chỉ mỏng mảnh và lớn bằng chiếc vung nồi đất.

Thơm ngon chiếc bánh đa quê

Thuở bé, tôi thường lẽo đẽo theo mẹ đến chợ bán bánh đa (quê tôi gọi là bánh khô). Bánh đa Đô Lương quê tôi bột trắng dày, vừng đen rải kín hai mặt bánh, khi ăn có hương vị thơm, b...

Về Xứ Đông thưởng thức bánh đa cua

Hải Dương không chỉ thu hút du khách đến với các lễ hội mà còn gây thương nhớ bởi những đặc sản đậm hương vị đồng quê.

Nức thơm bánh đa làng Chòm

Không ai biết, nghề bánh đa làng Chòm (xã Thiệu Châu, nay là xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa) có từ bao giờ, chỉ biết rằng nghề đã gắn chặt với tên làng. Nhưng với bao biến cố, thăng ...

Cách làm món hến xào xúc bánh đa lạ miệng, độc đáo

Hến là món ăn rất ngon và được mọi người yêu thích, giá thành lại rẻ nên dễ ăn, dễ nấu. Cùng Nấu ăn không khó học ngay cách làm món hến xào xúc bánh đa cho bửa cơm nhà thêm thú vị ...

Bánh tráng nướng Hà Nội – ngon tuyệt cú mèo

Được mệnh danh là pizza củaĐà Lạt, bánh tráng nướng đã có thêm nhiều biến tấu khi có mặtHà Nộinhưng vẫn giữ được nét dân dã vốn có.

Những điểm đến tâm linh hấp dẫn nhất xứ Thanh dịp Tết Nguyên đán

Với sự phong phú, đa dạng về sắc thái văn hóa truyền thống của dân tộc, các di tích, danh lam thắng cảnh tâm linh trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa chính là những điểm du lịch thu hút ng...

Mê mẩn sắc hoa bên dòng sông Mã

Màu sắc rực rỡ của các loài hoa phủ kín bãi bồi bên dòng sông Mã (phường Tào Xuyên, TP Thanh Hóa) đã kiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua cho du khách chụp ảnh,...

Thơm ngon bánh đa gấc Kẻ Sặt

Bánh đa gấc Kẻ Sặt món ăn tuyệt vời nổi tiếng khắp bốn phương với hương vị đặc biệt : vị bùi của gạo, xen lẫn vị thơm của lạc, vừng dừa, cùng với vị ấm của gừng tươi.

Về làng cổ Đường Lâm thưởng thức đặc sản dân dã

Đặt chân tới làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), chúng tôi có dịp đến thăm ngôi làng cổ nhất Việt Nam - nơi còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa của làng quê Việt.

Hương vị Tết ở làng nghề làm bánh đa nem nổi tiếng xứ Thanh

Càng gần đến ngày Tết cổ truyền, làng nghề làm bánh đa nem xã Thiệu Châu (nay là xã Tân Châu) huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa càng trở nên nhộn nhịp.

Bánh đa Minh Châu: Món quà quê dân dã

Với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, như: gạo, vừng, muối... người dân làng Minh Châu (hay còn gọi là làng Chòm), xã Thiệu Châu, huyện Thiệu Hóa đã tạo cho xứ Thanh loại bánh đa có ...

Về Hải Dương nhớ tìm ăn bánh đa gấc Kẻ Sặt

Hải Dương có nhiều nơi làm bánh đa, nhưng chỉ có Kẻ Sặt mới có thể làm ra những chiếc bánh đa gấc trứ danh, trở thành đặc sản độc đáo giống như món bánh đậu xanh của vùng đất này.

Mẹ HN bán bánh đa kê vỉa hè 20 năm tấp nập người mua, bán 1000 miếng không xuể

Trung bình một ngày cô Chí bán được khoảng 1000 miếng bánh đa kê, mỗi miếng giá 10 nghìn.

Bánh khoái xứ Thanh

Bánh khoái có phải càng ăn càng nghiện, càng ăn càng khoái hay hương vị nào khác từ bánh khoái?

Dừa xiêm Nam bộ “bén duyên” trên đất xứ Thanh

Dừa xiêm lâu nay chủ yếu được trồng ở những tỉnh Nam bộ, nhưng sau 4 năm trồng và phát triển anh Nguyễn Văn Nam (ở phường Quảng Hưng, TP. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) đã trồng và bướ...

Bí ẩn nữ doanh nhân nghìn tỷ: Bà chủ Lã Vọng chưa từng lộ diện

Chưa một lần xuất hiện trước truyền thông, doanh nhân Đặng Thị Lý người phụ nữ xứ Thanh sở hữu khối tài sản nghìn tỏ ra khá bí ẩn.

Lộ Cương: Làng nghề giữa phố thị Hải Dương

Nổi bật trong sắc vàng nắng thu là màu trắng của những phên mỳ. Đây là hình ảnh quen thuộc của làng nghề bánh đa Lộ Cương

Hà Tĩnh: Làm loại bánh nhiều vừng, ai ăn cũng khen nức nở

Việc sản xuất bánh phụ thuộc vào thời tiết nên chỉ làm được trong những ngày nắng ráo để phơi bánh. Do dó, những ngày thời tiết thuận lợi là hệ thống máy và những người làm ở đây h...

Mùa Thu trên những nẻo đường tuần tra

Khi những tia nắng Thu vàng trải dài trên những thửa ruộng bậc thang vùng biên cương cực Tây của tỉnh Thanh Hóa, chúng tôi có dịp theo chân những người chiến sỹ Đồn biên phòng Pù N...

Nghề truyền thống bánh đa, kẹo lạc Đô Lương

Làng nghề sản xuất bánh đa, kẹo lạc Vĩnh Đức, thuộc khối 10, Thị trấn Đô Lương mang vẻ sầm uất, nhộn nhịp của phố phường.

Cách làm món hến xào xúc bánh đa ngon chuẩn vị miền Trung

Hến xào xúc bánh đa là món ăn vặt nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa ngon cũng lại dễ thực hiện nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng.

Ký ức về một chuyến tàu thống nhất

Trong ký ức của tôi, tàu hỏa là một từ khóa của sự hấp dẫn. Thời trẻ con, tôi rất thích nghe tiếng đoàn tàu chạy qua, tiếng còi tàu rời ga, vào bến, mải mê nhìn đoàn tàu chạy qua c...

Bánh đa làng Dĩnh Kế

Từ một món ăn miền quê dân dã, bình dị ngày nay bánh đa nướng làm ở làng Dĩnh Kế, Bắc Giang đã trở thành loại hình ẩm thực được nhiều người ưa thích và lưu dấu một nét đẹp văn hóa ...

Đánh thức tiềm năng du lịch Vườn Quốc gia Bến En

Bến En (huyện Như Thanh, Thanh Hoá) được ví như vịnh Hạ Long trên cạn của xứ Thanh, được biết đến là một trong những vườn quốc gia đẹp nhất Việt Nam.

Vòng 18 V.League 2019, Thanh Hóa – Hoàng Anh Gia Lai: Hết “tuần trăng mật” là thử thách cho HLV Vũ Quang Bảo

Sau 2 trận đầu dẫn dắt với thành tích toàn thắng, tuần trăng mật của HLV Vũ Quang Bảo với đã kết thúc chóng vánh và nhà cầm quân này sớm trở lại mặt đất với những thử thách đầy khó...

Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

Tôi vẫn luôn có suy nghĩ những món ăn đặc sản của từng vùng miền thì khó nấu và mình luôn phải đến những nơi ấy để ăn mới đúng vị. Tuy nhiên sau khi thử cách nấu mì Quảng này thì s...

Làm ngay bánh đa cá rô phi thơm ngon trứ danh cho bữa sáng

Làm theo cách này bạn vừa có bát bánh đa đủ chất vừa khiến những người sợ ăn cá cũng phải thích mê.

Nhà hàng chay số 1 tại TP.HCM có gì đặc sắc?

Nhà hàng đã nghiên cứu các món ăn thực dưỡng chay thuần Việt để tốt cho sức khỏe mà còn phục vụ chế độ chay thuần khiết hướng đến cuộc sống thuận tự nhiên

Cách làm mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn nổi tiếng và đặc trưng của vùng đất Quảng Nam.

Kẹo đậu phộng giòn ngon

Kẹo đậu phộng bánh đa là món ăn chơi dân dã, là đặc sản của vùng Nghệ Tĩnh với vị ngọt của mật, vị bùi của đậu phộng, vị cay thơm của gừng và giòn tan của bánh đa, rất phù hợp để n...

Bánh đa trộn

Bánh đa trộn là một món ăn vặt mới mẻ được biến tấu từ món bánh tráng trộn vốn đã quá quen thuộc với các bạn giới trẻ.

Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng. Vùng đất này còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể độc đáo như ca trù, ví đò đưa, hát...

Bánh đa dừa Hoằng Phụ

Cũng thật tình cờ khi mãi gần đây, tôi mới biết đến món bánh đa dừa truyền thống của người dân xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).

Bánh đa cá rô nấu rau cải ngọt thanh, thơm phức chồng con khen tới tấp

Món bánh đa rau cải này có thể nấu ăn sáng hay đổi vị cho bữa tối đều phù hợp.

Hướng dẫn cách làm món lẩu bạch tuộc chua cay hấp dẫn như nhà hàng!

Bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật được nhúng trong nước lẩu chua cay sẽ khiến cho bất kỳ ai nếm thử cũng phải mê mệt, để thêm phần phong phú, các mẹ chuẩn bị thêm chút hải sản như ...

Trải nghiệm VirusX Thanh Hóa, phòng game xịn xò nhất nhì xứ Thanh dành cho game thủ

Phòng game hơn 100 máy với cấu hình cực xịn xò lên đến RTX 2070 liệu đã đủ để chinh phục game thủ ở mảnh đất nem chua?

Không thể ngờ ở ngay gần Hà Nội cũng có khu cầu cảng trắng muốt mang hơi thở châu Âu thế này

Mùa hè năm nay du khách cả nước, đặc biệt là giới trẻ miền Bắc lại có thêm một địa chỉ để check-in độc lạ rồi.

Điểm danh những cái tên vàng trong làng “lừa tình” của ẩm thực Việt

Chỉ một cái tên, nhưng khi thì món này, khi lại món khác khiến người ta phải bối rối.

Lần đầu làm món ăn Miền Bắc: Bánh Đa Cá Rô

Sau chuyến đi Hải Phòng về được chị Nga cho 1 ít bánh đa, chúng em liền thử làm món bánh đa cá rô theo phong cách miền nam như thế nào, không ngờ bánh đa cá rô ngon và lạ, các bé ă...

Về xứ Thanh nghe biển hát ngày nắng

Với 102 km bờ biển trải dài từ Nga Sơn vào tận Tĩnh Gia, có lẽ không quá khi nói Thanh Hóa là một điển hình của xứ biển.

Ai bảo bánh đa chỉ để cuốn nem, da bạn sẽ căng mướt, trắng mịn nếu làm theo cách này

Bánh đa nem không chỉ để cuốn nem thôi đâu nhé, chúng còn dưỡng da khỏi khô nẻ hiệu quả hơn cả kem dưỡng ẩm và sáp nẻ cả trăm lần.

Vào bếp cùng Chango: Hến xúc bánh đa “nhỏ nhưng có võ”

Hến xúc bánh đa là một món đặc trưng của người miền Trung, lâu dần đã trở thành một món đặc sản mà khách thập phương du lịch mỗi khi đi qua đều muốn dừng lại thưởng thức. Hến miền ...