Làm ngay bánh đa cá rô phi thơm ngon trứ danh cho bữa sáng
Làm theo cách này bạn vừa có bát bánh đa đủ chất vừa khiến những người sợ ăn cá cũng phải thích mê.
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 2 con nhỏ hoặc 1 con to
- Bánh đa đỏ
- Bột chiên giòn: 5 thìa nhỏ
- Cà chua: 4 quả, sấu: 5 quả
- Dọc mùng: 5 cây
- Hành lá, thì là, hành khô
- Gia vị, mắm, đường.
Cách làm:
Bước 1:
- Dọc mùng tước vỏ thái vát rồi bóp muối và rửa lại cho sạch.
- Đun một nồi nước nóng (cho thêm chút muối) để chần rau cho dọc mùng hết ngứa.
Bước 2:
- Cá lọc bỏ xương và cắt phần đầu để riêng: ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
Bước 3:
- Phần thịt cá thái thành những miếng dài, dày khoảng 1 cm.
Bước 4:
- Ướp thịt cá với bột chiên giòn, gia vị, đường trong 15 phút.
Bước 5:
- Đun nóng dầu ăn, thả cá vào chiên vàng.
Bước 6:
- Đầu cá và xương cho vào nồi ninh cho ngọt nước dùng trong 15 phút cho nhừ. Dùng lưới lọc lọc bỏ bã và xương chỉ lấy nước trong.
- Dùng một chảo khác phi thơm hành khô rồi cho cà chua thái cau, sau vào xào cho nhừ.
- Đổ nước dùng vào đun cho sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 7:
- Bánh đa đỏ ngâm nước lạnh.
- Đun một nồi nước sôi để chần báng đa cho mềm.
- Cho bánh đa ra bát, xếp dọc mùng, cá lên trên, rắc hành thì là rồi đổ nước dùng và thưởng thức.
Theo ngôi sao
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: gia vị Cà chua bữa sáng chiên giòn Hành khô dầu ăn hành lá cá rô phi bánh đa xào bánh đa cá rô phi
Mới nhất
Xem nhiều
Giữa 'rừng' tân binh, đâu là nhóm nhạc được idol 'gạo cội' nhà YG ấn tượng nhất?Buổi họp báo toàn cầu của BTS ngày mai (24/2) sẽ không có sự hiện diện của truyền thông và fanLàn sóng tranh cãi chưa kết thúc, fan Indonesia tổ chức hẳn tiệc độc thân cho Chen (EXO)Tfue: “Fortnite Season 2 thực sự rất tệ”VCS mùa Xuân 2020: Sở hữu ‘One Pun Man’ nhưng DBL chịu thất bại 1-2 trước Evos EsportsHighlight LMHT: Nunu cùng Willump “lên trời” và cái kết lạnh sống lưng dành cho team địchLCS mùa Xuân 2020: Cloud9 ‘làm gỏi’ CLG chỉ trong 26 phút thi đấuRespawn lên tiếng xác nhận Flatline và R-301 hiện đang gặp phải bug với hop-up Anvil ReceiverBắt giám đốc công ty địa ốc lập dự án 'ma' lừa khách hàngIran ghi nhận 8 người chết vì Covid-19, nhiều thứ 2 thế giới sau Trung QuốcGần 1 năm chịu án, Châu Việt Cường sáng tác bài hát mới trong trại giam xin lỗi mẹ đã khuấtHillary Clinton – đệ nhất phu nhân “suýt” trở thành nữ tổng thống đầu tiên của hoa kỳSố người nhiễm Covid-19 tại Italy vượt 100Qua rồi thời "bình hoa di động", Kim Tae Hee vừa tái xuất với Hi Bye, Mama! đã được khen ngợi hết lờiBùi Tiến Dũng, Công Phượng bịt khẩu trang kín mít khi đến SingaporeTâp hợp các ca khúc có cùng tên “Shadow” nhưng chẳng hề ủy mị hay u buồnHàn Quốc báo động Đỏ Covid-19: 602 ca bệnh, 18 người nhiễm virus sau chuyến hành hương IsraelChia tay Team Liquid, Pobelter mang sứ mệnh giải cứu "con tàu đắm" CLGNhững ứng cử viên vô địch CS:GO IEM Katowice 2020, họ là ai (Phần 1)Đà Nẵng theo dõi một người về từ Hàn Quốc nghi nhiễm Covid-19Ứng dụng phát hiện người dùng đã từng tiếp xúc với Covid-19Nước mắt loài cỏ dại - Tập 27: Khang ôm chặt Dạ Thảo trước mặt khiến Hường tẽn tòKim Hiền chết lặng trước “quyết định sống còn” của mẹ bỉm sữa ở CaliforniaYouTuber người Mỹ nhận xét phát âm tiếng Anh của Giang Ơi, Khánh VyThí sinh Olympia khuấy động trường quay khi nhảy Kpop cực dẻoQuà sinh nhật 3 thành viên Black Pink tặng Rosé hoá ra là chiếc túi Ngọc Trinh, Chi Pu diện trước rồiNam Thư tung trailer tập cuối 'Nhà trọ có quá trời phòng', hứa hẹn nhiều kịch tínhLý lịch bất hảo của đại ca Cự "bài" cộm cán ở biển Hải TiếnQuay video 8K trên smartphone có thực sự là một tính năng thiết thực?Bí ẩn không lời giải trận chiến UFO khuấy đảo bầu trời
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Mực xào ớt chuông thơm ngon đậm đà, hết sạch mùi tanh mẹ nào cũng nên học
18:15:54 23/02/2020
Mực xào là món ăn hấp dẫn rất nhiều người yêu thích, với cách xào mực này bạn sẽ loại bỏ được mùi tanh đặc trưng, mực giòn sần sật hấp dẫn.Nấu trứng cứ cho thêm thứ này là bổ gấp đôi lại tăng sức đề kháng cực hiệu quả
18:13:23 23/02/2020
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản sẵn có trong bếp bạn hoàn toàn có thể có món trứng thơm ngon và nhiều dinh dưỡng.Muốn xào thịt bò không dai, mềm tan trong miệng, tăng cường dinh dưỡng hãy ướp cùng nguyên liệu "bất bại" sau
18:11:01 23/02/2020
Muốn xào thịt bò không dai, mềm tan trong miệng, thơm ngon vô cùng, tăng cường dinh dưỡng. Mẹ thông thái hãy ướp cùng nguyên liệu bất bại sau.Luộc chân gà bỏ thêm thứ này, chân gà vàng ngậy, thơm giòn sần sật
18:08:31 23/02/2020
Khi luộc chân gà muốn thơm ngon bạn hãy thực hiện theo cách này giúp cho món ăn thơm ngon cực phẩm.Trời lạnh giá, mẹ làm món bánh này vừa độc vừa lạ, cả nhà ăn một lát hết veo
18:04:47 23/02/2020
Trong thành phần dinh dưỡng của củ khoai lang chứa nhiều vitamin, khoáng chất, thiamine, rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, khoai lang là loại củ vừa rẻ tiền lại rất ngon miệng, có thể chế biến được không ít món ăn ngon được nhiều ...Muốn khổ qua ăn không đắng, thái mỏng rồi xào là dại, bắt buộc phải trải qua những "bí kíp" sau
18:02:26 23/02/2020
Vị đắng trong khổ chính là vũ khí bí mật của thực phẩm này, giúp thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa… Chị em khi chế biến món ăn chứa khổ qua, nếu muốn khử sạch vị đắng, hãy tham khảo một số mẹo sau.Kho thịt theo cách này thơm ngon mềm tan trong miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm
17:59:12 23/02/2020
Với cách kho thịt kiểu này ai cũng thích thú bởi thịt mềm, không béo rất đưa cơm.Rau lang luộc xưa rồi, phi thơm tỏi rồi xào cùng với thứ này vừa ngon vừa lạ, gia tăng sức đề kháng
17:56:27 23/02/2020
Rau lang luộc xưa rồi, phi thơm tỏi rồi xào cùng với mẻ vừa lạ miệng, lại thơm ngon vô cùng, gia tăng sức đề kháng hiệu quả, rất tốt cho sức khỏe con người.Đừng vội đổ thịt bò vào chảo, cứ làm theo cách này là thịt thơm mềm gấp đôi, giữ nguyên 100% chất bổ
17:53:12 23/02/2020
Dưới đây là cách giúp bạn xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao:Dưa chuột để nguyên quả rồi làm theo cách này, vừa để được lâu lại giòn sần sật, ngon "xuýt xoa đầu lưỡi"
17:49:06 23/02/2020
Dưa chuột muối là một món ăn đơn giản, nhưng lại ngon vô cùng. Bên cạnh đó, món ăn này còn giúp chống ngán hiệu quả, đào thải độc tốt, mang đến cho chị em một làn da mịn màng.Làm thêm bước này khi luộc thịt, đảm bảo thịt ngon giàu gấp đôi dinh dưỡng, hết sạch chất tăng trọng
17:46:52 23/02/2020
Với bí quyết luộc thịt lợn kiểu này đảm bảo bạn sẽ có món thịt thơm ngon hấp dẫn không bị dai.Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng
17:44:00 23/02/2020
Thịt heo sau khi luộc xong đừng chấm với nước mắm không, pha chế theo cách này sẽ ngon đến giọt cuối cùng. Mẹ thông thái hãy tham khảo thật kỹ nhé!Măng tây xào thịt bò thơm ngon giòn sần sật, ai cũng gật gù khen khéo
17:41:27 23/02/2020
Măng tây xào thịt bò là món ăn ngon miệng lại giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn."Bí kíp" xào rau muống xanh giòn không thâm đen, đậm đà hương vị ai cũng thích
17:39:14 23/02/2020
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm trong nhà bếp là bạn đã có một món rau muống xào tỏi thơm ngon ai cũng thích thú.Bỏ thêm thứ này vào nồi canh cá, đảm bảo cả nước lẫn thịt thơm ngon, thanh ngọt, không hề bị tanh
17:36:42 23/02/2020
Bỏ túi ngay cách làm canh cá ngon này bạn sẽ có món canh chuẩn vị cho bữa cơm của cả gia đình, ai ăn cũng khen ngợi hết lời:Ngày lạnh mẹ nấu món cháo ngao thơm nức mũi đúng là “cực phẩm”, bé ăn ngon miệng, tăng đề kháng
17:34:02 23/02/2020
Cháo ngao giàu dinh dưỡng bé dễ ăn, giúp tăng cường kháng thể trong những ngày lạnh giá.Hấp ghẹ bằng nước sôi hay lạnh đều chưa chuẩn, làm theo cách này đảm bảo hết mùi tanh, thịt ngọt ai cũng mê
17:31:54 23/02/2020
Món cua, ghẹ hấp được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách hấp giữ được vị ngọt đậm đà của hải sản. Hôm nay chúng ta sẽ học cách hấp cua ghẹ chuẩn vị nhất.Nướng gà theo công thức này gà chín vàng, đậm đà mềm tan trong miệng, ăn một lại muốn ăn hai
17:29:46 23/02/2020
Với cách thức nướng gà dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn hoàn hảo, thơm ngon đậm vị .Những thực phẩm tuyệt đối không được ăn tái, kẻo rước bệnh vào người
16:30:50 23/02/2020
Thịt lợn, thịt gà, thịt bò, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, sẽ có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc, gây hại sức khỏe chúng ta.11 thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh: Loại thứ 7 ít ai ngờ tới
16:24:47 23/02/2020
Tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không chỉ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào mà còn giúp cơ thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng, tận thu nhiều lợi ích sức khỏe.Các món canh trị cơn hen suyễn hiệu quả
16:21:47 23/02/2020
Ngoài vị thuốc, các món ăn cũng hỗ trợ điều trị hen suyễn hiệu quả. Người bị hen suyễn có thể áp dụng nấu tại nhà để mau khỏi.Nguyên tắc dành riêng cho những “tín đồ” của trái cây
15:36:56 23/02/2020
Trái cây được biết đến là một trong số những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn đừng nghĩ sử dụng chúng thật nhiều hay thay thế cho những loại thực phẩm khác là tốt, mà hãy tìm ra n...Chế biến rau theo những kiểu này không khéo mất hết chất dinh dưỡng
15:30:48 23/02/2020
Rau xanh là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cách chế biến làm sao để chúng vẫn còn giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng là điều rất khó.Khoai lang giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nên đừng ăn theo kiểu này vì cực hại
15:25:37 23/02/2020
Khoai lang là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, không đúng thời điểm, khoai lang lại có thể khiến bạn rước bệnh vào người, gây hại cho sức khỏe đừng ...Cách làm chả cốm chay chiên vàng ngon chuẩn đặc sản Hà thành
15:18:18 23/02/2020
Cách làm chả cốm chay chiên giòn đơn giản từ đậu hũ, đậu xanh, hay nấm,...là phương pháp giúp bạn giảm bớt lượng đạm động vật, cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày khỏe mạnh.Củ cải trắng và những điều không phải ai cũng biết
15:11:14 23/02/2020
Củ cải trắng là một loại thực phẩm rất quen thuộc, chúng có rất nhiều công dụng cũng như một số lợi ích về dinh dưỡng và được biết đến với tên gọi nhân sâm mùa đông.13 thực phẩm nên ăn khi bị tiêu chảy để 'cắt cơn' đi ngoài liên tục
15:08:34 23/02/2020
Dinh dưỡng cho bệnh nhân tiêu chảy cấp có vai trò quan trọng góp phần rút ngắn quá trình điều trị.Ăn khoai tây kiểu này chẳng khác gì rước độc vào người, dừng ngay kẻo nguy hiểm đến tính mạng
15:05:27 23/02/2020
Mặc dù khoai tây được xếp vào danh sách một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất hành tinh, nhưng nếu ăn sai cách nó có thể gây hại cho cơ thể.Khoai tây tím và những lợi ích bất ngờ
15:02:02 23/02/2020
Khoai tây tím là một trong những loại thực phẩm lạ và thu hút rất nhiều thực khách. Chúng không chỉ thú vị bởi màu sắc lạ mắt mà còn có khả năng cung cấp rất nhiều chất dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này được xem như mộ...Tim lợn hầm ngải cứu - Món ăn chuyên trị mất ngủ dài ngày cực hiệu quả
14:59:56 23/02/2020
Món tim lợn hầm ngải cứu đặc biệt bổ dưỡng, còn giúp trị chứng mất ngủ kéo dài hiệu quả mà lại cho mùi vị rất riêng, rất lạ, thơm mùi lá ngải cứu, ngọt của nước hầm tim.Bỏ thêm thứ này vào đậu, mẹ chồng vừa nhìn đã "nhăn mặt" đến khi ăn thử cũng phải gật gù
14:14:46 23/02/2020
Đậu phụ rán theo cách truyền thống đã quá nhàm chán, hãy thử làm ngay món đậu phụ đặc biệt theo cách sau đây, đảm bảo ai ăn cũng mê:Làm nộm rau má thịt bò ngon giòn- bổ dưỡng chỉ với nguyên liệu rẻ tiền này, hấp dẫn hơn cả ngoài hàng
14:10:07 23/02/2020
Dưới đây là cách làm món gỏi rau má trộn thịt bò dễ làm, ngon miệng cho cả gia đình, hãy tham khảo ngay:Làm theo cách này, món đậu rán bình dân cũng trở thành “cực phẩm”, cả nhà tranh nhau gắp
14:07:56 23/02/2020
Với bí quyết rán đậu này chắc chắn bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan ai cũng phải gật gù khen khéo.Làm nem rán theo cách này giòn tan, ngon rụng tim ngon hơn cả đầu bếp nhà hàng nấu
14:00:27 23/02/2020
Với công thực làm nem rán dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị chuẩn danh nữ đảm.Thịt băm viên thơm ngon, mềm tan trong miệng giúp trẻ ăn liền hai bát cơm
13:57:58 23/02/2020
Thịt băm viên là món ăn dễ làm giàu dinh dưỡng được trẻ nhỏ vô cùng yêu thích mẹ hãy làm thử cho bé thưởng thức nhé!Thịt bò xào cần tây thơm ngon mềm tan trong miệng, mẹ chồng khó tính cũng thích thú
13:55:31 23/02/2020
Món thịt bò giàu sắt, protein, khoáng chất vừa tốt cho sức khỏe vừa thơm ngon ai cũng thích thú.Trứng xào mướp đắng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe
13:53:14 23/02/2020
Món trứng xào mướp đắng giàu dinh dưỡng giúp bạn đổi món trong bữa ăn gia đình.Cá bạc má hấp với thứ này thịt trắng phau mềm ngọt, lại giữ trọn dinh dưỡng
13:50:46 23/02/2020
Cá bạc má hấp với bia không chỉ giúp thịt trắng phau mềm ngọt, mà còn giữ trọn dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức nhé!Bất kể rau luộc hay rau xào, cứ cho thêm thứ này vào là giòn ngon gấp bội, vừa nhìn đã muốn ăn ngay
13:48:34 23/02/2020
Với mẹo nấu ăn này, đảm bảo bạn sẽ có ngay đĩa ra xanh mướt, ngon giòn đúng chuẩn:Xào ngao với lá này vừa hết sạch mùi tanh, thơm ngon tốt cho sức khỏe, ai cũng thích thú
13:01:34 23/02/2020
Ngao xào lá hẹ vừa giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe giúp phòng cảm cúm viêm đường hô hấp hiệu quả.Mẹ đảm làm bánh khoai tây ngon siêu hạng, bé thích mê ăn hoài không chán
12:59:24 23/02/2020
Buổi sáng làm món này cho bé không cầu kỳ nhưng ngon miệng đủ chất giúp bé thích thú ăn thun thút, người lớn trong nhà cũng thích mêLoại rau tuyệt đối không nên luộc kẻo mất hết dinh dưỡng, chỉ còn lại bã trong nồi
10:19:18 23/02/2020
Rau xanh là nguồn thực phẩm rất tốt với sức khỏe. Thế nhưng, khi chế biến cần chú ý để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là với những loại rau này:3 món "tuyệt cú mèo" từ nhót, chỉ nhìn thôi là đã "ứa nước miếng" rồi, thỏa cơn thèm của tín đồ ăn vặt
10:16:46 23/02/2020
Mùa nhót đã về, nhưng không cần đợi mua những quả nhót mọng. Hãy học cách làm những món ngon từ quả nhót dưới đây cũng đủ thỏa mãn cơn thèm của những tín đồ ăn vặt.Chán thịt cá, mẹ nấu món cà tím sốt chua ngọt lạ miệng này, cả nhà đánh veo nồi cơm
10:13:28 23/02/2020
Món cà tím chế biến theo cách này vừa lạ miệng thơm ngon ai cũng thích thú vô cùng.Cách nấu bò sốt vang thơm ngon mềm tan trong miệng ai cũng thích
10:11:53 23/02/2020
Với cách nấu thịt bò sốt vang chuẩn vi theo cách này giúp bạn có món ăn ngon ai cũng tấm tác khen.Cách nấu canh rong biển ngon bổ thơm mát ai cũng thích mê mẩn
10:08:50 23/02/2020
Món rong biển giúp thanh nhiệt vô cùng hiệu quả, với cách nấu này bạn sẽ có món ăn hoàn hảo hết sạch mùi tanh khó chịu.Lẩu gà cứ cho thêm loại rau này vào, đảm bảo nồi lẩu ngọt vị thơm lừng, tăng gấp đôi chất bổ
10:07:02 23/02/2020
Trong những ngày se lạnh, lẩu gà là món ăn được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khi cho thêm những loại rau này vào nổi lẩu sẽ có hương vị thơm ngon hơn gấp nhiều lần:
