Làm ngay bánh đa cá rô phi thơm ngon trứ danh cho bữa sáng
19:46 16/07/2019
Làm theo cách này bạn vừa có bát bánh đa đủ chất vừa khiến những người sợ ăn cá cũng phải thích mê.
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 2 con nhỏ hoặc 1 con to
- Bánh đa đỏ
- Bột chiên giòn : 5 thìa nhỏ
- Cà chua : 4 quả, sấu: 5 quả
- Dọc mùng: 5 cây
- Hành lá, thì là, hành khô
- Gia vị, mắm, đường.
Cách làm:
Bước 1:
- Dọc mùng tước vỏ thái vát rồi bóp muối và rửa lại cho sạch.
- Đun một nồi nước nóng (cho thêm chút muối) để chần rau cho dọc mùng hết ngứa.
Bước 2:
- Cá lọc bỏ xương và cắt phần đầu để riêng: ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
Bước 3:
- Phần thịt cá thái thành những miếng dài, dày khoảng 1 cm.
Bước 4:
- Ướp thịt cá với bột chiên giòn , gia vị, đường trong 15 phút.
Bước 5:
- Đun nóng dầu ăn , thả cá vào chiên vàng.
Bước 6:
- Đầu cá và xương cho vào nồi ninh cho ngọt nước dùng trong 15 phút cho nhừ. Dùng lưới lọc lọc bỏ bã và xương chỉ lấy nước trong.
- Dùng một chảo khác phi thơm hành khô rồi cho cà chua thái cau, sau vào xào cho nhừ.
- Đổ nước dùng vào đun cho sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 7:
- Bánh đa đỏ ngâm nước lạnh.
- Đun một nồi nước sôi để chần báng đa cho mềm.
- Cho bánh đa ra bát, xếp dọc mùng, cá lên trên, rắc hành thì là rồi đổ nước dùng và thưởng thức.
Theo ngôi sao
Bánh mì bơ đường nướng
Bánh mì bơ đường nướng thơm ngon với vị béo, ngọt, thơm ngậy. Thật lý tưởng để bạn chuẩn bị vài chiếc bánh mì bơ đường cho bữa sáng đầu tuần đặc biệt!
Nguyên liệu làm bánh mì bơ đường nướng
cho 2 Phần ăn
Bột mì 250 gr Đường trắng 50 gr Muối 5 gr Men nở 3 gr Trứng gà 1 quả Sữa tươi 110 ml Bơ 60 gr
Dụng cụ thực hiện làm bánh mì bơ đường nướng
Khay nướng , Lò nướng
Cách làm bánh mì bơ đường nướng
Bước1
Đầu tiên, cho 250gr bột mì, 30gr đường trắng, 5gr muối, 3gr men nở, trứng gà, 110ml sữa tươi vào 1 cái tô, trộn đều.
Bước2
30gr bơ làm tan chảy, cho bơ vào hỗn hợp ở bước 1, trộn đều. Ủ bột khoảng 30 phút.
Bước3
Lấy bột ra, vo thành những viên tròn, nhỏ. Cho bánh vào túi nylon, ủ thêm 10 phút nữa.
Bước4
Ấn hơi dẹp bánh, đặt lên khay nướng, tiếp tục ủ thêm 30 phút.
Bước5
30gr bơ còn lại cắt nhỏ, cho lên bánh. Rắc thêm 20gr đường trắng lên trên, cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước6
Bánh đã hoàn thành. Vừa giòn, vừa thơm, ngọt rất tuyệt! Cùng thưởng thức nhé.
Theo cooky.vn
Nhà hàng chay số 1 tại TP.HCM có gì đặc sắc? Nhà hàng đã nghiên cứu các món ăn thực dưỡng chay thuần Việt để tốt cho sức khỏe mà còn phục vụ chế độ chay thuần khiết hướng đến cuộc sống thuận tự nhiên Ngày 11-7, thông tin từ trang Tripadvisor.com.vn cho biết, nhà hàng chay Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House xếp vị trí số một trong 3.712 nhà hàng tại TP.HCM....
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: gia vị Cà chua bữa sáng chiên giòn Hành khô dầu ăn hành lá cá rô phi bánh đa xào bánh đa cá rô phi
Xem nhiều
Mới nhất
Cách chế biến sườn cốt lết nướng tỏi sả02:05Công thức làm cá kho không bị tanh01:36Mẹo làm khoai tây chiên giòn02:04Làm bít tết bơ tỏi cho bữa ăn ngày Tết01:23Làm bánh mì nướng mật ong ăn vặt ngày Tết00:46Tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa tối04:48Thực khách nước ngoài giới thiệu món nên thử ở TP.HCM02:28Học nấu bún riêu cua02:07Làm súp khoai lang đơn giản cho bữa sáng01:19Cách làm xoài xanh muối chua kiểu Philippines02:2015 phút làm gà sốt cay ngọt đưa cơm01:49Cách làm chân giò heo hầm ngũ vị01:07Năm mới ăn gì cho may mắn?01:44Làm cá hồi sốt kem thảo mộc cho 4 người ăn01:31Làm gà viên chiên giống ngoài hàng01:48Học làm thịt heo quay sốt chua ngọt01:40Cách làm gà chiên lá quế giòn rụm01:49Thạch dưa hấu đãi khách ngày Tết02:33Học làm salad khoai tây và trứng luộc01:22Làm khoai lang nướng bơ đường01:40
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Bánh sữa phô mai nướng cực dễ làm mà ngon ngậy ngọt ngào, người lớn lẫn trẻ con đều mê tít
18:48:35 25/02/2021
Bánh sữa nướng thơm thơm, béo ngậy hứa hẹn sẽ là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ trong nhà bạn.Chuẩn bị cơm trưa hấp dẫn cho bạn trai mang đi làm, nàng đảm 9X tiết lộ bí quyết nấu ăn nhanh-gọn-lẹ
18:46:29 25/02/2021
Những bí quyết nấu ăn đơn giản nhưng cực kì hữu ích giúp Phương Thủy tiết kiệm thòi gian cho bản thân.Cách làm nem ốc giòn sựt, ngon đúng chuẩn để cúng Rằm tháng Giêng
18:43:21 25/02/2021
Vỏ nem giòn rụm, nhân ngọt thơm và có chút dai sần sật từ ốc, kết hợp với nước chấm mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ngỡ ngàng.Công thức làm 3 món chay cúng Rằm tháng Giêng vừa đơn giản lại đẹp mắt
18:41:14 25/02/2021
Mâm cỗ cúng trong các dịp lễ Tết, ngày rằm vô cùng quan trọng. Vì vậy, chỉ với 3 món ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp mâm cúng thêm thịnh soạn và bày biện đẹp mắt hơn.Thèm ăn vặt mà sợ tăng cân thì làm ngay món thạch này thôi các chị ơi!
16:07:11 25/02/2021
Món thạch trái cây không chỉ mát lành ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện. Món ăn này giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.Những món ngon nên ăn trong dịp Tết Nguyên Tiêu, các mẹ lưu ngay rước tài lộc, may mắn cả năm!
16:04:41 25/02/2021
Bánh trôi nước, xôi chè, món chay... là những món nên ăn trong ngày Tết Nguyên Tiêu.Mẹo làm trứng hấp thơm, mềm có thể bạn chưa biết
16:00:26 25/02/2021
Trứng hấp là món ăn đơn giản nhưng làm ngon không dễ. Mẹo dưới đây sẽ làm bạn có bát trứng thơm, mềm.Bí quyết làm món salad ức gà thơm ngon, ít béo
15:57:07 25/02/2021
Món salad ức gà dầu hành vô cùng ngon miệng, tuy nhiên lại ít chất béo, giúp chị em giảm cân hiệu quả.Học làm sốt cà chua để giải cứu rau củ giúp bà con Hải Dương được nhiều hơn
15:54:19 25/02/2021
Muốn giải cứu rau củ giúp bà con Hải Dương nhưng ăn không được nhiều. Nhưng nếu làm sốt cà chua thì vài chục cân cũng có thể.Giải cứu được nhiều bắp cải nhất với 5 món ngon, hấp dẫn này
15:50:31 25/02/2021
Bắp cải đang được bày bán nhiều và giá khá rẻ, chị em có thể thay đổi cách chế biến sao cho ngon và hấp dẫn nhất nhé.Trước khi lên Sài Gòn, kiểu gì cũng phải ăn món mắm mẹ làm 'ngon không thể cưỡng'
15:46:18 25/02/2021
Tô mắm kho được đem ra trông bắt mắt và bay mùi thơm khắp gian bếp. Mắm chưng được múc ra dĩa, cho thêm một ít nước chanh và ăn kèm với những trái chuối xiêm còn xanh. Món ăn ngon.Bầu xào nghêu
15:43:22 25/02/2021
Món ăn này dễ nấu với hương vị thanh mát, ngọt ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Sau tết, khi đã ngán thịt thà, bạn hãy thử vào bếp nấu món bầu xào nghêu tặng gia đình nhé!Học làm kimbap nhân thịt hộp, cá ngừ
15:37:40 25/02/2021
Cơm cuộn kimbap có nhiều biến tấu khác nhau, một trong số đó là kiểu gấp với cách làm đơn giản. Người nội trợ có thể tùy chọn nhân bên trong như thịt hộp, kim chi hay cá ngừ hộp.Món bò trộn xì dầu tỏi ớt đưa cơm
15:33:00 25/02/2021
Sự kết hợp của thịt bò cùng hỗn hợp xì dầu tỏi ớt mang lại cho người nội trợ món ăn đậm đà, thơm ngon.Học nấu canh khoai môn đậu hũ
15:13:27 25/02/2021
Khoai môn khi được kết hợp với đậu hũ mang lại cho cả gia đình tô canh sánh, thơm ngon và hấp dẫn.Nhẹ nhàng, bổ dưỡng với cách làm món canh củ cải rong biển thanh mát !
14:34:20 25/02/2021
Hướng dẫn cách làm món canh củ cải rong biển bổ dưỡng, thanh mát:Cách làm món cháo lươn ngon "đúng chuẩn" cho ngày se lạnh !
14:30:44 25/02/2021
Với những hôm thời tiết se lạnh như hôm nay thì không có gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một bát cháo lươn ấm nóng, ngọt thơm.Nhẹ nhàng thanh mát với cách làm món canh bắp cải thịt viên ai cũng thích !
14:26:47 25/02/2021
Thịt được viên cùng nấm hương rất là thơm ngon, nấu cùng bắp cải thái nhỏ mềm ngọt dễ ăn sẽ là món canh vừa nhẹ nhàng, ngon miệng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng đó ạ.Lạ miệng với món mì tôm xào tôm chua chua ngọt ngọt đổi vị cho bữa sáng !
14:22:52 25/02/2021
Mì tôm (mì ăn liền) là món ăn cực kỳ phổ biến mà ngon đúng theo kiểu lâu không ăn là thấy nhớ kinh khủng. Ngoài cách ngâm hay nấu mỳ tôm theo cách thông thường thì chúng mình có thể đổi vị một chút với món mì tôm xào tôm chua ngọt rất n...Tranh thủ mùa măng làm ngay món canh măng ninh xương ngọt giòn dễ ăn !
14:17:29 25/02/2021
Cách làm món canh măng ninh xương ngọt giòn dễ ăn:Ngọt thanh, bổ dưỡng với cách làm món nấm sò trắng nấu bí đỏ thịt băm cực đơn giản !
14:13:48 25/02/2021
Hướng dẫn cách làm món nấm sò trắng nấu bí đỏ thịt băm cực đơn giản:Hướng dẫn cách làm canh cải ngọt thanh cua ngọt lành dễ ăn !
14:11:09 25/02/2021
Món canh có vị thanh ngọt, dễ ăn, tiện lợi. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là chúng mình có ngay món canh thanh ngọt dễ ăn rùi ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món canh cải ngọt thanh cua dễ ăn cực đơn giản mà iunauan sẽ chia sẻ ngay ...Trời mưa ăn món thịt vịt kho gừng ngon tuyệt cú mèo!
14:04:14 25/02/2021
Trời mưa thía này mà cả nhà quây quần bên nhau cùng thưởng thức món thịt kho gừng thì thật tuyệt các nàng ạ. Món thịt kho gừng thơm, ngậy, nóng hổi, ăn mãi không chán. Hum nay, iunauan sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt kho gừng thơ...Siêu đơn giản với món trứng khuấy vừa ngon vừa lạ !
13:57:19 25/02/2021
Hướng dẫn cách làm món trứng khuấy siêu đơn giản, vừa ngon vừa lạ:Ngon "quắt tai" với cách làm trứng cá kho nghệ tươi đậm đà, thơm ngon !
13:55:38 25/02/2021
Trứng cá kho là một món ăn ngon mình rất thích, món này dùng với cơm nóng thì ngon quắt tai lun ý.Nhẹ nhàng, bổ dưỡng với cách làm món bánh trứng chiên rau củ lạ miệng bé yêu !
13:43:14 25/02/2021
Hướng dẫn cách làm món bánh trứng chiên rau củ nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho bé yêu:Thơm ngon đẹp mắt với món trứng chiên ngũ sắc vừa ngon vừa lạ !
13:41:25 25/02/2021
Trứng rán là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày rùi các nàng nhỉ? Trứng là món ăn rất dễ chế biến, thời gian thực hiện nhanh, là món cứu cánh tuyệt vời trong những hôm nhỡ bữa nữa ý các nàng nhỉ6 tiệm bánh mì Việt nổi tiếng ở nước ngoài
13:19:58 25/02/2021
Bánh mì, món ăn đường phố bình dị, không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn có sức hút khắp thế giới khi nhiều cửa hàng mọc lên tại nhiều quốc gia.Nhà hàng chay ngon cho dịp Tết Nguyên tiêu ở TP.HCM
11:56:56 25/02/2021
Dịp đầu xuân, ẩm thực chay được nhiều người ưa chuộng bởi giúp chống ngán. Dưới đây là các quán hút khách nhờ không gian thanh tịnh, hương vị lạ miệng.5 món ngon mùa Xuân không thể bỏ qua tại Nga và Trung Quốc
11:03:10 25/02/2021
Bên cạnh khung cảnh thần tiên của trăm hoa khoe sắc, lễ hội tưng bừng kéo dài cả tháng cùng những hoạt động khám phá văn hóa thú vị, mùa xuân tại Nga và Trung Quốc còn là thời điểm để ăn những món ăn tuyệt vời.
